大人系冰淇淋限定登場!「夏季可可新篇章」

大人系冰淇淋限定登場!「夏季可可新篇章」

「夏季可可新篇章」冰品串聯活動將於7月16日至9月4日開跑!由法國百年巧克力品牌可可巴芮CACAO BARRY和聯馥食品共同主辦,集結了全台一共10家的人氣冰品店,聯名推出以「伊芙卡全果巧克力」作為基底的期間限定口味,除了有茶、酒的大人系冰淇淋、多種結合季節水果的夏日冰菓系冰淇淋還有翻玩經典款的調味系冰淇淋,今年暑假跟著這幾間人氣冰淇淋店一起打開夏日可可新篇章。

 

 限時7週的「夏季可可新篇章」冰品串聯活動網羅了台北知名冰品店「Double V」、「昭和浪漫冰室」、「Gelato Bar ZEIT 采時代冰淇淋吧」、「June30th六月三十」、「On The Road」、「PAIPITO Gelato」,台中「La Porta」和南投人氣巧克力專門店「Feeling 18」,還有到台南旅遊必打卡的「綠皮開心果冰淇淋工坊」以及座落高雄港邊的「PACINI派奇尼義式冰淇淋」,10家冰品店將在活動期間內推出超過10種的聯名限定口味,巧克力狂熱者們絕對不容錯過!


 
 【大人系冰淇淋】
 
Double V》 山。海 (屏東港口茶)

迎朝陽拂海霧,以台灣風土結合法國巧克力作為創作理念,選用了與台灣可可共享同一片土壤,又稱海霧茶的屏東海港口茶,將茶葉以獨特的研磨技術製成茶粉,濃郁的茶韻混合著淡淡的海風氣息,帶有些許鹹味的港口茶襯著伊芙卡全果巧克力帶有的果酸和自然橙香,一入口就能感受到山海的自然風味在口中蔓延開來。


 

02.(圖片二)【Double V - 山。海】
照片提供/ Double V



 

 《Gelato Bar ZEIT采時代冰淇淋吧》 Sinasera。極 (琴酒)
 Sinasera,阿美族語『大地』的意思。取用了大地中多種豐富的素材:代表了大地風土精華與零浪費的伊芙卡全果巧克力,搭配上正在修剪期的玫瑰與芳香萬壽菊,象徵著大地光合作用讓物種收到滋養,點綴上台灣在地的琴酒,帶來了馬告、檸檬馬鞭草、青檸、葡萄柚等多層次的清新迷人香料風味,象徵大地帶給人類的禮物。

03.(圖片三)【Gelato Bar Zeit 采時代冰淇淋吧 - Sinasera。極】
照片提供/ Gelato Bar ZEIT采時代冰淇淋吧



 
 《June30th六月三十》 櫻桃酒心巧克力 (櫻桃白蘭地)
 使用伊芙卡全果巧克力與10年白蘭地做為主體,加入了浸漬白蘭地的酸櫻桃,入口立即就能感受到無可比擬的可可果香與獨特的熱帶水果香氣,尾韻襲來的是白蘭地的醇厚酒香和酒釀酸櫻桃與伊芙卡全果巧克力特有的果酸香氣交互融合,打造一款比擬櫻桃酒心巧克力的特殊風味。

04.(圖片四)【June30th - 六月三十義式手工冰淇淋 - 櫻桃酒心巧克力】
照片提供/ June30th六月三十



 
 
 昭和浪漫冰室》 昭和浪漫大人系巧克力雪花冰 (威士忌)
 
巧克力和威士忌經典不敗的絕妙搭配,期間限定品項選用了回歸自然的伊芙卡全果巧克力,威士忌的陳釀酒香與伊芙卡全果巧克力的自然果酸芬芳相互交融在口中,帶您回到巧克力產業蓬勃的昭和浪漫時代!

