「夏季可可新篇章」冰品串聯活動將於7月16日至9月4日開跑！由法國百年巧克力品牌可可巴芮CACAO BARRY和聯馥食品共同主辦，集結了全台一共10家的人氣冰品店，聯名推出以「伊芙卡全果巧克力」作為基底的期間限定口味，除了有茶、酒的大人系冰淇淋、多種結合季節水果的夏日冰菓系冰淇淋還有翻玩經典款的調味系冰淇淋，今年暑假跟著這幾間人氣冰淇淋店一起打開夏日可可新篇章。

 限時7週的「夏季可可新篇章」冰品串聯活動網羅了台北知名冰品店「Double V」、「昭和浪漫冰室」、「Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧」、「June30th六月三十」、「On The Road」、「PAIPITO Gelato」，台中「La Porta」和南投人氣巧克力專門店「Feeling 18」，還有到台南旅遊必打卡的「綠皮開心果冰淇淋工坊」以及座落高雄港邊的「PACINI派奇尼義式冰淇淋」，10家冰品店將在活動期間內推出超過10種的聯名限定口味，巧克力狂熱者們絕對不容錯過！

 
 【大人系冰淇淋】
 《Double V》 山。海 (屏東港口茶)

迎朝陽拂海霧，以台灣風土結合法國巧克力作為創作理念，選用了與台灣可可共享同一片土壤，又稱海霧茶的屏東海港口茶，將茶葉以獨特的研磨技術製成茶粉，濃郁的茶韻混合著淡淡的海風氣息，帶有些許鹹味的港口茶襯著伊芙卡全果巧克力帶有的果酸和自然橙香，一入口就能感受到山海的自然風味在口中蔓延開來。

照片提供/ Double V

 
 《Gelato Bar ZEIT采時代冰淇淋吧》 Sinasera。極 (琴酒)
 Sinasera，阿美族語『大地』的意思。取用了大地中多種豐富的素材：代表了大地風土精華與零浪費的伊芙卡全果巧克力，搭配上正在修剪期的玫瑰與芳香萬壽菊，象徵著大地光合作用讓物種收到滋養，點綴上台灣在地的琴酒，帶來了馬告、檸檬馬鞭草、青檸、葡萄柚等多層次的清新迷人香料風味，象徵大地帶給人類的禮物。

照片提供/ Gelato Bar ZEIT采時代冰淇淋吧

 
 《June30th六月三十》 櫻桃酒心巧克力 (櫻桃白蘭地)
 使用伊芙卡全果巧克力與10年白蘭地做為主體，加入了浸漬白蘭地的酸櫻桃，入口立即就能感受到無可比擬的可可果香與獨特的熱帶水果香氣，尾韻襲來的是白蘭地的醇厚酒香和酒釀酸櫻桃與伊芙卡全果巧克力特有的果酸香氣交互融合，打造一款比擬櫻桃酒心巧克力的特殊風味。

照片提供/ June30th六月三十

 
 
 《昭和浪漫冰室》 昭和浪漫大人系巧克力雪花冰 (威士忌)
 巧克力和威士忌經典不敗的絕妙搭配，期間限定品項選用了回歸自然的伊芙卡全果巧克力，威士忌的陳釀酒香與伊芙卡全果巧克力的自然果酸芬芳相互交融在口中，帶您回到巧克力產業蓬勃的昭和浪漫時代！

照片提供/ 昭和浪漫冰室

   
 《綠皮開心果Pistacchio》 糖橙撒嬌巧克力 (蘭姆酒)
 濃郁的可可中帶著蘭姆酒的香醇氣息，更凸顯伊芙卡全果巧克力獨特鮮明的微酸滋味，完全使用鮮乳調和口感綿密柔順，上方佐以糖漬橙皮與全果巧克力的柑橘調互相呼應，讓可可的香氣中帶著果酸藏著甜蜜。

照片提供/ 綠皮開心果Pistacchio

 
 【夏日冰菓系冰淇淋】
 《On The Road》 柑橘巧克力Gelato (紅橙、粉紅葡萄柚、柳橙、小金桔)
善用伊芙卡全果巧克力原豆天然的柑橘風味，再加入充滿陽光氣息的柑橘類果泥，凸顯夏天的清新氣息，淡淡的奶香伴隨著每一口的巧克力脆片，酸甜中微微的苦完美呈現屬於夏天的熱帶風情。主廚也特製另一款不含牛奶的雪酪，讓不能喝牛奶的人也能一嚐伊芙卡全果巧克力的美味。

