台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!台日文化碰撞復古場域,日本電玩、動漫元素藏於細節

台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!日本電玩、影劇元素共織復古場域

日式酒吧「金玉酒龍」插旗林森北條通街區,空間以日本影劇常見的深紅色系貫穿,識別則致敬上世紀動漫「東京映畫」開場片頭的浮誇字體,共織復古氛圍。店內主打日式基調、台灣茶風味交織的特調,並提供鋼管舞表演、叫外送食物來店等條通特色服務,呈獻一處「條通新手村」邀人們前來體驗條通飲酒文化。

台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!日本電玩、影劇元素共織復古場域
(圖片提供:金玉酒龍)

日本電玩、影劇及動漫元素散落空間

從外看金玉酒龍,正紅色的「金玉」日文字體招牌配上磁磚、金屬拼接的紅咖色大門,自帶令人想一探究竟的神秘氣息。推門入內,深紅牆面映入眼簾,對此老闆說明:「深紅面漆經常在日本電影、日劇甚至動漫遊戲中出現,也在日本許多酒店中佔了很大的色塊面積。」加上深紅色予人沈穩、霸氣、又帶點曖昧的複雜印象,正符合團隊對金玉酒龍的想像。空間內與深紅色系相映的,還有日式酒吧常見的金屬配件、壁燈等元素,另與取材自台灣在地的磨石子、小白瓷磚、玻璃磚等材質共織。

台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!日本電玩、影劇元素共織復古場域
(圖片提供:金玉酒龍)

此外,店中最吸睛的亮點,莫過於吧檯上方以浮誇字體呈現的「金玉」兩字金屬招牌,其發想自七、八零年代台灣人最早接觸日本的元素——日本電影、動漫開場的「東京映畫」片頭——醒目的公司標誌緊接著華麗開場,是一代台灣人對日本影視文化的共同回憶。

台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!日本電玩、影劇元素共織復古場域
(圖片提供:金玉酒龍)

藏於店名「金玉」二字的幽默

除了裝潢有台、日文化結合之感,命名方面金玉酒龍也將日本文化與台灣本土元素巧妙融合,老闆表示,這間店的主要靈感來自電玩《人中之龍》,取名時想傳遞酒店感的豪氣,又不失日本、台灣人能懂的幽默,因此取「金玉」當頭,其在中文象徵貴氣奢華,在日文中卻是「蛋蛋」的意思,讓人看到招牌時會心一笑。

台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!日本電玩、影劇元素共織復古場域
(圖片提供:金玉酒龍)

向年輕族群介紹條通文化

金玉酒龍選擇開在條通,正是因為條通濃厚的文化背景與象徵性意義。條通是日本文化在台北出現最密集的地方,無論拉麵店的數量、老建築內日式的裝潢、店家門口的日文招牌海報、媽媽桑們流利的日文,都讓人們不斷感受到過往日本人在此生活的痕跡,而條通文化也代表了台灣許多人對於應酬場合的想像。

台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!日本電玩、影劇元素共織復古場域
(圖片提供:金玉酒龍)

金玉酒龍捨棄了一般日式酒店需要客人花大錢、開酒幫忙拼業績的經營方式,轉而期待能讓年輕人透過輕鬆、無負擔的方式認識條通文化,從而進一步留意條通文化的底蘊與細節。

此外,老闆也特別提到,條通的一大特色是「既競爭又合作」的互助關係,有別於多數商圈酒吧之間的競爭關係,條通的店家會互相帶客人去別的店家消費,形成滿滿人情味的商家互助圈,「金玉酒龍剛開幕的時候,我們在條通認識的人還不多,卻有好多店家的媽媽桑或老闆都會帶著自己的客人或是公關來我們店裡嚐鮮,主動分享條通的資源、經驗、文化。」

台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!日本電玩、影劇元素共織復古場域
(圖片提供:金玉酒龍)

這樣的互助生態,也反映在所謂「叫外送」的服務,許多條通飲酒場所並無供餐,金玉酒龍也不例外,因此多數條通餐廳、小吃店都有直接外送到店家的服務,不僅為客人提供更方便、自在的氛圍,也形成條通店家之間相互依存的生意型態。

台北條通日式酒吧「金玉酒龍」!日本電玩、影劇元素共織復古場域
(圖片提供:金玉酒龍)

酒單揉合日式調酒基調及台灣茶

店內酒單也延續空間台、日混血的特色,部分採用日本客人喜好的櫻花、烏龍元素,另有條通台灣酒客偏愛的台灣茶基地特調、柚子酒等。到店第一杯想來點輕鬆、好入口的酒款,推薦甘蔗製成的金宮燒酎、台灣烏龍茶交織的「OOlong high」,清爽順口;想嚐金玉酒龍招牌就選「金玉 JO JO 長島冰茶」,從紅漸變到綠色的漂亮漸層蘊藏店長特調的黃金比例。

