「華特．迪士尼」這個家喻戶曉的名字，相信對所有人一定不陌生，他就是歡笑與夢想的代名詞，陪伴全世界大人、小孩度過無數驚喜時光。

今年，華特．迪士尼創建的迪士尼王國90歲了，為了慶祝這個重要的里程碑，由迪士尼設計團隊親手打造、集結歷年來人氣角色與場景的「迪士尼90周年特展」，將於12月13日起至明年3月4日，在台北松山文創園區盛大展出。為了造福所有喜愛迪士尼的粉絲們，180元優惠預售票10月16日至12月12日於udn售票網、及四大超商及博客來可先預購。

迪士尼90周年特展展區分為「迪士尼時光迴廊」、「Disney Channel 20周年展區」、「米奇演進區」、「迪士尼公主時尚櫥窗」、「新英雄登場」、「怪獸大學迎新趣」、「玩具瘋派對」、「冠軍賽車場」及「香港迪士尼樂園展區」。展覽一開始由經典人物米奇、米妮帶領大家了解迪士尼動畫王國重要里程碑，從早期手繪到最新3D繪圖，從動畫跨足電影到迪士尼樂園，一一帶你回顧迪士尼最傳奇的發展。

接下來進入經典故事動畫場景，你可以跟毛怪、大眼仔一起逛怪獸大學，潛入玩具總動員安迪的房間，或是幫冠軍展台上的Cars閃電麥坤喝采，更與知名設計師溫慶珠合作，將原本的公主服裝賦予21世紀時尚新設計。

「迪士尼90周年特展 進入歡樂與夢想的奇妙旅程」展期橫跨新年、寒假與農曆春節，是聯繫感情、驚喜不斷的夢想場所，更將建造出全台最大的迪士尼周邊紀念品旗艦店，販售迪士尼90周年獨家紀念品。

 

【展覽介紹】
A_迪士尼時光迴廊
你知道哪一部是世界上首次出現的有聲動畫嗎？第一次以電腦製作的動畫長片又是哪一部呢？皮克斯動畫與Marvel漫威英雄人物是何時加入迪士尼大家庭的呢？

B_Disney Channel 20周年展區
台灣迪士尼頻道自1995年在台灣開播至今20個年頭，為全球第一個美國境外成立的Disney Channel，它陪伴著無數的觀眾一起快樂的學習成長。本區以實際的動畫場景展出飛哥與小佛、米奇妙妙屋、小公主蘇菲亞、傑克與夢幻島海盜、星際大戰：反抗軍起義等動畫節目，近距離感受Disney Channel的魅力。

C_米奇演進區
經由珍貴的原創手稿，看見米奇與米妮隨著時代演變而不斷進化的形象，也將實際呈現米奇首次亮相的『威利號汽船』巨型模型，體驗米奇乘船的快感以及動畫內的經典畫面、感受迪士尼永恆不變的驚奇與歡樂。

D_迪士尼公主時尚櫥窗
迪士尼公主的服裝一直都是女孩們心中最具有代表性的時尚穿著，透過與當代設計師合作，將原本的夢幻公主賦予21世紀的時尚新設計，化身引領風潮的時尚天后。

E_新英雄登場
天才少年阿廣與他創造出的神奇機器人杯麵。快來接收最新的英雄情報，一起在最真實的「大英雄天團」電影場景玩樂吧！
 

F_怪獸大學迎新趣
想要跟毛怪、大眼仔一起展現”驚”厲害的嚇人功力嗎？現在就到驚嚇學院報到，體驗前所未有的怪獸大學新生訓練，逛校園兼認識怪獸同學！

G_玩具瘋派對
讓我們一起到安迪的房間玩吧！當你變成玩具時，世界就變得好大好大，一起加入胡迪、巴斯光年與三眼怪的行列，體驗玩具的歡樂世界！ 

H_冠軍賽車場
賽車界的超級巨星─閃電麥坤出場囉！巡迴世界挑戰各地高手的閃電麥坤，這次帶著全新亮相的冠軍獎盃，在360°的冠軍展台上接受喝采！快來加入這令人振奮的一刻！

