曼谷植感咖啡廳NANA Coffee Roasters!茂密植栽與通透建築打造公路旁的世外桃源

曼谷咖啡廳NANA Coffee Roasters Bangna_01

在繁忙的Bangna-Trad高速公路旁,一片看似平凡的樹林間,隱約可見幾棟白色建築藏匿其中,這並不是哪戶注重隱私的私人住宅,而是一所宛如世外桃源的咖啡廳——泰國咖啡品牌NANA Coffee Roasters位於曼谷的分店(NANA Coffee Roasters Bangna)。

NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。

傾斜屋頂建構連續意象

其由IDIN ARCHITECTS建築師事務所操刀,整體從一棟既有主屋向外延伸,形成三間並排的純白極簡建築,中間廊道種滿了大量植栽,彷彿與世隔絕的秘境。其中特別的是,每一棟的屋頂均為傾斜設計,且高低間具有連貫性,其出發點主要是為了讓第一棟擴建體與主屋屋頂擁有相同角度,並進而將此概念拓展至其他建物中,使平行的屋頂呈現波浪式的律動。

NANA Coffee Roasters Bangna被茂盛植栽所環繞。
NANA Coffee Roasters Bangna被茂盛植栽所環繞。

以大量植栽與通透材質模糊室內、外界線

建築團隊為了在嘈雜的環境中保持空間的靜謐,將本該為一整棟完整規模的建物,拆分成三間並列的小量體,並投以豐富的樹木植栽,將咖啡廳包覆起來,成為最天然的屏障。

每棟建物中間由綠色廊道串連。
每棟建物中間由綠色廊道串連。

這些植栽除了阻隔外界紛擾,也扮演了連繫空間的重要角色。為軟化室內與室外/建築與景觀的界線,團隊採用大片玻璃窗,讓視覺感受更通透,另外,室內天花板更特別鑲嵌了具反光效果的鏡面材質,當窗外綠意及陽光滲入時,可經由反射營造多變的空間光感。

陽光透過玻璃窗灑入室內,鏡面天花板亦反射窗外綠意。
陽光透過玻璃窗灑入室內,鏡面天花板亦反射窗外綠意。

從空間劃分滿足不同使用需求

NANA Coffee Roasters Bangna店內大致可以分成三個區塊——Slow Bar、Speed Bar以及座位區。Slow Bar以手沖、濾壓、賽風壺等烹調方式為主,位於既有建物的前半部;走進延伸建物中,會先看到有著數台義式機、甜點櫃等設備的Speed Bar;再繼續向深處邁進,則是被綠意包圍的座位區。

NANA Coffee Roasters Bangna店內的Slow Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Slow Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。
NANA Coffee Roasters Bangna店內的Speed Bar區。

除室內空間外,戶外廊道亦設有各式座席,天氣好時,在自然的環抱下啜飲咖啡,想必是一大享受。洗手間則獨立於所有建物之後,隱藏在樹木之間,提供使用者更高的隱私。

戶外座席。
戶外座席。
隱身於所有建物之後的洗手間。
隱身於所有建物之後的洗手間。

去蕪存菁的極簡設計

極簡卻保有功能性,是本次建築與空間設計的主要訴求,從配色來看,以白色為主調就像是打造一塊潔淨的畫布,讓光線與綠意得以恣意揮灑,將自然元素作為最美的裝飾,同時,人們的注意力也不會被過多的物件所干擾,而可以專注於品嚐手中咖啡與美食。

自然景色就是店內最美的裝飾。
自然景色就是店內最美的裝飾。

值得注意的是,於主櫃檯和座位區桌面有著不規則起伏構造,透過這項設計巧思,不僅建構了無形的社交距離空間,更呼應了盛產咖啡豆的泰北山區意象。

桌面的不規則起伏既有泰北山區的意象,更形成無形的社交距離。
桌面的不規則起伏既有泰北山區的意象,更形成無形的社交距離。

Nana Coffee Roasters Bangna

地址|92 Bang Na-Trat Frontage Rd, Bang Na, Bangkok 10260

營業時間|週一至五7:00 – 17:30、週六至日8:00 – 17:30

資料|designboom

圖片|IDIN ARCHITECTS

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2026米蘭冬奧選手村設計!SOM轉化廢棄鐵路場工業用地,打造延續城市紋理的永續社區

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2026米蘭-科爾蒂納冬季奧運(MilanoCortina2026)將於今年2月6日登場,其中位於米蘭Porta Romana區,由美國建築事務所Skidmore, Owings & Merrill(SOM)打造的米蘭冬奧選手村也已落成!

