黃介二、鍾心怡──落地生根的建築風景

陽光灑進台南開山路的寧靜巷弄中，「和光接物」不甚起眼的木製招牌掛在民居矮牆上，這棟有著綠樹庭園的老屋是建築師黃介二和鍾心怡夫婦倆在台南落腳生根的地方，內斂簡單卻讓人感到無比舒適自在。

黃介二在宜蘭著名的「黃聲遠建築師事務所」任職多年，因為和遠在新竹工作的鍾心怡長期分隔兩地，因而心中萌生找個「能夠共同生活的地方」的想法。新竹的生活步調太快太緊張、宜蘭又多雨；因而氣候舒適宜人、有著緩慢生活步調的台南，便成了兩人心中的最佳選項。

和諧共生，尊重老屋既有風貌
搬到台南後，在朋友牽線下覓得這棟老屋，就此在台南紮根。後來在因緣際會下，更租下了隔壁原為中藥廠房的老屋空間，整理成工作室；有了更大的空間也更能接引更多同儕與晚輩一同來打拼。「感覺是房子在找人，不是人在找房子。」黃介二說，總覺得不是他們在找房子，冥冥之中是這些房子在找適合的主人，讓久無人居的老屋，又重新恢復了昔日的熱絡與生氣。

接手這些老房子後，黃介二堅持不在空間使用上做過多的整修和改動。「房子原來是什麼樣的機能，就該做什麼樣的使用，才能得到最好的發揮。」黃介二以原先是中藥廠房的空間為例，如果拿來作為住宅可能不是一個太舒適的空間；但作為工作室就很理想。在兩棟房子間有堵磚牆，原本也可能為了方便出入而拆除，但黃介二惜念著這棟老屋的一磚一瓦而決定保留下來，另外在二樓架起了天橋作為兩棟房子間的連絡動線。黃介二說，使用者應該用更謙卑的態度面對老屋空間，尊重房子原本樣貌並與之和諧共生，欣賞當中的細節，領略起造之初先人的智慧。

在建築設計中，融入在地生活感
移住台南伊始，最大挑戰是：幾乎沒有南部的委託設計案；這一度也讓他們懷疑是不是能在台南生活下去。「畢竟到了這個地方人生地不熟沒什麼人脈，我們也不是喜歡交際的人。」這樣的狀況一直到了最近才略有改善，但到目前為止，支持事務所的主要客源，還是以原來新竹所累積的人脈為主。

既然客人大都不在台南，移住台南還是有意義的嗎？「生活的樣貌會影響我們怎麼看待自己的設計，以及對於空間的想法，台南獨特而緩慢的生活氛圍，更能讓我們設計出具生活感的建築。」鍾心怡說，在北部客人的生活節奏大多緊張而匆忙，這些具有「台南味」的設計剛好可以提供給這些客人一個生活上的緩衝。打造出一個讓自己慢下來的地方，藉此療癒疲憊的身心。黃介二說，他們在設計上不求快，往往會深入地了解案主的生活背景後，才會替客人打造一個有溫度的生活空間。正如同「和光接物」在網站上所揭示的宗旨：「創造出簡單樸實的價值，創造出身心自在的空間。」在台南這塊土地上所體驗到的一切，也正是「和光接物」得以戮力實踐這個目標的養份。

「在台南的新生活或多或少會遭遇到困難，但只要打從內心篤定要在此地落地生根，這些問題總會在無形中慢慢解決。」自認有些隨遇而安的黃介二，帶著謙和而溫暖的笑容悠悠地說出這句話，這也是所有移住者的內心寫照吧，在這個午後和煦的陽光下，我默默的這樣想著。

到台南展開新生活的123種方式
是什麼動機讓你們移居台南？
—過去曾經在台南生活過留下很不錯的印象，剛好鍾心怡也想回成大進修充電，就決定先搬到台南，後來也一步一步地在這裡落地生根。

移居台南，你們是怎麼調整心態的？
—台南的生活節奏比較慢，自己也要跟著慢下來。即使到了現在，在每回從北部回到台南的時候，還是要花一點時間適應快慢之間的落差。

如何和這個城市產生連結？
—台南的空間尺度是一個很適合走路散步的地方，因此沒事的時候就喜歡在附近的巷弄裡走走，享受這個城市特有的空間氛圍。

採訪—鄭仲堯  攝影—簡豪江

本文選自LaVie出版書籍《台南自轉人生》，更多精彩內容請點選→《台南自轉人生》

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE