近年來炙手可熱的台南佳佳西市場旅店，屋裡屋外處處可見各種設計巧思，其中以樹屋為概念設計的樓梯空間出自於國際知名的自然派建築師──藤本壯介。在出生於日本北海道、以東京為據點的藤本壯介眼中，台南是什麼模樣呢？
大約7、8年前藤本壯介與打開聯合工作室合作，參與了佳佳西市場旅店的梯間設計；接下來的JJ99 Youth Hostel老屋翻新，以及咖啡空間再造的邀約相繼而來，近幾年平均2、3個月就會造訪台南一趟，在頻繁的接觸下對台南土地產生了情感，進而參加了台南市立美術館的國際競標。雖然該案沒有獲得評委的青睞，但豐富了其對台南的認識。藉由這次的專訪，分享藤本壯介以建築師的眼光對於台南城市及建築的觀察與體會。
台南其實很巴黎！？
有很多人定位台南像日本京都，因為同樣是歷史悠久的古都，人文薈萃，時代的累積造就了現在獨特的深厚底蘊。但看在活躍於世界建築界的藤本壯介眼裡，台南其實很巴黎！？
「我很喜歡台南街道間瀰漫的質樸風情，特別是小巷弄裡的空間非常有魅力。綜觀台南的街道配置，幾條大路放射狀地從圓環向外延伸，圓環系統間以棋盤式街道相接；大街衍生出無數蜿蜒的小巷小弄，轉進內街後別有洞天，形成一種全然不同的街道空間感受。雖然規模尺度不同，但這樣的道路布局和城市行走經驗和巴黎很相近，而台南又多了亞洲的溫暖氣候和風韻，非常獨特。」多次造訪台灣各個城市的藤本，特別喜歡在台南的小街巷間遊走，看著質樸的房舍和曲徑小巷，感受獨特的台南風情。
「相對於台北的繁華和台中街區的廣闊和高度現代化發展，台南這座城市小巧精緻，古今氣氛自然融合，獨樹一格。舊屋新築的手法也非常傑出，例如日據時代的林百貨有著早期日本以歐洲為樣本對現代建築的美好想像，在台灣生活型態的洗禮下，適切地翻修樣貌。我主要的活動據點東京也是新舊交雜的城市，但台南經驗給了我很多啟發。」
模糊巷弄與建築界線
因為台南夏日的炎炎日頭和多雨的天氣，很多建築物都有騎樓或遮陽屋簷的設計，這在亞洲國家並不稀奇，但藤本在台南感受到這種建築形式融入當地生活色彩和現代化元素後所呈現的成熟的發展完型，也從中梳理出和自己的建築概念相通的特質。
「有點難完全地界定騎樓在建築單體上的內外定位，內部空間或外部環境的那條線很曖昧，就像我一直以來的作品中，總是希望將外部自然環境或街道氣氛延長至室內一樣，盡可能地模糊裡外間的那條界線。」
這也啟發了藤本在佳佳西市場旅店的樹屋樓梯間，和籌備中的JJ99 Youth Hostel設計方向。「JJ99 Youth Hostel的改建雛型是一間普通的水泥樓房，留下建築結構框架後思考著如何展現台南的街區魅力，索性將城市空間氛圍立體化後配置在樓層之間。除了在一樓打出原本沒有的騎樓空間，反向操作建築物構成城市景觀的現象，JJ99 Youth Hostel將台南的城間景色植入建築物之中，讓街道延伸到建築內，自然和人工的全面融合。」
老屋新築 著眼於改變人的流動
雖然藤本較少接觸老屋新築，但在面對舊有建築的文理脈絡時，除了思考如何保存、包裝原有的韻味，更著眼於對當下使用者的行為所產生的影響，成為其台南市立美術館競圖提案的重點之一。
「位在孔廟旁的基地原本是一座公園，希望在滿足美術館功能之餘，還是能保留開放感，同時解決日照強烈多雨的氣候課題，融入台南街區輪廓和孔廟的歷史。設計提案中拉出一個大屋頂，上方藉由改變城市樣貌輪廓樹立其地標性，下方形成一個遮陽避雨的開放空間，確保人的流動性不受阻礙。對在台南城市間遊走的人們而言，不是多了一個新的目的地，而是一個行程中必經的中繼站，拉引整個城區的動線，以美術館為中心成為人流集散的新節點。」
在地生活軌跡 積累出迷人空間感
受訪後沒幾天又將再度啟程造訪台灣的藤本壯介，與我們分享了他眼中台南的獨特可愛之處：「建築的體感經驗，除了空間感，歲月累積下的時間體驗也很重要。台南巷弄間融入了當地的生活軌跡，展現其歷史風華和人文脈絡，在街區中的遊走經驗成為台南最引人入勝的關鍵！」
完整報導請見「La Vie 2015年 1月號 第129期 台南－－贏在講究好本事」
文：高綺韓 攝影：Shinka、婠玥 圖片：藤本壯介、藤本壯介建築設計事務所
