Nespresso奈斯派索 獻上一段獨一無二的祕魯珍藏咖啡

Nespresso奈斯派索 獻上一段獨一無二的祕魯珍藏咖啡

Nespresso奈斯派索 為頂級定量咖啡的先驅,繼4月份發表2015年春季限量款咖啡後,6月份將再度發表最新限量款咖啡 Perú Secreto,來自秘魯安地斯山脈,產於坐擁安地斯山坡與山谷美景的遙遠咖啡農場,猶如秘境中的珍寶。 

 

Nespresso 咖啡團隊主管 Karsten Ranitzsch 咖啡大師表示,Nespresso 俱樂部會員期待並享受每款限量咖啡所帶來的全新味蕾感受、咖啡香氣與愉悅的咖啡體驗。這一回,Nespresso咖啡專家藉由探索咖啡世界的秘境──秘魯以及當地風土所帶來的獨特咖啡,欣然為咖啡愛好者帶來一段全新的感官旅程。

 

Perú Secreto 與經典款咖啡 : Indriya from India(印度- 印綴雅咖啡)、Rosabaya de Colombia(哥倫比亞 – 若薩巴雅咖啡)、Dulsão do Brasil(巴西- 都索歐咖啡)及Bukeela ka Ethiopia(衣索比亞 – 布綺拉咖啡)同屬 Pure Origin 原產地系列。Nespresso 咖啡專家精心挑選全球夙負盛名的咖啡豆產國,悉心打造Pure Origin 原產地系列。該系列的每一款咖啡分別源自同一個國家的產區,反映出當地獨特風土所賦予的咖啡風味。Nespresso 咖啡專家對於嚴選全球各地高品質咖啡有著豐富的專業知識與經驗,此次,直搗安地斯山脈的山谷深入探索,追尋位於世外桃源中的秘境珍寶- Perú Secreto 。

 

多項風土條件成就了安地斯山脈地區獨特的祕魯咖啡:首先,亞熱帶氣候中相互交錯的乾濕季節,提供最理想的種植環境;其次,接近1,500公尺的海拔高度,令土壤接受到最適量的日照;最後則是經由當地咖啡農對於土地的熱愛與奉獻,方能收獲最佳品質的作物,這就是  Perú Secreto  隱藏的祕方

 

Perú Secreto 是一款濃烈、甘甜、口感圓潤,且帶有烘焙與可可香氣的濃縮咖啡,強度8。將此款層次多元而口感滑順的原產地濃縮咖啡加入新鮮牛奶,形成圓潤且綿密醇厚的口感,其甘甜香調猶如法式甜點banana flambé 火焰香蕉的迷人香氣。絲滑口感與持久愉悅的咖啡餘韻令您猶如置身祕魯安地斯山脈的美麗秘境。


Perú Secreto 限量款咖啡膠囊的包裝以「石頭」為設計靈感,令人聯想起雄偉壯麗的安地斯山脈;飾以抽象的印加圖騰,意味著古文明世界遺產對於祕魯深刻的影響;富有金屬光澤的亮藍色膠囊則暗喻著培育出此高品質咖啡的豐富氣候和自然環境。

 

Nespresso 邀請咖啡愛好者們一同品嚐源自秘魯的秘境珍寶 Perú Secreto,一款產自全新咖啡產地的美味咖啡。此限量款咖啡自2015年6月初起於網路商店 、Nespresso 精品店販售,並可透過免費客戶服務專線訂購 (0809-001-886)

 

Nespresso 官網更提供多款以Perú Secreto 為基底精選美味咖啡食譜喔!

 

圖片資料提供 / Nespresso

首爾人氣咖啡廳AUFGLET插旗台北!黑灰色系構築冷冽時髦空間,必嚐4款「變形可頌」和酪梨泡菜炒飯

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到

首爾咖啡與甜點名所「AUFGLET」,以黑色系建構時髦不羈、個性鮮明的品牌美學,以創意甜點「可朗芙」、「可頌球」打響名號。憑藉視覺與味覺品味都在線的敏銳觸角,AUFGLET在首爾各地以5間分店串起品牌版圖,更因插旗名人匯聚、精品與時尚選物店林立的高級街區——漢南洞,成為許多韓星、時尚工作者的口袋愛店!

