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星期一早上,還不到Simple Kaffa營業的10點,店外客人就已經排起了隊。挾著連續兩年獲國際旅遊網站「Big 7 Travel」評選為世界50間最佳咖啡館冠軍,以及創辦人吳則霖在世界咖啡師大賽奪
現今資訊爆炸,餐廳該怎麼在社群上脫穎而出?又如何處理網路上的負評謾罵?我們找來Foodie Amber、MUME、詹記麻辣火鍋,分別從行銷顧問和餐廳自身的角度切入,探尋餐廳如何定調品牌、找到客群,又怎