從一把刀尋溯歷史,「金合利鋼刀」新店鋪導覽:鍛造戰火記憶為日常器物,聯手3+2 Design Studio闢台北工藝基地

從一把刀尋溯歷史,「金合利鋼刀」新店鋪導覽:鍛造戰火記憶為日常器物,聯手3+2 Design Studio闢台北工藝基地

信義巷弄內,一方以職人技藝點滴構成的當代防空基地,甫向大眾敞開回望島嶼歷史的大門。集展演、販售和記憶探索於街邊店鋪,金門三寶之一的炮彈鋼刀首度跨海來台設點,聯手3+2 Design Studio打造「金合利鋼刀」松菸門市,本文分3大區域導覽空間設計巧思。

金門金合利,故事要從1937年說起

金合利成立近百年的發展脈絡,最早能追溯到1937年,金門知名打鐵師吳朝熙創建於金城吳厝的「金合利製刀廠」。彼時因值日治時代後期,戰事爆發,鋼材短缺,工匠們便著手搜集明清以降留下的砲彈殼製刀。

金合利品牌始於打鐵師吳朝熙創建的「金合利製刀廠」。(圖片提供:金合利鋼刀)
金合利品牌始於打鐵師吳朝熙創建的「金合利製刀廠」。(圖片提供:金合利鋼刀)

而後,在時光淘洗和師傅手藝傳承並進下,製刀廠歷經八二三炮戰,愈發大量的砲彈殼被再次定義和利用,「金合利鋼刀」隨之正式誕生——每把刀皆為歷史碎片所鍛造,滿載跨越時代的悠長記憶。時至今日,品牌仍持以繁複程序千錘百鍊,化廢料為日常實用器物;它們沉甸甸的本質,比起「重量」,更可謂一種將戰爭痕跡重新鍛造、形塑另類秩序美的「力量」。

傳承師傅手藝至今,鋼刀的重量蘊含戰爭痕跡經重新鍛造後的力量。(圖片提供:金合利鋼刀)
傳承師傅手藝至今,鋼刀的重量蘊含戰爭痕跡經重新鍛造後的力量。(圖片提供:金合利鋼刀)
其原料為廢棄砲彈殼,並經繁複程序千錘百鍊。(圖片提供:金合利鋼刀)
其原料為廢棄砲彈殼,並經繁複程序千錘百鍊。(圖片提供:金合利鋼刀)

跨海開設台北旗艦店,3+2 Design Studio主持室內設計

2026年,金合利鋼刀跨海登陸台北,選址松菸周邊開設金門觀光工廠和在地門市以外的首個美感空間,開啟關於淬鍊的深度對話。兩層樓店鋪由三加二設計工作室(3+2 Design Studio)高度轉化金門風土意象,構築訪客得以尋溯歷史的通道。

邁步入店,汲取「岩洞」靈感的烏黑天花板首先巧妙營造庇護效果,給人彷彿潛進防空洞似的靜謐幽深之感;長條狀內崁式照明從天頂和牆邊流瀉銳利光線,勾起熔岩聯想,無聲嶄露歷史萬難中炙熱不滅的職人靈魂。整體陳設呼應金門自然背景,同時象徵時間的沉澱與工藝的積累:每一片鋼材,都是歲月的截面。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

1F地面|波浪櫃台映見戰地歷史,時光長廊存藏雋永工藝

視野右側設置櫃台,其表面層疊百片精準切割的砲彈鋼片,藉海浪般起伏有致的視覺語彙,傳遞戰地風情。左側則可見時光長廊向店後延伸,透過動靜態影像紀錄和整齊羅列於櫃內的鍛造工具,訪客不僅能親眼見證廢棄砲彈搖身成為利器的過程,亦可循張張流轉的照片,綜覽品牌半世紀來耕耘製刀工業的厚實回憶。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

1F加高平台|紅磚長凳提供短暫休憩,中島廚房分享烹飪美學

隨影像、物件的鋪陳,拾級來到店鋪後方提供訪客稍作休憩的加高平台,兩面玻璃櫥窗相映,展示應對不同生活需求而生的各式刀具;中央以暖調紅磚堆起的特製長凳分割,悄然中和金屬的冷,為空間注入金門傳統閩南建築的溫潤色澤。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

