威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER 2015新年禮盒

在迎接羊年之際,全球威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER®推出全系列威士忌新年禮盒,向所有重要人士獻上彌足珍貴的祝福與敬意。


追求豐富多樣的風味層次,創造多元變化的口感風韻,是JOHNNIE WALKER始終如一、跨越近兩世紀不渝的堅持。富郁醇厚的蘇格蘭威士忌,風味層次交迭奔放,非僅與眾不同、更是獨步當代的深奧味覺。除此之外,創新卓越更是JOHNNIE WALKER不變的DNA,不變與改變之間,激盪出有如交響樂般的豐富口感,令人驚艷。


羊越千山征天下-JOHNNIE WALKER BLUE LABEL藍牌蘇格蘭威士忌《羊年珍藏》台灣限定版
由JOHNNIE WALKER首席調酒師Jim Beveridge以無人能出其右的調和工藝,自超過七百多萬桶蘇格蘭酒藏中精選的難得佳釀所打造而成的JOHNNIE WALKER藍牌蘇格蘭威士忌,盡現珍貴稀有原酒(Rare Casks)、精湛調和工藝(Rare Craft)、極致罕見風格(Rare Character)的JOHNNIE WALKER藍牌蘇格蘭威士忌特性。酒精濃度43%的特殊限定版酒液,擁有令人激賞的豐厚酒體與煙燻風味,層層交融的蜂蜜與果香,時而風起雲湧、碎浪拍岸,時而輕緩如潮,深入口腔,直達胸懷,突顯藍牌極致罕見的性格。


設計概念
JOHNNIE WALKER藍牌蘇格蘭威士忌《羊年珍藏》台灣限定版運用水墨手法及飛白筆觸,融合繪畫與羊之行書,於瓶身上揮灑出羊越千嶺,如先鋒者登高望遠之姿,彰顯泱泱大器與東方美學。瓶身上共繪有三隻擁有王者之冠的羊圖騰,巧妙象徵「三羊開泰」的傳統吉兆。另一突破為瓶身色澤,靈感汲取自華人絕高工藝的象徵-青花瓷,其尊貴湛藍之色,結合西方蘇格蘭頂級威士忌所打造出的JOHNNIE WALKER藍牌《羊年珍藏》台灣限定版,珍貴稀有與祥和美滿渾然天成,成就巧奪天工的稀世藝術。瓶身正面擁有英國皇室認證徽飾、經典斜標、福爾摩沙標誌,若將四瓶瓶身一字排開,如同一幅氣勢恢弘的中國水墨畫,視覺象徵羊年邁向輝煌風光、旭日東升的吉祥之意,深具收藏價值。


時間造風範 21年成大器-JOHNNIE WALKER XR21年「琉璃酒瓶」禮盒
為向JOHNNIE WALKER®創辦人約翰.華克(John Walker)家族中的第三代傳人亞歷山大‧華克二世爵士(Sir Alexander Walker II)致敬,首席調酒師Jim Beveridge以亞歷山大爵士當年的親筆配方手稿為靈感,精選數種優質、罕見、陳年至少21年以上的珍貴威士忌,其中包含現今已不復存在的蒸餾廠原酒,以精湛調和工藝打造出「JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭威士忌」,以感念亞歷山大‧華克二世在當代為威士忌產業及社會所作的貢獻,並紀念其於1920年受封爵士的榮耀時刻,而此次JOHNNIE WALKER與現代琉璃巨擘-琉璃工房聯手打造「琉璃酒瓶」禮盒,大器不凡,更能隨時品酩JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭威士忌的珍稀風味。


設計概念
可隨身攜帶的「琉璃酒瓶」出自琉璃工房的設計及精工,水波漣漪從中心點層層遞進,將人生旅程、輝煌氣度盡收其中,更象徵如領導者之風範如影隨行,隨時可恣意品飲一口JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭威士忌。


醇金奢華-JOHNNIE WALKER金牌珍藏蘇格蘭威士忌禮盒
JOHNNIE WALKER金牌珍藏蘇格蘭威士忌蘊含濃郁綿密的多層次風味,融合香甜蜂蜜、清新果香、奶油香草和淡淡木質煙燻泥煤風味。以流經克里尼酒廠(Clynelish)的金礦結晶水源,打造黃金般閃耀的金色酒液,口感細膩滑順,適合男女品酩。金色質感呈現高級訂製酒款的璀璨風采,適合歡慶時刻酩飲,刻畫瞬間永恆的傳奇時光。


設計概念
以耀眼迷人的金色為主體,外盒綻放流動曲線、象徵歡慶的金色光芒,盒內附贈「金藏香檳杯」乙只及「流金凍飲杯」乙只,充份展現現代醇金奢華。


品味豐富盎然-JOHNNIE WALKER綠牌15年蘇格蘭威士忌禮盒
JOHNNIE WALKER綠牌15年麥芽蘇格蘭威士忌連續四年榮獲舊金山世界烈酒大獎「雙勳金牌」的肯定。以獨特融合強勁海鹽、雅緻果香、醇厚麥芽、及深邃煙燻四種濃郁香氣口感,一口嚐盡蘇格蘭鮮明性格,品味完美,盡享大自然芬芳風情。


設計概念
以充滿活力律動風格的綠色設計禮盒外包裝,完美詮釋JOHNNIE WALKER綠牌15年蘇格蘭威士忌「品味豐富盎然」之品牌個性,搭配盒內「沁綠盎然杯」兩只,每次品味JOHNNIE WALKER綠牌時,皆可嚐盡蘇格蘭自然風情。


