韓味進化論!《金咕친구 韓式原塊烤肉》新菜單登場,用六種肉品與一杯氣泡飲勾勒出完整風味日常

王品集團旗下韓式烤肉品牌——金咕친구 韓式原塊烤肉,體驗其全新升級菜單,一場由高品質肉品領銜、結合正宗韓味與創意吃法的味蕾盛宴,正在悄悄掀起台式 K-Food 新浪潮。在這裡,烤肉不只是料理,是關於溫度、技藝與品味的完整演出。

原塊現切 X 專人代烤,韓式燒肉儀式感升級

一入座,即可感受金咕對「用餐體驗」的高度講究——所有肉品皆以原塊現切、由專人桌邊代烤。熱鍋升溫,空氣中漸漸飄出油脂焦香,專業烤手精準掌握火候,讓人能專心享受聊天與韓味佳餚,體驗一場真正「不費手」的豪華韓式烤肉饗宴。 

金咕
米其林餐廳選用頂級國產究好豬

必吃亮點一:米其林餐廳指定「究好豬」三重奏

人氣招牌「豬五花三吃」堪稱豬肉控的天堂。嚴選米其林餐廳愛用、全程可溯源的國產「究好豬」,肉質甜潤不膩,搭配三種創意吃法層層堆疊:

  • 金黃脆皮豬:表皮煎至酥香,內裡多汁彈嫩;
  • 罪惡濃起司豬五花:莫札瑞拉奶香與肉汁交融,視覺與味蕾雙重衝擊;
  • 秘醬香脆脆:搭配特調醬與餅乾片,一口下去香氣爆棚。

搭配免費續用的清爽生菜、蒜片與韓式辣醬,多種風味自由切換,美味無負擔。

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台灣獨家研發罪惡濃起司豬五花

必吃亮點二:頂級牛肉全新登場,單人不到千元吃和牛!

這次新菜單最驚喜的莫過於牛肉品項的大幅升級——三大全新套餐一次品嚐牛豬雙主角,質量與價格都讓人驚艷:

  • 蒜檸醬牛牛豬套餐 $1,398/雙人
    包含蒜檸牛胸腹、日本豬梅花、金黃脆皮豬、海苔麻油飯與辣炒年糕,肉香爽口、開胃解膩。
  • 霜降和牛牛豬套餐 $1,598/雙人
    嚴選澳洲霜降和牛、日本豬梅花、秘醬香脆脆豬五花,另附韓式泡菜豆腐鍋與拌拌魚卵炸醬麵,豐富又飽足。
  • 大發和牛牛豬套餐 $1,898/雙人
    套餐升級日本A5和牛肩小排、金黃脆皮豬與罪惡起司豬五花,加上松露起司炸醬麵與經典豆腐鍋,誠意滿滿。

推薦霜降和牛組合,香氣與軟嫩度取得絕佳平衡,一吃就愛上。

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重磅加碼三大全新套餐,「霜降和牛雙人套餐」牛豬雙拼滋味一次滿足

必吃亮點三:六宮格肉盤與視覺系副餐,打開韓式美食宇宙

別錯過店內「六宮格肉肉拼盤」,一次集結角切牛、特選板腱、松阪豬、豬梅花、無骨雞腿與鴨腿等六種人氣肉品,肉慾一次到位,層次口感豐富。

副食同樣誠意滿滿,經典的韓式泡菜豆腐鍋海苔麻油抓抓飯依然在列,這次更推出驚喜新品:

  • 拌拌魚卵黑白炸醬麵:鹹香濃郁,魚卵顆粒感豐富;
  • 爆炸魷魚辣炒年糕:整尾酥炸魷魚霸氣上桌,外酥內嫩、香辣帶勁;
  • 松露起司炸醬麵(加價選項):松露與起司雙重濃郁,口感滑順耐人尋味;
  • 還有一杯讓人拍不停的視覺系飲品「哈味Melon冰棒優格氣泡飲」,韓國melona冰棒搭配哈密瓜與優格氣泡,為這場肉肉盛宴畫下沁涼句點。
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全新限定副餐「拌拌魚卵黑白炸醬麵」與「爆炸魷魚辣炒年糕」

