喝咖啡也能看見鯨魚?!小型家庭咖啡館- 鯨魚咖啡

能看見鯨魚的小型家庭咖啡館- 鯨魚咖啡

遠方看得見大海,原野的另一頭,矗立著幾棟白色建築,彷彿來到了地中海。沿著未鋪設的道路走近一瞧,潔白的房屋與火紅的扶桑花形成耀眼對比。打開門入內,眼前是一扇面向海洋的大窗。無法只用開放感來形容的美麗景緻,令我目眩神迷。  

 

二○一四年四月,村上由季小姐在與論島開了「鯨魚咖啡」。她曾在東京麻布十番的藝廊咖啡館工作五年,因和丈夫有了孩子,想讓小孩「貼近大自然,在陽光、風與四季遞嬗下長大。」於是有了到鄉下生活的念頭。為了住在海邊,村上小姐從九十九里濱一路找房子找到伊豆,偶然在網路上看到了一棟建築。她請去潛水旅遊的丈夫順便參觀那棟房子,丈夫回來後只說了一句話「我覺得那就是我們的家。」一家人便搬過去了。    

 

因為工作的緣故,村上小姐過了好幾個月在東京和與論島兩邊跑的生活。由於島上車子很少,孩子可以自在地在外頭玩耍,在超市鬧脾氣時,附近的大人也會幫忙安撫,還自然而然交到了不必特地約時間、就會來家裡玩的朋友。不論到哪裡,島上居民都很歡迎小孩,把每個孩子當成寶貝。不知不覺間,與論島舒適的居住環境,讓村上小姐愛上了這裡。

 

今天的菜單是「蕃茄絲瓜辣木義大利涼麵」,搭配用熊本產的石臼麵粉製作的棍子麵包。村上小姐會視當天的食材來設計菜單,不論是義式、中式、民族特色料理,都使用島上的蔬菜,每一道菜都是健康、安全的,村上小姐自己也能放心享用。店裡,潔白的地板反射陽光,閃閃發亮,留下橄欖樹小小的影子。    

 

村上小姐一直有個「在家開咖啡館」的夢想,卻從未具體思考如何實現。之所以付諸行動,是因為二○一二年的颱風。強烈颱風襲擊島嶼,掀起巨浪,家中所有家具都被捲走了。所幸一家人留在東京,人很平安,但一切卻得從頭來過。既然如此,「雖然孩子還小,但此時不做更待何時?」於是村上小姐重新設計了吧檯,用流木裝潢,耗時一年半,慢慢建起了心目中的一方天地。   

 

來到島上後,由於環境很適合孩子成長,「我反而想工作了。」村上小姐笑著說。「但我認為我的本業還是家庭主婦,所以營業時間必須配合幼稚園上課的時間。孩子休息時,咖啡館也休息。其實四月七號開張後,剛好八號與九號孩子生病,所以咖啡館也連休兩天。我在店裡設計了小孩遊樂區,希望客人可以把這裡當作休閒、放鬆的空間,然後和小孩一樣,開心、悠閒地度過時光。」   

 

與論島雖然是一座很小的島嶼,島上的生活卻讓村上小姐認識了好多人,有島上居民,也有旅遊途中歇腳的客人。來到這座咖啡館,彷彿身在大自然般舒適。除了海洋與花卉顏色都很鮮豔的夏天以外,一月到三月的淡季也很適合來旅遊。坐在大大的沙發上時,不妨瞧瞧窗外。或許能看見在海面上悠遊的鯨魚呢。

 

IFNO|「鯨魚咖啡」

地址:鹿兒島縣大島郡與倫町立長1622-3 

營業時間 10:00~16:00 

公休日 週三、週日、國定假日 

交通方式 從機場、交通船港口開車往南約5分鐘

官方網站

 

本文選自 麥浩斯出版《日本離島旅行,淡淡的生活》,更多精彩內容請點選→《日本離島旅行,淡淡的生活

 

「Ten Thousand Coffee」微風廣場店5月開幕!店裝延續黑白當代設計風格,推出全新黑炫醇濃系列飲品

「Ten Thousand Coffee」微風廣場店5月開幕!店裝延續黑白當代設計風格,推出全新黑炫醇濃系列飲品

Ten Thousand Coffee即將前進微風廣場B1,並預計於今(2024)年5月開幕。而Ten Thousand Coffee也特別為微風廣場店新開幕推出新飲品,向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬。

時尚精品咖啡品牌Ten Thousand Coffee,將有兩間門市與大家見面,除了先前已經預告的「台中城市概念店」即將於5月中正式開幕,Ten Thousand Coffee也將前進微風廣場B1,同樣也預計於5月開幕。

時尚精品咖啡品牌Ten Thousand Coffee,即將前進微風廣場B1。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)
時尚精品咖啡品牌Ten Thousand Coffee,即將前進微風廣場B1。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)

Ten Thousand Coffee進駐台北微風廣場

微風廣場今年的大改裝計畫讓館內新增更多時髦當紅的精品品牌,將遊逛體驗多元化,這也是微風廣場歷經13年來前所未有的大改裝,Ten Thousand Coffee看中這片新氣象,一起熱鬧進駐這個潮流人士聚集地。而3號店微風廣場店裝延續以極簡的黑白當代設計風格貫穿,不管是遊逛完時尚名品之後想要稍作停歇,或是準備要去欣賞院線強片,都能來 Ten Thousand Coffee愜意充電。

Ten Thousand Coffee微風廣場店裝延續以極簡的黑白當代設計風格貫穿。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)
Ten Thousand Coffee微風廣場店裝延續以極簡的黑白當代設計風格貫穿。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)

