用一杯咖啡開啟美好一天，是現代人生活常態！台人一年平均喝掉21.7億杯現煮咖啡1，其中近7成民眾喜歡高壓萃取的義式咖啡、或以義式咖啡為基底的花式咖啡2，但隨近幾年單品咖啡豆流行，濾煮式的咖啡沖泡方式亦蔚為風潮！致力以有意義的創新帶給消費者健康優質生活的台灣飛利浦，洞察國人對咖啡品飲的需求擴大，顛覆市場、推出全球唯一飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847)，以獨有的減壓技術，打造義式/濾煮式隨心切換「Coffee Switch」功能，首創一機涵蓋兩大咖啡沖煮系統，讓消費者不論Espresso、拿鐵、卡布等義式風味，或是濾煮式單品黑咖啡，皆能透過同一台咖啡機沖泡；不論深烘焙或淺烘焙的咖啡豆，也能透過同一台咖啡機，將不同風味完整發揮。

台灣飛利浦優質生活事業部行銷經理章立肯指出：「國人的咖啡品味日益提升，對於不同沖煮方式下的咖啡風味及口感層次變化亦有更多要求。台灣飛利浦秉持創新為你的品牌精神，積極研發打破市場限制的創新設計，此次在台推出全球首創飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847)，讓全自動義式咖啡機也能煮出單品咖啡的細緻風味層次，不僅解決消費者只能在義式／濾煮式咖啡機之間二擇一的窘境，也讓消費者可以隨心所欲享受不論義式或單品咖啡的不同風味，落實不遷就的咖啡品味學。」

實現居家專業咖啡吧！義式、單品瞬間切換，數分鐘內隨心沖煮超過9種風味品飲

飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847)獨家首創Coffee Switch功能，將兩大咖啡沖煮系統二合一，只要翻轉控制桿即可輕鬆切換沖煮模式。在義式濃縮模式下，咖啡機仍保有製作義式咖啡所需的15bar高壓，搭配深烘焙的咖啡豆，可萃取出含有豐厚Crema的義式濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵等；切換至濾煮式模式時，咖啡機內壓力降到2bar左右，透過間斷給水，搭配中淺烘焙的咖啡豆沖煮，可細細品嚐單品黑咖啡細緻的果酸、花香等前、中、後口感層次。
 

義式濃縮：專利鮮奶盒煮出綿密奶泡，一鍵自動化沖煮、1分半鐘即享完美卡布！

在飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847)的義式模式下，製成的義式濃縮可萃取有豐厚油脂感的Crema；若想搭配牛奶品味花式咖啡，亦配有專利牛奶盒，透過內建咖啡、牛奶、奶泡的完美比例，只要一鍵按下，一分半鐘後即可享受有著綿密奶泡且口感香醇的卡布奇諾。咖啡愛好者也可以搭配「記憶特製咖啡」功能，儲存個人偏好，隨時依據心情抽換口味。

濾煮式沖煮：減壓技術x間斷給水，單品咖啡的原始果酸、花香完美留存！

在濾煮式沖煮模式下，透過減壓技術，咖啡機內壓力可降至類似自然水壓的2bar左右，搭配中淺烘焙咖啡豆並間斷給水沖煮，可將單品豆的花香、果酸完美展現。相較市面濾煮式咖啡壺的金屬刀片設計，飛利浦All in 1全自動義式咖啡機(HD8847)配備100%陶瓷研磨器，在低溫研磨過程中，更能完整封存咖啡豆香氣；同時，自動化的內建功能，排除手沖咖啡複雜沖煮程序中各種不確定因素，使一杯單品咖啡完美製成僅需1分半鐘。

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via / 飛利浦

Ten Thousand Coffee即將前進微風廣場B1，並預計於今（2024）年5月開幕。而Ten Thousand Coffee也特別為微風廣場店新開幕推出新飲品，向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬。

時尚精品咖啡品牌Ten Thousand Coffee，將有兩間門市與大家見面，除了先前已經預告的「台中城市概念店」即將於5月中正式開幕，Ten Thousand Coffee也將前進微風廣場B1，同樣也預計於5月開幕。