照片提供/ On The Road

 
 《Feeling 18》 可可果韻 (埔里百香果、魚池紅茶)
 擁有鮮明強勁可可果酸與濃郁可可風味的伊芙卡全果巧克力，遇上清新酸甜的埔里百香果和帶有熟果、麥芽香氣的魚池阿薩姆，入口水果酸香帶出香醇可可風味，再以醇厚茶香滋味收尾，猶如水果茶般的巧克力風味令人再三回味。

照片提供/ Feeling 18

   
 《La Porta》 覆盆莓巧克力 (覆盆莓)
 伊芙卡全果巧克力72%的柑橘芳香，配上覆盆莓的酸度，微酸微甜融合了獨特的可可尾韻，在口中逐漸升溫帶來更有層次的風味變化，並夾帶著一絲絲的異國情調。

照片提供/ La Porta

 
 《PACINI派奇尼義式冰淇淋》 Sacher Classica 沙赫蛋糕冰淇淋 (金鑽鳳梨果醬)
 以沙赫蛋糕作為靈感，並使用了帶有獨特的柑橘香氣伊芙卡全果巧克力製作冰淇淋與蛋糕體，再加入當季金鑽鳳梨自製果醬，取代了沙赫蛋糕原本的杏桃果醬；豐富且多層次的口感十分挑逗味蕾。

 【翻玩調味系冰淇淋】

 《PAIPITO Gelato》 全果巧克力x橄欖油Gelato
 將西西里I.G.P認證初榨橄欖油打入冰淇淋中，帶有水果香氣與ㄧ絲辣味的橄欖油與伊芙卡全果巧克力的香氣和天然果酸互相交疊，再搭配上連黑手黨都愛不釋手的卡諾里甜筒，打造100%義式風格的冰淇淋。

照片提供/ PAIPITO Gelato

 
 《Double V》 朝天可可
 阿茲特克人將可可加入了辣椒和些許辛香料後，便成了令國王們追捧的的愛情靈藥；Double V主廚Wilson將用回歸自然的伊芙卡全果巧克力與朝天椒做為結合，帶你的味蕾體驗可可最原始的美味。鎖定了巧克力獨特果酸和可可果香風味，結合了香氣十足的朝天椒，讓濃郁的可可中帶著些許辛香，尾韻卻還保有著朝天椒的淡淡辛辣。

照片提供/ Double V

 此次活動皆使用法國可可巴芮CACAO BARRY的全新產品「伊芙卡全果巧克力」，這是全球首創全新原料100%來自可可豆莢、無添加糖、無添加卵磷脂、無添加香草回歸自然的新型態巧克力。將原本會被丟棄的部分可可果肉，使用獨家技術重製成可可糖加入巧克力中，更貼近原始可可果的風味，味覺體驗也更加提升，這種新概念的再製技術使可可農的生活得到改善，作物有著更多利益價值，更在2022年世界食品創新大獎上榮獲「最佳匠心產品」以及UFA循環食物的標章認證。

 【夏季可可新篇章 冰品串聯活動】

 活動時間：2022年07月16日 至09月04日

 活動店家：

 Double V
 台北市大安區延吉街234號
 
 Gelato Bar ZEIT采時代冰淇淋吧
 台北市大安區敦化南路一段190巷38號
 
 June30th六月三十
 台北市中山區民生西路45巷11弄18號
 
 PAIPITO Gelato
 台北市大同區赤峰街17巷5號1樓
 
 On The Road
 台北市士林區忠誠路二段136號
 
 昭和浪漫冰室
 台北市大安區文昌街47號1F
 
 Feeling 18
 南投縣埔里鎮慈恩街20號
 
 La Porta
 台中市豐原區豐東路570號
 
 綠皮開心果Pistacchio
 台南市中西區忠義路二段138號
 
 PACINI派奇尼義式冰淇淋
 高雄市鹽埕區大義街2-2號

在台北信義區，空氣中即將瀰漫起誘人的奶油焦香味。從韓國掀起現象級排隊熱潮、連 BLACKPINK 成員 Jisoo 與 Super Junior 銀赫，都曾親自朝聖的人氣吐司品牌 「Standard Bread」，正式宣佈將於 今年5 月進駐台北信義新天地 A11，更將原汁原味的韓系烘焙文化與鄉村氛圍完整移師台北。

「Standard」的定義：不只是口味，更是一場感官標準

品牌名稱中的「Standard」，背後藏著對極致體驗的堅持。對 Standard Bread 而言，吐司不只是填飽肚子的澱粉，而是一場關於溫度、香氣與視覺的展演。為了確保每一位踏進店裡的顧客都能感受到「麵包最迷人的瞬間」，品牌捨棄了傳統麵包店批次出爐的模式，全面導入韓國總部的營運系統。

