曼谷植感咖啡廳NANA Coffee Roasters!茂密植栽與通透建築打造公路旁的世外桃源

曼谷咖啡廳NANA Coffee Roasters Bangna_01

在繁忙的Bangna-Trad高速公路旁,一片看似平凡的樹林間,隱約可見幾棟白色建築藏匿其中,這並不是哪戶注重隱私的私人住宅,而是一所宛如世外桃源的咖啡廳——泰國咖啡品牌NANA Coffee Roasters位於曼谷的分店(NANA Coffee Roasters Bangna)。

NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。

傾斜屋頂建構連續意象

其由IDIN ARCHITECTS建築師事務所操刀,整體從一棟既有主屋向外延伸,形成三間並排的純白極簡建築,中間廊道種滿了大量植栽,彷彿與世隔絕的秘境。其中特別的是,每一棟的屋頂均為傾斜設計,且高低間具有連貫性,其出發點主要是為了讓第一棟擴建體與主屋屋頂擁有相同角度,並進而將此概念拓展至其他建物中,使平行的屋頂呈現波浪式的律動。

NANA Coffee Roasters Bangna被茂盛植栽所環繞。
NANA Coffee Roasters Bangna被茂盛植栽所環繞。

以大量植栽與通透材質模糊室內、外界線

建築團隊為了在嘈雜的環境中保持空間的靜謐,將本該為一整棟完整規模的建物,拆分成三間並列的小量體,並投以豐富的樹木植栽,將咖啡廳包覆起來,成為最天然的屏障。

每棟建物中間由綠色廊道串連。
每棟建物中間由綠色廊道串連。

這些植栽除了阻隔外界紛擾,也扮演了連繫空間的重要角色。為軟化室內與室外/建築與景觀的界線,團隊採用大片玻璃窗,讓視覺感受更通透,另外,室內天花板更特別鑲嵌了具反光效果的鏡面材質,當窗外綠意及陽光滲入時,可經由反射營造多變的空間光感。

陽光透過玻璃窗灑入室內,鏡面天花板亦反射窗外綠意。
陽光透過玻璃窗灑入室內,鏡面天花板亦反射窗外綠意。

從空間劃分滿足不同使用需求

NANA Coffee Roasters Bangna店內大致可以分成三個區塊——Slow Bar、Speed Bar以及座位區。Slow Bar以手沖、濾壓、賽風壺等烹調方式為主,位於既有建物的前半部;走進延伸建物中,會先看到有著數台義式機、甜點櫃等設備的Speed Bar;再繼續向深處邁進,則是被綠意包圍的座位區。

NANA Coffee Roasters Bangna店內的Slow Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Slow Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。

除室內空間外,戶外廊道亦設有各式座席,天氣好時,在自然的環抱下啜飲咖啡,想必是一大享受。洗手間則獨立於所有建物之後,隱藏在樹木之間,提供使用者更高的隱私。

戶外座席。
戶外座席。
隱身於所有建物之後的洗手間。
隱身於所有建物之後的洗手間。

去蕪存菁的極簡設計

極簡卻保有功能性,是本次建築與空間設計的主要訴求,從配色來看,以白色為主調就像是打造一塊潔淨的畫布,讓光線與綠意得以恣意揮灑,將自然元素作為最美的裝飾,同時,人們的注意力也不會被過多的物件所干擾,而可以專注於品嚐手中咖啡與美食。

自然景色就是店內最美的裝飾。
自然景色就是店內最美的裝飾。

值得注意的是,於主櫃檯和座位區桌面有著不規則起伏構造,透過這項設計巧思,不僅建構了無形的社交距離空間,更呼應了盛產咖啡豆的泰北山區意象。

桌面的不規則起伏既有泰北山區的意象,更形成無形的社交距離。
桌面的不規則起伏既有泰北山區的意象,更形成無形的社交距離。

Nana Coffee Roasters Bangna

地址|92 Bang Na-Trat Frontage Rd, Bang Na, Bangkok 10260

營業時間|週一至五7:00 – 17:30、週六至日8:00 – 17:30

資料|designboom

圖片|IDIN ARCHITECTS

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以實驗精神、解構主義著稱的時尚品牌Maison Margiela,跨足房地產領域,將於杜拜推出首座設計住宅「Maison Margiela Residences」。與義大利建築師Carlo Colombo攜手,Margiela將解構、視覺錯置等自家服裝中標誌性的設計符號,轉化為建築與空間的線條、材質和結構,在杜拜黃金地段打造奢華住所,為屋主編織出時尚、建築與藝術交融的生活風格。

