飛利浦攜手燦坤、金鑛咖啡,鼓吹把家Espresso一下

飛利浦攜手燦坤、金鑛咖啡,鼓吹把家Espresso一下

每日一杯外帶咖啡,每月支出數千元壓力大?外帶咖啡雖方便,卻總少了自己喜歡的味道?台灣被稱為「亞洲國家的咖啡聖地」每年喝掉21億杯咖啡 ,以有意義的創新帶給消費者健康優質生活的飛利浦,發現外帶咖啡族群面臨著2高2少現象-每月支出高、咖啡紙杯消耗量高、少了自己的味道、咖啡豆來源不明對健康少了信心。飛利浦攜手燦坤及金鑛咖啡領先業界首創買咖啡豆送飛利浦全自動義式咖啡機的「淺口袋方案」,消費者每月只需花NT$660,即可享有三大A「家」服務!不僅將飛利浦全自動義式咖啡機(HD8650)免費帶回家、金鑛咖啡每月新鮮烘焙精品咖啡豆宅配到家,還有全台近300家燦坤通路滿意服務送到家。不僅消費者擁有居家精品咖啡生活,每月最高還約可省下NT$6,000元喔!

 

義式咖啡機、精品咖啡豆、近300家便利通路  外帶咖啡族的2高2少現象 Bye Bye
國人愛喝咖啡,外帶咖啡族卻面臨著2高2少現象:首先是外帶咖啡支出高,若每天一杯外帶咖啡,平均1人每月約花費NT$1,050到NT$6,000不等,一個月下來,所占支出十分可觀;其次,外帶咖啡紙杯、杯蓋消耗高,根據調查,咖啡杯蓋平均使用壽命僅20分鐘 ,實不環保;此外,口味少了自己的味道,自己喜歡的咖啡口感及調配方式,是在外買咖啡時常常需要被妥協及遷就的部分;最後,店家的咖啡機清潔程序不透明、咖啡豆來源與新鮮度不明等,也讓消費者對健康新鮮少了信心!


台灣飛利浦董事總經理陳百州表示:「飛利浦以有意義的創新,提供消費者健康科技及優質生活態度的建立,淺口袋咖啡生活學就是一例。結合了燦坤全省近300家門市的通路優勢以及金鑛咖啡精品豆烘焙技術,我們期望讓消費者不花大錢、不費時間,在家即可享受獨有品味;即使口袋不深,也能把家Espresso一下品嚐精品咖啡,實踐優質生活」。

 
燦坤董事長閻俊傑表示:「燦坤從過去至今一直期許能提供消費者「生活解決方案」,打造便利生活也是其中一環。此次合作是看中消費者每天早上的「第一杯咖啡」市場,希望透過最符合需求的淺口袋方案,為消費者創造全新居家的咖啡生活品味,也藉由第一杯咖啡走進消費者的生活。」

 

全台首創買豆送機新方案!坐享省錢、省時、享品味的淺口袋風格生活學。
飛利浦攜手燦坤及金鑛咖啡推出的淺口袋方案,強調買咖啡豆贈送咖啡機的創新選擇,以超高C/P值帶領消費者開啟居家精品咖啡時代。

 

● 省錢:每月最低只要NT$660元,咖啡豆+機送到家!每月最高約可省NT$6,000元
從市售美式到莊園精品咖啡售價約從35元至200元不等,每天一杯外帶咖啡,平均1人每月約花費NT$1,050到NT$6,000不等,而一台專業義式咖啡機售價動輒破萬元。飛利浦、燦坤以及金鑛咖啡為讓口袋淺淺族能用平實價格享受最精品的義式咖啡風味,領先業界首創淺口袋咖啡生活學,每月只需付擔NT$660元,即能輕鬆將擁有兩年保固的飛利浦全自動義式咖啡機(HD8650)帶回家,最高每月約可省下NT$6,000元(含咖啡機),還能減少外帶紙杯對環境造成的負擔!不只荷包飽飽,還能隨時在家品味精品咖啡生活,是最超值的選擇。 

 

● 省時:從磨豆到沖煮1分鐘風味即享
飛利浦全自動義式咖啡機外型精巧、操作便利,一鍵自動依照喜好設定研磨咖啡粗細、算準溫度並配好水量。起床刷牙前輕鬆一按,刷完牙就可立即將現煮咖啡帶出門。在家花一分鐘時間煮咖啡,可省去外帶咖啡的排隊等候過程。飛利浦全自動義式咖啡機並配備自動清洗與除垢循環功能、搭配可拆卸蒸餾沖泡器,清洗過程僅需幾秒鐘,不論喝下口的好味道或是機器清理,都能以最少時間達成最優選擇,上班族早晨時間再也不用為了買咖啡而急急忙忙!

