韓味進化論!《金咕친구 韓式原塊烤肉》新菜單登場,用六種肉品與一杯氣泡飲勾勒出完整風味日常

王品集團旗下韓式烤肉品牌——金咕친구 韓式原塊烤肉,體驗其全新升級菜單,一場由高品質肉品領銜、結合正宗韓味與創意吃法的味蕾盛宴,正在悄悄掀起台式 K-Food 新浪潮。在這裡,烤肉不只是料理,是關於溫度、技藝與品味的完整演出。

原塊現切 X 專人代烤,韓式燒肉儀式感升級

一入座,即可感受金咕對「用餐體驗」的高度講究——所有肉品皆以原塊現切、由專人桌邊代烤。熱鍋升溫,空氣中漸漸飄出油脂焦香,專業烤手精準掌握火候,讓人能專心享受聊天與韓味佳餚,體驗一場真正「不費手」的豪華韓式烤肉饗宴。 

金咕
米其林餐廳選用頂級國產究好豬

必吃亮點一:米其林餐廳指定「究好豬」三重奏

人氣招牌「豬五花三吃」堪稱豬肉控的天堂。嚴選米其林餐廳愛用、全程可溯源的國產「究好豬」,肉質甜潤不膩,搭配三種創意吃法層層堆疊:

  • 金黃脆皮豬:表皮煎至酥香,內裡多汁彈嫩;
  • 罪惡濃起司豬五花:莫札瑞拉奶香與肉汁交融,視覺與味蕾雙重衝擊;
  • 秘醬香脆脆:搭配特調醬與餅乾片,一口下去香氣爆棚。

搭配免費續用的清爽生菜、蒜片與韓式辣醬,多種風味自由切換,美味無負擔。

金咕
台灣獨家研發罪惡濃起司豬五花

必吃亮點二:頂級牛肉全新登場,單人不到千元吃和牛!

這次新菜單最驚喜的莫過於牛肉品項的大幅升級——三大全新套餐一次品嚐牛豬雙主角,質量與價格都讓人驚艷:

  • 蒜檸醬牛牛豬套餐 $1,398/雙人
    包含蒜檸牛胸腹、日本豬梅花、金黃脆皮豬、海苔麻油飯與辣炒年糕,肉香爽口、開胃解膩。
  • 霜降和牛牛豬套餐 $1,598/雙人
    嚴選澳洲霜降和牛、日本豬梅花、秘醬香脆脆豬五花,另附韓式泡菜豆腐鍋與拌拌魚卵炸醬麵,豐富又飽足。
  • 大發和牛牛豬套餐 $1,898/雙人
    套餐升級日本A5和牛肩小排、金黃脆皮豬與罪惡起司豬五花,加上松露起司炸醬麵與經典豆腐鍋,誠意滿滿。

推薦霜降和牛組合,香氣與軟嫩度取得絕佳平衡,一吃就愛上。

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重磅加碼三大全新套餐,「霜降和牛雙人套餐」牛豬雙拼滋味一次滿足

必吃亮點三:六宮格肉盤與視覺系副餐,打開韓式美食宇宙

別錯過店內「六宮格肉肉拼盤」,一次集結角切牛、特選板腱、松阪豬、豬梅花、無骨雞腿與鴨腿等六種人氣肉品,肉慾一次到位,層次口感豐富。

副食同樣誠意滿滿,經典的韓式泡菜豆腐鍋海苔麻油抓抓飯依然在列,這次更推出驚喜新品:

  • 拌拌魚卵黑白炸醬麵:鹹香濃郁,魚卵顆粒感豐富;
  • 爆炸魷魚辣炒年糕:整尾酥炸魷魚霸氣上桌,外酥內嫩、香辣帶勁;
  • 松露起司炸醬麵(加價選項):松露與起司雙重濃郁,口感滑順耐人尋味;
  • 還有一杯讓人拍不停的視覺系飲品「哈味Melon冰棒優格氣泡飲」,韓國melona冰棒搭配哈密瓜與優格氣泡,為這場肉肉盛宴畫下沁涼句點。
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全新限定副餐「拌拌魚卵黑白炸醬麵」與「爆炸魷魚辣炒年糕」