盡頭規劃一座現代化中島廚房,並安排刀具操作乃至料理製作的實務體驗,未來甚將結合直播節目,廣為分享烹飪美學。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

B1防空藝廊首檔展演攜手大古鑄鐵

轉身下樓至孵育跨界藝術的B1防空藝廊,開幕檔期攜手大古鑄鐵,聯合展演鋼與鐵的極致工藝,且運用後者多年鑄造螺旋槳所錘鍊出的精密技術,開發一系列鑄鐵壺、鑄鐵鍋產品。奠基火與溫度的共通底蘊,金合利彰顯手工鍛打淬火的節奏,大古鑄鐵則展現高溫熔煉的最佳控溫之道。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

金合利鋼刀台北旗艦店現已開幕,一處交織歷史記憶、當代設計與人文溫度的新場域邀你探索。

金合利鋼刀台北旗艦店坐落松菸周邊巷弄。(圖片提供:3+2 Design Studio)
金合利鋼刀台北旗艦店坐落松菸周邊巷弄。(圖片提供:3+2 Design Studio)

金合利鋼刀台北旗艦店

台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄51-1號

  • 營業時間:週一至週五11:00-20:00;週六、日10:00-19:00

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佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興遺產復甦、托斯卡尼自然人文縫入設計等8大亮點
佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅

秉持著「為未來保存文化遺產」的理念,Belmond旗下傳奇旅宿、位於佛羅倫斯的Villa San Michele,閉門1年半進行整修,終於在20264月底重新開幕。這場浩大工程既修復了古建築結構,也重新構思了酒店的室內設計。Villa San Michele前身為方濟會修道院的別墅,富義大利文藝復興時期精神,至今仍因受米開朗基羅啟發的立面設計、俯瞰佛羅倫斯的拱形露台、原始禮拜堂、壁畫、廊柱廊、迴廊與梯田式花園備受推崇。改裝後的Villa San Michele有何亮點?本篇8點帶看!

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)
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亮點01. 以慢活奢華轉譯托斯卡尼之美

過去,修道院是修道士與修女潛心奉神之地,如遠離世俗、自給自足的小型社區,對許多信徒來說,這是療癒心靈的避世聖地。在15世紀曾為供奉大天使聖彌額爾(Saint Michael)的修道院,後化身私人別墅的Villa San Michele,在數百年過後的今日,仍透過古建築、美食、健康療養,及最重要的——托斯卡尼(Tuscany)自然與人文之美,延續修道院療癒感官、啟發人心的特質,為旅人獻上此地獨有的「慢活奢華(Slow Luxury)」體驗。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
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亮點02. 39間匠心客房致敬在地工藝

新裝Villa San Michele共設有39間客房與套房,包含套房、獨立居所、修道院及小教堂客房等多元選擇。室內設計由Luigi Fragola Architects操刀,無論是古董家具或藝術選品,從佛倫羅斯在地工坊Bianco Bianchi打造的大理石紋家具、藝術家Elena Carozzi的手繪珍貴掛毯、來自普魯內塔(Impruneta)的赤陶地板,再到大理石重鎮卡拉拉(Carrara)出產、具備獨特洋蔥紋理的奇波利諾綠色大理石(Cipollino),處處藏有致敬托斯卡尼傳統工藝與自然之美的細節。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)
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亮點03. 入住拿破崙寓所!3間指標套房各自精彩

綜觀Villa San Michele,可見客房或與歷史人文輝映、或和大自然之美交融,以下3間套房尤具代表性:樓高2層的「Limonaia」位於昔日橙園深處,綠意環繞,令人想起隱身於大自然深處的世界遺產——菲耶索萊別墅(Villa Medici a Fiesole),樓內更設有私人圖書室,陳列珍貴藝術收藏;「Botanica」透過木質、天然織品、標本收藏等,襯托別墅歷史悠久的花園、繁茂植被及林地,呈現藝術與自然共生的美好氛圍;「The Grand Tour」套房則曾是拿破崙的私人寓所,交織托斯卡尼大理石、新古典主義掛毯、古董家具營造居家氛圍,搭配柔和粉彩色調與開放式格局,揉合古典和當代優雅。

