揭秘米其林二星甜點主廚的私房訂製美味!

揭秘米其林二星甜點主廚的私房訂製美味!

Lexus 一直以來致力於傳遞給車主 Experience Amazing 的品牌精神,為了讓車主的小朋友們也能親身感受到生活中的 Amazing 樂趣與無限可能,Lexus 自 2019 年起特別推出「小小系列活動」,讓小朋友們在輕鬆愉悅的過程中模擬扮演特定職業,從中體驗職人精神、創造獨一無二的夏季回憶,豐富有趣的課程,深受車主喜愛與好評。


圖2:本次特別邀請二星餐廳JL Studio甜點師韓慧婷,教導小朋友製作精美又美味的甜點
本次特別邀請二星餐廳JL Studio甜點師韓慧婷,教導小朋友製作精美又美味的甜點

今年夏天,Lexus 推出全新「小小星級甜點師」活動,邀請二星餐廳「JL Studio」甜點師-韓慧婷教導小朋友做出一道道創新且迷人的甜點。以現代新加坡料理聞名的「JL Studio」為亞洲區最受關注的餐廳之一,不僅於 2020 年獲得二星,更於 2020、2021 年兩次名列「亞洲 50 最佳餐廳」推薦名單。甜點主廚韓慧婷致力於鑽研新加坡與台灣文化中甜點的各種翻玩手法,更曾多次至海外與亞洲各國等餐廳交流,擅於結合不同材質、飲食文化的材料製作獨一無二的甜點,獲得各界好評與讚賞。 

在本次「小小星級主廚」的課程中,韓慧婷為Lexus車主小朋友們創造專屬菜單,希望帶來最獨一無二的體驗。小朋友們將製作「紫花塔」、「蘭姆葡萄派對」兩道精美甜點,前者嚴選新鮮藍莓與當季紫地瓜,巧妙營造多重風味層次,口感酸甜不膩口;後者則以酥脆的沙布列餅乾搭配清香的蘭姆酒奶油霜,小朋友更能選擇自己想要的圖案、發揮創意,展現自己的 Amazing。為讓車主們皆能親自享用小朋友們親手製作出來的甜點,Lexus 特別準備 Lexus x Monbento 正方餐盒,讓小朋友們可將甜點帶回家與家人分享。課程最後,每位小朋友更能與韓慧婷主廚合影,把豐富充實的回憶帶回家!

「小小星級甜點師」課程將於 8 月初展開,全台共計 6 場次,每場限定 20 位學生參與,歡迎所有 Lexus 車主踴躍報名,今夏讓小朋友們一起製作甜點,共創舌尖上的奢華!詳細活動辦法及相關說明請參考 Lexus 官方網頁(https://www.lexus.com.tw/news_detail.aspx?nw=530&fn=1),或洽本活動報名網站(https://www1.hotaievent.com.tw/17)查詢。

【課程簡介】

  • 課程時數:半日課程 / 4.5小時 (13:00-17:30)
  • 報名資格:Lexus 車主子女,每位車主最多報名 2 位子女,建議參加年齡 9~13 歲 (國小三年級-國中一年級學生)
  • 報名費用:新台幣 3,000 元/人(含兩式甜點、Lexus x Monbento 便當盒等費用)
  • 報名時間:即日起至各場次日期前 2 天,額滿為止
  • 活動場次:
  • 8/8 (二) 桃園|拌拌糖烘焙體驗館 (限桃苗車主報名)
  • 8/10 (四) 高雄|樂焙 DIY funbaking (限高都車主報名)
  • 8/11 (五) 台南|iBake 烘焙 DIY (限南都車主報名)
  • 8/15 (二) 台北|IUSE 台北旗艦店 (限國都、蘭揚車主報名)
  • 8/16 (三) 台北|IUSE 台北旗艦店 (限北都車主報名)
  • 8/18 (五) 台中|Park Kitchen 料理教室 (限中部車主報名)

Via / Lexus

父親也曾是少年,復刻青春記憶!NOZOMI BAKERY禾波制所推出父親節限定「青蘋果樂園」

迎接父親節,NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」,以「他也曾經有過樂園,也曾經是那個少年」為創作概念,透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍,喚起父親青春燦爛的模樣,也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底,搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織,呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重,「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊,入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜,尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣,適合盛夏全家共享。