I_香港迪士尼樂園展區(免票區)
香港迪士尼樂園度假區為賓客呈獻源源不絕的奇妙體驗，自去年三個新園區先後落成，帶來超過一百個遊樂設施及娛樂體驗，部分更為全球及亞洲獨有。樂園今年再獻新猷，隆重推出「迪士尼光影滙」夜間巡遊，並配合節慶活動，開拓全新炫目夜間景致，為賓客締造非一般的香港迪士尼樂園夜間體驗！

迪士尼90周年特展
日期    2014年12月13日（六）至2015年03月04日（三）
時間    10:00am至18:00pm
地點    台北松山文創園區第二三號倉庫
點此至迪士尼90周年特展 官方網站
點此至粉絲專頁    

資料圖片提供 聯合報系

睽違近4年，以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」，除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂，在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」，將從新加坡兀蘭站啟程，途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地，更首次駛入塔曼尼加拉國家公園，最後回到新加坡。

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸，包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂，以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾，結合馬來刺繡以及東方絲綢，鋪設傳統馬來蠟染風格地毯，搭配天然柳條點綴，繽紛靠墊、手繪花盆等物件，細節與配色中充滿當代奢華風韻。

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種，內部採用櫻桃木鑲板裝潢，皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感，紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣，彷彿流光霞彩的城市天空；豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情；總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴，呈現富麗堂皇的氛圍。

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外，乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示，晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份，則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單，以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地，融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素，以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

11月至2月｜馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程，穿越吉隆坡、浮羅交怡，最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後，會搭乘私人遊艇到浮羅交怡，在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛；第三日則將深度探索檳城，在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食，參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車，再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

3月至10月｜馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程，將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域，暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動，旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日，列車將前往西岸的檳城，並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動，讓旅客自由選擇。

資料提供｜Belmond

曼谷的高級餐廳選擇無數，而位於商業中心Silom的「Ojo」開幕不過一年，便衝上話題浪尖。不僅因離地近300公尺成為「泰國最高餐廳」而自帶話題性，Ojo主打的墨西哥當代料理也是當地餐廳相對少見的菜系，其靈感源自中美洲古文明的斑斕空間也是一大看點。來到Ojo，無論愛吃、愛看或愛玩的旅人都能盡興，登高看夜景、嚐異國料理、看設計細節三個願望一地滿足。

將曼谷天際線收進眼底

Ojo隱身於被暱稱為「像素大廈」的曼谷大京都大廈（King Power Mahanakhon）76樓，設有室內用餐空間與戶外露台；置身其中，都市天際線盡收眼底，日夜各有姿態。空間由擅長奢華風格、拼貼繽紛色彩的知名設計師Ou Baholyodhin規劃，整體挑高，為場域定下氣派格局；考量到許多人造訪Ojo是衝著夜景而來，無論是臨窗座位、卡座或更靠內的半開放式包廂，大多都採面窗設計，讓訪客同時滿足味覺與視覺享受。

寶石色系、古文明元素共築空間

為Ojo定調視覺風格時，Ou Baholyodhin回想起自己在中美洲的旅行經歷——在地原住民傳統與歐、亞、非洲元素相融，交織成五彩斑斕的獨特文化。多彩、熱情的中美洲vibe，化為Ojo空間中大量的金、橙與寶石色調，呼應當地盛產貴金屬、寶石的地質；搭配諸多發想自中南美洲古文明的神秘元素，比如遍佈空間的幾何線條、迷宮般的褶皺鏡子，隱隱向馬雅人高超的數學能力致敬。整體巧妙將舊時代的魅力、未來主義的浮華融於一室。

「眼睛」意象背後蘊意

如果仔細觀察，會發現Ojo有許多具「眼睛」意象的設計元素，散落於入口廊道、燈具及牆壁上的異材質拼接裝飾，各以金屬、水晶等材料呈現。這份巧思呼應了Ojo一名——西班牙文中的「眼睛」之意，為什麼是眼睛？綜觀中南美洲乃至全世界的古代、現代文明，眼睛常是象徵神聖的隱祕符號，恰與Ou Baholyodhin想為Ojo營造的神秘氣息不謀而合。

