城市藝文指南 HereNow 首場快閃店！「Urban Express 城市快遞」將台日韓三地新銳創意品牌打包直送

源自東京，集結亞洲城市脈動的線上媒體——城市藝文指南「HereNow」，2024年正式由台灣出版單位黑潮文化接棒經營，從城市創意旅行導覽出發，以台北、東京、首爾等城市為尺度，透過當地藝文工作者視角，引領具深度、具觀點的內容體驗，零時差傳遞亞洲豐沛的藝文創造力。11月29日至12月22日每週五六日的週末，HereNow首度以「Urban Express 城市快遞」號召，於信義區吉祥道盛大展開。集結台日韓時下備受矚目的新銳創作者，以1場工作坊、2場講座、3週餐食計畫、6個選物品牌現地販售，將三座城市情報實體送達台北，直送亞洲文化嶄新魅力。

#快遞三座城市流行脈動：6個台日韓創作者選品現場販售  

致力於挖掘城市正在發生的新鮮事，HereNow關注新興品牌的誕生，透過藝文工作者們的創意思路，觀察城市風貌。呼應首次活動「Urban Express 城市快遞」之題，以品味消費之姿，一口氣打包三座城市的風格選物回家。本次快閃店邀請台北「airy creative studio」、東京「SUPER PERSONAL SHOWCASE（SPS）」、首爾「object」三組創意單位，推薦「年度必須關注」的城市新銳創作品牌，分別代表「異材質的台北潮流」金屬設計品牌Mo_&_A、家具設計品牌zed objects；「時髦的東京創意」插畫設計師NOI、絨毛娃娃mofu boy、「可愛的首爾流行」大人氣文創品牌INAPSQUARE與NAIVE GARDEN，以展演形式報導品牌，並快遞創作選品至現場，整合線上專訪與線下販售的實際體驗。

#首爾城市關注重點：韓國K-POP潮流爆擊NewJeans專輯設計師Kang jiung來台講座  

擅長深入流行趨勢，音樂與設計也是HereNow關注的重點。本次快閃店重磅邀請韓國女團NewJeans專輯標準字設計師Kang jiung設計主視覺，以「城市快遞」為題，展現跨越國籍的共同符碼，將流行語言變成消費文化中的快遞輪廓。12月8日設計師Kang jiung也將親臨台北現場，以「席捲世界的K-POP視覺設計」為題，主講與女團NewJeans等韓國流行指標合作之設計經驗，見證韓流與設計間的文化爆擊。

#東京城市關注重點：日本的時髦永遠迷人 東京秒殺毛絨娃娃品牌「mofu boy」工作坊  

從日本起家，HereNow平台以中日文雙語展開，擅長洞察日本文化前線動態。在豐沛的創作靈感中，力邀東京藝術家Chiyoda，帶著毛絨娃娃品牌「mofu boy」來台首度亮相。透過布料和縫紉創造出的溫柔療癒感，每隻娃娃都是世上獨一無二的存在。除了實體販售外，藝術家Chiyoda也將於11月30、12月1日親自來台帶領限量手作課程，重現東京秒殺的抽選制WORKSHOP熱門體驗，現場提供不同顏色、形狀與布料，手把手教學藝術家等級的手工毛絨娃娃，感受迷人時髦的東京手作魅力。

#城市關注重點：台灣的跨文化拼接 台北共感系Podcast「童話裡都是騙人的」開講  

HereNow積極透過各種藝文工作者視角看見城市裡的文化現況，剖析日常中細微且仍在發展中的新趨勢，包括近年多元包容的Podcast浪潮，聽進屬於台灣的當代議題。本次台北邀請共感系Podcast「童話裡都是騙人的」於12月7日以Live Podcast形式現場開講，暢聊「旅行的美好都是騙人的！？」展現專屬台式跨越文化的幽默感。