 

● 享品味:4種精品咖啡豆隨心挑選,每月現烘直送到府,新鮮喝得到!
咖啡豆擺放過久,不只風味會流失還有可能受潮、發霉,甚至腐敗 。淺口袋方案致力提供消費者新鮮烘焙的精品咖啡豆,依據消費者的喜好,從4種精品咖啡豆中隨心挑選2種風味,再根據用戶需求每月新鮮現烘,並透過層層把關的製豆程序,將最新鮮出爐的咖啡豆直送到府。搭配飛利浦全自動義式咖啡機(HD8650)的一鍵自動研磨功能,從磨豆到沖煮,能完整保留咖啡豆原香,此外內建五段式陶瓷研磨器,能讓消費者隨時變換濃醇或淡雅的咖啡風味,享受再升級!

 

更多淺口袋方案資訊,詳請參閱官網

 

via / PHILIPS

東京全新閱讀據點「坂本YAECA」!承襲坂本龍一「坂本圖書」計畫,結合圖書、喫茶的沉浸留白空間

東京全新閱讀據點「坂本YAECA」!承襲坂本龍一「坂本圖書」計畫,結合圖書、喫茶的沉浸留白空間

已故日本音樂大師坂本龍一,不僅是舉世聞名的音樂家,更是一位極度熱愛閱讀的愛書之人。承接大師生前希望與更多人共享書籍的「坂本圖書」計畫,繼2023年迎來首間圖書館據點後,2025年底,則與日本生活風格品牌YAECA攜手,在位於東京白金高輪的「YAECA HOME STORE」旗艦店內,開設結合圖書閱讀與喫茶店的「坂本YAECA」(坂本エカ)!

坂本龍一的創作從音樂出發,多年來他透過音樂與各領域藝術家合作,不論是影像、裝置藝術,或是展覽等多元面相,他皆積極實踐「將聲音立體地置入空間」的感知形式,而在他眾多親身參與的計畫之中,其中一項正是希望將自身藏書與更多人共享而構想的圖書計畫「坂本圖書」。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

從閱讀中走入坂本龍一的精神世界

「坂本圖書」計畫在2017年時萌芽,源自坂本龍一曾說過的夢想:「總有一天想成為二手書店老闆。」計畫盼望透過打開他多年閱讀累積的大量藏書,將與書相關的文化與思考,傳遞給下一個世代。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

2023年9月,「坂本圖書」出版了第一本書,並在東京某處設立了一間採預約制、地址不公開的小型圖書空間。如今,為了與更多人分享坂本龍一想傳遞閱讀精神的遺志,在2025年12月展開全新計畫,透過與生活風格品牌YAECA合作,「坂本圖書」進駐位於東京白金高輪的「YAECA HOME STORE」旗艦店,將二樓空間規劃為「坂本YAECA」。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

空間展示了坂本龍一生前收藏逾一萬本書籍中,依季節精選出的書目,內容不僅涵蓋音樂與藝術,也包括民俗學、哲學與文學等不同領域;在這裡,你可以閱讀與大師曾閱讀過相同書名的二手書,或是直接將心儀的書購買帶回家收藏。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

除了各式書籍外,周邊也將同步展示與坂本龍一相關的創作與物件,像是受到他所喜愛的韓國文化啟發而引入的韓國作家器皿、以月亮為主題的月齡日曆等,透過不同片段映照出大師生命的感性與思維。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

與自然共舞的童年鋼琴、一邊喫茶一邊閱讀

戶外空間則設置了坂本龍一在童年時使用過的鋼琴;在他逝世之前,曾將鋼琴置於自家庭院,任其受風雨侵蝕,觀察其隨時間逐漸老化,最終回歸自然的過程。「坂本YAECA」則延續此實驗,任由鋼琴隨著時間流逝,看見其色澤與質感逐漸產生變化,並且與四季不同風景交織的景象。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

在「坂本YAECA」除了閱讀外,也設有6個座位區,可以在此品嚐到由 YAECA 經營的甜點店「SAVEURサヴール洋菓子店」所製作的蛋糕與燒菓子,以及選用薩爾瓦多與厄瓜多咖啡豆沖煮的手沖咖啡,可悠閒地享用咖啡甜點,一邊翻閱書籍,沉浸於空間之中。

(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)
(圖片來源:YAECA)

坂本 YAECA
地址:YAECA HOME STORE 1F/東京都港區白金 4-7-10(108-0072)
營業時間:11:00-19:00(週二公休,國定假日除外)

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台北必訪「Dew」咖啡品飲空間!植物園旁的神秘風味實驗室:一次接待一組客人,以植物、節氣為軸演繹台灣風土

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室

鄰近台北植物園,咖啡品飲空間「Dew」隱於一扇神秘的墨綠門後,以「特調咖啡」為風味語言,將屬於台灣的味道與風土植物,融入咖啡飲品創作,讓店面所在的窄小樓房,從原先狀態接近廢墟的無機之地,搖身一變為咖啡風味、季節風土、島嶼故事共織的有機生命體。

2026年初天還寒涼時,Dew將麻油雞、中秋烤肉、蛋黃酥……各種台灣人熟悉的秋冬滋味,化為咖啡風味,聽來獵奇難飲、為噱頭而生?實則耐飲又有趣,令人忍不住一口接一口飲盡!

