適逢中秋佳節，皓月高掛、舉家團圓之際，頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌Mortlach慕赫2.81™，以粹煉自舉世驚豔2.81蒸餾工藝的奢華酒液，邀集品味非凡的名流雅士們，在此秋夕品飲時節，與三五好友共享其層次豐富、酒體醇厚的猛獸般臻液。

Mortlach慕赫2.81™，其品牌擘畫者George Cowie曾參與維多利亞黃金時期眾多偉大工程建設，其中以開啟威士忌通往世界市場的福斯鐵路跨海大橋(Forth Railway Bridge) 最為人稱道。Cowie父子將工程設計與科學邏輯的理念展現在蒸餾程序中，進而創造出精煉且獨一無二的2.81蒸餾工藝，帶領威士忌製酒技術來到嶄新境界，成就珍稀威士忌醇厚馥郁的卓越風味，。為彰顯品牌背後不朽的建築工藝精神，Mortlach慕赫2.81™於2015年攜手台灣建築奇蹟──台北101，推出聯名限量設計款，全球僅11瓶的工藝成就，酒瓶內裝載其驕傲於世人的琥珀色酒液──Mortlach慕赫2.81™ 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌，更在慈善晚宴以單瓶40萬的金額獲品味鑑賞家競標收藏。

Mortlach慕赫2.81™ 蘇格蘭單一麥芽威士忌甫2014年10月上市以來，贏得無數威士忌愛好者與收藏家的熱烈迴響。憑著其細膩精密的蒸餾程序以及令人魂牽神懾的醇馥厚實風味屢獲國際大獎。除了被《富比世雜誌》(ForbesLife Magazine) 評選為「全世界最具有投資價值的威士忌酒款之一」，2015德國國際烈酒大賽(Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2015)更從700餘參賽酒款當中，將「年度威士忌」(Whisky of The Year)的最高殊榮，頒予Mortlach慕赫2.81™ 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌。耀眼的成績，再再見證Mortlach慕赫2.81™ 於頂級威士忌市場中無懈可擊的地位。上市短短10個月間，囊括27項世界級烈酒比賽大獎，並創下了幾乎全金牌的耀眼成績，實為世界最佳單一麥芽威士忌之一，於頂級威士忌市場中可說是擁有著無懈可擊的地位。

Mortlach慕赫2.81™共推出三款珍稀傑作── Rare Old珍藏、18年及25年頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌，其馥郁酒體與醇厚口感能獻予受禮者絕佳的品酩感受，更能讓您在送禮時展現超凡的優雅品味，是您中秋送禮的至臻首選。Mortlach慕赫2.81™ 三款頂級蘇格蘭單一麥芽威士忌於全台指定酒類專賣店，以及精選頂級酒吧和五星級飯店限量發售。

via /Mortlach慕赫2.81™

114年雙十國慶限量紀念酒亮相！今年包裝及酒標由Bito操刀，團隊一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向，攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象，交織感性繪畫筆觸及優雅字體，濃縮島嶼風景；兩款並置還會出現燙金「雙十路口」，寓意台灣展望未來之路。

包裝設計融入阿里山、鵝鑾鼻燈塔美景

今年臺灣菸酒公司推出2款限量紀念酒：特別版「玉山高粱」及「OMAR單一麥芽威士忌」，兩者包裝及酒標設計分別對應台灣海與山景。海景取自鵝鑾鼻燈塔，其迎著海風矗立，百年間靜靜守望著國境之南。山景靈感則源自阿里山，當地神木無畏時光流逝佇立千百年，人們登高只為一睹其挺拔身姿，在山中走出一條乘載好奇的探索路徑。

雙酒標共構「燙金雙十」

有趣的是，只要把2款酒標並置，便會拼組出象徵「雙十」的十字路口，其特別以燙金加工加深意象，象徵著連接過去、現在與未來的「時空匯聚點」，寓意生活在這座島嶼的我們乘載著歷史記憶，共同走出一條邁向未來的路。

兩款紀念酒各是什麼風味？

「玉山高粱」由嘉義酒廠釀造，調和清香、濃香及醬香3種基酒，創造豐富的風味層次——以清新的花果與糧香開場，接著轉為蘋果、梨子、蜜桃交織的甜美果韻，最後由細緻的醬香與木質調收尾；入口清爽純淨，中段醇厚甘甜，尾韻綿長，耐人尋味。