從烤肉技藝到食材選品,金咕친구正悄悄定義台灣K-Food的新高度

不只是烤肉,更像是一場精心策劃的韓式盛宴。從日常聚會到重要時刻,這裡都是感受韓式美味與氛圍的理想場域。

金咕
秘醬香脆脆豬五花

金咕친구 韓式原塊烤肉

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湊湊火鍋打造中秋「金秋御宴」!頂級食材×創意湯底,奢華團圓品美饌

中秋佳節將至,團聚成為這個季節最溫暖的主題。湊湊火鍋以「金秋御宴」為題,隆重推出秋季限定雙鍋、奢華海鮮與頂級肉品套餐,將節氣果香與宮廷級饗宴完美結合,邀請賓客共賞明月、共享圍爐時光。

湊湊火鍋

果香入鍋,雙湯底演繹秋日風味

此次金秋限定主打兩款創新鍋底,將秋季果韻巧妙入湯,帶來視覺與味覺的雙重享受:

柚香白玉味噌秋宴鍋:以百年信州味噌為基底,搭配昆布高湯與日本柚皮現刨果香,加入野生文蛤與手工白玉豆腐,湯頭濃郁鮮美,最適合搭配「御品三鱻盛宴」等海鮮拼盤。

梨香美人秋月妃子鍋:每日現刨雪梨、搭配東方美人茶、桂圓、山藥及珍貴中藥材熬製,湯色琥珀、蜜韻十足,滋養潤燥、清甜潤喉,是秋季進補首選好湯。

湊湊火鍋

頂級鱻味,海陸珍饈齊聚一鍋

延續「真材實料、匠心製作」理念,湊湊火鍋推出「鱻味系列」全新拼盤,以高規食材打造節慶級饗宴:

海皇巨無霸海鮮拼盤:包含整尾波士頓龍蝦、整條東星斑、深海十頭大鮑魚、日本干貝等九大海味,份量驚人、氣勢十足。

龍宮珍饌七寶 / 御品三鱻盛宴:主打極品東星斑、極鮮龍虎斑與深海鱈魚,口感細緻、鮮甜飽滿。

至尊雙牛珍饌:結合日本鹿兒島A5和牛與美國特選牛小排,滿足肉食控的奢華追求。

中秋限定優惠,77折起共享團圓時光

湊湊火鍋特別推出中秋限定套餐及會員禮遇,讓每一位賓客都能以優惠價格品嚐極致風味:

節日套餐(2/4/8人)最低77折起,優惠價 $2,999

尊享套餐(2/4/8人)享受更高規食材與菜色,優惠價 $3,999

會員雙重好禮:凡加入LINE好友,贈送十頭大鮑魚乙顆,並享指定新品77折優惠。

湊湊火鍋

精緻配菜與甜品,為美味加分

除了主食湯底與海陸拼盤,湊湊也推出多款中秋限定單品,如外型趣味又美味的「企鵝賞月墨魚丸拼盤」,擺在鍋體中央的分隔線上,模樣可愛又討喜。另外,結合當季鮮蔬與菌菇的「秋豐時蔬拼盤」,以及奢華養顏的甜品「瓊漿玉燕」,以燕窩、銀耳與雪蓮子細火熬製,盛裝在精緻的瓷器中,為這一餐畫下完美句點。

今年秋天,來湊湊火鍋不只是用餐,更是一場節氣與團圓交織的儀式感饗宴。從果香雙湯、東星斑到A5和牛,每一味皆是湊湊對節令與食藝的深度詮釋。中秋佳節,不妨邀親友一同圍爐,在秋意暖鍋中感受團聚的幸福與奢華。