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供:Dew)
台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

當季限定,一期一會的咖啡品飲體驗

以「露水」為名,Dew將其只存在於特定時刻、短暫即逝的特質,轉化為一期一會的咖啡品飲體驗。Dew將「植物」視為主要的風味語言,並以台灣節氣、生活記憶為創作靈感,每季變換出不同menu,為來客端上僅存在於「此時此刻」的當季風味。

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供:Dew)

經試營運後,Dew確立「單點+套餐」雙線進行的經營模式:「單點」品項在白天walk in就喝得到,不需事先預約;「套餐」則於夜晚登場,採預約制,含4道小點與特調咖啡,每場體驗約1小時。無論是單點或套餐,Dew都以「每季更換」的節奏更新品項,因此每杯特調皆是當季獨有、錯過不再。

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

廢墟再生!黑暗森林中的風味實驗室

Dew坐落於台北植物園附近的三元街上,空間極為精巧。推門入內,只見墨綠牆面包圍金屬環形吧台,如黑暗森林中覆滿苔蘚的風味實驗室。這裡不像一般咖啡廳設座席,而是採「板前立飲」體驗,一次僅接待一組客人,吧台是咖啡師調製飲品的平台、也是來客品嚐風味的所在,體驗過程不受外界干擾,能專注於當下發生的一切。

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供:Dew)

有趣的是,這樣的體驗形式並非Dew團隊的初始設定,而是遇到這間畸零地上蓋的小房子,決定租下開店後,才逐漸孵化出的樣貌。店雖小,其實暗藏3層空間:1樓是品飲場域、2樓為儲藏和備料空間、3樓則是間錄音室。

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

把麻油雞、中秋烤肉風味做成咖啡

以「秋養冬藏」為題,Dew開幕首季單點menu中的5杯特調,解構台灣人集體記憶中的秋冬滋味,如麻油雞、蛋黃酥、中秋烤肉等,將其轉化為咖啡風味,每杯都以「植物」與「咖啡」為軸交織呈現。

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供:Dew)

當天編輯點的「煙味」,從調製過程到風味,都巧妙呼應了中秋烤肉的味道和意象。在咖啡杯上吧台前,烤爐先行上桌,咖啡師以明火烤製茂谷柑、剝皮辣椒烤串,將食材和其上浸滿的醬油烤出迷人醬香。

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供:Dew)

烤串熱煙還未散去,咖啡杯登場迎接冰液——茂谷柑果汁打底引出甜味;疊上剝皮辣椒、甜醬油、香茅製成的氣泡飲,柔和轉化烤肉醬的香氣;接著注入冰釀咖啡,Dew為此杯搭配的衣索比亞水洗豆,帶有柑橘香和檸檬酸度,與茂谷柑果汁及最後滴上的橘子油,將「煙味」風味串連成線。品飲時,會先聞到烤串煙燻氣息,接著喝到交織柑橘氣息的咖啡香,剝皮辣椒香氣在尾段隨氣泡入口後竄出。

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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

在咖啡廳裡吃「檳榔」?

除了單點菜單,具有餐飲背景的Dew研發團隊,每季也會推出4道式「風味套餐」。首季套餐「東海岸」透過熱湯、小食與特調咖啡,重現2位創辦人前幾年「流浪」台灣東岸撿拾的生活經驗。值得一提的是,Dew團隊為了實踐土地關懷,這組季節限定套餐將提撥10%收入捐贈給不同單位。

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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

體驗當天,2道小食都令人印象深刻,其中一道「檳榔」尤其有趣!Dew以芝麻葉包上醃漬蕃茄、白肉旗魚、酸筍,重新詮釋檳榔風味和口感,石灰則巧妙用烤小米取代;另一道「炸芋頭片」非常涮嘴,極薄的芋頭炸得脆口,搭配的青醬更是銷魂,入口吃得到滿滿香椿、刺蔥等野菜香。

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

套餐壓軸登場的咖啡,則選用來自哥倫比亞、帶椰子發酵香氣的水洗卡杜拉,搭配芋香冬瓜、酒釀與月桃種子的香氣,交織出台灣東海岸的熱帶氣息。

台北小南門「Dew」咖啡廳!以植物、節氣為靈感的神秘風味實驗室
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

Dew

地址|台北市三元街36號(植物園旁)

營業時間|13:0021:00,週二公休

預約方式|線上預約+現場候位並行:白天單點可直接Walk-In,晚間套餐則需訂位

價格帶|季節常態飲品 $200$300 之間,限量套餐 $880

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