從烤肉技藝到食材選品,金咕친구正悄悄定義台灣K-Food的新高度

不只是烤肉,更像是一場精心策劃的韓式盛宴。從日常聚會到重要時刻,這裡都是感受韓式美味與氛圍的理想場域。

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秘醬香脆脆豬五花

金咕친구 韓式原塊烤肉

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從操場到職場:運動如何成為孩子的人生隱形資產

Photo by Steven Lelham on Unsplash

當我們談論教育與育兒時,往往聚焦於成績、升學與學歷,卻較少從「孩子步入社會後,是否具備經濟獨立的能力」來反思教育的成果。然而,人生真正的舞台,其實是在離開校園之後才正式展開。越來越多來自經濟學與社會科學的研究指出,童年與青少年時期的運動經驗,不僅有助於身心健康,甚至會對未來的收入、就業機會與社會適應能力產生深遠影響。本文將從實證研究出發,探討運動如何成為孩子未來人生中一項關鍵卻常被低估的投資。

我們「人生正式的舞台」是自學校畢業後才開始的。在經濟學中,「未來收入」被視為學生畢業後學校的教育成果之一。如果說培養孩子未來獲得高收入的能力代表著育兒的成功,或許會有很多人感到抗拒。然而,讓孩子們未來具備紮實的賺錢能力,實現經濟獨立,這是非常重要的事情。慶應義塾的創辦人福澤諭吉也有名言道:「金錢乃獨立之本,不可輕賤之。」

運動能提高未來的收入

「培養孩子成為未來賺錢能力強的成年人」的其中一種方法,是鼓勵孩子們從事運動。有許多證據顯示,童年時期的運動經驗對未來的收入有正面的影響。

例如,普渡大學的約翰.巴倫(JohnBarron)教授等人發現,在美國高中從事課外運動的男學生,與未從事運動的同班同學相比,高中畢業後十一至十三年的收入高出4.2%~14.8%。同樣在美國,但使用不同數據的研究顯示,高中時期參加運動社團的男學生,畢業後十六年的收入比未參加社團的學生高出百分之21.4%。

Photo by Ilja Tulit on Unsplash
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為什麼童年時期的運動經驗能提高成年後的收入呢?主要有兩個原因。

原因一:錄用優勢
第一點是企業傾向於聘用有運動經驗的人。

挪威的一項研究對招人的企業隨機寄送了虛構履歷表,以調查進到面試機率的差異。這些履歷表上的照片和經歷完全相同,差別只在於是否有運動經驗。結果顯示,寄送有運動經驗的履歷表,獲得面試的機率高出約兩個百分點。而且,對於建築業和看護業等需要體力的工作,這種效果約為兩倍,由此可知企業認為有運動經驗的人體力較好,並積極錄用這類人。

原因二:培養毅力和領導能力
第二點是,運動經驗被認為能培養毅力、領導能力、責任感、社交能力等能力。

前面提到的挪威研究,也利用大規模的行政記錄資訊(如出生證明等,行政機關日常業務中記錄的資訊),比較了在同一個家庭長大的十四萬對兄弟姊妹。該研究調查在基因相似,同一個家庭長大的兄弟姊妹中,其中一人有運動習慣而另一人沒有的情況下,未來收入會有多大差異(這種比較兄弟姊妹或雙胞胎的方法稱為「手足固定效果模型」)。

分析結果顯示,在兄弟姊妹中,有運動習慣的一方年收入比沒有運動習慣的一方高出約4%。像這種因運動經驗而增加的薪資部分,稱為運動的「薪資紅利(溢價)」。而且,研究發現,這種薪資紅利的絕大部分,是由於兄弟姊妹中有運動習慣的一方,其毅力、領導能力、責任感、社交能力等「非認知能力」較高所致。

Photo by Silas Baisch on Unsplash
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從事運動不會荒廢學業

