台中Freshfishery漁事所快閃店亮點一次看:伊良可樂販賣機夢回昭和街頭,暖橘空間靈感來自烏魚子?同場收錄年節禮盒

台中Freshfishery漁事所快閃店亮點一次看:伊良可樂販賣機夢回昭和街頭,暖橘空間靈感來自烏魚子?同場收錄年節禮盒

烏魚子是你家年菜的必備之選嗎?漁貨禮品品牌Freshfishery漁事所進駐「台中餐廳一級戰區」公益路商圈打造期間限定空間,以潮流語彙詮釋傳統海味,並煥新包裝續寫贈禮美學。店外另設曾引發社群話題的伊良可樂復古販賣機,打卡上傳照片即能免費品嚐招牌烤糖烏魚子。即日起至2026年2月20日,一場味覺與視覺共構的感官實驗正展開。

細數我們日常食用的多樣化海味,總在盤內被華麗呈現的烏魚子,給人印象不但與傳統節慶掛鉤,「成雙」外型更使之成為圓滿的象徵、豐收的代言,歲末年始之際尤受長輩待見。然台中在地漁貨商傳承三代創立的風格禮品品牌Freshfishery漁事所,一改其厚重、貴重底色,憑輕暖中帶點潮的設計語言,把珍稀海味拉進當代生活語境。

2026農曆年前,Freshfishery漁事所選址品牌發源地開設快閃旗艦店,進階透過揉合未來感的空間營造及產品包裝,昇華銷售過程為一道關於「海味如何化身風格物件」的實驗習題。始於風味研發、終於店鋪選購體驗,團隊試圖賦予海味更加貼近潮流文化的姿態,從而被觀看、感受和重新定義。展陳自家禮盒的同時,亦首度將日本手工精釀飲品伊良可樂備受歡迎的復古販賣機引入台中。下文分空間巧思、產品特色兩大重點導覽。

Freshfishery漁事所快閃旗艦店,即日起至2026年2月20日於台中公益路商圈限定開張。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
Freshfishery漁事所快閃旗艦店,即日起至2026年2月20日於台中公益路商圈限定開張。(圖片提供:Freshfishery漁事所)

Freshfishery漁事所快閃旗艦店 #空間巧思

餐桌旋轉跳躍成潮流舞台,汲取烏魚子色調塗刷空間

此次快閃登入台中吃食集散地,店內軟硬裝徹底撕掉海味的傳統標籤,大膽翻玩品牌血液中來自烏魚子的色彩DNA構築極簡場域,並選用金屬展板、穿插原木展台,賴以不同建材錯置的原始張力,達成兼具趣味性的衝突對位。

(圖片提供:Freshfishery漁事所)
(圖片提供:Freshfishery漁事所)
(圖片提供:Freshfishery漁事所)
(圖片提供:Freshfishery漁事所)
(圖片提供:Freshfishery漁事所)
(圖片提供:Freshfishery漁事所)

而店外特別設置的伊良可樂復古販賣機,舉凡做舊外觀、機械按鍵和鋁罐圖騰,個別構件所承載介於昭和街頭與現下次文化之間的視覺符號,巧妙和Freshfishery漁事所向來專注風味結構本質的品牌理念形成對話。實務上為每位到店訪客解渴,概念上則創造一處可感知跨世代、跨文化元素的懷舊節點,供消費者邊挑選禮盒、邊來罐漢方汽水,暢享海味與氣泡交織的獨特品飲時光。

店外特別設置伊良可樂復古販賣機,帶訪客夢回昭和街頭。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
店外特別設置伊良可樂復古販賣機,帶訪客夢回昭和街頭。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
伊良可樂,售價 NT$145。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
伊良可樂,售價 NT$145。(圖片提供:Freshfishery漁事所)

「海味毋需被厚重的傳統枷鎖,它極致俐落,更能與次文化接軌。」Freshfishery漁事所快閃旗艦店發出如此宣言,旨在藉即時且高濃度的感官衝擊,定調21世紀的潮流海味。