圖片提供 | 湊湊台北 文字整理 | SHAN

三宅一生聯名「手風琴筆記本」限量登場!拆解8色Moleskine手帳內頁、配件及特別包裝,用紙筆封存有溫度的私密記憶

三宅一生聯名「手風琴筆記本」限量登場!拆解8色Moleskine手帳內頁、配件及特別包裝,用紙筆封存有溫度的私密記憶

書寫無疑是一種向外表達。然而很微妙地,恰如反作用力般,這股能量在輸出的同時也向內沉靜、涵養和自我開解。傳說中的梵谷、畢卡索、海明威愛用品牌Moleskine首度聯手三宅一生帶來8色筆記本——如何翻玩百年底蘊,於一眼即識的既有框架中變奏出趣味細節,當屬其設計重點所在。一起回顧經典「鼴鼠皮」手帳沿革後,讓我們同啟書頁、落筆留言,封存貴重記憶。

即將邁入2025最後一季,手帳擁護者們今年的小本本寫滿了嗎?差不多又該到每年一度選購隔年用記事本的時節,編輯自己身為手帳擁護團一員,至今仍仰仗手寫行程帶來的安全感勝過Google行事曆、堅信紙本筆記比手機備忘錄來得更加可靠⋯⋯那大概也免不了稍微有點鼴鼠皮品牌迷思吧(笑)。很多人一定會問,「說到底不過就是一疊紙訂起來,為什麼能賣這麼多錢?」不只Moleskine,歐洲、日本尤有不少精品紙張或文具品牌各擁一票粉絲,確確實實證明了無論時代如何數位化發展,「情懷」都是不變且無以計價的——當然,一本要價近千元、甚至數千元的筆記本絕對非必要,但想到隨著手中筆畫同步寫入腦海那無可取代的所思所感,倒不至於掏不出幾張鈔票。這就是精品筆記本的市場兩大銷售關鍵:1.總歸買得起、2.買的是情懷。

話至此,本文馬上要為大家帶來一匹夢幻聯動的最新款鼴鼠皮!日本時尚品牌三宅一生(Issey Miyake)旗下商品企劃部門Miyake Design Studio與Moleskine合作打造的8色「NOTE-A-NOTE」多功能筆記本,將於2025年10月1日在兩品牌全球指定店鋪限量發售。

Issey Miyake x Moleskine聯名筆記本。(圖片提供:Issey Miyake)
Issey Miyake x Moleskine聯名筆記本。(圖片提供:Issey Miyake)
共推出8種色選。(圖片提供:Issey Miyake)
共推出8種色選。(圖片提供:Issey Miyake)

► 先了解Moleskine什麼來頭

暱稱鼴鼠皮?「藝術家御用」之說從何而起?

Moleskine的法文字面意義即為鼴鼠皮(同時借稱一種厚磅斜紋棉布「Moleskin」),不過如果此刻去瀏覽器輸入這個字眼,搜出來的全會是筆記本。沒錯,就是那個真實性不可考,但傳說中梵谷、畢卡索、海明威都是愛用者的義大利傳奇筆記本Moleskine(因封面質感與Moleskin布料相似而得名)。對於「是否真為藝術家同款」眾說紛紜的主要爭議點在於,現下Moleskine所販售的這種配備圓角硬皮封面隨附鬆緊帶的經典「鼴鼠皮」筆記本款式,其實並非起源於義大利,而是由法國一間小型裝訂工作坊發想製作,並憑藉防水、便攜等特性在19、20世紀深受藝術家和思想家歡迎;然1980年代後期,生產此類筆記本的工作坊經營不善倒閉,鼴鼠皮筆記本於是消聲匿跡。約莫到1996、97年,才又有今天Moleskine所屬的米蘭文具商Modo & Modo直接沿用其款式名為品牌名,再次投入生產,續寫鼴鼠皮筆記本的歷史脈絡。因此,當初一眾藝術家所使用的,嚴格說來是鼴鼠皮「款式」的筆記本,而非Moleskine「品牌」出的同名筆記本(3位逝世時品牌甚至尚未建立)。

圓角硬皮封面捆上鬆緊帶,可謂Moleskine的經典形象。(圖片來源:Moleskine Instagram @moleskin)
圓角硬皮封面捆上鬆緊帶,可謂Moleskine的經典形象。(圖片來源:Moleskine Instagram @moleskin)