#TAKE OUT！週末限定餐食計畫：預約困難日本料理「赤綠」首度出攤，聯手日本話題性潮流飲品「伊良可樂」

 在地飲食一向是HereNow觀察城市流行的味蕾指標。快閃店以「TAKE OUT！」環扣快遞意象，於週末推出限定餐食計畫。邀請台北知名預約困難日本料理「赤綠」的小野主廚，首度出攤，12月14、15日推出限量「蝦天飯糰」：「蔥油餅口味」、「韓風辣醬」、「江戸前醤油」，一口吃進三座城市風味。由HereNow聯手東京時下潮流話題性飲品「伊良可樂」限量登場，作為全世界第一家專業手工可樂，伊良可樂以天然漢方調配，擄獲日本潮流人士熱愛。11月30日起於快閃店現場即可零時差喝進澀谷系流行滋味！

# 好朋友來參戰：日本訂閱制旅宿平台「HafH」、日本文化誌《秋刀魚》驚喜現身  

串連台日創意單位，快閃店與日本訂閱制旅宿平台「HafH」合作，現場可一網打進台日韓優質旅店名單，讓旅途與質感住宿相遇，創造下一趟旅行的期待。活動也邀請同為台日文化觀察的日本文化誌《秋刀魚》，以書報攤形式現身快閃店，一覽城市相關的主題選讀，讓文化成為可翻閱的內容體驗。

HereNow快閃店「Urban Express 城市快遞」於即日起至12月22日（日）每週五六日於信義區吉祥道登場，用連續四週末的選物、展覽、講座與餐食計畫，快遞台日韓三座城市的流行文化，以嶄新視角關注城市旅遊的無限可能。更多活動情報將陸續釋出，歡迎持續關注城市藝文指南「HereNow」！

【Urban Express 城市快遞｜HereNow POP-UP SHOP】

▞ 日期：即日起 - 12月22日（限定每週五、六、日開放）

▞ 時段：11：00 - 21：00

▞ 地點：吉祥道（台北市信義區基隆路一段89號）

_{資料提供｜黑潮文化／HereNow}

當享譽國際的頂級藝伎咖啡品牌遇見世界冠軍總教練，一場前所未有的風味探索正式誕生。Ninety Plus 首度攜手「世界盃聖誕麵包大賽」冠軍總教練 陳詩絜（Giovanna），正式發表全球首款以頂級藝伎咖啡入饌的年度之作——「Lycello Gesha Panettone（大荔琴藝伎潘那朵尼）」，並同步推出限量收藏的「Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒」。

以大荔琴風味量身訂製「Lycello Gesha Panettone」，限時限量即日起開跑

義大利傳統聖誕麵包 Panettone（潘那朵尼） 以繁複漫長的天然酵母發酵工藝聞名，此次雙方歷經數月研發，成功克服咖啡成分干擾酵母發酵的技術壁壘，將 Ninety Plus 經典傳奇生豆「Lycello 大荔琴」的玉蘭花香與明亮果酸完美融入麵體。這款作品不僅立下精品節慶禮盒的新標竿，更是美食饕客與咖啡鑑賞家今年絕不容錯過的年度必嚐經典。

天作之合的風味交鋒：頂級藝伎咖啡 ╳ 世界冠軍級潘那朵尼

Ninety Plus 自 2006 年創立以來，憑藉獨創的生豆處理技術與生態莊園管理，屢獲各項國際頂級咖啡大賽冠軍選手指定使用，是全球精品咖啡界極具代表性的標竿莊園。 

而長年鑽研義大利天然酵母工藝、身兼「世界盃聖誕麵包大賽」世界冠軍總教練的陳詩絜 Giovanna，在品嚐過 Ninety Plus「Lycello 大荔琴」之後驚豔表示：「Lycello 之於 Panettone是天作之合，是獨一無二的存在。」

