曼谷植感咖啡廳NANA Coffee Roasters!茂密植栽與通透建築打造公路旁的世外桃源

曼谷咖啡廳NANA Coffee Roasters Bangna_01

在繁忙的Bangna-Trad高速公路旁,一片看似平凡的樹林間,隱約可見幾棟白色建築藏匿其中,這並不是哪戶注重隱私的私人住宅,而是一所宛如世外桃源的咖啡廳——泰國咖啡品牌NANA Coffee Roasters位於曼谷的分店(NANA Coffee Roasters Bangna)。

NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。

傾斜屋頂建構連續意象

其由IDIN ARCHITECTS建築師事務所操刀,整體從一棟既有主屋向外延伸,形成三間並排的純白極簡建築,中間廊道種滿了大量植栽,彷彿與世隔絕的秘境。其中特別的是,每一棟的屋頂均為傾斜設計,且高低間具有連貫性,其出發點主要是為了讓第一棟擴建體與主屋屋頂擁有相同角度,並進而將此概念拓展至其他建物中,使平行的屋頂呈現波浪式的律動。

NANA Coffee Roasters Bangna被茂盛植栽所環繞。
NANA Coffee Roasters Bangna被茂盛植栽所環繞。

以大量植栽與通透材質模糊室內、外界線

建築團隊為了在嘈雜的環境中保持空間的靜謐,將本該為一整棟完整規模的建物,拆分成三間並列的小量體,並投以豐富的樹木植栽,將咖啡廳包覆起來,成為最天然的屏障。

每棟建物中間由綠色廊道串連。
每棟建物中間由綠色廊道串連。

這些植栽除了阻隔外界紛擾,也扮演了連繫空間的重要角色。為軟化室內與室外/建築與景觀的界線,團隊採用大片玻璃窗,讓視覺感受更通透,另外,室內天花板更特別鑲嵌了具反光效果的鏡面材質,當窗外綠意及陽光滲入時,可經由反射營造多變的空間光感。

陽光透過玻璃窗灑入室內,鏡面天花板亦反射窗外綠意。
陽光透過玻璃窗灑入室內,鏡面天花板亦反射窗外綠意。

從空間劃分滿足不同使用需求

NANA Coffee Roasters Bangna店內大致可以分成三個區塊——Slow Bar、Speed Bar以及座位區。Slow Bar以手沖、濾壓、賽風壺等烹調方式為主,位於既有建物的前半部;走進延伸建物中,會先看到有著數台義式機、甜點櫃等設備的Speed Bar;再繼續向深處邁進,則是被綠意包圍的座位區。

NANA Coffee Roasters Bangna店內的Slow Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Slow Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。

除室內空間外,戶外廊道亦設有各式座席,天氣好時,在自然的環抱下啜飲咖啡,想必是一大享受。洗手間則獨立於所有建物之後,隱藏在樹木之間,提供使用者更高的隱私。

戶外座席。
戶外座席。
隱身於所有建物之後的洗手間。
隱身於所有建物之後的洗手間。

去蕪存菁的極簡設計

極簡卻保有功能性,是本次建築與空間設計的主要訴求,從配色來看,以白色為主調就像是打造一塊潔淨的畫布,讓光線與綠意得以恣意揮灑,將自然元素作為最美的裝飾,同時,人們的注意力也不會被過多的物件所干擾,而可以專注於品嚐手中咖啡與美食。

自然景色就是店內最美的裝飾。
自然景色就是店內最美的裝飾。

值得注意的是,於主櫃檯和座位區桌面有著不規則起伏構造,透過這項設計巧思,不僅建構了無形的社交距離空間,更呼應了盛產咖啡豆的泰北山區意象。

桌面的不規則起伏既有泰北山區的意象,更形成無形的社交距離。
桌面的不規則起伏既有泰北山區的意象,更形成無形的社交距離。

Nana Coffee Roasters Bangna

地址|92 Bang Na-Trat Frontage Rd, Bang Na, Bangkok 10260

營業時間|週一至五7:00 – 17:30、週六至日8:00 – 17:30

資料|designboom

圖片|IDIN ARCHITECTS

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首爾新地標「Seoul Twin Eye」摩天輪!全球首創無軸、雙環設計,預計2028年完工