Freshfishery漁事所快閃旗艦店 #產品特色

全新禮盒拆解風味結構,由內而外重塑海味想像

烏魚子、鮑魚等招牌產品顯見reshfishery漁事所毫不拘泥既有想像,反倒直接解構海洋食材、去除附於其上的文化寓意,僅留存最純粹的風味本質。搶先於快閃店推出的Bumper Harvest禮盒搭配全新現代感包裝,顧名思義運用流動漸層描繪豐收意象,融匯日曬暖陽炭烤火焰烏魚子金橘色調,甚轉化火焰溫度起落為視覺節奏,取得冷與熱的最佳平衡;整體設計隱含「時間醞釀的成熟風味,將層層形塑獨屬海洋食材的味覺深度」之美意。

奢華不是堆疊,而是刪減;風味不求濃烈,而求精準。——Freshfishery漁事所

(圖片提供:Freshfishery漁事所)
(圖片提供:Freshfishery漁事所)

同場收錄年節贈禮3選

一口烏魚子:嚴選台灣海域野生烏魚,先由低溫熟成鎖住本身豐腴氣息,再經職人手感炭烤包覆馥郁鮮香。1.5公分厚切工法跳脫傳統鹹片,口感如軟糖般扎實而不乾硬。

炭燒厚切一口烏魚子,售價 NT$980。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
炭燒厚切一口烏魚子,售價 NT$980。(圖片提供:Freshfishery漁事所)

一口鮑魚:每顆重達10公克,入口飽滿、極富彈性;醬燒麻辣檸檬酸辣3大獨家風味變換不膩。不必繁複烹調,簡單退冰即完成星級料理,在家隨開隨享澎湃海味。

漁事一口鮑魚,售價 NT$650。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
漁事一口鮑魚,售價 NT$650。(圖片提供:Freshfishery漁事所)

冷凍即食系列:供應酸菜魚套裝,以及胡椒豬肚雞、黑蒜頭燉雞、人蔘雞等多款雞湯料理,主打「免切備料」滿足忙碌生活中的快煮需求。

冷凍即食系列含多種湯品選擇,輕鬆滿足忙碌生活中的快煮需求;圖為酸菜魚套裝。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
冷凍即食系列含多種湯品選擇,輕鬆滿足忙碌生活中的快煮需求;圖為酸菜魚套裝。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
【烹調示範】(左)漁事秘製酸菜魚,售價 NT$850;(右)胡椒豬肚雞湯,售價 NT$198。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
【烹調示範】(左)漁事秘製酸菜魚,售價 NT$850;(右)胡椒豬肚雞湯,售價 NT$198。(圖片提供:Freshfishery漁事所)

Freshfishery漁事所快閃旗艦店

台中市南屯區公益路二段788號

  • 營業時間:即日起至2026年2月20日11:00-19:00,春節期間將在官方社群另行公告
  • 特別活動:

1. 凡於快閃店拍照上傳至公開社群,並標記品牌帳號(@freshfishery)即贈烤糖烏魚子體驗杯1份;現場亦有單售,可依需求選購。

2. 凡於快閃店及台北門市消費滿2000元,即贈馬年限定紅包袋組1份。

(左)烤糖烏魚子,售價 NT$300;(右)馬年限定紅包袋組。(圖片提供:Freshfishery漁事所)
(左)烤糖烏魚子,售價 NT$300;(右)馬年限定紅包袋組。(圖片提供:Freshfishery漁事所)

Freshfishery漁事所

祖父母輩在台中經營水產中盤批發,為當地最早一批漁貨商。今由第三代接手創立品牌,回應看似簡單卻被長期忽略的問題:為什麼吃海鮮一定要麻煩?從一口烏魚子、一口鮑魚到冷凍即食系列,祭出送禮自用兩相宜的優質產品,助現代人快速、安心享用一桌海味。

