日子選食:早餐的吐司自己做,夏日午後的甜點雪花冰也能自己來!

享受夏日午後,自己做雪花冰的樂趣!

「日子選食」的早餐以自選十幾種精選吐司機為出發,讓顧客可以在桌邊烘烤吐司品嚐剛烤出最美味的的兩分鐘。炎炎盛夏期間日子選食」更推出桌上型自製雪花冰輕鬆享受自己做雪花冰的樂趣!

 

可以挑選天然無負擔的蘿拉手工果醬,搭配微酸的檸檬清冰,享受脣齒間清爽的夏日果香氣息。細膩綿密的牛奶雪花冰則可選擇著名新竹福源花生醬、法國老牌Barry巧克力醬和濃郁香醇的煉乳組合出甜而不膩、層次豐富的花生牛奶巧克力口味;或是抹茶與綿密的紅豆餡配上煉乳的宇治金時日式組合;更有煉乳的豐郁奶香伴隨手工草莓果醬酸甜滋味草莓牛奶口味。

 

冰品介紹:

◎ 果醬檸檬清冰

選用最天然無負擔的蘿拉手工果醬,無添加色素、防腐劑、化學添加物與額外糖份,舌尖僅留存水果最單純的酸甜。夏日鮮黃甜芒果的熟成甘味,融入香氣四溢的百香果 ; 清脆鮮甜的有機富士紅蘋果,搭配酸味鮮明的覆盆莓。微酸沁涼的檸檬清冰,綴上鮮黃的百香芒果果醬與蘋果覆盆莓的天然莓紅色,視覺與味覺皆享受清爽豐盛的夏日水果饗宴。


◎ 貓王牛奶冰

細膩綿密的牛奶雪花冰,澆上著名的新竹福源花生醬,顆粒分明細緻扎實的口感,一口即可享受道地的純手工花生醬風味 ; 佐以擁有一百七十年歷史,濃稠滑順的經典法國老牌Cacao Barry巧克力醬,香濃的巧克力配上馥郁香醇的煉乳,組合出甜而不膩、層次豐富的花生牛奶巧克力口味。


◎ 宇治金時抹茶牛奶冰

特選擁有三百年製茶歷史的「宇治丸久小山園」抹茶。頂級抹茶的溫潤茶香,揉和濃郁甜馥、甘醇柔軟的日本紅豆餡。抹茶獨特的細緻風味,搭配溫火慢燉熬煮而成的綿密柔滑紅豆餡 ; 鮮奶製成的牛奶冰底,緩緩淋上香濃甘醇的煉乳。溫和細膩的口感、繚繞的茶葉尾韻,宛如回到京都鎌倉時代的靜謐恬適。


◎ 草莓煉乳牛奶冰

香濃的鮮奶冰底搭上煉乳的豐郁甘醇,伴隨著蘿拉手工鮮草莓果醬的酸甜滋味。自產自銷的小農鮮奶,與嚴選大湖馬拉邦山最香甜的自然栽種草莓,品嚐一口即可感受天然草莓果香與雙倍乳香混合出的濃郁香氣。天然素材製成的草莓鮮果醬,有著鮮紅嬌豔的細緻果肉,輕輕攪拌即有豐富的粉嫩層次。不過份甜膩的清新口感,值得您細細品嚐,享受奢侈的夏日午後。

 

INFO︱日子選食

地址:台北市大同區赤峰街17巷20-1號 (近捷運中山站4號出口)

營業時間:週日到週四 1000 - 2100 週五至週六 0900 - 2200

電話:02-2552-6779


via / 日子選食

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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台韓「金豬食堂」將有堅強陣容坐鎮:左起安煐彬안영빈(韓國)、史峻玹(台灣)、金根浩김근호(韓國)。(圖片提供:台灣金豬食堂)
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(圖片提供:台灣金豬食堂)
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【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