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荷蘭建築事務所UNStudio與韓國當地團隊Heerim Architecture合作,於2002韓日世界盃公園旁興建全新景點「Seoul Twin Eye」,將成為全球首座無軸、雙環設計的摩天輪。

全球最大摩天輪,載客量是倫敦眼的兩倍

除了獨特的無軸結構外,「Seoul Twin Eye」更以180公尺的高度、64個車廂成為世界最大的摩天輪設施。每個車廂可容納20至25人,同時總載客量高達1400人,是倫敦眼的兩倍之多。在緊鄰漢江的「Seoul Twin Eye」上,遊客們將能俯瞰首爾最廣闊的景觀。

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設計靈感源自17世紀的韓國渾天儀

UNStudio表示,這座無軸摩天輪的雙環造型,受到17世紀的韓國渾天儀「Honcheonsigye」啟發,呈現天體運行的動態感;「Seoul Twin Eye」的設計也呼應了韓國追求創新與進步的精神,並在技術、穩定性和美感之間取得平衡。此外,「Seoul Twin Eye」的車廂運行方式也十分特別,分別在環的內側和外側運行,為遊客提供兩種不同的搭乘體驗。

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摩天輪以外的更多體驗

令人期待的不只是摩天輪,「Seoul Twin Eye」底下的基座建築也將作為綜合商業空間使用,設置為展覽場地、表演廳、零售和餐飲等,為遊客提供更多娛樂和購物的選擇;而UNStudio也包辦了從捷運站至摩天輪的接駁運輸,預計將以一條單軌列車連接,提升整體的遊樂體驗。

首爾新地標「Seoul Twin Eye」摩天輪!全球首創無軸、雙環設計,預計2028年完工

「Seoul Twin Eye」預計將於2025年動工、2028年完工,更多資訊請見UNStudio官網

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石上純也新作「在水美術館」:將湖水引入室內空間,人工湖面上的詩意建築

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由石上純也建築事務所操刀、坐落中國山東的「在水美術館」,於去(2023)年12月正式完工,而這座橫跨人工湖水面的細長建築,更將部分湖水引入內部,既模糊了室內外的界線,也串連起建築與自然環境的關係。

日本建築師石上純也近年來的作品,如水庭、神奈川工科大學KAIT廣場、洞穴般的旅宿與餐廳maison owl,無不讓人津津樂道,而他的全新作品——在水美術館,同樣令人驚喜萬分,並展現出與自然的緊密關係。石上純也說明,在中國設計建築時,要如何面對其廣闊無垠的環境,是個巨大的挑戰,而是否可以盡可能地拉近建築與自然環境的距離,將它們的邊界變得模糊,也將自然轉化為對人類友好的事物?便是此次項目的主軸。

日本建築師石上純也新作「在水美術館」,長約1公里,從湖的一端延伸到另一端。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
日本建築師石上純也新作「在水美術館」,長約1公里,從湖的一端延伸到另一端。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
這座橫跨人工湖水面的細長建築,將部分湖水引入內部,模糊了室內外的界線。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
這座橫跨人工湖水面的細長建築,將部分湖水引入內部,模糊了室內外的界線。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)

串連起與自然環境的關係

在水美術館的建築基地位於中國山東省開發區入口附近,也正坐落於一座人工湖水面上,因此,當人們透過這處集結展示區、遊客中心、商店等功能的複合式設施、穿過湖面後,便能前往開發區參觀。而就如同石上純也提到的,這座建築試圖連結起與周圍自然環境的關係,於是,我們可以看到,這座長約1公里的建築,從湖的一端延伸到另一端、輕輕地與水面接觸;帶有柔和起伏的屋頂,也與湖面及後方的山脈形成連續感,使建築與環境和諧地融為一體。