最令麵包控期待的，莫過於其獨特的 「30 分鐘烘焙系統」。每隔半小時，烤箱定時開啟，濃郁的奶油與麵粉香氣會隨著熱氣漫過整個店鋪。這種固定頻率的出爐節奏，讓每一份到手中的吐司都保有了剛出爐時的鬆軟與溫熱，成為都市生活中最療癒的緩衝點。

定義美味的新標準，手撕吐司的層次美學，遇見焦糖烤布蕾的完美邂逅

Standard Bread 顛覆了傳統吐司「切片」的吃法，提倡用手 「撕開」 享用。透過指尖感受吐司層層堆疊的韌性與質地，撕開瞬間釋放出的香氣更能觸動食慾。

而在眾多品項中，最受擁戴的莫過於明星商品 「焦糖烤布蕾法式吐司」。這款產品將法式優雅與韓系創意結合，外層經過精確的火候炙燒，形成一層金黃奪目的焦糖脆殼；輕輕咬下，內層則是如雲朵般濕潤柔軟的法式吐司基底，焦糖的苦甜與蛋奶香在舌尖交織，層次分明且不膩口，難怪成為韓國藝人們到店必點的口袋名單。

此外，品牌更研發多款自製果醬與獨家沾醬，讓消費者在撕開吐司後，能根據心情自由搭配，創造出屬於自己的風味層次。

重現歐風鄉村的浪漫氛圍，不僅是麵包店，更是一處安放身心的美學場域

除了舌尖上的驚艷，Standard Bread 的空間更像是一場無聲的敘事。台北首店延續了品牌標誌性的異國底蘊，在分秒必爭的信義核心，透過壁爐與敘事感十足的空間配置，成為揉合了歐式鄉村靜謐與都市質感的神祕角落，讓推門而入的人都能暫緩步調。

品牌希望當顧客走進 A11 門市時，不只是買一份麵包，而是能透過暖色調的燈光、優雅的空間陳列與真誠的款待，暫時忘卻外界的喧囂。這裡不僅是新的打卡熱點，更是一處能讓人徹底放鬆、享受感官流動的療癒場域。

5 月 起，預約一場溫熱的邂逅，與首爾同步，開啟一段療癒的旅程

隨著 Standard Bread 的進駐，台北的麵包文化將迎來新的高峰。品牌不僅帶來了韓國最前線的烘焙趨勢，更帶來了一種關於「慢活」的生活提案。

不用遠赴首爾，就在 5 月 ，讓我們一起走進信義 A11，在暖心的麵包香氣中，遇見生活最純粹的 Standard。

【 Standard Bread 門市資訊】

開幕日期： 2026 年 5 月 （詳細日期待官方公告）

門市地址： 台北信義新天地 A11 1F

_{圖片提供 | Standard Bread 文字整理 | SHAN}

一顆心型載滿愛，東南亞最強「凱娜克咖啡」插旗台北信義新光A11，大勢引進當地日銷曾達10萬杯的招牌棕櫚糖拿鐵，並推出台灣限定輕雪白拿鐵，以及混合花茶、果汁的咖啡調飲系列，適配極具印尼特色的仁當牛肉鬆餅等多種烘焙輕食。隨全台首店甫於週末開幕，本文帶你認識這個「半精品咖啡」新興品牌，同篇收錄8杯必喝清單。

2017年發跡於印尼的Kenangan Coffee凱娜克咖啡，僅用不到10年時間迅速布局新加坡、馬來西亞、澳洲、菲律賓和印度市場，憑超過12億美元市值，躍然全球成長最快的咖啡連鎖品牌之列；不僅在創始國內打敗國際知名咖啡品牌，如今更執「東南亞唯一咖啡獨角獸品牌」旗幟正式登陸台灣。

善用印尼本身作為世界前3大咖啡產國，坐擁爪哇、蘇門答臘等多個重要產區的優勢，凱娜克咖啡挾冠軍豆種、百元價格兩強勁賣點，直接空降台北精華地帶，於新光三越台北信義新天地A11開設首間門市，5月中旬前預定再擴中壢、桃園兩店。

主打「半精品咖啡」是什麼？

契作模式控管成本、確保品質，讓顧客隨手來杯好咖啡

品牌名「Kenangan」一字在印尼語中意即時光、回憶，寓示凱娜克咖啡期待透過咖啡創造美好回憶，標誌性愛心Logo則承載回憶裡的種種溫暖。循此脈絡，台灣凱娜克咖啡分別以美式覺醒、美式時光命名兩款配方豆，傳遞對咖啡的熱情。同時強調品牌經100%透明溯源的契作農場模式，採購包括峇里島和蘇門答臘島的阿拉比卡豆等高品質豆種，兼使用App等系統科技優化消費流程，多層面打破精品咖啡價位門檻，創造任何時刻都能輕鬆品味的好咖啡選項，將每杯飲品穩定送到消費者手裡。