Maison Margiela首座住宅在杜拜!融入解構、視覺錯視設計手法的奢華住所
(圖片來源:Maison Margiela)

從白色畫布長出的服裝與空間實驗

Maison Margiela創立之初,工作室的所有員工都得穿著「白袍」上班,用最低調的姿態設計、製服、試驗創意。這件白袍提醒夥伴時刻保持實驗精神,也是凝聚團隊的象徵,更呼應了品牌創辦人Martin Margiela的作風與理念,他極少接受媒體訪問、幾乎不在報章雜誌上露面,對外以「我們」代替「我」弱化個人、強調團體。他的設計也是如此,沒有張揚的Logo,而是透過解構玩出充滿實驗性剪裁,讓服裝自成品牌的標誌。

Maison Margiela首座住宅在杜拜!融入解構、視覺錯視設計手法的奢華住所
(圖片來源:Maison Margiela)

純粹而令人充滿想像空間的白,貫穿Margiela的設計哲學,不只在服裝,也延伸至工作空間。1980年代,品牌工作室裡的桌椅、電話、衣架等物件全被塗白,讓空間變成一張「白色畫布」,家具家飾則彷彿藝術裝置;如今的巴黎辦公室,也延續了同樣美學。這也影響了Margiela後來的店鋪設計,白布是空間中常見的設計語彙,色彩總是簡潔,藉鏡面、鋼構、粗獷牆面等交織出型格的實驗氛圍。

Maison Margiela首座住宅在杜拜!融入解構、視覺錯視設計手法的奢華住所
(圖片來源:Maison Margiela)
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Maison Margiela首座住宅在杜拜!融入解構、視覺錯視設計手法的奢華住所
(圖片來源:Maison Margiela)
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(圖片來源:Maison Margiela)

Maison Margiela Residences:將解構、視覺錯視手法融入建築

坐落杜拜的「Maison Margiela Residences」,濃縮了Maison Margiela自時裝、香氛、藝術跨界、空間與家飾設計……各領域積攢的美學養分,揉合解構、視覺錯視等手法,展現Mariale獨樹一幟的建築語言。住宅建於杜拜朱美拉棕櫚島(Palm Jumeirah),由品牌與建築師Carlo Colombo共同構思,將以洞石與白色樹脂貫穿整體空間,其中洞石自帶不規則的沉積紋理,質樸而充滿有機氣息,與白色樹脂略為冰冷的洗鍊氣質巧妙平衡。細節中融入金色元素,與大面積的白色形成質感上的對比。

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Maison Margiela Residences預計於20283月正式啟用,屆時Maison Margiela於杜拜阿聯酋購物中心(Mall of the Emirates)打造的咖啡館也將開幕,一同擴張品牌的中東版圖。

Maison Margiela首座住宅在杜拜!融入解構、視覺錯視設計手法的奢華住所
(圖片來源:Maison Margiela)

同場加映|Margiela風格的旅宿與家

過去,Margiela曾跨足室內設計領域,為巴黎設計旅店「La Maison Champs Élysées」操刀客房,以黑白兩色的鮮明對比為軸,設計出「黑房」以深色橡木營造寧謐氛圍,及「白房」以白色系與金屬、帶視覺錯視效果的地面,碰撞出優雅又富玩趣的空間表情。

Maison Margiela首座住宅在杜拜!融入解構、視覺錯視設計手法的奢華住所
(圖片來源:La Maison Champs Élysées)
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(圖片來源:La Maison Champs Élysées)

另也觸及家飾設計,曾與比利時品牌Omexco攜手推出藝術壁紙,以視覺錯視手法詮釋大理石、花束、鄉村老屋的古老牆面等意象,為室內空間帶來更多有趣的視覺變化。此次推出首個住宅項目,無疑是Maison Margiela在建築與室內設計領域的一大躍進。

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(圖片來源:RPBW)