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

今年3月,AUFGLET跨海於台北東區打造台灣首店「AUFGLET Taipei」,從招牌韓系黑色美學,到人氣爆棚的可朗芙、可頌球、可頌貝果、可頌吉拿棒等獨家甜點,皆一併帶到台灣,菜單更添上台北限定的「早午餐」菜色!未來,AUFGLET Taipei將延續品牌在首爾積攢的經驗與能量,持續以咖啡廳場域為核心,透過時尚、次文化、生活風格等跨域合作,為台北再添一座潮流發信地。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

為何鍾愛黑色?黑是包容萬物的底色

「黑」是貫穿AUFGLET視覺美學的靈魂要素,從店鋪外觀、家具家飾到員工制服,皆可見黑在其中穿針引線。萬千色彩中,為什麼鍾愛黑色?AUFGLET的目的並非要抽離繽紛色調,而是認為當世上所有顏色彼此融合,最終呈現的就是黑色,在此黑色成了包容萬物的象徵。AUFGLET的目標不限於打造一間咖啡廳,而是要以品牌思維建構一座文化平台,因此將黑置於品牌視覺主軸,將其視為乘載各種文化、價值、創意的無限大色域。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

家具showroom變身咖啡廳!AUFGLET Taipei冷暖平衡的時髦空間

AUFGLET登台,由台北指標潮流選品店INVINCIBLE創辦人Jimmy、澳式早午餐名店The Antipodean經營者Andy共同促成。雙方承接MARAIS瑪黑家居仁愛路門市舊址,將曾經的家具選物showroom,改造為用餐空間。AUFGLET Taipei保留既有雙開門、大玻璃窗共構的大器門面,引入窗外綠意。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

室內則以灰白與黑色系,搭配大量鏡面牆、金屬擺飾,交織出冷冽時髦的氛圍;揉以木質家具、紙燈柔和空間表情,構築一處個性十足、卻非高冷得令人不敢親近的型格之所。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

拆解與重構,AUFGLET超高人氣的4款「變形可頌」

來到AUFGLET,必須品嚐各種有趣的「變形可頌」!保留作為可頌靈魂的多層次酥脆外皮,AUFGLET大膽挑戰可頌形態的多種可能,推出4款明星甜點:讓品牌聲名大噪的「可朗芙」,將可頌層疊的麵糰壓製成烈日鬆餅的樣貌,金黃焦香中保有鬆軟彈性,這就是讓韓星與社群趨之若鶩的靈魂滋味。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

「可頌球」是AUFGLET辨識度最高的視覺招牌,將可頌酥皮收攏為圓球,極脆外殼內包裹濃醇的巧克力、香草卡士達。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

「貝可頌」將可頌翻玩為貝果形式,結合法式酥皮、美式貝果耐嚼的口感,入口越嚼越香。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

「可頌吉拿棒」則將歐、美兩地的街頭小吃融合,將可頌重的口感、吉拿棒講求的香氣融為一體。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

台北限定早午餐:主打鹹版可朗芙、酪梨泡菜炒飯

除了復刻首爾的經典甜點,AUFGLET Taipei也推出台北限定的早午餐菜色,從輕食風格的沙拉、優格碗、吐司,到炒飯、肉類排餐等都點得到。初訪不妨嘗試以下2道主打菜色:「特製韓式泡菜炒飯」特別加入酪梨,平衡泡菜炒飯本身的辛辣與油脂感;「楓糖炸雞可朗芙」則將招牌甜點翻轉為鹹食,炸雞外皮與可頌酥皮是「脆+脆」的口感加乘,一鹹一甜聽來衝突?實則搭配和諧!

