柬埔寨Song Saa酒店及度假村 (Song Saa Hotels and Resorts) 欣然宣佈，公司創辦人兼行政總裁Rory Hunter先生榮膺2015年全球青年領袖 (Young Global Leader)。「全球青年領袖論壇」是一個涵蓋多方利益相關者的獨特社區，成員包括遍佈全球各地的傑出領袖及持份者，組織承諾運用成員的能力及專業知識造福社群，致力解決人類面臨最迫切的問題。全球青年領袖論壇毎年向40歲以下、全球各地傑出領袖頒發至高榮譽 「全球青年領袖」，藉以表揚其成就。今次Rory Hunter 先生憑藉其專業成就、對社會承擔及其啟發人心的領導才能，表現出改變世界未來的潛力，因此獲頒發殊榮。

全球青年領袖社區總裁John Dutton先生於世界經濟論壇 (World Economic Forum)發言時表示︰「全球青年領袖由全球最傑出的新一代領袖組成，他們為自己的國家、行業及社區作出積極而實在的貢獻。一如過往10屆全球青年領袖獎項得主，2015年獲選的青年領袖印證了商界及未來領導者漸趨性別平等，無分地域國界，其專業範疇亦更多樣化，並展示出破舊立新的智慧。」Rory Hunter先生作為社會企業家及創新者，堅持採用可持續發展方式經營酒店，為保育柬埔寨大自然及其文化遺產獨特之處不遺餘力，因而獲獎。他原籍澳洲，乃現任柬埔寨Song Saa酒店及度假村主席及行政總裁，於柬埔寨的西南方西哈努克海岸（Sihanoukville）興建Song Saa私人島嶼度假村，並屢獲殊榮。他分享創辦的願景時表示︰「我們作為柬埔寨史上首個度假島嶼，肩負著重要的責任，需以身作則，確保在保育及社區發展方面，訂立最高的標準。」他同時成立Song Saa基金會（Song Saa Foundation），提倡及推動改善柬埔寨瓜隆島群島（Koh Rong Archipelago）的大自然環境及社區民生等活動。Rory Hunter與其妻子Melita Hunter率先在柬埔寨推動可持續發展，引領私人企業保護國內海岸生態環境，確保旅遊業在這個遠離繁囂又絢麗的國度亦得以蓬勃發展。

Rory Hunter於2006年首次暢遊柬埔寨西南海岸時，立志把時間、心力及專業知識投放在瓜隆島群島保育工作上。瓜隆島包含15個小島，島上遍佈原始熱帶雨林及紅樹林，海床亦佈滿瑰麗奪目的珊瑚礁及海草。若然當時沒有採取保育措施，堅持可持續發展方針，當地自然生態必定首當其衝遭受嚴重破壞。Rory與Melita於2008年展開Song Saa私人島嶼度假村工程，致力打造柬埔寨首個臨海奢華度假勝地的同時，堅守可持續發展的理念。Rory與Melita隨即發現度假村項目在慈善方面的潛力，因此成立柬埔寨首個海洋保護區，以及區內首個固體廢物管理中心，其後更推出其他環境保育、教育、醫療及社區設施，並於八年後（2013年）成立了Song Saa基金會，展示對當地社區的承諾。

Song Saa基金會致力改善當地2,500名居民的生活，保護動植物及海洋生態。在教育工作方面，基金會設有「希望之船」，改建一艘傳統柬埔寨漁船為流動教育及海洋研究中心。在青少年教育工作方面，基金會亦設有「Song Saa Sea Turtles」活動教導年青一輩保育的重要性，培養他們成為未來保育大使。基金會不僅造福當地居民，為環境生態出力，亦成功吸引國際社會關注及支持，最近更獲摩納哥王子Albert II為項目注資，擴大現有海洋生態保護區至總面積400平方公里。隨著Song Saa私人島嶼度假村成立三週年紀念（2015年3月15日），度假村已奪得多項國際媒體大獎，當中包括︰《Condé Nast Traveller》、《Fodor’s》、Mr & Mrs Smith網站、《Tatler》、《Harper’s Bazaar》、《Travel & Leisure》、《Hideaways Magazine》、世界旅遊獎（World Travel Awards）等等。最近酒店更成為2015年「Condé Nast Traveller 黃金標準酒店」之一。這次Rory錦上添花，獲頒「全球青年領袖」，無疑確立了Rory及Melita為環境保育所定下的遠大目標, 意義非凡。