但不管怎麼說,現已註冊商標的Moleskine®承襲200年來與時光俱進、「藝術家御用」加成的文化底蘊,不僅標誌性筆記本一舉成為市場上同質商品中的文藝象徵,亦逐步開拓包款和數位工具產品線,漸從文具品牌壯大為生活風格品牌,更多面地支持當代創意人士。作為培養思考力、引發想像力及增強記憶力的媒介,Moleskine妥善保管你我日常見聞、安穩陪伴人們經受悲歡場景,最終彷彿化作使用者個性的一部分。

隨身手帳得以記載生活中大大小小的靈感,哪怕神來一筆也能輕鬆寫入。(圖片來源:Moleskine Instagram @moleskin)
隨身手帳得以記載生活中大大小小的靈感,哪怕神來一筆也能輕鬆寫入。(圖片來源:Moleskine Instagram @moleskin)

► 再打開三宅一生聯名筆記本「NOTE-A-NOTE」

數位洪流奔湧,紙張愈發承載真情實感

在創造力至上的理念中相遇,Moleskine S.r.l.有限責任公司首度攜手Miyake Design Studio,以「書寫」為靈感原點,共同開發出「NOTE-A-NOTE」手帳共8種色選;且除滿足記事的基礎需求外,僅手掌大的精裝本還配有雙面延伸式口袋(內袋也是初版鼴鼠皮筆記本標配),集名片夾功能於一體,每個口袋約能收納20張名片或卡片。手風琴式空白內頁則大面積留白,舉凡嚴肅書寫、中性隨筆乃至胡亂塗鴉,成冊紙張都將恰到好處地承接,持續回饋無邊自由。

配有雙面延伸式口袋的NOTE-A-NOTE可同時作名片夾使用。(圖片提供:Issey Miyake)
配有雙面延伸式口袋的NOTE-A-NOTE可同時作名片夾使用。(圖片提供:Issey Miyake)
手風琴式空白內頁大面積留白,提供使用者不設限的書寫空間。(圖片提供:Issey Miyake)
手風琴式空白內頁大面積留白,提供使用者不設限的書寫空間。(圖片提供:Issey Miyake)

維持一貫簡約風格,Moleskine標誌壓印於筆記本背面、正面則見Issey Miyake銀色燙箔字樣崁入各色厚實質材,封面中央輕微凹陷的軌道專為彈性束帶設計,在素面外觀上增添低調卻別有存在感的精緻細節。購買時含一只印製雙品牌Logo的特別包裝盒,取出筆記本後用以收納卡片或「已完稿」的手帳皆為質感之選;想將束帶固定於盒身壓紋上亦無不可,隨即能夠輕鬆整理個人檔案、封存某段獨具意義的邂逅。

筆記本封面、封底及外紙盒包個別綴飾品牌Logo。(圖片提供:Issey Miyake)
筆記本封面、封底及外紙盒包個別綴飾品牌Logo。(圖片提供:Issey Miyake)

或許正因不如點擊螢幕和敲打鍵盤那般輕易,費時落於紙張的印記有溫度、有觸感,讓人不由地更加珍視。

【產品規格】

  • 封面:精裝,附鬆緊帶
  • 內頁:無酸紙,書脊內側附可擴展口袋
  • 配件:日期標籤貼紙
  • 套組:購買4本以上即贈印製雙品牌Logo的白色束帶(贈完為止)

【台灣販售點】

  • 台北|Homme Plissé Issey Miyake 101購物中心2F
  • 台中|Issey Miyake 草悟道
  • 台中|Homme Plissé Issey Miyake 市政Boutique
  • 高雄|Homme Plissé Issey Miyake 漢神百貨4F

Miyake Design Studio

創立於1970年,負責Issey Miyake及相關品牌的商品開發與設計企劃,以「探索當代人真正需要的製作」為使命,亦推進服裝以外的跨領域多元項目。

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