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正如茶有千百種風味,茶空間也有各種不同氛圍,有的摩登俐落、有的充滿儀式感,而隱身台北富陽街巷弄間的「清山寶珠.人味誠茶 Honestea」,卻給人一種回家般的自在與歸屬。
坪林的茶業形式非常獨特,每個茶農家都是一座小型加工廠,從採茶、製茶、成品到銷售都能自己完成,再加上近幾年青農紛紛返鄉種茶和製茶,他們成立協會用自己的方式,讓大家重新認識包種茶,並在茶轉型中形成一股不容