金玉酒龍

地址|台北市中山區中山北路一段135巷42-2號

營業時間|21:00-03:30(週日公休)

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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(圖片提供:吉合製茶)
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(圖片提供:吉合製茶)

CAFE!N團隊打造全新茶飲品牌「吉合製茶」

吉合製茶與台灣人氣咖啡品牌CAFE!N同屬「源友企業」,其不僅是全台規模最大的咖啡烘焙廠,也是台灣飲品原料的重要供應者,平均每日為全球提供上百萬杯茶飲的原料。近年從原料供應走向品牌化,源友企業旗下CAFE!N不僅專注於咖啡風味,也透過別出心裁的連鎖店空間設計、玩心十足的跨界聯名,將咖啡與生活美學合而為一,在台灣咖啡市場圈下一席之地。

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(圖片提供:吉合製茶)

如今再開拓茶飲品牌,源友企業提煉30年來累積的製茶與風味調製經驗,包含對茶產地、製茶、杯飲風味研發的多方面理解,結合經營CAFE!N多年的實戰經驗,終在2025年末推出吉合製茶,品牌首店落址於台中模範新村商圈,以「當代茶室」之姿為此人文氣息濃厚的街區再添一質感聚所;第二間店則選址台北永康街,預計20261月開幕。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

視覺與空間設計,融入茶的文化記憶

Logo到台中創始店空間,吉合製茶皆以「揉合茶的歷史與當代生活」為概念呈現。由ADC STUDIO」設計的品牌視覺,透過復古、仿舊的語法,回應昔日台灣出口茶葉至歐美市場的產業與文化記憶。由「水色設計」操刀的創始店3層樓獨棟空間,則將老茶廠意象融入現代城市中的飲茶場域,比如桌體以紅磚層層砌築成老茶罐的形狀,將裝茶的容器巧妙化為乘載人與人、人與茶交流的載體。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)
CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

吉合製茶風味亮點、點單公式一次看!

重點來了,吉合製茶「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的排列組合極多,該怎麼點才好?這邊先奉上點單公式:「選茶底選喝法選嚼料」,接下來再往細節探。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

▍6款茶為「風味骨架」

為確保品質,吉合製茶實地走訪各國茶產區精選茶葉,並與各地茶農長期契約合作,以維持茶葉品質的穩定性,讓每一季、每一批次的茶風味都能保持一致。團隊選定6款茶,並根據各茶葉特性施以不同發酵及烘焙工法,造就6款各具特色的「純茶」,作為品牌的「風味骨架」。

以下由「淡雅至醇厚」盤點各款茶的風味特色:

「春吉|輕焙四季春」明亮清麗,令人聯想玉蘭、野薑等白花香;

「禾吉|穀香蕎麥」滿載東台灣的穀物香氣,玉里蕎麥、池上玄米的組合溫潤宜人;

「薰吉|二窨茉莉綠茶」花香飽滿,濃郁茉莉花香點綴些許梔子花香;

「豐吉|古法紅烏龍」喝得到烏龍之回甘、紅茶之醇厚,交織蜜香和熟果香;

「太吉|錫蘭紅茶」是揉合木質調和淡雅花香的熟成紅茶;

「火吉|重焙火烏龍」4段焙火技術製成,茶韻深邃。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

▍喝法、嚼料豐富風味和口感

選定茶款後,接下來就要決定「喝法」,吉合獻上6種選擇:純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶。最後,再根據喜歡的口感決定「嚼料」,同樣有6款可選:蕎麥圓仔、黑糖珍珠、綜合雙圓、桂花粉粿、琥珀金凍、蜜蘋粉粿。第一次喝不知道該怎麼選?以下是品牌推薦的6杯「吉合特式」,下次到店就由此喝起:

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
春吉桂花粉粿/薰吉紅柚金凍/火吉起司奶蓋。(圖片提供:吉合製茶)
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禾吉粉粿拿鐵/豐吉蜜蘋粉粿/太吉珍珠奶茶。(圖片提供:吉合製茶)

吉合製茶 台中大和門市

地址|台中市西區大和路67

電話|04-23055528

營業時間|週一至週日 10:3021:00

吉合製茶 永康門市

地址|台北市大安區永康街341

營業時間|預計20261月開幕,待品牌公布

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撰文|Iain    資料暨圖片提供|路易十三