去年底開幕的Thousand Coffee 2號店,則位於誠品松菸店一樓,凸顯出另外一種獨特的場域氣息,響應著24小時書店的閱讀氛圍,許多人常會在這裡品嚐咖啡、伴讀剛入手的書籍,讓這裡增添些如紐約Soho區的人文底蘊,也正因為不同的人群前來互動,豐富著Ten Thousand Coffee的有機樣貌。

去年底開幕的 Thousand Coffee 2號店位於誠品松菸店一樓。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)
去年底開幕的 Thousand Coffee 2號店位於誠品松菸店一樓。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)

黑炫醇濃系列新登場

另外,除了Ten Thousand Coffee最受歡迎的招牌維也納咖啡、焙茶奶霜咖啡、生糖拿鐵、提拉米蘇可頌、藍莓優格可頌、開心果鮮奶油可頌等商品,Ten Thousand Coffee也持續為台灣消費者開發新口味,特別為微風廣場店新開幕推出新飲品:黑炫醇濃黑咖啡拿鐵與黑炫醇濃巧克力拿鐵,除向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬,也透過極致黑巧克力的詮釋,讓每一口充滿感官顛覆。

Ten Thousand Coffee特別為微風廣場店新開幕推出新飲品:黑炫醇濃黑咖啡拿鐵與黑炫醇濃巧克力拿鐵。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)
Ten Thousand Coffee特別為微風廣場店新開幕推出新飲品:黑炫醇濃黑咖啡拿鐵與黑炫醇濃巧克力拿鐵。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)
Ten Thousand Coffee 推出台灣獨家的吸睛周邊,將人氣雙口味可頌化身手機支架。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)
Ten Thousand Coffee 推出台灣獨家的吸睛周邊,將人氣雙口味可頌化身手機支架。(圖片提供:Ten Thousand Coffee)

Ten Thousand Coffee微風廣場店

地址:台北市松山區復興南路一段 39 號 B1 

資料提供|Ten Thousand Coffee
文字整理|Adela Cheng

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東京澀谷「Fuglen Sangūbashi」開張!日本傳統老宅翻新而成咖啡空間,享受如山中小屋的靜謐氛圍

東京澀谷「Fuglen Sangūbashi」開張!日本傳統老宅翻新而成咖啡空間,享受如山中小屋的靜謐氛圍

Fuglen在東京澀谷開設的「Fuglen Sangūbashi(フグレン参宮橋)」新店鋪,由古民家改建而成,店內洋溢著猶如山中小屋般的沉穩氛圍,讓人能在靜謐的空間裡,好好地品味咖啡。

來自北歐挪威的Fuglen咖啡,2012年在日本開設的第一間分店「Fuglen Tokyo」,坐落於澀谷代代木公園附近,其舒適愜意與日夜皆迷人的氛圍,為許多人心中的東京必訪咖啡廳。而在東京淺草、世田谷區、澀谷、福岡等地擁有分店的Fuglen,於今(2024)年1月底新開的Fuglen Sangūbashi,位於澀谷區的參宮橋站附近,並提供獨特的咖啡體驗。

由日本傳統老宅翻新而成的Fuglen Sangūbashi,有著如山中小屋的寧靜氣息。(圖片來源:Fuglen)
由日本傳統老宅翻新而成的Fuglen Sangūbashi,有著如山中小屋的寧靜氣息。(圖片來源:Fuglen)

日本傳統老宅翻新而成

由日本傳統老宅翻新而成的Fuglen Sangūbashi,有著如山中小屋的寧靜氣息,加上採用宮城縣獨特的伊達冠石製成的吧台,營造出自然質樸的氛圍,提供人們一處能夠靜下來,享用一杯醇厚咖啡的空間。而Fuglen Sangūbashi供應單點與套餐(含兩款咖啡與一份小食),不過由於店內座位數不多,各有40分鐘與1小時的時間限制,建議欲前往者先上網預約

店內加上採用宮城縣獨特的伊達冠石製成的吧台,營造出自然質樸的氛圍。(圖片來源:Fuglen)
店內加上採用宮城縣獨特的伊達冠石製成的吧台,營造出自然質樸的氛圍。(圖片來源:Fuglen)

地址:東京都渋谷区代々木4-20-10

預約連結請點此

 

盤點日本特色FUGLEN咖啡

除了新開的Fuglen Sangūbashi,日本目前另有5間FUGLEN的分店,以下也將帶你一探其中3家店的亮點。

Fuglen Asakusa

位於東京淺草、2018年開業的Fuglen Asakusa,是Fuglen在日本的第2間分店,其兩層樓、通透明亮的店空間設計,加上從早上8點便開始供應咖啡餐點,以及招牌必點的鬆餅,提供人們一處享受早晨悠閒時光的地方。

地址:東京都台東区浅草2丁目6-15

Fuglen Hanegi Kōen

2021年開張的Fuglen Hanegi Kōen,坐落東京世田谷區的住宅區內,擁有靜謐且愜意的氣氛,加上大面落地窗設計,自然將陽光引入其中,不論是坐在室內或戶外的座位,各有氛圍。另外,由於Fuglen Hanegi Kōen鄰近知名的賞梅景點「羽根木公園」,若是春天前來賞梅,也能順道將這間Fuglen咖啡列入行程。

地址:東京都世田谷区代田4-36-14 1F

Fuglen Fukuoka

2022年開幕的Fuglen Fukuoka,除是九州的第一家Fuglen咖啡,也是繼Fuglen Asakusa後、日本第二大的分店。而進駐福岡博多「HAKATA EAST TERRACE」一樓的Fuglen,挑高的設計搭配能引入自然光線的大面落地窗,打造出一處溫馨且具開放感的咖啡空間,讓人們好好度過美好時光。

地址:福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目18−33 博多イーストテラス1階

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