拉近亞洲與墨西哥料理的距離

說到墨西哥風味，你會想到什麼？塔可（Taco）、墨西哥辣椒（Jalapeño）、莫雷醬（Mole）⋯⋯想必是許多人最直覺的聯想，若再進一步深究，話題可能難再延續。亞洲與中南美洲相隔遙遠，歷史脈絡和文化背景也大不相同，互相「不熟」在所難免，而這正是Ojo幕後推手——國際高級設計酒店品牌The Standard——在曼谷開設墨西哥風格餐廳的起心動念。

編輯帶逛Ojo一圈 ↓

 

 

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Vie（@lavietw）分享的貼文

拉美50大餐廳Alcalde主廚操刀，帶來「輕盈版」墨西哥料理

The Standard邀請墨西哥名廚Francisco Paco Rauno加入團隊，為Ojo定調菜色走向。來自瓜達拉哈拉（Guadalajara）的他，受母親與祖母影響對烹飪萌生興趣，從廚藝學校畢業後，離鄉赴多間世界知名餐廳如西班牙Mugaritz、丹麥Noma習藝，累積實戰經驗也從中尋覓個人風格，終於在2013年開了屬於自己的餐廳——「Alcalde」。十年過去，Alcalde入選拉美50大餐廳榜單，而chef Paco也成為墨西哥料理界的指標人物之一。

藉由Ojo，chef Paco嘗試打破人們對墨西哥料理的既定印象，如重口、辛辣、油膩等，希望透過新鮮、輕盈又不失風味層次的轉譯版本，帶來兼具經典味譜與當代新意的滋味。不過，chef Paco本人並未於曼谷駐店，交由同樣擅長墨西哥料理、也熟悉亞洲菜的廚師長Alonso Luna Zarate還原並呈現其烹調理念。

翻開菜單，兩道招牌前菜尤其能看出chef Paco想表現的「輕盈」特質，其中「Ojo Guacamole」以酪梨醬為底，搭配芫荽清香與蟹肉、魚卵飽滿海味，是非常理想的清爽開胃菜；單吃之外，也不妨拿一塊Ojo特製玉米餅沾上醬料品嚐。

另一道「Esquites」改良自墨西哥街頭常見的玉米小吃，主廚先將玉米筍烤過，刷上加了Jalapeño的特製蛋黃醬、刨上極細起司，外表乍看平凡，風味卻十分飽滿，清甜、辛香疊上奶香，還有手指檸檬帶來的口感驚喜。

火烤氣息、墨西哥經典醬汁交疊出主菜風味

相較於前菜的清爽，主食風味較為濃厚，想吃海鮮或野味，菜單上都找得到，多帶有火烤氣息。其中最受歡迎的「Pescado Zarandeado」，是墨西哥非常經典的魚料理，依古法需將魚分為兩半，以木燒炭火燻烤至入味，而chef Paco再為烤魚添上香菜abodo，這是一種源自伊比利半島、傳入墨西哥後被改良的醬料，能為食材疊加辛香與煙燻味道；為了平衡風味，盤中附上酪梨、小黃瓜等清爽配料，為料理解膩提鮮。

如果想一盤嚐到墨西哥風味的精髓，不妨點「Pallo & Pipian」。雞肉烤得恰到好處，肉質軟嫩、外皮帶點脆度；作為菜色靈魂的醬料，融合了兩款墨西哥經典——Pipian與綠色莫雷醬Mole，交織開心果、南瓜籽、蔬菜與辣椒香氣，與烤雞的煙燻氣息相互襯托。（編按：根據目前Ojo官網菜單，搭配此醬汁的主食已換成烤乳豬。醬料非常值得一試，若想嘗試風味、也不排斥豬肉，很推薦點來試試。）

Ojo的終極目標是⋯⋯

The Standard執行總裁Amar Lalvani認為，亞洲人長久以來對墨西哥的美食文化存在誤解，甚至低估其深度與豐富性。而Ojo就是正宗墨西哥菜的舞台，讓料理為自己發聲，藉層次豐富的風味、多彩的視覺美感征服食客，進而改變曼谷乃至亞洲對墨西哥菜的看法。

你想得到關於墨西哥菜的酸爽、辣勁、煙燻氣味，或意料之外的清新、輕盈，在Ojo都嚐得到！

Ojo

地址｜76th Floor, 114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Bangkok

營業時間｜每日 11:30－14:30；17:30－23:30