▼ 8款冠軍咖啡、特色調飲推薦

• SOE（Single Origin Espresso）冠軍限定系列｜峇里島火山金豆美式

此系列由總部嚴選，獲國際咖啡品鑑者協會IIAC（International Institute of Coffee Tasters）評鑑冠軍的單一產區「峇里島金塔馬尼火山金豆」，加以高效義式咖啡機進行高壓萃取，實現「從產地到杯中（Farm to Cup）」的絕佳風味水準。

峇里島金塔馬尼火山金豆美式、拿鐵皆提供3種容量：12oz、16oz、20oz，最小容量售價落至百元內。且因火山土壤富含礦物質，美式恰能品出圓潤口感；其由焦糖與可可碎粒（Cacao Nibs）的濃郁甜感作為基底支撐，整道品飲體驗藏有熱帶水果及甜橙、莓果的細膩變化。

• 經典咖啡系列｜凱娜克拿鐵

此系列除美式覺醒、美式時光外，曾在印尼創下24小時10萬杯驚人銷量的凱娜克拿鐵，採低升糖指數的天然棕櫚糖勾勒溫和甜度，著重細微焦糖與堅果香氣，拿鐵愛好者必點。

• 叩叩娜系列｜叩叩娜鐵

現下流行的生椰拿鐵自成一系列。其中，叩叩娜鐵蘊含完美比例的椰奶，不過度濃厚的清爽口味連不愛椰奶的人都值得嘗試。

• 咖啡師美式系列｜白茉輕美式＆蜜桃P美式

迎向「咖啡調飲」新時代，席捲熱帶國家的茶咖、果咖正當道。奠基從精品咖啡豆混合而來的配方豆，品牌精準拿捏咖啡因攝取與風味享受的平衡，將美式的隱微苦韻渡入茶湯和果汁中，祭出低負擔又滑順不苦澀的白茉輕美式、蜜桃P美式等咖啡師美式系列。前者顧名思義調和茉莉花茶，增添多重香氣層次；後者喝得到鮮水蜜桃顆粒，沁涼消暑，無疑是夏季全天候暢飲首選。

• 【台灣限定】輕雪白拿鐵系列｜抹茶輕雪拿鐵＆白茉輕雪拿鐵

此系列以介於鮮奶與鮮奶油之間的乳脂製成，抹茶輕雪拿鐵、白茉輕雪拿鐵入喉較一般拿鐵更為濃厚，卻有別於奶蓋（十勝奶蓋系列）的輕盈調性不同。

• 【期間限定】開心果瑪奇朵

對應近年大肆掀起的開心果食品風潮，開幕期間每日限量的開心果瑪奇朵選用純中東產果料，交織纖細奶香和濃厚堅果氣息，開心果控不容錯過。

烘焙輕食同步登場，首推印尼國菜改良「仁當辣燻牛肉鬆餅」

致力融合亞洲風味的凱娜克咖啡，開業至今不斷拓展版圖，旗下現涵蓋烘焙、餅乾乃至炸雞品牌。台灣門市延伸烘焙線路，並承襲清真認證制度，打造牛肉、雞肉、海鮮為主的10餘款輕食：由印尼5大國菜之一「仁當牛肉」變奏的仁當辣燻牛肉鬆餅，塗抹獨家仁當醬於鬆餅內層，再夾進自帶鹹度的煙燻醃漬牛肉片，突顯獨特香料風味；摻雜芋頭和白胡椒的芋頭芝士鬆餅，重新詮釋台灣人鍾愛的鹹甜滋味，又有白胡椒造就不膩口的清新感。

其他諸如任選2款89元的蘋果酥、肉桂酥和巧克力酥，以及使用法國麵粉製作、外酥內Q的迷你版鹽可頌鬆餅，和享用前可淋上招牌棕櫚糖賦味的棕櫚糖小鬆餅等各式餐點，都用親民價格供顧客自由搭配飲品選購。

凱娜克咖啡新光A11時光店

• 營業時間：配合百貨；週日至週四11:00-21:30，週五、六及節假日前夕11:00-22:00
• 地點：新光三越台北信義新天地A11（台北市信義區松壽路11號2樓）
• 活動：即日起凡下載凱娜克咖啡App，註冊即贈5張29元折價券（每杯飲品限用一張）入會禮，每日點開應用程式再加碼2張當日限定9元折價券。

>> 更多資訊可至凱娜克咖啡官方社群查看。