一口鍋，能陪伴家庭走過多少歲月？從象徵百年傳承的「Modern Heritage」系列，到點亮萬聖夜的南瓜鍋與黑貓盤，頂級餐廚美學品牌LE CREUSET在這個特別的時刻，再次用琺瑯鑄鐵的經典語彙連結料理與記憶。今年秋天，不妨以一鍋一器的色彩點亮餐桌，為日常添上專屬的節慶氛圍與儀式感！

從1925年的法國小鎮開始，LE CREUSET在無數餐桌上留下身影。它不只是廚房裡的器具，而是與料理、回憶緊密相連的日常風景。邁入百週年，品牌再度回望初心，推出「Modern Heritage」系列，以全新語彙致敬最初的鍋型，並在設計細節裡注入當代的摩登氣息。

繼上半年推出百週年限定色「流金火焰橘」後，Modern Heritage琺瑯鑄鐵作品則將經典線條重新演繹。無論是弧形鍋耳、不鏽鋼環形鍋蓋把手，抑或更為俐落的曲線與開放結構，都在懷舊與現代之間取得平衡——既延續工藝精神，也展現LE CREUSET琺瑯鑄鐵作品一貫的美學與性能。

系列涵蓋圓鐵鍋、淺底鑄鐵鍋與橢圓烤盤，從慢火燉煮到無水料理，都能輕鬆駕馭。對於料理愛好者來說，它們既是日常實用的鍋具，也是能端上餐桌、展示個人風格的收藏逸品。百年限定的迷你小鍋經典收藏五入組，更為這次系列增添一份值得珍藏的儀式感。

今年萬聖節，餐桌控的必收清單！

在百年經典之外，LE CREUSET每年推出的萬聖節限定系列，也是餐桌愛好者的必收清單！今年的系列以多彩姿態登場，除了經典的珊瑚橘與雪花白外，百年限定色流金火焰橘華麗而溫潤的色澤，更為節慶時光增添風情。同時，全新推出的杏仁奶茶、橄欖綠與醇酒紅，也突破萬聖節傳統「橘與黑」的想像，帶來更多元的餐桌選擇。

從南瓜造型鑄鐵鍋、淺底鑄鐵鍋，到馬克杯、醬汁盅與黑貓造型盤，每件單品既呼應節慶氛圍，也兼具日常實用度。無論是一鍋香濃的南瓜燉飯、一杯暖心的奶茶，或烘焙南瓜派與造型糕點，它們都能為餐桌添上一抹奇幻與趣味。今年萬聖節，不妨就以一鍋一器，讓料理與氛圍一同成為生活裡的美好片刻！

更多資訊請至 LE CREUSET 官方網站

在談論性教育與性暴力預防時，社會往往將焦點放在「自我防衛」上，彷彿責任應落在潛在受害者身上。然而，這樣的視角不僅忽略了加害者的責任，也潛藏對受害者的責難。作家犬山紙子與性教育專家SHELLY的這場對談，正是從這樣的憤怒與不甘出發，深刻探討「為何我們總是要求孩子保護自己，卻少有人教導孩子：你有生氣的權利，也有改變世界的力量。」

自我防衛與憤怒，我們有生氣的權利

據說，色狼通常會選擇那些看起來不會反抗、不會大聲呼救的孩子。家庭暴力綜合中心分析性侵害受害女性的特徵後發現，最常見的是「不會說出自己受害」、「沒有勇氣報警、看起來溫馴的人」。此外，也有數據顯示，穿制服比穿便服更容易受害。

我真的對這樣的社會感到非常憤怒，也覺得非常不甘心。為什麼是受害者這一方必須採取自我防衛行為？

SHELLY：我認為應該把這種憤怒傳達給孩子。「媽媽也真的很生氣。為什麼女孩子們必須自我防衛，這真的很奇怪。」我認為讓孩子看到家長也是人，也有憤怒的情緒是好事。特別是女孩子，往往被教育要壓抑憤怒的情感。

我們要讓孩子看到，世上有很多非常不合理的事情正在發生，我們因為想改變這個狀況而感到憤怒。然後告訴孩子：你有權利生氣，你擁有改變的力量。這也關係到孩子的自尊心。

以前，我曾經接到一份工作委託，對方希望我在一個大型時尚活動上進行宣導：「現在性犯罪激增，希望請到SHELLY老師這樣的性教育專家，在這種有大量女孩子聚集的場合宣導一些避免性侵害的注意事項。」我二話不說立刻就拒絕了這個工作。

在十幾二十歲的女孩們興奮地穿著可愛的時尚服裝，心情雀躍不已的場合，你要我跟她們說「你們有被強姦的危險，所以要自己小心喔」？那換個角度想，他們會在足球場上進行「請取得對方同意。和喝醉的人發生性關係就是強姦」這樣的教育嗎？會在大家唱著應援歌的時候做這種宣導嗎？不可能對吧。只因為那個場合聚集了許多女孩子，就要求在那裡進行宣導，這種想法簡直太糟糕了。

關於自我防衛的話題，應該由愛你的人在家庭內部進行，必須在孩子感受到自己是被愛的時候才去談論這個話題。反過來說，我認為社會應該教導的是：「犯罪就是犯罪，這種事情絕不能做。」如果這一點不改變，就會形成一種尋找被害人過失的氛圍，比如「你當時穿的衣服是？幾點了？你當時是一個人走在路上嗎？」