以簡潔、乾淨與俐落建築語彙聞名的SOM,本次為2026米蘭冬奧打造的選手村同樣承襲標誌風格。由於選手村所在位置其前身為廢棄鐵路場站基地,因此在設計之初,即以融入米蘭城市紋理為首要目標,並且進一步思考當冬奧結束後,選手村該如何延續其居住的功能。

(圖片來源:SOM)
(圖片來源:SOM)

呼應當地工業歷史的選手村設計

米蘭冬奧選手村是Porta Romana鐵路場站大型都市更新計畫的關鍵核心,為此,SOM提出了一系列公共綠地空間、兩棟歷史建築的修復再生,以及6棟全新住宅的建築計劃,重塑曾經繁忙卻荒廢多年的前鐵路場工業用地面貌。

米蘭冬奧選手村示意圖(圖片來源:SOM)
米蘭冬奧選手村示意圖(圖片來源:SOM)

在規劃上,團隊從基地的工業歷史與米蘭既有的街道景觀汲取靈感,打造出一個具穿透性的城市街廓,透過多元動線與Porta Romana鐵路場站整體規劃相互連結。

米蘭冬奧選手村示意圖(圖片來源:SOM)
米蘭冬奧選手村示意圖(圖片來源:SOM)

6棟全新建築取材自城市歷史建築的語彙,運用簡約線條,創造出實用又現代化的居住氛圍;並透過模組化設計、預製外牆系統與精簡的施工流程,大幅降低建造過程中的隱含碳排放。各棟建築之間覆以垂直植栽的共享露台,不僅成為串聯空間的空中橋樑,也能作為戶外學習與交流場所使用。

© Alberto Fanelli
© Alberto Fanelli

鄰近 Via Giovanni Lorenzini區一側的兩棟歷史建築Squadra Rialzo機車工坊與Basilico建築,則保留其磚石、木構與鐵件結構,轉化為可彈性使用的公共空間,其修復過程也清楚呈現基地從工業核心轉型為當代城市街區的歷史脈絡。

 © Dave Burk
© Dave Burk
© Dave Burk
© Dave Burk

從奧運選手村到城市長期資產

賽事期間,這些設施將提供選手住宿使用,同時配置約4萬平方公尺的社區空間、景觀庭院,以及3座運動場地,形塑完整的奧運生活場域。當冬奧結束後,選手村將在短短4個月內完成轉換,成為義大利規模最大的學生住宅社區,提供約1700個床位,並預計於 2026/27 學年度正式啟用。

© COIMA
© COIMA
© COIMA
© COIMA

屆時租金將低於市場水準,以回應米蘭長期面臨的平價學生住宿短缺問題,奧運廣場及其周邊公共空間也將重新規劃,並引入零售、餐飲與文化等不同設施;此外,本次計畫也同時涵蓋320戶可負擔住宅、商業空間與公共綠地。

米蘭冬奧選手村示意圖(圖片來源:SOM)
米蘭冬奧選手村示意圖(圖片來源:SOM)
米蘭冬奧選手村示意圖(圖片來源:SOM)
米蘭冬奧選手村示意圖(圖片來源:SOM)

至於每棟大樓的一樓平面空間,則將從奧運期間的選手支援設施,轉化為服務學生與居民的共享空間,吸引商店、酒吧、餐廳與咖啡館進駐。整體機能圍繞三大主題軸線展開,包括「The Scene」作為媒體與文化活動的舞台、「The Social」提供共用辦公與社群交流空間,以及「Live Well」聚焦於健身與身心健康,企圖打造一個具活力且創新永續的社區。

© Donato di Bello
© Donato di Bello

透過保存歷史元素,並與當代建築展開對話,米蘭冬奧選手村在致敬地方文化遺產的同時,也為城市未來注入更多可能性。

© Dave Burk
© Dave Burk

資料來源|SOMArchdaily

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(圖片來源:La Maison Champs Élysées)
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