傳統潘那朵尼帶有發酵果香、奶油香氣與柑橘丁酸香，而 Lycello 標誌性的玉蘭花香、梅耶檸檬明亮酸感與荔枝甜香，與麵包體本身的風味結構驚人契合。然而在烘焙技術上，將咖啡融入潘那朵尼極具挑戰：咖啡中所含的多酚與成分極易干擾天然酵母活性，且高溫烘烤往往破壞藝伎細緻的花果芳香，導致成品往往只剩焦苦味。

克服發酵難關：赴法修習迎來曙光，精準工藝解密風味

為了完整保留 Lycello 的細緻芳香並維持天然酵母的發酵活性，Giovanna 經歷無數次試驗。這項過去無人能解的技術瓶頸，在她今年前往巴黎法式甜點學校修習時迎來曙光。深受法式甜點精準結構的啟發，她跳脫傳統框架，以由外而內、層次分明的工藝解法，完美平衡發酵活性與細緻香氣：

● 外層酥脆：榛果咖啡脆糖霜
選用頂級榛果揉合極細研磨的 Lycello 咖啡粉製作表面淋面，經高溫烘烤轉化為酥脆的堅果焦糖香氣，為第一口品鑑帶來優雅的前奏。

● 內餡封香：法式低溫甘納許
不直接將高濃度咖啡液注入麵團，而是借重法式甘納許的乳化包覆手法，將 Lycello 獨特的玉蘭花香與明亮果酸封存其中，確保細緻芳香在烘烤過程中不受高溫破壞。

● 麵體融匯：特調咖啡巧克力
將特調的 Lycello 咖啡巧克力揉入麵體，隨天然酵母長時間緩慢發酵，絲滑質地自然滲透至麵包組織中，既避免咖啡成分干擾天然酵母的膨脹活性，又讓整體風味溫潤均勻地交融。

切開潘那朵尼，濕潤綿密的手撕質地中，隨即釋放出淡雅的玉蘭花香、梅耶檸檬果酸與發酵奶油醇香，層次豐富而純淨。

雙重藝伎感官饗宴，喚醒最佳風味

品嚐潘那朵尼講究溫度。在室溫約 27–28°C 的微溫狀態下，天然奶油融點與酵母香氣最為活化舒展；若冬季室溫較低，建議享用前可稍微置於微溫烤箱或利用盤溫稍作回溫，更能完整體會 Lycello 的花果芬芳。

此外，聯名禮盒更悉心搭配一盒 Ninety Plus「Ruby 紅玉」藝伎咖啡包。融入麵包體的「Lycello」宛如一曲清新優雅的白色花果前奏，而佐餐搭配的「Ruby」則以黑櫻桃、熱帶深色水果與可可調性作為溫暖醇厚的伴奏；一口濕潤麵包佐上一杯深邃咖啡，深淺交錯的雙藝伎風味在味蕾上相映成趣，成就一套完整的頂級感官美學饗宴。

【預購資訊】

Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒

採純手工繁複發酵工序製作，產能稀少，首波預購僅釋出 100 顆，即日起正式開跑。

● 預購期間： 2026/10/7 ～ 10/28 止（售完即提前截止）

● 產品內容：

     ○ Lycello Gesha Panettone 大荔琴藝伎潘那朵尼（500g）乙顆

     ○ Ninety Plus「Ruby 紅玉」藝伎咖啡包 乙盒（7入）

● 定價資訊： NT$ 6,180｜首波預購價 NT$ 4,288

● 預購通路： 加入 Ninety Plus Asia 官方 LINE＠ 填寫預購表單 

取貨資訊（限自取）

● 取貨日期：2026/12/5 ～ 12/13 止

● 取貨地點：Ninety Plus 旗艦店

門市地址：NOKE 忠泰樂生活一樓
                （台北市樂群三路200號）

營業時間：週日至四 11:00～21:30

                   週五至六（含例假日前一日）11:00～22:00

Facebook：Ninety Plus Coffee Asia

Instagram：ninetypluscoffee_asia

南國的旅行，通常從風開始。從車門打開那一刻，熱氣與海味一起湧進來，陽光沒有過渡，直接落在肩上。遠方是海岸線，天空乾淨得像剛被擦過。這樣的開場，理應令人記住風景，但培永笑著說：「第一個印象，不是海，是阿姨。」那是一句玩笑，也是一個答案。因為在屏東，最先靠近你的，往往不是地標，而是人。在屏東，不必特地安排風景，風景會主動靠近你。

拍攝之外，看見真正的屏東

這趟南行，原本是為了韓國實境節目《生存王2》跨海來台拍攝，馬來西亞隊藝人培永、祖雄與導演許亮宇，在24小時的短暫停留裡，走進台灣最南端，沒有完整旅遊路線，也來不及做功課，卻因此更貼近屏東原本的樣子。街頭的招呼、店家的閒聊、夜市攤販的笑聲。

在南方的陽光下，人與人之間的距離變得很短，短到不需要理由。培永說自己是慢熟的人，「現在就問我對屏東的感覺，其實不公平。」因為情感才剛開始發生，就要離開了。有些地方，不會在第一眼震撼你，卻會在回程的路上，慢慢浮現。

屏東的觀光魅力，不只在知名的墾丁海灘，更在於整個恆春半島的多元風貌，
白天可以走進沙丘地形與海岸秘境，傍晚看落山風與夕陽交會，晚上回到老城區享受庶民夜市文化。
一日之內，就能橫跨山、海、城鎮與市集。

「慢」是一種旅行方式

對祖雄而言，那份熟悉更直接。在台灣生活十五年，他卻在恆春感到最接近家鄉的節奏。不是語言，而是相處方式。「會聊天、會多停一下、不急著結束對話。」這樣的城市節奏，對旅行者來說格外珍貴。

屏東不只是打卡景點的集合，而是一種「可以慢慢過日子」的地方。近年來，恆春與周邊鄉鎮也發展出風格旅宿、特色咖啡館與在地職人品牌，從海景民宿到質感選物空間，讓旅人可以不趕行程，而是住下來、待久一點。

導演的視角：33個鄉鎮的想像

許亮宇對屏東的印象，來自一個數字：33個鄉鎮。那讓他想到的不是行政區劃，而是生活的可能性。每個鄉鎮，都有不同節奏；每條巷子，都藏著未被講述的故事。

「如果再來，我會想住一陣子。」

對導演而言，旅行不是經過，而是停留。
屏東像一個可以把日子過進去的地方，這是一個可以一來再來的地方。

夜市，是城市最柔軟的時刻

夜晚的恆春夜市，比白天更像屏東！

培永笑著形容皮蛋臭豆腐的味道，祖雄與飛鏢攤老闆打賭，許亮宇一邊走一邊吃，卻記住每一張臉。

夜市之所以迷人，並非食物，而是關係。而是那種你明明是旅人，卻被自然地拉進生活裡的感覺，短暫參與了一段生活。

山海風景之外，是被記住的溫度

屏東的觀光資源向來豐富－壯闊海岸線、恆春古城、沙漠地形、溫泉。近年屏東透過國際藝術策展、四季節慶活動與國際節目拍攝，讓世界看見南國的不同樣貌。

培永、祖雄、許亮宇這趟行程因生存王2實境節目拍攝而來，24小時內被山海擁抱著、奔跑於沙漠地形一連串的壯麗帶來無限驚喜
城市最動人的地方，往往不在地標，而在人。如果用一句話形容屏東

培永說：是會讓人慢慢喜歡的地方。
祖雄說：很熱，但很溫暖。
許亮宇說：想把在台灣感受到的人情味留在這裡。

24小時不足以認識一座城市，
卻足以讓人決定下一次要用更從容的方式再回來一趟。

這次實境節目帶來的不只是節目畫面，更是一種旅遊想像。
鏡頭離開，故事才正要開始。而屏東，早已準備好迎接更多來自世界的目光。