東京神保町,這座以古書與咖哩聞名的街區,於2025年獲英國權威雜誌《Time Out》評選為「世界最酷街區(The Coolest Neighbourhoods)」排行榜第一名,其評選指標涵蓋文化氛圍、宜居性、夜生活與街頭景觀等多元面向。本文將深入介紹這座備受國際矚目的文化聚落,同時帶你認識神保町的特色店家。
150多間古書店串起的閱讀街區
位於東京市中心的神保町,以歷史悠久的「古書街」聞名。街道兩旁林立著約150間以上的古書店,收藏範圍橫跨古今中外,涵蓋文學、歷史、藝術及次文化等各式專門領域書籍。漫步其中,彷彿穿梭於迷你博物館,徜徉日本文學與歷史文化的知識之海。在書香寶庫中縱情探索,偶遇珍本或絕版本的驚喜,更為旅程增添獨特的知性樂趣。
此外,每年秋季自10月底至11月初舉辦「東京名物—神田古書祭」,2025年已迎來第65屆。主要活動「青空掘寶書市」沿靖國通道排列約100多台貨車,延伸約500公尺,宛如浩瀚無邊的書卷長廊。期間還會舉辦「特選古書即售展」,蒐羅平時店內難以取得的珍貴書籍,為訪客提供別具魅力的文化體驗。
走進百年歷史老書店
其中,創立於1918年的矢口書店,是百年歷史的古書店代表之一,其店鋪外觀,保留昭和時期的風格,不少書迷與國際知名人士慕名而來。神保町古書店的現存建築,大多建於1923年關東大地震後,採用當時流行的「看板建築」風格。以仿石砂漿外牆及山形屋頂牆為主要特徵,外觀細節精緻,展現濃厚歷史韻味。矢口書店店內遍布古典文學、絕版文本、戲劇與電影小冊子、演員傳記及個人隨筆、舊樂譜等,堪稱「文海寶庫」,店鋪也歡迎海外訪客,但嚴格禁止拍攝未購買的商品。
矢口書店
地址:東京都千代田区神田神保町2-5-1
交通方式:都營三田線・新宿線/東京メトロ半蔵門線 神保町駅A6出口後步行3分鐘
營業時間:10:30‐18:30(星期日・假日為11:30-17:30),除了新年期間基本上為全年無休
*店內嚴禁拍攝「未購買之商品」
官網:https://yaguchishoten.jp/
被譽爲「咖哩街道」的代表
神保町因咖哩店密集而聞名,長期以來是東京咖哩文化的重要聚落,也被譽為「咖哩街道」的代表。這一特色的形成並非偶然,街區內文創出版社與書店林立,學區集中,文教氣息濃厚。正是在這樣的文化氛圍下,外食文化自然而然地孕育出獨特風格,也為咖哩專門店的聚落發展提供了深厚淵源。
神保町咖哩街的歷史可追溯至1978年,某間歐風咖哩店開業後,迅速吸引大量饕客。1980至1990年代,多家咖哩專門店陸續進駐,使街區逐漸形成密集的咖哩專門店聚落。2000年代以後,媒體與網路廣泛報導,加上自2011年起舉辦的神田咖哩大賽,每年吸引數萬人次參與,使神保町「咖哩街」的形象更加鞏固,聲名遠播。
超過400家各有特色的咖哩店
另有流傳的軼聞提到,喜愛閱讀的人為了能一邊閱讀書本、一邊方便地進食,可單手以湯匙食用的咖哩便是最佳選擇,咖哩逐漸成為神保町的獨特象徵,並與古書街的氛圍相映成趣。如今,神保町的咖哩店據說超過400家,從歐風咖哩、日式咖哩、香料咖哩,到以印度與尼泊爾為代表的南亞系咖哩,甚至創意咖哩烏龍麵、咖哩拉麵等類型豐富、系譜多元。
創業於大正13年(1924年)的老字號「共榮堂」,是神保町咖哩文化的經典代表之一。店鋪位於神保町老字號啤酒館「Lunchon」所在建築的地下一樓,走下階梯,即可步入靜謐懷舊、香氣縈繞的空間。共榮堂長期以來特別深受文學作家與出版界人士青睞。招牌料理「蘇門答臘咖哩」自創業以來代代相傳,其起源可追溯至明治末期,日本探險家伊藤氏遊歷東南亞各地,從印尼蘇門答臘島學得咖哩製法,並改良以符合日本人口味,逐步形成共榮堂獨具風味的咖哩。
共榮堂的咖哩最大特色在於不使用麵粉,將20多種香料放入油脂中慢火焙煎,釋放濃郁香氣與成熟韻味,並與蔬菜與肉類長時間燉煮出的鮮味、以及優雅辛香交融,造就口感順滑、層次立體的獨特咖哩醬。如今,創業近百年,第三代店主持續守護傳承食譜,使「共榮堂」成為與神保町歷史軌跡共同書寫的經典一隅。
蘇門答臘咖哩共榮堂(スマトラカレー共栄堂)
地址:東京都千代田区神田神保町1-6 サンビルB1
交通方式: 都營三田線・都営新宿線・営団半蔵門線「神保町駅」A5出口後沿著靖国通り步行約2-3分鐘
營業時間: 11時~20時(19時45分為最後點餐)
定休日: 星期日・假日(除此之外可能也會不定休)
官網: https://www.kyoueidoo.com/
沉浸懷舊風的緩緩時光
在神保町散步間,不妨於昭和風格的懷舊喫茶稍作休憩。其中,1988年創業的「藝廊咖啡店 古瀬戶」,穿越昭和美好的懷舊感,與鮮明生動的藝術氣息交織成一座充滿個性、獨一無二的空間。
走進店內,首先映入眼簾的是西洋畫家「城戸真亞子」所繪的巨幅壁畫。整面牆的筆觸生動有力,彷彿一片茂密的青翠森林,壁畫與紅色牆面、淺藍天花板及藍色桌面的色彩交錯呼應,彷彿走進油畫世界的奇妙氛圍。這幅壁畫自開店初期委託以來,歷經4年的精心創作方告完成,至2011年左右又進行部分重繪,如今仍可細細欣賞其創作歷程與歲月流轉所留下的痕跡。
店內同時作為畫廊運營,紅色牆面上排列著照片與畫作。喫茶與展示空間完美融合,使來訪者能一邊品嚐咖啡,一邊自在欣賞藝術作品。另外店內也提供手作戚風蛋糕、泡芙等手工甜點,以及歐風香料咖哩填飽鹹食味蕾。來此盡享藝術的眼福,喝一杯閒情逸致、沉浸懷舊的老時光。
藝廊咖啡店 古瀨戶(ギャラリー珈琲店 古瀬戸)
地址:東京都千代田区神田神保町1-7 NSEビル1F
交通方式:地下鐵神保町駅出站後步行約2-3分鐘
營業時間:10:00~20:00(全年無休)
*店內全面禁煙,支付僅限現金。
官網:https://gallerykoseto.shopinfo.jp/
資料提供|東京觀光事務所臺灣辦事處、文字整理|Adela Cheng