Rory表示：「能夠成為全球青年領袖的一員，我深感榮幸。過去十年我一直付出時間和精神，與公司團隊一同努力完成目標，我為此感到十分自豪。就個人而言，今次的嘉許不僅是個人榮譽，更是難能可貴的機遇。我們不再孤軍作戰，而是與一群志同道合的思考家、商界專業人士及領袖並肩作戰，他們的理念、支持及協助將有助拓展我們影響力，收得相輔相成之效。我們會繼續努力不懈，堅守信念，利用全球青年領袖論壇社區賦予的網絡、技能及經驗，提升現有的或即將推出的計劃的成效，致力保護瓜隆島群島獨一無二的自然環境以及保障依賴當地生態環境而生存的居民。今次能獲擁有相同信念的全球青年領袖論壇全力支持，將遇上更多合作機遇，我和Melita均為公司未來發展前景感到非常雀躍。」

Rory將Song Saa環球總部遷至香港，負責銷售、市場推廣、公關及籌募經費的工作，他表示：「公司目前及未來發展將集中於東南亞，而香港鄰近東南亞地區亦是完美的商業樞紐，將有助推動品牌邁向全球，同時拓展基金會業務。」

Rory成為優秀企業家前，已是成功的廣告從業員，曾任職於全球頂尖廣告公司如盛世廣告 (Saatchi and Saatchi)。他早年畢業於澳洲悉尼大學，擁有經濟學學士學位，熱愛滑雪及航海，亦是耐力運動員，最近完成了新西蘭243公里Coast to Coast三項鐵人賽。

有關「全球青年領袖」提名過程及選拔詳情，請按此處

圖文資料提供/Song Saa酒店及度假村

歲序更迭，金馬昂首。帝舵表迎接丙午馬年，汲取東方書法氣韻，呼應「新春敢為」的蒼勁題字，呈獻 Black Bay 系列臻選時計。帝舵表以瑞士製錶工藝為筆，將 Black Bay 58 的酒紅與 Black Bay One 39 S&G 的溫潤黃金鋼，化作「丹紅」與「鎏金」的吉祥色調。這份注入了品牌精神的堅定祝願，如駿馬般無畏前行，為佩戴者在方寸轉動之間，優雅開啟一整年的鴻運與自信。

Black Bay 58 腕錶（鋼錶殼，直徑39毫米，鋼錶帶，NTD 157,500）的全酒紅色外觀不免讓人聯想書法落款時那抹鮮活硃砂，為新春點亮一抹「鴻運丹紅」。酒紅色磨砂太陽放射紋錶面猶如馬年奔騰的熱情。其搭載獲大師天文台精密時計認證（METAS）的原廠機芯 MT5400-U 型，象徵對精準可靠的堅定承諾。這抹腕間的紅韻，將是馳騁新歲的最佳配件。

Black Bay One 39 S&G 腕錶將堅毅精鋼與溫潤黃金完美揉合，於宣紙墨香間流露不凡東方韻味。黑色錶面在磨光黃金錶圈映襯下熠熠生輝，如同流金歲月沉澱的智慧。採用磨光圓拱形側面設計，搭配弧形上鏈錶冠，突顯柔和輪廓，盡顯迷人曲線。這款兼具五鏈節錶帶舒適感與精緻百搭的時計，為新年注入自信底氣。

時光如墨，歲月成詩。腕間上的精準跳動，不僅是機械工藝的極致展現，更是人生畫卷上不可或缺的篤定落款。這份源自瑞士的匠心工藝，伴您在丙午馬年裡無畏前行。無論是 Black Bay 58 的丹紅氣韻，還是 Black Bay One 39 S&G 的鎏金雅致，帝舵表您一同揮毫寫下「新春敢為」的鴻運新局。

Via / TUDOR

烏魚子是你家年菜的必備之選嗎？漁貨禮品品牌Freshfishery漁事所進駐「台中餐廳一級戰區」公益路商圈打造期間限定空間，以潮流語彙詮釋傳統海味，並煥新包裝續寫贈禮美學。店外另設曾引發社群話題的伊良可樂復古販賣機，打卡上傳照片即能免費品嚐招牌烤糖烏魚子。即日起至2026年2月20日，一場味覺與視覺共構的感官實驗正展開。

細數我們日常食用的多樣化海味，總在盤內被華麗呈現的烏魚子，給人印象不但與傳統節慶掛鉤，「成雙」外型更使之成為圓滿的象徵、豐收的代言，歲末年始之際尤受長輩待見。然台中在地漁貨商傳承三代創立的風格禮品品牌Freshfishery漁事所，一改其厚重、貴重底色，憑輕暖中帶點潮的設計語言，把珍稀海味拉進當代生活語境。

