台大首間綠色餐飲門市開幕 !推動青年世代實踐責任消費,吃出新未來!

台大首間綠色餐飲門市開幕 !推動青年世代實踐責任消費,吃出新未來!

由台大發跡的「小農飯盒」,聯手關心在地永續的「茶茶小王子」與「家樂福文教基金會」,一同回到台大校園開設聯名實體門市,也是台大首間綠色餐飲門市,於12月22日正式開幕。與會嘉賓聯手點燈,齊喊「讓永續精神發光」,盼能從年輕世代扎根,呼籲大家透過食物的選擇,「吃」出影響力!

從年輕世代做起,讓永續成為一種生活方式

你的三餐選擇也能改變世界,是不是有點不可思議?「小農飯盒」以便當為載體,持續推動善待土地、促進動物福利的理念,至今已近四年。聯名實體門市的開設,是推動「消費影響力」理念落實的一大步,更響應了聯合國永續目標SDGs第十二項:「永續的消費與生產模式」。其意義不只是回到台大校園內,繼續這場由年輕學子發動的食物革命,而是更期盼從年輕學子開始,認知到自己的消費,是能影響這個世界的,期盼「永續」變成一種生活方式。

門市內除了販售「小農午餐飯盒」以外,也有「茶茶小王子」和「家樂福文教基金會」多項力挺動物福利、小農契作、社會企業、公平貿易的商品。店內每一項商品,無論是「茶茶小王子」的飲品、餐點或是「小農便當」,使用原料食材皆有產銷履歷認證,奶蛋製品也特別選用台灣動物社會研究會稽核驗證、符合動物福利標準與標章規範的鮮奶與非籠飼雞蛋,吃得健康以外,也能讓土地與動物更好,更是以實際行動支持家樂福文教基金會的食物轉型與永續理念,讓消費者能透過不同的飲食消費選擇,一起響應這場「吃」的社會運動。

永續是自救,讓消費影響力推動善的循

在消費上慎選產銷履歷的食品,可推動自然資源永續利用與生態平衡;促進動物福利,也能從養殖方式的改變,達成善待環境的效果,只要消費者願意支持這些良心商品,這樣的善循環,就能繼續滾動下去,讓更多農業人士願意選擇用對土地好、對動物也好的方式,去進行栽種或養殖,達到永續環境的願景。這些食安知識的了解與落實,需要每一個人都參與改變,未來台大門市也將成為一個永續精神基地,持續舉辦一系列關於環境永續、動物福利、食農體驗等知識性論壇,加強行動教育與倡議的持續發聲,落實讓永續精神在校園內遍地開花的理念。

Anna Lappe 名言「你的每一次消費,都是在為你想要的世界投票!」,也呼應了「消費影響力」的重要。實踐「永續」的生活方式,不只是在幫助地球,幫助下一代,更是幫助自己。步步逼近的氣候危機、能源危機、乃至生物存亡危機,都是正在進行中的事,不論五年十年後,光是每一年的急遽變化就已經讓人類吃不消了,全球環境危機是近在咫尺的事。

你想要什麼樣的世界呢?你希望未來幾年在什麼樣的環境中生活?慎重對待自己的每一個消費選擇,是每個人都該意識到的事,請讓責任消費成為改變的開始,展現永續消費精神的「茶茶小王子」X「小農飯盒」聯名門市,也邀你一起用行動支持。

Via / 小農飯盒

川味三重奏,椒麻酸辣都到位的開罐即食新體驗!灣沏辣全新「川味椒麻脆貢菜」登場

麻 × 辣 × 酸 × 脆,嗜辣者必收的重口味新選擇!台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生,辣得剛剛好」為品牌精神,持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後,2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」,正式登場!