05.(圖片五)【昭和浪漫冰室 - 昭和浪漫大人系巧克力雪花冰】
照片提供/ 昭和浪漫冰室



   
 綠皮開心果Pistacchio》 糖橙撒嬌巧克力 (蘭姆酒)
 濃郁的可可中帶著蘭姆酒的香醇氣息,更凸顯伊芙卡全果巧克力獨特鮮明的微酸滋味,完全使用鮮乳調和口感綿密柔順,上方佐以糖漬橙皮與全果巧克力的柑橘調互相呼應,讓可可的香氣中帶著果酸藏著甜蜜。

06.(圖片六)【綠皮開心果 Pistacchio - 糖橙撒嬌巧克力】
照片提供/ 綠皮開心果Pistacchio



 
 【夏日冰菓系冰淇淋】
 《On The Road》 柑橘巧克力Gelato (紅橙、粉紅葡萄柚、柳橙、小金桔)
善用伊芙卡全果巧克力原豆天然的柑橘風味,再加入充滿陽光氣息的柑橘類果泥,凸顯夏天的清新氣息,淡淡的奶香伴隨著每一口的巧克力脆片,酸甜中微微的苦完美呈現屬於夏天的熱帶風情。主廚也特製另一款不含牛奶的雪酪,讓不能喝牛奶的人也能一嚐伊芙卡全果巧克力的美味。

07.(圖片七)【On The Road - 柑橘巧克力Gelato】
照片提供/ On The Road



 

 Feeling 18》 可可果韻 (埔里百香果、魚池紅茶)
 擁有鮮明強勁可可果酸與濃郁可可風味的伊芙卡全果巧克力,遇上清新酸甜的埔里百香果和帶有熟果、麥芽香氣的魚池阿薩姆,入口水果酸香帶出香醇可可風味,再以醇厚茶香滋味收尾,猶如水果茶般的巧克力風味令人再三回味。

08.(圖片八)【Feeling 18 -可可果韻】
照片提供/ Feeling 18



   
 La Porta》 覆盆莓巧克力 (覆盆莓)
 伊芙卡全果巧克力72%的柑橘芳香,配上覆盆莓的酸度,微酸微甜融合了獨特的可可尾韻,在口中逐漸升溫帶來更有層次的風味變化,並夾帶著一絲絲的異國情調。

09.(圖片九)【La Porta -覆盆莓巧克力】
照片提供/ La Porta



 
 PACINI派奇尼義式冰淇淋》 Sacher Classica 沙赫蛋糕冰淇淋 (金鑽鳳梨果醬)
 
以沙赫蛋糕作為靈感,並使用了帶有獨特的柑橘香氣伊芙卡全果巧克力製作冰淇淋與蛋糕體,再加入當季金鑽鳳梨自製果醬,取代了沙赫蛋糕原本的杏桃果醬;豐富且多層次的口感十分挑逗味蕾。

10.(圖片十)【Pacini派奇尼義式冰淇淋 - Sacher Classica沙赫蛋糕巧克力】


 【翻玩調味系冰淇淋】

 《PAIPITO Gelato》 全果巧克力x橄欖油Gelato
 
將西西里I.G.P認證初榨橄欖油打入冰淇淋中,帶有水果香氣與ㄧ絲辣味的橄欖油與伊芙卡全果巧克力的香氣和天然果酸互相交疊,再搭配上連黑手黨都愛不釋手的卡諾里甜筒,打造100%義式風格的冰淇淋。

11.(圖片十一)【PAIPITO Gelato - 全果巧克力 X 橄欖油Gelato】
照片提供/ PAIPITO Gelato


 
 《Double V》 朝天可可
 
阿茲特克人將可可加入了辣椒和些許辛香料後,便成了令國王們追捧的的愛情靈藥;Double V主廚Wilson將用回歸自然的伊芙卡全果巧克力與朝天椒做為結合,帶你的味蕾體驗可可最原始的美味。鎖定了巧克力獨特果酸和可可果香風味,結合了香氣十足的朝天椒,讓濃郁的可可中帶著些許辛香,尾韻卻還保有著朝天椒的淡淡辛辣。

12.(圖片十二)【Double V - 朝天可可】
照片提供/ Double V


 

 此次活動皆使用法國可可巴芮CACAO BARRY的全新產品「伊芙卡全果巧力」,這是全球首創全新原料100%來自可可豆莢、無添加糖、無添加卵磷脂、無添加香草回歸自然的新型態巧克力。將原本會被丟棄的部分可可果肉,使用獨家技術重製成可可糖加入巧克力中,更貼近原始可可果的風味,味覺體驗也更加提升,這種新概念的再製技術使可可農的生活得到改善,作物有著更多利益價值,更在2022年世界食品創新大獎上榮獲「最佳匠心產品」以及UFA循環食物的標章認證。