從事運動會不會因此荒廢學業呢?一天只有二十四小時,如果把時間花在運動上,念書的時間或許就會減少。在經濟學中,這被稱為「時間分配的替代效應」。

不過,這是不必要的擔憂。有研究證據顯示,每週運動一~二次,可以減少每週約三十分鐘看電視或手機的時間。也就是說,時間分配的替代效應並非發生在「運動時間」和「念書時間」之間,而是發生在電視或手機等「被動活動的時間」之間。

不僅如此,研究發現運動還能提高學業成績。例如,一項利用德國數據的研究顯示,三至十歲時,有參加課後運動社團經驗的兒童,小學成績的偏差值會提高一點九分。

然而,儘管有許多證據顯示,小學生到高中生時期從事運動有良好的效果,但針對大學生的研究結果卻有所分歧。約有一半大學時期有運動經驗的人,畢業後的收入比沒有運動經驗的人低。因此,對於大學生而言,運動不一定能帶來好的結果。對於大學生來說,「運動時間」和「念書時間」之間可能存在替代效應。

Photo by Jeffrey F Lin on Unsplash
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運動能減少缺席,提升自尊

運動的正面影響不僅限於學業成績、學歷和收入。有證據顯示,運動能減少缺席現象。此效果具有異質性,研究發現對於原本成績較差的學生效果更顯著。

此外,也有證據顯示運動對自尊有正面影響。並且,結果顯示當高中在學期間女學生的運動參與率提高十個百分點,之後每一千人的成年女性逮捕數會減少約〇.五人,犯罪率降低了。可以說,運動的正面影響不僅對學生本身,也對整個社會帶來廣泛的益處。

然而,原本「社團活動」被視為孩子們放學後重要的運動機會,但近來卻出現了廢止或縮減社團活動的趨勢。這是由於社團活動的指導老師多由教師擔任,因而成了教師工時過長的原因。特別是針對國中教師,有調查顯示他們平均每天投入四十一分鐘,假日則投入兩小時九分鐘在社團活動指導上。靠著教師的「無償勞動」來維持社團活動並不理想。

不過,也有在確保孩子們放學後有運動機會的同時,成功減少教師工時的案例。例如,埼玉縣戶田市透過委託擁有專業指導員的一般企業來指導國中社團活動,在減輕教師負擔的同時,也讓社團活動內容更加充實。或者有些地方機關也會選擇像東京都澀谷區一樣,聯合鄰近的國中一起進行社團活動。簡而言之,就是「共享」社團活動的概念。

此外,除了公家費用之外,還應導入一部份使用者付費等方式,確保社團活動指導人員的報酬。如果教師自願去指導社團活動,則應允許此項兼職並支付額外報酬。重要的是,我們必須採取各種措施,充實孩子們放學後從事運動的機會。

Photo by kike vega on Unsplash
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綜合各項研究可知,運動對孩子的影響,遠不只是體能的鍛鍊或課餘的消遣。它能培養毅力、責任感、領導能力與社交技巧,這些「非認知能力」正是未來在職場與社會中創造價值的重要基礎。同時,適度的運動並不會犧牲學業,反而有助於提升學習表現、降低缺席率,甚至帶來更廣泛的社會效益。

因此,與其將運動視為可有可無的附屬活動,不如正視其作為長期人力資本投資的價值。在減輕教師負擔的前提下,透過制度創新與資源共享,確保孩子們持續擁有安全且高品質的運動機會,或許正是我們為下一代鋪設通往自立人生的重要一步。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《孩子真正該學的事:用科學實證找出最有用的教育策略》

出版日期|2026/01/01

作者|中室牧子

本書的內容皆根據發表於國際權威學術期刊的高可信度研究證據,並結合作者多年來在教育經濟學領域的研究與經驗,盡力以淺顯易懂的方式,解釋來自權威學術論文的研究成果。其中也納入了一般書籍少見的「未見成效」、「會產生負面影響」、「與普遍認知相反」的各種教育研究,以幫助家長避免重蹈覆轍,讓教育真正發揮應有的作用。

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