在地化

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台東慢食在地化之路！用美食結合風土與常民的地方共創　

慢食（Slow Food）起源義大利，慢城（Cittaslow）則在13年後結合慢食原則，於1999年發起慢城運動，2014年台灣也加入認證風潮，兩年內誕生了花蓮鳳林、嘉義大林、苗栗三義、南庄四個慢城

by 張芝維 - 05 Dec 2019

美食台東 Sinasera24

Bjarke Ingels 的建築設計總讓人驚豔，儘管他的建築造型奇特且帶著令人會心一笑的童趣，但探究他的設計理念，不難發現他的建築皆圍繞永續性的主題，並且展現個人的生活哲理。甫於四月底到訪台北的Bj

by La Vie - 28 May 2017

設計建築丹麥