炎炎夏日，來音樂綠洲尋找涼伴！擬定你的降溫策略，擺出最清爽的愜意姿態，在怪奇迷幻的節奏中律動搖擺，感受熱血澎湃。今夏最COOL消暑計畫，一起在音樂綠洲終結炙熱！

臺灣當代文化實驗場（C-LAB）在2022年夏天推出的「精神跑道——空總夏藝站」系列活動，將園區轉化成大型夏季實驗場，活動包括戶外公共藝術展、馬戲創新演出、親子友善表演、音樂綠洲、古蹟開放、主題市集、創意工作坊等節目。邁入第四年的音樂綠洲則擴大為兩日音樂節，六月與野鵝快跑團隊合作「初來一夏」俏皮輕快迎接初夏，將近4000位觀眾共襄盛舉。在盛夏八月則與WINDIE Music 共同推出「涼伴計畫」，用繽紛怪奇的音樂演出與清涼有趣的市集，為大家提供炎夏酷暑的最佳降溫方案。

即將在8月6日至8月7日登場的「音樂綠洲：涼伴計畫」演出陣容強大，包括由金曲歌王Leo王及春艷組成的新世代饒舌嘻哈「夜貓組」、今年甫以暴龍與三角龍之姿踏上金曲紅毯的神秘雙人組合「恐龍的皮」、古靈精怪具多變曲風的「海豚刑警」及以西洋搖滾融合南北管、佛教、客家等獨特元素的「神棍樂團」。其他演出音樂組合如「芒果醬」、「遊樂」、「庸俗救星」、「The Tic Tac」等皆各具特色魅力，透過鮮明多樣如熱帶水果般的音樂風格，帶給觀眾繽紛的聽覺感受，在熱情樂音中忘卻酷暑。

涼伴計畫演出團隊「夜貓組」將於8月7日登場

入圍今年第33屆金曲獎「恐龍的皮」將在涼伴計畫登場

本場音樂綠洲同時開放樂團徵選，最後由潛力樂團「OC experiment實驗部屋」、「MoonD'shake」入選為兩日的開場演出。「OC experiment實驗部屋」以電子鍵盤為主要演奏樂器，曲風結合Fusion Jazz＆Funk，創作取材自生活百態及人間觀察，台味地氣且出其不意。「MoonD'shake」創作多以indie pop和電子曲風為主，用溫柔讓人們在都會的狹窄生活空間也能自在搖擺。

活動現場也有涼伴市集共襄盛舉，還有可口可樂免費試飲及拍照打卡換小禮活動，歡迎大家在音樂相伴的同時，也能至市集暢快吃冰呷涼、尋寶逛好物。準備好你的聽團穿搭與防曬裝備，帶上你的三五好友最佳良伴，一起來音樂綠洲終結炙熱與孤單！

▧ 活動日期：2022/08/06（六）-08/07（日）

▧ 活動時間：14:00-20:00

▧ 演出陣容：海豚刑警、恐龍的皮、夜貓組、The Tic Tac、神棍樂團、芒果醬、遊樂、庸俗救星、OC experiment實驗部屋、MoonD'shake

▧ 活動地點：臺灣當代文化實驗場 西草坪、中正堂前廣場

▧ 官網詳情　 

▧ 市集品牌：35° elevation studio / 仰角35度、黃蕉星、因為我喝醉了。、傑克痛痛、我物 wow woo、青手作物Cheng’s handmade、《晦澀詩》、0的筆記本、Whatever studio、浮遊漫畫屋、Guava.com、暄徐手作、毛孩食務所、秋 手作、MrNS餐酒公司|南北先生精釀啤酒、貳芓、pal coffee、任性一下胖卡餐車、Kaju手作義式冰淇淋、iAsta8冰滴咖啡、綺楽燒、想不到mobile kitchen、吃草的妞

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
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