出自南投酒廠的「OMAR單一麥芽威士忌」遵循正統蘇格蘭製程釀製，以西班牙大雪莉桶Solera Oloroso Butt為基調，融合小雪莉桶的細膩層次，淬鍊出深沉飽滿的酒體。香氣以話梅與葡萄乾為底蘊，交織胡椒、甘草辛香，及鳳梨乾、杏桃乾與黑橄欖的濃郁果韻，尾韻伴隨黑巧克力、梅乾氣息，風味微甜而醇厚，甜美中見深邃。

想收藏今年度雙十紀念酒嗎？即日起至9月21日，其於四大超商、台酒13家酒廠展售推廣中心、台酒直營便利店預購販售，限量釋出，售完即止。

汲飲式雞尾酒和戶外立飲風潮席捲全台，更成了時下輕鬆享樂的生活風格代名詞。乘著這波浪潮，秉持對酒飲風味的共同堅持，臺虎精釀攜手臺南傳奇酒吧T.C.R.C.創立Draft Cocktail酒吧「GIDDY」，在新開幕的新光三越小北門店一隅，打造為年輕世代而生的潮流社交場域——店內從手繪塗鴉壁面、歌單到集結臺虎精釀啤酒、T.C.R.C.特調的酒單，都是雙品牌品味的延伸。

從聯名酒到開酒吧，臺虎和T.C.R.C.的創作默契

臺虎精釀向來以「不甘無聊」為品牌精神，持續挑戰啤酒的創意邊界，結合本地食材與實驗風味，成為臺灣精釀文化的代表品牌之一。光是在超商就賣得到的罐裝調酒，就有超人氣的9.9%系列，包含長島冰啤、柚子、百香果、鳳梨和芒果等風味；也曾推出靈感來自台灣手搖、夜市和小吃攤的在地系列，無論是「青梅竹馬」或「檬檬冬冬」都備受歡迎。

T.C.R.C.則自2009年在臺南起家，以高完成度的調酒、溫暖包容的氛圍與獨立音樂語境，兩度入選亞洲50大酒吧，被譽為南臺灣的酒吧傳奇。臺虎和T.C.R.C.有著相似的本質——相信風味是一種語言，致力於讓喝酒這件事變得更真誠、更有感；雙方也曾共同推出「餞男醋女」聯名啤酒，以臺灣蜜餞為題，結合化應子、番茄、老牌烏醋與清爽的德式酸啤Gose，復刻酸鹹甜的有趣古早味，引起超商搶購熱潮。該次合作也為彼此的創作默契打下基礎。

GIDDY：揉酒飲與音樂，讓快樂落地的社交場域

GIDDY可說是「餞男醋女」聯名合作的延伸，也是雙方理念的具象化——一個融合Draft Cocktail現拉體驗、文化策劃與社交空間的品牌提案。「GIDDY」一名取自因興奮而微微發暈、開心得輕飄飄的情緒狀態，是快樂的語言，也是這個場域的核心節奏，而這份快樂靠酒精和炸物實現！

臺虎精釀啤酒 X T.C.R.C.創意特調酒單

在GIDDY除了能點到臺虎精選精釀，也有7款T.C.R.C.創作的現拉調酒酒單，包括果香系「吉地旺旺來」、象徵臺南安平老街風情的茶感系「府城搖曳」、名字可以用唱的「香梨的椰～」，外表可愛、酒精濃度壞壞的「初葡萄蜜桃小調皮」，以及以龍舌蘭日出調酒為靈感、口味一點都不隨便的「隨便冰沙」。不喝酒也能選擇無酒精「旺來烏龍茶」，每個人都能找到屬於自己的那一杯。

炸物最高！11款自製沾醬選配，推薦沙茶、XO醬風味

GIDDY餐食主打炸物，其中波浪薯條可搭配11款GIDDY自製沾醬，除了有經典的蜂蜜芥末、蒜味美乃滋等，另有3款融入台灣味的美乃滋，分別吃得到沙茶、豆腐乳、XO醬的小魚蝦干貝風味。想吃得更豐富，也有炸蝦佐清爽蒔蘿塔塔醬、煙燻手撕豬搭配起司肉醬等選擇，每款都非常下酒！

GIDDY

地址｜新光三越小北門店（臺南市北區西門路四段135號）

營業時間｜週一至週四 16:00－23:30／週五六 12:00－01:00／週日 12:00－23:30