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Haka

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HaKa

沒有匆忙的打卡行程,也沒有華麗的景點包裝,而是在文化地景、歷史遺址與農村體驗之間,看見客庄生活最真實的樣貌。除了 5 月份崙坪小旅行外,桃園市政府客家事務局「桃園客庄小旅行」每月都會推出不同的特色主題路線,帶領旅人走訪桃園各地客庄聚落,透過文化走讀、職人體驗、農村探索與地方美食,感受不同面向的客庄魅力。想知道最新活動資訊與報名消息,可以關注桃園客家旅遊網,一起用旅行認識土地,發現更多值得被看見的地方故事。

Via / 桃園市政府客家事務局

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當文化開始被收藏:賦予情感與時代共鳴

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AVW 創辦人暨品牌總監 Kim 表示:

「每一個時代都會留下屬於自己的文化符號。有些存在於博物館或傳統藝術中,有些則活在漫畫、動畫、電影與卡牌之中。這些共同的記憶,最終將成為一個世代的重要文化資產。」

「我們相信,文化的價值不只存在於博物館內,也存在於每一件被珍藏的作品、每一張被保存的卡牌,以及每一段值得被記住的故事裡。AVW 希望成為文化與下一個世代之間的重要橋樑,讓世界看見亞洲收藏文化的未來。

AVW 認為,文化價值的形成並非單純來自物件本身,而是源於大眾所賦予的情感、記憶與共鳴。一張卡牌可能承載著童年記憶,一部漫畫可能陪伴一個世代成長,而一件藝術作品則記錄了時代的精神與觀點。因此,AVW 所關注的,不只是收藏市場的單純交易,更是收藏如何成為文化被記錄、被理解與傳承的重要載體。

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AVW Cards:建立新世代收藏市場的價值體系

作為 AVW 的核心品牌之一,AVW Cards 於本次開幕活動中正式展示其「收藏級卡牌封裝系統」與「文化收藏計畫」。AVW Cards 專專於收藏級卡牌封裝、文化收藏卡開發與收藏市場服務,結合保存、展示、驗證與文化內容建構,深耕卡牌產業於未來收藏市場中的多元可能。

品牌團隊指出,卡牌文化已逐漸從娛樂市場蛻變為兼具收藏、文化與市場價值的重要產業。未來,收藏品不再僅僅是被動保存,更將成為文化被理解與記錄的重要媒介。AVW 期盼透過文化內容、策展計畫與跨界合作,引領大眾重新認識收藏所蘊含的深層價值。

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攜手多元跨領域品牌 打造全方位文化場域

本次開幕活動集結了多個不同領域的指標性品牌共同參與,從藝術、設計、美學到生活體驗,共同呈現收藏文化的多元面貌:

AVW Gallery  以當代藝術、文化策展與收藏研究為核心,打造跨領域文化交流平台。

AVW Cards  展示收藏級卡牌封裝系統與文化收藏計畫,探索收藏市場的新可能。

漢神洲際購物廣場  提供結合精品生活與文化體驗的場域支持,共同推動新世代文化消費與收藏文化發展。

耘角家居  透過藝術家具與空間設計,呈現收藏與生活美學之間的關係,展現文化如何融入日常生活。

茶馬司  以東方茶文化、精品甜品與文化禮盒設計為核心,展現文化與生活體驗的融合,並將於未來推出限定聯名甜品計畫。

御書房  結合藝術收藏、閱讀文化與交流活動,推動跨世代收藏者之間的文化對話。

國家漫畫博物館  透過台灣漫畫文化與原創 IP 的參與,展現本土文化內容在收藏市場中的潛力與未來價值。

Ninja Spirits  提供品牌特色酒品體驗,透過交流場景與飲食文化,豐富活動現場的文化互動氛圍。

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在全球文化產業快速變動的浪潮中,文化不再只是被動觀看,而是開始被參與、被分享、被保存與收藏。AVW Gallery 期望以台中為起點,建立一個屬於亞洲的新型文化平台,讓每位參與者都能在收藏的過程中,找到屬於自己的故事。

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活動地點:漢神洲際 1F 光嶼中庭旁 AVW Gallery

空間地址:406 臺中市北屯區崇德路三段 865 號(台中洲際棒球場旁)

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