Ten Thousand Coffee進駐台北微風廣場

微風廣場今年的大改裝計畫讓館內新增更多時髦當紅的精品品牌，將遊逛體驗多元化，這也是微風廣場歷經13年來前所未有的大改裝，Ten Thousand Coffee看中這片新氣象，一起熱鬧進駐這個潮流人士聚集地。而3號店微風廣場店裝延續以極簡的黑白當代設計風格貫穿，不管是遊逛完時尚名品之後想要稍作停歇，或是準備要去欣賞院線強片，都能來 Ten Thousand Coffee愜意充電。

去年底開幕的Thousand Coffee 2號店，則位於誠品松菸店一樓，凸顯出另外一種獨特的場域氣息，響應著24小時書店的閱讀氛圍，許多人常會在這裡品嚐咖啡、伴讀剛入手的書籍，讓這裡增添些如紐約Soho區的人文底蘊，也正因為不同的人群前來互動，豐富著Ten Thousand Coffee的有機樣貌。

黑炫醇濃系列新登場

另外，除了Ten Thousand Coffee最受歡迎的招牌維也納咖啡、焙茶奶霜咖啡、生糖拿鐵、提拉米蘇可頌、藍莓優格可頌、開心果鮮奶油可頌等商品，Ten Thousand Coffee也持續為台灣消費者開發新口味，特別為微風廣場店新開幕推出新飲品：黑炫醇濃黑咖啡拿鐵與黑炫醇濃巧克力拿鐵，除向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬，也透過極致黑巧克力的詮釋，讓每一口充滿感官顛覆。

Ten Thousand Coffee微風廣場店

地址：台北市松山區復興南路一段 39 號 B1 

_{資料提供｜Ten Thousand Coffee
文字整理｜Adela Cheng}

Fuglen在東京澀谷開設的「Fuglen Sangūbashi（フグレン参宮橋）」新店鋪，由古民家改建而成，店內洋溢著猶如山中小屋般的沉穩氛圍，讓人能在靜謐的空間裡，好好地品味咖啡。

來自北歐挪威的Fuglen咖啡，2012年在日本開設的第一間分店「Fuglen Tokyo」，坐落於澀谷代代木公園附近，其舒適愜意與日夜皆迷人的氛圍，為許多人心中的東京必訪咖啡廳。而在東京淺草、世田谷區、澀谷、福岡等地擁有分店的Fuglen，於今（2024）年1月底新開的Fuglen Sangūbashi，位於澀谷區的參宮橋站附近，並提供獨特的咖啡體驗。

日本傳統老宅翻新而成

由日本傳統老宅翻新而成的Fuglen Sangūbashi，有著如山中小屋的寧靜氣息，加上採用宮城縣獨特的伊達冠石製成的吧台，營造出自然質樸的氛圍，提供人們一處能夠靜下來，享用一杯醇厚咖啡的空間。而Fuglen Sangūbashi供應單點與套餐（含兩款咖啡與一份小食），不過由於店內座位數不多，各有40分鐘與1小時的時間限制，建議欲前往者先上網預約。

地址：東京都渋谷区代々木4-20-10

預約連結請點此

盤點日本特色FUGLEN咖啡

除了新開的Fuglen Sangūbashi，日本目前另有5間FUGLEN的分店，以下也將帶你一探其中3家店的亮點。

Fuglen Asakusa

位於東京淺草、2018年開業的Fuglen Asakusa，是Fuglen在日本的第2間分店，其兩層樓、通透明亮的店空間設計，加上從早上8點便開始供應咖啡餐點，以及招牌必點的鬆餅，提供人們一處享受早晨悠閒時光的地方。

地址：東京都台東区浅草2丁目6-15

Fuglen Hanegi Kōen

2021年開張的Fuglen Hanegi Kōen，坐落東京世田谷區的住宅區內，擁有靜謐且愜意的氣氛，加上大面落地窗設計，自然將陽光引入其中，不論是坐在室內或戶外的座位，各有氛圍。另外，由於Fuglen Hanegi Kōen鄰近知名的賞梅景點「羽根木公園」，若是春天前來賞梅，也能順道將這間Fuglen咖啡列入行程。

地址：東京都世田谷区代田4-36-14 1F

Fuglen Fukuoka

2022年開幕的Fuglen Fukuoka，除是九州的第一家Fuglen咖啡，也是繼Fuglen Asakusa後、日本第二大的分店。而進駐福岡博多「HAKATA EAST TERRACE」一樓的Fuglen，挑高的設計搭配能引入自然光線的大面落地窗，打造出一處溫馨且具開放感的咖啡空間，讓人們好好度過美好時光。

地址：福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１８−３３　博多イーストテラス１階