 

 【夏季可可新篇章 冰品串聯活動】

 活動時間:2022年07月16日 至09月04日

 活動店家:

 Double V
 
台北市大安區延吉街234號
 
 
Gelato Bar ZEIT采時代冰淇淋吧
 
台北市大安區敦化南路一段190巷38號
 
 
June30th六月三十
 
台北市中山區民生西路45巷11弄18號
 
 
PAIPITO Gelato
 
台北市大同區赤峰街17巷5號1樓
 
 
On The Road
 
台北市士林區忠誠路二段136號
 
 
昭和浪漫冰室
 
台北市大安區文昌街47號1F
 
 
Feeling 18
 
南投縣埔里鎮慈恩街20號
 
 
La Porta
 
台中市豐原區豐東路570號
 
 
綠皮開心果Pistacchio
 
台南市中西區忠義路二段138號
 

 
PACINI派奇尼義式冰淇淋
 
高雄市鹽埕區大義街2-2號

養心餐飲集團中秋獻禮 養心茶樓創意月餅、NOZOMI BAKERY蛋黃酥雙禮盒登場

迎接2026中秋佳節,養心餐飲集團推出兩款以馬年為設計靈感的中秋禮盒,分別由養心茶樓打造四款經典與創新兼具的全素「駿月逐光月餅禮盒」,以及NOZOMI BAKERY禾波制所推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」。從細緻廣式月餅、創意酥皮,到經典與水果風味蛋黃酥,提供企業送禮、親友團聚更多元的選擇,823日前預購享早鳥95折優惠。

駿月逐光 陪伴彼此迎光前行

養心茶樓推出的「駿月逐光月餅禮盒」,以馬年的「駿」字為題,描繪駿馬追逐月亮灑下的光影、迎著月光向前奔馳的意象。禮盒傳達在追尋夢想的道路上,始終有人如月光般溫柔陪伴,為中秋送禮增添祝福與情感。

禮盒每盒共8入,一次收錄四款全素口味,每款各2入,將經典廣式月餅、台式酥皮與養心茶樓擅長的蔬食料理手法融入其中,呈現鹹甜交織的豐富層次。

養心餐飲集團

「廣式蓮蓉旦黃」以清新淡雅的經典蓮蓉餡,包裹無腥味的旦黃,外皮則以全新廣式做法印製「養」字篆體與月下青竹圖樣。

「流心金棗酥」以細緻綿密的綠豆沙,搭配整粒蜜漬金棗。天然釀製的金棗入口Q彈,帶有流心般的濕潤口感。

「千層芋泥若燥酥」運用千層工法製作鬆化酥香的外皮,內餡結合綿密芋泥,以及以植物肉、香菇特製的鹹香若燥。

XO咖哩酥」則使用養心茶樓特製港式XO醬,搭配濃郁咖哩香料,呈現鹹香微辣的滋味,更能吃到絲絲菇纖維所帶來的豐富口感。

駿月禾波 展現精緻送禮質感

NOZOMI BAKERY禾波制所同步推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」,

盒內含「經典蛋黃酥」及全新升級的「旺來蛋黃酥」,滿足喜愛傳統風味與果香層次的不同味蕾。

「經典蛋黃酥」以層次分明的酥香外皮,包裹細膩綿密的烏豆沙及鹹香蛋黃。一口品嘗酥、脆、沙、軟、綿等多重口感,展現師傅對食材比例、包餡及烘焙火候的細緻掌握。

養心餐飲集團

「旺來蛋黃酥」選用比例均衡的鳳梨冬瓜餡,質地Q軟、酸甜適中,清新的水果香氣與鹹蛋黃的鮮甘風味相互襯托。酥香外皮結合滑順柔軟的內餡,甜鹹不膩,為傳統蛋黃酥增添明亮果香。

養心餐飲集團表示,中秋不只是品嘗月餅的節日,也是向家人、朋友及合作夥伴傳達感謝與祝福的時刻。今年以「駿馬逐月」為共同意象,希望將勇敢前行、追逐夢想,以及一路相伴的心意融入禮盒之中。無論偏愛創新月餅或經典蛋黃酥,都能在一口酥香與甘美之間,品嘗團圓時刻的溫暖。