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)
首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

重現唱針落下、音樂流淌前的「美好留白」

最後,話說回AUFGLET的核心精神,及其想傳遞給客人的訊息和體驗。AUFGLET一名源於德文動詞「auflegen」,原意為擺放或塗抹。品牌團隊特別鍾情於「放上唱片(eine Schallplatte auflegen)」的語境——在那唱針落下、音樂流淌前的短暫停頓,空氣中瀰漫著純粹的期待感。AUFGLET正是想重現這份「留白」的美好,讓身處高壓都市的人們,能在這片黑色幽境中重置身心,在日常縫隙中尋得愉悅。

首爾咖啡廳「AUFGLET」插旗台北!可朗芙、可頌球台灣就吃得到
(圖片提供:AUFGLET Taipei)

AUFGLET Taipei

地點|台北市大安區安和路一段53

營業時間|09:00-18:00週三公休,最後出餐時間 16:30

電話|02-27755598

預約連結官方Instagram

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東京全新閱讀據點「坂本YAECA」!承襲坂本龍一「坂本圖書」計畫,結合圖書、喫茶的沉浸留白空間

東京全新閱讀據點「坂本YAECA」!承襲坂本龍一「坂本圖書」計畫,結合圖書、喫茶的沉浸留白空間

已故日本音樂大師坂本龍一,不僅是舉世聞名的音樂家,更是一位極度熱愛閱讀的愛書之人。承接大師生前希望與更多人共享書籍的「坂本圖書」計畫,繼2023年迎來首間圖書館據點後,2025年底,則與日本生活風格品牌YAECA攜手,在位於東京白金高輪的「YAECA HOME STORE」旗艦店內,開設結合圖書閱讀與喫茶店的「坂本YAECA」(坂本エカ)!

坂本龍一的創作從音樂出發,多年來他透過音樂與各領域藝術家合作,不論是影像、裝置藝術,或是展覽等多元面相,他皆積極實踐「將聲音立體地置入空間」的感知形式,而在他眾多親身參與的計畫之中,其中一項正是希望將自身藏書與更多人共享而構想的圖書計畫「坂本圖書」。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

從閱讀中走入坂本龍一的精神世界

「坂本圖書」計畫在2017年時萌芽,源自坂本龍一曾說過的夢想:「總有一天想成為二手書店老闆。」計畫盼望透過打開他多年閱讀累積的大量藏書,將與書相關的文化與思考,傳遞給下一個世代。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

2023年9月,「坂本圖書」出版了第一本書,並在東京某處設立了一間採預約制、地址不公開的小型圖書空間。如今,為了與更多人分享坂本龍一想傳遞閱讀精神的遺志,在2025年12月展開全新計畫,透過與生活風格品牌YAECA合作,「坂本圖書」進駐位於東京白金高輪的「YAECA HOME STORE」旗艦店,將二樓空間規劃為「坂本YAECA」。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

空間展示了坂本龍一生前收藏逾一萬本書籍中,依季節精選出的書目,內容不僅涵蓋音樂與藝術,也包括民俗學、哲學與文學等不同領域;在這裡,你可以閱讀與大師曾閱讀過相同書名的二手書,或是直接將心儀的書購買帶回家收藏。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

除了各式書籍外,周邊也將同步展示與坂本龍一相關的創作與物件,像是受到他所喜愛的韓國文化啟發而引入的韓國作家器皿、以月亮為主題的月齡日曆等,透過不同片段映照出大師生命的感性與思維。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

與自然共舞的童年鋼琴、一邊喫茶一邊閱讀

戶外空間則設置了坂本龍一在童年時使用過的鋼琴;在他逝世之前,曾將鋼琴置於自家庭院,任其受風雨侵蝕,觀察其隨時間逐漸老化,最終回歸自然的過程。「坂本YAECA」則延續此實驗,任由鋼琴隨著時間流逝,看見其色澤與質感逐漸產生變化,並且與四季不同風景交織的景象。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

在「坂本YAECA」除了閱讀外,也設有6個座位區,可以在此品嚐到由 YAECA 經營的甜點店「SAVEURサヴール洋菓子店」所製作的蛋糕與燒菓子,以及選用薩爾瓦多與厄瓜多咖啡豆沖煮的手沖咖啡,可悠閒地享用咖啡甜點,一邊翻閱書籍,沉浸於空間之中。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

坂本 YAECA
地址:YAECA HOME STORE 1F/東京都港區白金 4-7-10(108-0072)
營業時間:11:00-19:00(週二公休,國定假日除外)

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