在水美術館的建築基地位於中國山東省開發區入口附近,也正坐落於一座人工湖水面上。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
在水美術館的建築基地位於中國山東省開發區入口附近,也正坐落於一座人工湖水面上。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
人們經過在水美術館後,便能前往開發區參觀。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
人們經過在水美術館後,便能前往開發區參觀。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)

像是沿著海岸線漫步

而樑柱之間嵌入的玻璃,既帶來通透感,石上純也更在玻璃底部設計了縫隙空間、讓湖水流入室內,使地板呈現出如沙洲般的面貌;有些位置的玻璃還可以打開,天氣宜人時,也能將風引入內部,讓訪客享受微風吹拂。這樣的設計,在建築內部融入外部的景觀、開創出一個讓人們能親近的新自然環境,讓訪客就像是沿著海岸線漫步,享受內外部風景交融而成的愜意。

在水美術館是處集結展覽、遊客中心、商店等功能的複合式設施,展覽空間目前正展出與巧克力主題相關的藝術品,未來也將變化不同內容,帶給訪客驚喜。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
在水美術館是處集結展覽、遊客中心、商店等功能的複合式設施,展覽空間目前正展出與巧克力主題相關的藝術品,未來也將變化不同內容,帶給訪客驚喜。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
石上純也新作「在水美術館」(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
石上純也新作「在水美術館」(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
石上純也新作「在水美術館」(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
石上純也新作「在水美術館」(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)

引入光線與周遭風景

步入其中,能發現有的地方的「陸地」較寬敞,並展示著展品,有些地方的「陸地」則較狹小、被寬闊的水面圍住;較高的天花板設計,能引入更多的光線與周圍風景,在偏低的天花板,則可以看到水波光影倒映在上頭的景象,也為建築帶來更多的表情變化。

有些地方的「陸地」則較狹小、被寬闊的水面圍住。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
有些地方的「陸地」則較狹小、被寬闊的水面圍住。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
在偏低的天花板,則可以看到水波光影倒映在上頭的景象。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
在偏低的天花板,則可以看到水波光影倒映在上頭的景象。(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)

巨大而溫柔的建築作品

石上純也說道,「針對中國的自然環境,我們將這個建築作品設計成一個巨大而溫柔的環境,並試圖探索一種從未有過的自然與人工的關係。原本孤立的建築與自然環境更加靠近、以一種相互觸碰的方式存在,我們在建築內部發現自然環境、在建築中形成新的『外部』,使建築與周圍的自然建立起連結,大自然與人們之間也產生了新的關係,這便是這個項目的目的。」

石上純也新作「在水美術館」(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
石上純也新作「在水美術館」(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
石上純也新作「在水美術館」(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)
石上純也新作「在水美術館」(攝影:Arch-Exist、圖片提供:junya.ishigami+associates)

Leader designer & Team:
Architect:Junya.ishigami+ associates
Design Leads:Junya Ishigami, Zenan Li
Design team:Zhirui Lin, Sellua Di Ceglie, Rui Xu, Tong Zhang, Cing Lu, Yuxuan Zhou, Zhixuan Wei,
Yunyi Zhang, Hanyang Zhou, Qinxuan Li, Jason Tan, Anping Song, Yichen Ji, Project team
Structure:XinY structural consultants, Xin Yuan
MEP:Environment-friendly solution to Building services Engineering, Xueqin Yin
Lighting adviser:Environment-friendly solution to Building services Engineering, Xueqin Yin
Furniture design:Junya.ishigami+ associates
Junya Ishigami, Zenan Li, Rui Xu, Yuxuan Zhou, Jason Tan, Anping Song, Yichen Ji
Stone material factory:Sichuan Yutong Stone Co., Ltd
Supervision:Junya.ishigami+ associates
Junya Ishigami, Zenan Li, Zhixuan Wei, Rui Xu, Cing Lu, hanyang Zhou, Qinxuan Li, Yunyi Zhang
Construction (Reinforced concrete part):Beijing Yihuida Architectural Concrete Engineering Co.,Ltd

資料提供|junya.ishigami+associates
中文翻譯協力|Xmy

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