NOZOMI BAKERY

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷,從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜,到寒天果凍晶瑩剔透的口感,彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕,在成為父親以前,他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素,僅推出六吋規格,售價1,020元,採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天,以一份清爽酸甜的滋味,陪爸爸重返青春記憶,也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話:02-2368 0880 台北市大安區師大路926 

松江店:

電話:02-2542 3636 臺北市中山區松江路128

開啟生活裡的日常療癒!r.fav《玩具總動員》聯名系列重磅登場,用美式暖色調與風格配件妝點你的夏日衣櫥

美式復古風潮持續延燒,今夏最吸睛的跨界聯名正式炸翻中山南西商圈!女裝品牌 AIR SPACE 旗下的全新潮流複合支線 r.fav,驚喜宣布與迪士尼皮克斯經典 IP 《玩具總動員》 展開重磅合作。配合即將上映的《玩具總動員5》,本次以 「PLAYTIME NEVER ENDS」 為核心主題,不僅打造充滿懷舊童趣的主題快閃空間,更首度推出多款中性與男裝單品,邀請所有粉絲打開記憶中的玩具箱!

復古質感美學!告別童趣感,輕鬆穿出質感美式街頭風格

有別於以往角色聯名常見的鮮豔配色,本次 r.fav《玩具總動員》系列以溫潤的奶油白、木質棕、焦糖咖、鼠尾草綠與淺丹寧藍為主調,巧妙融合了胡迪與翠絲的西部牛仔色彩,以及三眼怪的療癒綠意。

滿版背印寬版 Tee: 街頭感十足的大面積印花,直接展現潮流態度。

西部風針織 Polo 採用透氣鏤空織法,搭配胸前精緻的警長星章與手寫標語刺繡,呈現滿滿美式復古細節。

生活感配件周邊: 包含立體毛絨質感的「叉奇造型小包」、超吸睛的「三眼怪托特包」與多款角色吊飾,輕鬆為日常穿搭增添俏皮亮點。

翻轉品牌印象!首度推出男裝與中性剪裁,情侶、親子都能穿

作為主打全家人的「授權 IP 複合概念店」,r.fav 這次打破了女裝品牌的既定印象,首度大規模推出男裝與中性版型。無論是男友想要酷帥的街頭穿搭,還是情侶放閃、親子同款,都能在本次系列中找到專屬的靈感搭配,讓角色穿搭不再只是女孩的專利。

必訪打卡新地標!巨大胡迪公仔、叉奇互動拍照區攻佔中山商圈

除了超好買的潮流單品,r.fav 南西門市更直接大改裝,升級為今夏最強的主題空間

店內核心焦點: 一進門就能看到大型胡迪公仔,結合仙人掌與牛仔元素,拍照氛圍感直接拉滿;中島區背面則以翠絲(Cowgirl)為主角,帶來活力十足的舞台場景。

戶外拍照區: 戶外特別打造「叉奇與凱倫」打卡牆,搭配專屬 LOGO 背板,讓行經中山商圈的粉絲能隨手拍出大片。

粉絲限定好禮!搶購盲袋行李吊牌、抽 LINE@ 限定折扣

歡慶新品上市,r.fav 祭出一系列限量滿額活動:

限定滿額禮: 單筆消費滿 NT$3,200VIP/SVIP 會員獨享 NT$2,500 門檻),即可獲得「【皮克斯系列】玩具總動員5 造型行李吊牌盲袋」乙個(市值 NT$690,包含叉奇、凱倫、三眼怪、抱抱龍等隨機款式,數量有限送完為止)。

LINE@ 會員限定抽獎: 活動期間購買系列商品並綁定官方 LINE 好友,每日皆可參與抽獎,有機會抽中折價券與限量吊牌盲袋!

不論你是看著《玩具總動員》長大的資深粉絲,還是熱愛美式復古穿搭的潮流玩家,這個夏天都不妨撥空前往 r.fav 南西店,找回屬於你的潮流「最愛」!