當代建築大師Renzo Piano,龐畢度中心、富邦美術館都出自他手

作為當代最具影響力的建築師之一,Renzo Piano在歐美及亞洲各大城市皆有代表作。他被譽為「建築詩人」,建築思考存在於科技與感性的交集,從在地環境與人文脈絡取材,藉理性科學知識構築實踐。近年最為台灣人熟悉的無非是台北富邦美術館,及其附近的富邦A25辦公大樓。再將時間軸回推,巴黎前衛建築的指標——龐畢度中心,在1970年代以「管線外露」的破格設計震撼業界;另有日本關西國際機場、柏林市中心的波茨坦廣場、紐約時報大廈等經典之作。

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(圖片來源:富邦美術館)
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湖上珍珠:詩意轉化在地生活光景

名為「音樂之島」的河內西湖歌劇院,延續了Renzo Piano的設計特色,無論是從在地文化取材、或是建築工法的突破等,都在此作體現。「音樂之島」位於河內西湖和Đam Tri湖的交界處,建築外觀如一顆自水下優雅浮起的珍珠。設計靈感源自湖邊居民的生活方式,過去在地漁民以捕撈湖內的淡水牡蠣「Trai」維生,而Trai所孕育的珍珠總帶粉、橙或白色的細膩色澤。RPBW建築團隊於是將珍珠的渾圓輪廓、柔美光彩,轉化為「音樂之島」。

越南河內「西湖歌劇院」建築2027年完工!Renzo Piano以珍珠為靈感打造音樂之島
(圖片來源:RPBW)
越南河內「西湖歌劇院」建築2027年完工!Renzo Piano以珍珠為靈感打造音樂之島
(圖片來源:RPBW)

構築珍珠的結構與材質巧思

為了重現珍珠輪廓,RPBW在發想結構時,從自然界各種多層幾何結構找尋靈感,最後決定以三維懸鏈面作為建築的核心語彙,並融入Renzo Piano多年來對薄殼結構的研究成果。「音樂之島」主要由薄殼肋狀混凝土構築,這種結構能將建築載重分散到「島嶼」內部與方形底座的多個支點,形成受力平衡且穩固的建築。

越南河內「西湖歌劇院」建築2027年完工!Renzo Piano以珍珠為靈感打造音樂之島
(圖片來源:RPBW)
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(圖片來源:RPBW)

建築外牆將覆上不同尺寸的陶瓷磁磚,形成像素般的視覺效果,陶瓷亦會隨時序和光影流轉呈現不同色彩,呼應珍珠的柔美色澤。輕盈薄殼、玻璃帷幕、磁磚外牆與水色共織,湖上的珍珠悄然成形。

越南河內「西湖歌劇院」建築2027年完工!Renzo Piano以珍珠為靈感打造音樂之島
(圖片來源:RPBW)

水上建設是一大挑戰

「音樂之島」落成後將串連原先被分隔的2座湖泊——西湖與Đam Tri湖,訪客入內將可俯瞰周圍湖景風光,為此建造過程需移除約13,000平方公尺的既有陸地。也因建築坐落湖上,工程難度相當高。傳統的水上建設通常需要建造臨時的「圍堰」,用來阻擋水體進入施工區域,以便進行水中及水下作業。然而,RPBW提出了替代方案,藉由讓建築維持在既有的陸地邊界內,並興建一系列類似堤防的結構,讓施工得以透過較為傳統的工程設備進行,而不動用需高度工程專業的圍堰。

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(圖片來源:RPBW)

歌劇院、碼頭、湖畔步道共織城市新風景

佔地約191,000平方公尺,「音樂之島」以歌劇院為主體延伸出廣闊的公共休憩空間,未來將以藝文活動為軸營運。建築內部設置2大表演廳,分別是可容納千人的歌劇院,及設有彈性座位的多功能演出空間。周邊設施也會大幅升級,將增設湖畔步道,以及8座船舶碼頭,其中一座將直接與歌劇院串連,形成一條全新的水上交通路線。

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(圖片來源:RPBW)

「音樂之島」預計於2027年完工,落成後將與老城區建於20世紀初的「河內歌劇院」相映,串起城市中的藝文漫步路徑,邀人們從舊時走向今日,從城區走向自然,探尋河內跨與時空之美。

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(圖片來源:Wikipedia)

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