**養心集團雙禮盒現正開放預購,823日前預購享早鳥95折優惠。**

秋冬男裝必備:男人衣櫃裡只需要這4款經典外套

近年型男風格越來越多元,從美式復古、貴族學院風,到運動元素的回歸,都讓外套有了更多變化。 不過,在時尚逐漸回歸舒適與機能性的當下,比起各種季節性潮流單品,更值得入手的是剪裁合宜、材質耐看百搭,也經得起時間考驗的經典外套。以下精選 4 款外套推薦,正適合作為秋冬衣櫃的基礎。

為什麼 4 款經典外套就夠了

台灣秋冬的寒冷程度相對有限,購買過多外套不僅佔空間,還容易過季就束之高閣。反之,投資經典款式才是更聰明的選擇,例如動靜皆宜的麂皮外套、上班族必備的西裝外套、優雅有型的風衣。之後再巧妙搭配不同單品,就能變化出多種風格,也讓秋冬造型更有層次。

另外,有調查指出,73% Z 世代願意為永續產品支付更高價格,凸顯選擇耐穿的單品更符合新一代消費者的理念。

1. 皮革外套:最能穿出自信的休閒單品

RL

許多男星都熱愛皮革夾克,例如詹姆斯狄恩、布萊德彼特與強尼戴普,都曾將它作為個人風格的標誌。流行歌王麥可傑克森在〈ThrillerMV 中穿上的紅黑小牛皮夾克,更在 2011 年拍賣會上 180 萬美元成交,成為史上最貴的夾克之一。

在顏色選擇上,黑色皮革能展現乾淨俐落的都會感,棕色皮革則帶來溫暖復古氛圍。建議選擇合身版型,避免過度寬鬆,穿起來才會更有型。保養得宜的皮革夾克,會越穿越有味道,成為衣櫃裡的長青款。

2. 風衣:換季天氣裡最俐落的輕量外層

RL

相較於其他厚重的男夾克,風衣更適合應對秋冬過渡季節的早晚溫差。風衣的經典版型帶有肩章與腰帶設計,不僅實穿,也能修飾身形。搭配襯衫與西褲,或針織衫加牛仔褲,就能讓整體穿搭瞬間多出優雅氣質。

中性色系如米色、海軍藍或橄欖綠,是最百搭的選擇。挑選時也要留意衣長,過膝長度更顯俐落,短版則多了一份休閒感。

3. 西裝外套:把休閒穿搭變得更有分寸

RL

西裝外套一向是上班族的必備單品。不過,隨著辦公室穿著越來越休閒,剪裁放鬆、肩線乾淨、材質帶有紋理的西裝外套,更適合日常穿著。顏色可以從深藍、灰色、棕色或橄欖色開始,比純黑更容易融入日常。

只要根據不同場合調整正式度,西裝外套可以搭配 T 恤和牛仔褲,也可以搭配襯衫、背心外套與西裝長褲,做出三件式套裝,更輕鬆銜接正式與休閒場合。秋冬則可選擇羊毛或混紡材質,增加保暖度。

4. 飛行外套:輕鬆但不隨便的日常選擇

RL

作為經典的機能外套之一,飛行外套以拉鍊前襟、羅紋袖口、寬鬆版型與防風布料為特色,能為日常穿搭帶來一點硬朗軍裝風格,卻又比想像中更容易搭配。

不少男生會參考湯姆克魯斯在《捍衛戰士》中的經典造型,將飛行外套疊穿在針織衫、襯衫、連帽上衣或 T 恤外,再配上牛仔褲或卡其褲,打造帥氣又舒適的秋冬造型。

外套不必多,但要真正適合你

打造一個精簡卻高效的外套衣櫃,關鍵是投資幾件真正值得入手的經典款式,並專注於版型、材質、顏色與自身風格的匹配。

皮革外套、風衣、西裝外套與飛行外套,分別對應休閒、換季、半正式與日常場合,已經足以支撐大部分秋冬造型。選擇能反覆穿上、也符合自身氣質的經典款,才是最長久的購物策略。

Via / Ralph Lauren