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亮點04. 文藝復興遺產的當代復甦

文藝復興時期留下的歷史遺產,在Villa San Michele被悉心保存、照料,並與現代設計和諧共存。這裡的珍寶有哪些?出身佛羅倫斯最古老家族之一的義大利畫家Francesca Guicciardini的手繪壁畫、著名義大利植物藝術家Maria Rita Stirpe的水彩畫等等。修道院古建築也經悉心修復,如房內的壁畫重獲光彩,石砌壁爐則令人聯想過去修士在此生活的光景。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
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亮點05. 絕美「梯田露台」重現15世紀植物學

佔地近萬平方公尺的梯田式露台花園,是Villa San Michele最具代表性的風景,經景觀設計團隊Luca Ghezzi Garden Design重新整理後,更為明媚鮮活。團隊除了修復園內的古老噴泉,也新引入了隱密的玫瑰小徑與觀景點,並重現文藝復興時期的代表性花卉——薰衣草、迷迭香、百子蓮、繡球花、石榴、黃楊木,及象徵佛羅倫斯的鳶尾花交織成畫。露台點綴的盆栽柑橘樹不只作為景觀,更藏有巧思,柑橘樹是過去麥地奇家族(Medicis)珍藏之物,象徵人類對知識與啟蒙的追求。此外,這裡也新闢了一座香草園,讓酒吧和餐廳隨時有新鮮香草可採集使用——美景不只能欣賞,還能品嚐。

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亮點06. 義大利首座嬌蘭SPA進駐!結合文藝復興石療與靈修傳統

「身心療癒」已是全球勢不可擋的旅宿潮流,Villa San Michele康養體驗也趁此全面煥新,迎來義大利首座嬌蘭Guerlain SPA進駐。嬌蘭從數百年的靈修傳統中汲取靈感,為此設計專屬療程,將美容、預防保健、長壽之道3者結合,盼賓客能透過療程滋養身心、恢復活力和情感平衡。比如獨家體驗「Floral Delight in Tuscany」以花香為主軸,領人們遁入托斯卡尼的心臟地帶滋養肌膚、放鬆身心;「The Art of Renaissance」則以文藝復興為名,透過石製工具深層按摩臉部和身體,達到放鬆肌肉、雕塑線條的效果。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
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亮點07. 山丘上的身心靈庇護所

Villa San Michele與推崇「覺知生活」之米蘭品牌La DoubleJ合作的「煥能療癒計劃」,則能體驗超越美容美體以外的療癒,其將設計、靈性課程、義大利傳統3者結合,在別墅林地中闢建3個沈浸式空間,作為能量覺醒與冥想修習的據點:「The Energy Chapel」前身為禮拜場所,如今被重新構想為身心靈庇護所,內設銅鑼、訂製冥想坐墊,以及聲光裝置,引導賓客進入深層寧靜並與內在連結;相鄰的花園露台則有「Sunazing Lounge」,專為在佛羅倫斯山丘上進行日落凝視儀式而生;「Yoga Deck」則邀請賓客享受肢體運動與呼吸練習。Villa San Michele不僅會舉辦固定課程,也會策劃私密的季節性靜修營,邀人們來此世外桃源,透過瑜伽、聲音療癒等尋回內在平靜。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)

亮點08. 採集當季風土的托斯卡尼餐桌

完整Villa San Michele體驗的最後一塊拼圖,就是展現當地風土的托斯卡尼式餐桌!園區坐擁3間餐廳,除了有精緻義大利菜及池畔碳烤Bistro,最令人矚目的就屬主廚Alessandro Cozzolino掌勺的「Antesi」餐廳,在此每道菜的食材都在當地採購,展現最符合在地自然韻律的風土滋味,其中招牌菜「鰤魚」搭配義式麵包沙拉、李子魚露和胡椒葉,鮮味、明亮酸度與辛香交織;「義式肋狀番茄Costoluto」則搭配義大利麵上桌,帶點羅馬羊奶起司和檸檬香氣,兩道都洋溢地中海風情。