新品主打三重風味層次設計,使用台灣在地嚴選食材,搭配道地川味香料,帶來前所未有的麻辣爽脆口感:

第一重「椒」香:大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉,帶來舌尖酥麻感。

第二重「辣」勁:二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊,直擊味蕾深處。

第三重「酸蒜香」:老陳醋與雲林北斗蒜頭融合,辣中帶酸,回甘有層次。

融合三重風味,搭配貢菜天然爽脆的咬感,呈現酸、麻、辣、脆多重口感,不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋,皆風味十足、回味無窮。

灣沏辣 ONE CHILLA

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝,每一罐皆選用來自優質產地的貢菜,經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序,搭配當令蔬果及天然香料,不添加人工成分,吃得安心,吃得過癮。

全系列人氣脆貢菜一次收藏

►川味椒麻脆貢菜(新品)|麻香濃郁、辣感鮮明|$260

►醋香蒜辣脆貢菜|經典涮嘴、香辣回甘|$240

►香茄芝芝脆貢菜|溫和不辣、濃郁芝香|$240

灣沏辣 ONE CHILLA

全系列即日起在官網與高雄巨蛋門市同步開賣,另有多款優惠組合選購。
企業團購、大宗採購另享專屬優惠,歡迎洽詢!
購買請上【灣沏辣 ONE CHILLA 官方網站

圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN

RMB01 競速摩托:匠心聯袂臻品,賽道卓越新章

RICHARD MILLE 與傳奇摩托車製造商 Brough Superior 聯袂呈獻 RMB01 競速摩托。這款競速摩托,專為賽道而生,早已超越普通交通工具,化身為靈動的藝術臻品。懷揣對卓越品質的共同追求,兩大傳奇品牌以此為紐帶,在創新與匠心的對話中,淬鍊出兼具先鋒精神與傳統工藝的時代標竿。

溯源競速本真的靈感覺醒

靈感源自 1910 年代美國初代 Boardtrackers 摩托車,RMB01 競速摩托由 RICHARD MILLE 與 Brough Superior 攜手打造,以純粹且熾熱的機械語彙,回應競速運動最原始的精神本質。裸露機械結構、流線型油箱與極簡鞍座構成設計語言的核心,標誌性的「俯衝式」騎乘姿態,更強化其動態張力與速度意象。

車款設計由 RICHARD MILLE 主導,並攜手 Brough Superior CEO Thierry Henriette 歷時一年半研發,歷經十二次設計稿調整,最終定稿。設計過程中,他們採用品牌經典的創意方法論——從材質選擇、結構配置到工藝細節,皆秉持創新顛覆的思維。鋁合金、鈦合金與碳纖維等先進材料貫穿整體結構,細節處更融入源自製錶技術的設計語彙,包括分體式輪輞、鏤空骨架與橋板結構,機械美感與工程邏輯渾然一體。

RM

歷時一年半,成就匠心淬鍊的協作傳奇

RMB01 所搭載的 997cc 雙缸引擎為本次合作的技術核心,由整塊 5000 系列鋁合金雕塑加工而成,160kg 原料壓縮至僅 23kg 成品,所有鏤空部件經流體力學精準優化,實踐「少即是多」的工程美學。性能表現亦別具思維——並非僅追求峰值數據,而是打造廣域的動力輸出區間與靈敏的操控特性:130 馬力搭配空氣力學結構,提供穩定且靈活的賽道駕馭體驗。

整車以碳纖維自承式外骨骼結構統整機械組件,外觀線條極具雕塑張力,延續 RICHARD MILLE 鏤空機芯的視覺邏輯,機械美感裸呈無遺,展現品牌一貫對結構與美學的深度融合。

機械性能的極致敘事

RMB01 全球限量 150 台,皆由法國工坊手工打造,具獨立編號,預計於 2025 年底推出三款限量配色:

  • Nocturnal Sapphire 夜瀾藍寶石:午夜藍搭配寶藍細節

  • Selene 月神:霧面灰基底襯以橙色點綴

  • Pearl of Speed 極速珍珠:珠光白車身融合緋紅細節

RMB01 並非僅為一台競速摩托,更是一場對未來美學與工程語言的全新詮釋。

RM