【影片】超越同情，與人生柑仔店一起翻轉「街賣」人生

「街賣者」？

或許這個名詞大家不是太熟悉，但是相信大家一定都有在街頭遇過他們的經驗，像是賣玉蘭花的阿婆、賣口香糖的身障大哥，還有許許多多在街上叫賣日用品、食物的身心障礙者朋友與弱勢族群，在這我們都稱之為「街賣者」。而各位對街賣者印象是什麼呢？會時常光顧他們的攤販嗎？又為什麼呢？

其實許多人對於街賣者的觀感不甚良好，最主要的原因是由於一些不特定的街賣者打著愛心旗幟，將販賣的價格不斷的提高，在路旁強行兜售品質不佳的商品。而當消費者與這些族群接觸過一次、兩次之後，便對街賣者留下不好的印象，進而影響未來持續對其他街賣行為消費的意願。

但事實上，還是有很多街賣者與你我一樣，用自己的體力，為了生活打拼，用優良的產品與合理的售價吸引大眾，無論你願不願意購買都會給你一個溫馨親切的笑容。這些街賣者需要的不一定是同情，而是你關注的目光，以及願意消費一次的機會。

街賣的商品除了玉蘭花、口香糖、衛生紙之外，還有什麼選擇呢？來自社會企業「人生百味」所發起群眾募資專案「人生柑仔店」，正是希望將街賣行為與優質的小農產品結合，讓消費者、街賣者、在地小農都能感受到一份溫暖的正能量。希望透過人生柑仔店，翻轉大家對於街賣者的既定印象，協助弱勢自立，打造真正舒適公平的街頭。

人生百味由設計師、網路工程師、攝影師、商學與社會學背景者組成，並邀請到許多有志一同的年輕人來深入探討街賣議題，並利用自己所學的專長給予最適當的協助。像是設計出漂亮的廣告看板、酷卡來吸引路人們的注意；又或者是將小農與街賣者牽線，提供他們優質的商品來販售；並且利用網站與地圖功能讓更多遠在外縣市的朋友也認識他們，當然同時也期待這樣的計畫能夠繼續推廣到台北街頭以外的地方。

從去年四月試營運以來，人生柑仔店的合作頭家除了每個月的收入得以逐步增加之外，還得到不同於以往的新意義：藉由街賣者的努力銷售，讓人們有機會購買小農努力耕作生產的商品，對於雙方都是一種肯定與鼓舞。無論你過去曾或不曾關注過類似的議題，不如都讓這個專案來帶著各位好好認識街賣者，認識和你一樣努力工作，為生活打拼的人。

>>>關注更多：人生柑仔店：翻轉「街賣」形象計畫  on  FlyingV

Text、Photo / 大人物

當代製錶與珠寶工藝，在此迎來奢華的交匯。本系列傲然推出十二只獨一無二的夢幻時計，將時間淬鍊於四大色系的當代美學之中。這不僅是場視覺盛宴，更是對頂級機械的極致追求——全系列搭載由高貴白金打造的全新自製自動上鍊陀飛輪機芯，為精準律動注入不凡靈魂。更令人讚嘆的是，其璀璨外衣源自品牌內部設計與製作，以高難度的當代高級寶石鑲嵌工藝，將工藝大師的匠心凝結於腕間，靜候具備鑑賞眼光的你前來探尋。

全新RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶，開啟了品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章。本系列被視為一個沈浸式的色彩、光影與形態構築境界，以夢幻璀璨的設計語言，致敬品牌為女性打造時計作品的二十載匠心歷程。整個系列共呈獻12只獨特時計，歸為粉、紫、藍、綠四大色系；本系列將珠寶作為構成腕錶整體的一部分，並以寶石賦予每一只時計獨有的鮮明氣質。RM HJ-02腕錶通體皆以寶石鑲嵌，從錶殼、錶扣直至機芯本身。

這一全新篇章將RICHARD MILLE對高級珠寶的探索推向更具實驗性的領域，並為品牌內部寶石鑲嵌團隊帶來更多挑戰。寶石的幾何形態決定色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡：輪廓起伏收放，對稱與不對稱相互交替，彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度的組合，在錶殼上層層變幻。

雪花鑲嵌、粒鑲、包邊鑲三大鑲嵌工藝共同形塑色彩並定義結構，單只腕錶共鑲嵌1,399顆珍貴寶石與裝飾石材。紅寶石、藍寶石、鑽石、祖母綠與帕拉伊巴碧璽，同孔雀石、綠玉髓、綠松石、珍珠母貝交織輝映，呈現璀璨奪目的色彩組合；更搭配多種絢麗繽紛的珍貴寶石與裝飾石材，賦予本系列萬花筒般的視覺張力，精心雕琢與層次堆疊出立體感。不同尺寸、色調的寶石組合出複雜幾何，形成極具衝擊力的視覺韻律。從鑲嵌準備到精工修飾及重重品質控管流程，每只腕錶約需投入近700小時工時，相當於約88個工作天。

此系列靈感源自裝飾藝術（Art Deco）的幾何語言，以RICHARD MILLE的技術與材質美學重新詮釋。酒桶形錶殼不再遵循單一連續弧線設計，而是以銳利轉折、層疊切面與不對稱設計重構整體輪廓。RM HJ-02將這一精煉設計直接應用於錶殼，錶殼研發耗時超過一年，整只腕錶研發時長則超過三年。

RM HJ-02腕錶核心搭載品牌全新自製的自動上鍊陀飛輪機芯——CRMT2。鏤空機芯與錶殼、錶盤同步開發，使機械結構與珠寶元素從設計之初便融合為一體。

機芯採用鑲嵌寶石的白金底板與橋板，表面經微噴砂、倒角及鍍銠處理。

RM HJ-02腕錶的獨特魅力在於機械結構與高級珠寶的深度對話。珍稀寶石與裝飾石材勾勒機芯線條，於視覺上呼應錶殼輪廓，並突顯快速旋轉發條盒與可變慣性陀飛輪等核心結構。鑲嵌寶石的白金自動擺陀，將機械功能昇華為真正的藝術表達載體。裝飾工藝並不阻礙腕錶性能，反而成為整體美學的延伸。

12只獨一無二的RM HJ-02自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶，是一場藝術自由的宣言：色彩與寶石鑲嵌工藝於此交匯，造就卓爾不群、各具個性的時計作品。

Via / RICHARD MILLE

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。