犬山：原來被自己所愛的人在充滿愛的氛圍下教導的內容，和社會上只會呼籲「自我防衛」所包含的訊息，兩者之間的差異竟然如此之大。此外，即使需要進行防範宣導時，我認為最基本的是應該要先強調「不可以施加性暴力，性暴力的受害者沒有任何錯」的觀念。本來，社會就應該優先思考如何消除性暴力才對。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔：陪伴女兒建立內在力量的教養課》

出版日期｜2025/09/13

作者｜犬山紙子

本書彙整許多家長在養育女兒時面臨的疑問或擔憂，與各領域的專家進行討論並提出具體應對方式，例如在家庭進行性教育的時機與方式、如何提升網路時代對於隱私及個人資訊的保護意識、刻意接近未成年人欲進行線上性誘騙的手法與防範之道等。由於兒童本身就是社會中較為弱勢的存在，家長必須成為為我們的兒女勇敢發聲、開疆闢土的大人，而在守護孩子的同時，或許也是在擁抱和保護當年那個因痛苦而哭泣的自己。

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2025 年 10 月 17 日至 10 月 26 日，年度矚目的城市盛事——臺中爵士音樂節 將再度登場。臺中勤美洲際酒店以「Jazz X-Quisito｜爵士流動・無界樂章」為題，將城市的音樂節奏延伸至酒店空間與現場舞台，不僅於酒店內五樓 Rolling Bar 打造專屬爵士夜舞台，更於音樂節現場設置「勤美洲際品牌快閃店」，以洲際酒店的奢華品味與精緻風格，融入這場全臺最盛大的露天草地音樂盛會。

Rolling Bar 爵士夜 × 無界樂章

爵士的夜晚，從未止息。今年爵士音樂節期間，Rolling Bar 將於 10 月 17 日（五）至 10 月 25 日（六）連續五晚化身爵士專場舞台，邀請來自波蘭、法國、巴西、美國／臺灣及臺中本地的音樂家獻演，每晚 21:30 至 22:30 帶來風格各異的現場演出，讓樂迷在夜色與旋律之間，感受無界爵士的律動。 

每場演出皆採 低消入場制，賓客可於音樂中品飲主廚設計酒單與節慶特調，在Rolling Bar以從容步調、優雅聆賞，體驗夜色與爵士交織的迷人氛圍。這五場音樂之夜貫穿不同文化語彙與音樂情感，以「爵士流動・無界樂章」為題，在 Rolling Bar 延續城市的夜與節奏，讓洲際酒店成為臺中爵士音樂節最具韻味的延伸舞台。

五大國際樂團表演

勤美洲際品牌快閃店 × 洲際爵響野餐盒

在音樂節主舞台的熱力之外，臺中勤美洲際酒店 將於現場設置 「勤美洲際品牌快閃店」，以洲際專屬的優雅氣度，呈現當代奢華生活風格。現場除推出節慶限定的調酒與啤酒，亦由西餐行政主廚 David Chauveau 量身打造限定餐飲——「洲際爵響野餐盒」，以餐飲藝術演繹爵士精神，讓樂迷於草地間亦能品味洲際的從容美學。「洲際爵響野餐盒」不僅是一份野餐餐點，更是洲際對生活美學的詮釋。主廚以爵士樂的即興精神為靈感，將輕盈與細膩融於盒中，完美呼應草地音樂節的悠然氛圍。

內容包含：

• 雞肉蛋三明治：嫩煎雞胸搭配香滑蛋片，風味清新柔和。
• 火腿起司三明治：煙燻火腿與濃郁起司交織鹹香層次。
• 冷肉與起司拼盤：精選歐式冷切與熟成起司，襯托飲品香氣。
• 時令鮮果與堅果：以自然清爽與香脆口感平衡味蕾。
• 法式甜點：香草可麗露與巧克力瑪德蓮，為夜晚增添優雅尾韻。

這份專為爵士樂節奏設計的限定餐盒，讓每位樂迷都能在音符流轉之間，開啟一場屬於洲際的露天饗宴。

洲際 × 爵士・無界共鳴

從音樂節草地間的期間快閃，到Rolling Bar 的夜晚現場，勤美洲際酒店以「爵士流動・無界樂章」為題，將奢華款待延伸至城市文化現場，讓樂迷於旋律與風味交錯之間，體驗洲際酒店的細膩品味與當代魅力。

線上訂位及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/

關於臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店由IHG洲際酒店集團品牌直營，座落於臺中熱門的商業中心，毗鄰人文薈萃的草悟道街區，206間品牌經典的風格客房，以當代精奢風格，融入臺灣高山海拔意象，讓飯店每處角落都充滿臺灣島嶼及城市文化的深厚底蘊。酒店規劃4間餐廳、1間酒吧:葉與藤大廳酒吧誘人糕點及飲品讓您沉浸其中留連忘返﹔經典與現代交會的IL Limone沐檸義大利餐廳，帶領賓客逐一領略義式料理的藝術盛筵﹔明娟樓中餐廳聚焦華人飲食底蘊，以精湛料理廚藝，呈現當代粵式饗宴﹔采月鍋品以濃郁豐潤高湯為底，放入山珍海味鮮活食材，品味山海的豐饒滋味﹔創意翻轉打造出的全新型態運動酒Rolling Bar，讓您沉浸在視覺與聽覺之間的碰撞浪潮，讓品酩成為一場流動的饗宴。同時，酒店擁有1間可容納480人之無樑柱挑高宴會空間及4間獨立會議室；酒店設施則包括戶外游池、24小時健身中心及洲際行政俱樂部。秉承以善為本、以誠待客，開創奢華新典範。