2026農曆年前，Freshfishery漁事所選址品牌發源地開設快閃旗艦店，進階透過揉合未來感的空間營造及產品包裝，昇華銷售過程為一道關於「海味如何化身風格物件」的實驗習題。始於風味研發、終於店鋪選購體驗，團隊試圖賦予海味更加貼近潮流文化的姿態，從而被觀看、感受和重新定義。展陳自家禮盒的同時，亦首度將日本手工精釀飲品伊良可樂備受歡迎的復古販賣機引入台中。下文分空間巧思、產品特色兩大重點導覽。

Freshfishery漁事所快閃旗艦店 #空間巧思

▶ 餐桌旋轉跳躍成潮流舞台，汲取烏魚子色調塗刷空間

此次快閃登入台中吃食集散地，店內軟硬裝徹底撕掉海味的傳統標籤，大膽翻玩品牌血液中來自烏魚子的色彩DNA構築極簡場域，並選用金屬展板、穿插原木展台，賴以不同建材錯置的原始張力，達成兼具趣味性的衝突對位。

而店外特別設置的伊良可樂復古販賣機，舉凡做舊外觀、機械按鍵和鋁罐圖騰，個別構件所承載介於昭和街頭與現下次文化之間的視覺符號，巧妙和Freshfishery漁事所向來專注風味結構本質的品牌理念形成對話。實務上為每位到店訪客解渴，概念上則創造一處可感知跨世代、跨文化元素的懷舊節點，供消費者邊挑選禮盒、邊來罐漢方汽水，暢享海味與氣泡交織的獨特品飲時光。

「海味毋需被厚重的傳統枷鎖，它極致俐落，更能與次文化接軌。」Freshfishery漁事所快閃旗艦店發出如此宣言，旨在藉即時且高濃度的感官衝擊，定調21世紀的潮流海味。

Freshfishery漁事所快閃旗艦店 #產品特色

▶ 全新禮盒拆解風味結構，由內而外重塑海味想像

烏魚子、鮑魚等招牌產品顯見reshfishery漁事所毫不拘泥既有想像，反倒直接解構海洋食材、去除附於其上的文化寓意，僅留存最純粹的風味本質。搶先於快閃店推出的Bumper Harvest禮盒搭配全新現代感包裝，顧名思義運用流動漸層描繪豐收意象，融匯日曬暖陽、炭烤火焰及烏魚子金橘色調，甚轉化火焰溫度起落為視覺節奏，取得冷與熱的最佳平衡；整體設計隱含「時間醞釀的成熟風味，將層層形塑獨屬海洋食材的味覺深度」之美意。

奢華不是堆疊，而是刪減；風味不求濃烈，而求精準。——Freshfishery漁事所

同場收錄年節贈禮3選

一口烏魚子：嚴選台灣海域野生烏魚，先由低溫熟成鎖住本身豐腴氣息，再經職人手感炭烤包覆馥郁鮮香。1.5公分厚切工法跳脫傳統鹹片，口感如軟糖般扎實而不乾硬。

一口鮑魚：每顆重達10公克，入口飽滿、極富彈性；醬燒、麻辣、檸檬酸辣3大獨家風味變換不膩。不必繁複烹調，簡單退冰即完成星級料理，在家隨開隨享澎湃海味。

冷凍即食系列：供應酸菜魚套裝，以及胡椒豬肚雞、黑蒜頭燉雞、人蔘雞等多款雞湯料理，主打「免切備料」滿足忙碌生活中的快煮需求。

Freshfishery漁事所快閃旗艦店

台中市南屯區公益路二段788號

• 營業時間：即日起至2026年2月20日11:00-19:00，春節期間將在官方社群另行公告
• 特別活動：

1. 凡於快閃店拍照上傳至公開社群，並標記品牌帳號（@freshfishery）即贈烤糖烏魚子體驗杯1份；現場亦有單售，可依需求選購。

2. 凡於快閃店及台北門市消費滿2000元，即贈馬年限定紅包袋組1份。

Freshfishery漁事所

祖父母輩在台中經營水產中盤批發，為當地最早一批漁貨商。今由第三代接手創立品牌，回應看似簡單卻被長期忽略的問題：為什麼吃海鮮一定要麻煩？從一口烏魚子、一口鮑魚到冷凍即食系列，祭出送禮自用兩相宜的優質產品，助現代人快速、安心享用一桌海味。