豐厚深邃  調和之最-JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌禮盒
JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌源自「威士忌之最」的經典深邃,首席調酒師由超越七百萬桶珍稀酒藏,嚴選逾四十種頂級蘇格蘭威士忌,運用近兩世紀代代相傳的調和工藝打造而成,展現層次無界的風味及口感。


設計概念
禮盒以沉穩的黑色為主體,並有金色流光點綴其間,完美傳達JOHNNIE WALKER黑牌蘊含豐厚深邃、層次無界的品牌特性,深具前衛時尚的風範,展現出JOHNNIE WLAKER黑牌的經典魅力,再搭配盒內JOHNNIE WALKER「黑曜經典杯」乙只與「JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌50 ml迷你酒」乙支,適合品味獨到的都會人士。

 


圖文資料提供 JOHNNIE WALKER

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!時髦茶館融入老茶廠意象,起司奶蓋烏龍、桂花粉粿四季春等6杯招牌推薦

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味

台灣人氣咖啡廳CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」誕生!以「蘊・技・嚼」三字心法為品牌核心,吉合製茶結合東方茶韻和西式品味,獻上「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的多元茶調飲選擇。茶款集結綠茶、紅茶、烏龍、蕎麥茶等風味;喝法從純茶、拿鐵、奶蓋到花果茶一應俱全;配料除了有經典黑糖珍珠,還有果香粉粿、蜂蜜凍等新鮮口味,為台灣競爭激烈的手搖飲市場再添新意。起司奶蓋焙火烏龍、四季春桂花粉粿……本篇盤點初入門必喝品項。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)
CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

CAFE!N團隊打造全新茶飲品牌「吉合製茶」

吉合製茶與台灣人氣咖啡品牌CAFE!N同屬「源友企業」,其不僅是全台規模最大的咖啡烘焙廠,也是台灣飲品原料的重要供應者,平均每日為全球提供上百萬杯茶飲的原料。近年從原料供應走向品牌化,源友企業旗下CAFE!N不僅專注於咖啡風味,也透過別出心裁的連鎖店空間設計、玩心十足的跨界聯名,將咖啡與生活美學合而為一,在台灣咖啡市場圈下一席之地。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

如今再開拓茶飲品牌,源友企業提煉30年來累積的製茶與風味調製經驗,包含對茶產地、製茶、杯飲風味研發的多方面理解,結合經營CAFE!N多年的實戰經驗,終在2025年末推出吉合製茶,品牌首店落址於台中模範新村商圈,以「當代茶室」之姿為此人文氣息濃厚的街區再添一質感聚所;第二間店則選址台北永康街,預計20261月開幕。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

視覺與空間設計,融入茶的文化記憶

Logo到台中創始店空間,吉合製茶皆以「揉合茶的歷史與當代生活」為概念呈現。由ADC STUDIO」設計的品牌視覺,透過復古、仿舊的語法,回應昔日台灣出口茶葉至歐美市場的產業與文化記憶。由「水越設計」操刀的創始店3層樓獨棟空間,則將老茶廠意象融入現代城市中的飲茶場域,比如桌體以紅磚層層砌築成老茶罐的形狀,將裝茶的容器巧妙化為乘載人與人、人與茶交流的載體。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)
CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

吉合製茶風味亮點、點單公式一次看!

重點來了,吉合製茶「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的排列組合極多,該怎麼點才好?這邊先奉上點單公式:「選茶底選喝法選嚼料」,接下來再往細節探。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

▍6款茶為「風味骨架」

為確保品質,吉合製茶實地走訪各國茶產區精選茶葉,並與各地茶農長期契約合作,以維持茶葉品質的穩定性,讓每一季、每一批次的茶風味都能保持一致。團隊選定6款茶,並根據各茶葉特性施以不同發酵及烘焙工法,造就6款各具特色的「純茶」,作為品牌的「風味骨架」。

以下由「淡雅至醇厚」盤點各款茶的風味特色:

「春吉|輕焙四季春」明亮清麗,令人聯想玉蘭、野薑等白花香;

「禾吉|穀香蕎麥」滿載東台灣的穀物香氣,玉里蕎麥、池上玄米的組合溫潤宜人;

「薰吉|二窨茉莉綠茶」花香飽滿,濃郁茉莉花香點綴些許梔子花香;

「豐吉|古法紅烏龍」喝得到烏龍之回甘、紅茶之醇厚,交織蜜香和熟果香;

「太吉|錫蘭紅茶」是揉合木質調和淡雅花香的熟成紅茶;

「火吉|重焙火烏龍」4段焙火技術製成,茶韻深邃。

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
(圖片提供:吉合製茶)

▍喝法、嚼料豐富風味和口感

選定茶款後,接下來就要決定「喝法」,吉合獻上6種選擇:純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶。最後,再根據喜歡的口感決定「嚼料」,同樣有6款可選:蕎麥圓仔、黑糖珍珠、綜合雙圓、桂花粉粿、琥珀金凍、蜜蘋粉粿。第一次喝不知道該怎麼選?以下是品牌推薦的6杯「吉合特式」,下次到店就由此喝起:

CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
春吉桂花粉粿/薰吉紅柚金凍/火吉起司奶蓋。(圖片提供:吉合製茶)
CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」插旗台中!自選「茶湯X喝法X嚼料」拼出專屬風味
禾吉粉粿拿鐵/豐吉蜜蘋粉粿/太吉珍珠奶茶。(圖片提供:吉合製茶)

吉合製茶 台中大和門市

地址|台中市西區大和路67

電話|04-23055528

營業時間|週一至週日 10:3021:00

吉合製茶 永康門市

地址|台北市大安區永康街341

營業時間|預計20261月開幕,待品牌公布

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撰文|Iain    資料暨圖片提供|路易十三