佛羅倫斯傳奇旅宿「Villa San Michele」重啟!文藝復興時期修道院新生為奢華別墅
(圖片來源:Belmond)
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(圖片來源:Belmond)

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解構Miu Miu微風信義專門店店鋪設計:象牙白石材內外呼應、繆繆藍帆布強化清新感軟裝,空間語彙帶入夏日系列廣告美學
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這個夏天,做Miu Miu的不典型女孩!暑氣漸逼之際,Miu Miu盛大揭幕台北微風信義專門店,以象牙白X繆繆藍的清涼配色一解炎日燠熱,邀品牌迷一同暢遊海天一色的沙浪交接地帶,在出遊的愉悅情境中展開最舒心的線下購物體驗。跟著本篇編輯逛店去,一面鑑賞占地近30坪全新店裝從選材到用色等各面向細節,一面物色2026夏日系列適與三五好友相約奔赴大海的時髦單品。

明亮明媚中帶點古靈精怪——論起Miu Miu,和穿戴起時裝屋所推多樣化服飾包袋的Miu Miu男女孩,這般「不典型可愛」的形容與描繪,恰精準揭示品牌獨特輪廓,乃至自由無拘、天馬行空的品牌異想世界。舉凡日前委由OMA建築事務所全權執掌展場設計,甫於上海展覽中心中央大廳呈獻的《故事與敘事者(Tales & Tellers)》上海站活動,足見與會者紛紛嶄露一眼即識的Miu Miu Girl & Boy形象。

Miu Miu《故事與敘事者》上海站活動現場。(圖片來源:Instagram @miumiu)
Miu Miu《故事與敘事者》上海站活動現場。(圖片來源:Instagram @miumiu)
(圖片來源:Instagram @miumiu)
(圖片來源:Instagram @miumiu)

展覽活動確為建樹品牌形象一大佳法外,對應網際網路暢行、線上購物興盛的當代社會,實體店鋪作為第一線緊密接觸人群、深化大眾對品牌認知的重要「門面擔當」,無疑也是各大精品如今愈加專注著眼、必要慎重插立的重要一旗。承此運營脈絡,2026年春夏,Miu Miu選址兼為流行趨勢交匯處、百貨公司集散地的台北市信義區闢設嶄新專門店;全店坐擁微風信義1樓共計89平方米(約27坪)的寬敞空間,不僅淋漓呈現涵蓋服裝、鞋履、包款、時尚首飾及各式皮件配件等全系列常賣單品,更精彩陳列2026 L'Été夏日系列特別單品。以下率先帶你綜覽店內軟硬裝潢選材特色,而後同場揭曉夏日系列廣告美學、設計靈感和亮點單品。

信義門店導覽:萊姆石材貫穿外觀內裝,標誌色彩鋪陳全區空間

店鋪外觀採象牙白萊姆石構建金屬感大門邊條,並有中央嵌飾的灰白色Miu Miu標準字微透柔和光暈,藉此無聲漫溢時尚風采的迎賓立面,引領訪客親臨探索品牌專屬展售場域。

Miu Miu微風信義專門店外觀。(圖片提供:Miu Miu)
Miu Miu微風信義專門店外觀。(圖片提供:Miu Miu)

舉步入內,匠心獨運的軟硬裝潢隨即映入眼簾。整體空間語彙首度將天花板木條結構延伸至展示層架,甚使木製飾條勾勒落地穿衣鏡框線,再覆蓋呼應門店立面的象牙白萊姆石地板,拉出極富內外一體感的優雅購物動線。與此同時,選用通透「繆繆藍(Miu Miu Blue)」玻璃材質打造的配飾展示台,除巧妙融合經典與現代元素,亦與四周鋪以相似色調的帆布牆面相輔相成,全方位體現始終位居Miu Miu品牌核心的對比美學

Miu Miu微風信義專門店內裝。(圖片提供:Miu Miu)
Miu Miu微風信義專門店內裝。(圖片提供:Miu Miu)
(圖片提供:Miu Miu)
(圖片提供:Miu Miu)

廣告美學揭祕:匯聚各國時尚專才,品牌大使出鏡夏日系列動靜態形象

慵懶的夏日時光緩慢流轉,放眼望去只有綿延無盡的海景,空氣中無不瀰漫對未來的期盼;當暖陽為畫面鑲邊,一幅又一幅Miu Miu 2026 L'Été夏日系列動靜態形象交接金黃軟沙與湛藍浪濤,漸把海平面與天際線輪廓模糊。

在創意總監Miuccia Prada領銜下,本次形象廣告藝術指導邀來多操刀奢牌Campaign的英國藝術指導、視覺創意工作室Simmonds Ltd創辦人Christopher Simmonds出任,造型部分則交予現居法國巴黎的俄羅斯造型師Lotta Volkova演繹,且由曾出版加勒比海攝影集《Cap Juluca》的時尚攝影師Jeano Edwards掌鏡,捕捉名導盧貝松之女莎婷貝松(Sateen Besson)、德國網紅姐妹Lena Mantler和Lisa Mantler,以及Miu Miu品牌大使劉浩存等人傾情詮釋的2026 L'Été夏日系列各式單品。

中國演員暨Miu Miu品牌大使劉浩存(左圖)、星二代Sateen Besson(右圖左)及一眾模特兒出鏡L'Été夏日系列形象廣告。(圖片提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards)
中國演員暨Miu Miu品牌大使劉浩存(左圖)、星二代Sateen Besson(右圖左)及一眾模特兒出鏡L'Été夏日系列形象廣告。(圖片提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards)
(圖片提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards)
(圖片提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards)

▼ 穿搭技巧X亮點單品一次看

諸位模特兒隨性上身輕盈衣著,毫不費力營造靜謐而愉悅的影像氛圍。棉質府綢襯衫搭配帆布斜紋棉褲,拼接出法式海軍藍至蔚藍、白色至沙色的活潑色階;學院風與運動風巧思,透過波浪領、抽皺領、蝴蝶結裝飾和輕繞脖頸的印花絲巾增添別致層次;針織或棉質面料裁製而成的洋裝與短版裙裝,特加綴縮褶邊緣細節,並具浪漫少女氣息與爽朗中性氣質;尤適合罩於比基尼套裝外的刺繡薄紗長版上衣,則在風中另展飄柔姿態。

(圖片提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards)
(圖片提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards)

配飾同時聚焦繽紛糖果色系及低調中性色系,從深巧克力色延展至焦糖色和棕褐色,細膩層次百變。此外尚有Vivant包款本季全新亮相,憑多功能精緻設計成為日常造型中的出彩單品,與編織皮革腰帶、涼鞋或經典運動鞋自成酷女孩風格。最後或可再依喜好添一頂牛仔帽、攜一副弧形Ivresse太陽眼鏡,如個性簽名般以俏皮趣味收束個人穿搭——經典重塑的Miu Miu 2026 L'Été夏日系列,懷歷久彌新之美,與時下流行產生共鳴。

Vivant皮革手提肩背包(蕨綠色/焦糖色),參考價格 NT$115,000。(右圖提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards、左圖來源:Miu Miu官方網站)
Vivant皮革手提肩背包(蕨綠色/焦糖色),參考價格 NT$115,000。(右圖提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards、左圖來源:Miu Miu官方網站)
花朵造型包款吊飾(粉色/黃色),參考價格 NT$19,500。(左圖提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards、右圖來源:Miu Miu官方網站)
花朵造型包款吊飾(粉色/黃色),參考價格 NT$19,500。(左圖提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards、右圖來源:Miu Miu官方網站)
(圖片提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards)
(圖片提供:Miu Miu/攝影:Jeano Edwards)

Miu Miu微風信義專門店

台北市信義區忠孝東路五段68號1樓

  • 營業時間:同步百貨;週日至週三11:00-21:30,週四至週六及國定節假日前夕延長至22:00

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