全球首間『Red Fleece by Brooks Brothers Café 概念咖啡店』-百年經典品牌 現代青創感知生活全新體現

Red Fleece by Brooks Brothers Café 概念咖啡店

美國史上最悠久的服飾品牌『Brooks Brothers』,在接近聖誕時節、充滿歡樂又興奮的心情中,宣布全球第一家『Red Fleece by Brooks Brothers Café 概念咖啡店』正式開幕,據點位處於紐約市中心地標之一的Flatiron building、紐約第20街和百老匯大道交接點。全新打造的『Red Fleece by Brooks Brothers Café 概念咖啡店』,一樓寬敞舒適的咖啡店和二樓全系列商品均原自Brooks Brothers在2014年所推出的Red Fleece系列。

 

Red Fleece by Brooks Brothers的品牌精神源自於充滿活力的青創家,包含男女品味服飾、休閒獵裝、剪裁精良的正裝及配件。選擇用輕鬆生動的生活態度詮釋百年美式經典品牌,企圖打造並落實『實實在在的日常生活』。而全新開幕的『Red Fleece by Brooks Brothers Café 概念咖啡店』更進一步提升現代人的生活感知,並為紐約繁忙節奏的Flatiron Building營造一個生活標地。「對我們來說,『Red Fleece by Brooks Brothers Café 概念咖啡店』的誕生是令人興奮的一小步」Brooks Brothers Group集團總裁暨執行長Claudio Del Vecchio提及「從現在開始Brooks Brothers將以更落實的生活態度,提供忠實顧客們全新的生活體驗及服務。」

 

除了選用來自俄勒岡州波特蘭的Stumptown Coffee Roasters精品烘培咖啡豆外,『Red Fleece by Brooks Brothers Café 概念咖啡店』率先引進業界最新手沖設備Modbar Pour-Over System,提供獨特且專業的單一品種及季節特選手沖咖啡;當然其中更有不可或缺的Stumptown口碑經典冷泡咖啡。在『Red Fleece by Brooks Brothers Café 概念咖啡店』亦可品嘗紐約在地人氣名店Balthazar Bakery甜點,以及Kusmi Tea特別調配的限定茶品。除了現場享用外,更備有精選Stumptown咖啡豆、沖泡器具、配件等;以及Kusmi Tea特別提供的茶品禮盒及茶具。

 

via / Brooks Brothers

 

星巴克彰化社頭門市登場!以簡單俐落設計打造舒適咖啡空間

星巴克彰化社頭門市登場!以簡單俐落設計打造舒適咖啡空間

星巴克彰化社頭門市於今(2024)年4月3日開幕,繼彰化金馬、彰化溪湖、彰化埔心門市開幕後,星巴克再進駐彰化社頭鄉,以木格紋交錯結合金屬屋頂設計,呈現簡單俐落兼具現代美學的門市,提供當地居民一個享受咖啡時光的舒適環境,以啜飲一杯咖啡搭配社頭風情故事,探訪鄉間樸實的景致。

星巴克彰化社頭門市以木格紋交錯結合金屬屋頂設計,呈現簡單俐落兼具現代美學的門市。(圖片提供:星巴克)
星巴克彰化社頭門市以木格紋交錯結合金屬屋頂設計,呈現簡單俐落兼具現代美學的門市。(圖片提供:星巴克)

門市外觀入口牆面與玻璃的對角線條與木格柵材質交錯,以貫穿門市設計,運用對角線線條交錯於吧檯上方,及運用不同材質分割前吧檯,勾勒出門市中心吧檯的重點;對角線條木質天花,串連各個不同空間,在每個設計環節中體現簡練而雅致的現代美學。

星巴克彰化社頭內部空間(圖片提供:星巴克)
星巴克彰化社頭門市內部空間(圖片提供:星巴克)

門市以中島型半開放式吧檯為視覺焦點,落地窗處以軟性沙發搭配客製長型桌為規劃,另有共同會議桌、咖啡座椅及會議室空間,規劃配置多樣性的傢俱型態。門市藝術牆面設計,以深層海洋藍為主要的色彩,搭配淺色調木皮色調與清新自然的咖啡田園風景,塑造出舒適悠閒的空間氛圍。

星巴克彰化社頭門市以中島型半開放式吧檯為視覺焦點。(圖片提供:星巴克)
星巴克彰化社頭門市以中島型半開放式吧檯為視覺焦點。(圖片提供:星巴克)
星巴克彰化社頭門市設有共同會議桌、咖啡座椅及會議室空間,規劃配置多樣性的傢俱型態,提供舒適的座位區。(圖片提供:星巴克)
星巴克彰化社頭門市設有共同會議桌、咖啡座椅及會議室空間,規劃配置多樣性的傢俱型態,提供舒適的座位區。(圖片提供:星巴克)
星巴克彰化社頭門市門市藝術牆面設計,以深層海洋藍為主要的色彩計劃,搭配淺色調木皮色調與清新自然的咖啡田園風景。(圖片提供:星巴克)
星巴克彰化社頭門市門市藝術牆面設計,以深層海洋藍為主要的色彩計劃,搭配淺色調木皮色調與清新自然的咖啡田園風景。(圖片提供:星巴克)

門市經典隨行卡「彰化社頭隨行卡」,以星巴克咖啡核心元素和門市建物中的內裝格紋對角線條延伸,結合所處商圈芭樂王國美名與襪子的特色,展現品牌與在地城鄉緊密連結,一同感受咖啡隨行之旅與咖啡飄香的風情。

彰化社頭隨行卡(圖片提供:星巴克)
彰化社頭隨行卡(圖片提供:星巴克)

星巴克彰化社頭門市
地址:511001彰化縣社頭鄉中山路一段765號
電話:04-873-7665   
營業時間:週一~週日07:00~21:00
座席數:116席(一樓室內席116位)

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新店「Local Local咖啡再地」登場!走進Local Remote全新成立的餐飲生活方式品牌空間

新店「Local Local咖啡再地」登場!走進Local Remote全新成立的餐飲生活方式品牌空間

坐落於新店大坪林站的「Local Local 咖啡再地」,緊鄰新店矽谷與新店裕隆城,是Local Remote 經過一年的籌備,全新成立的生活方式餐飲品牌。而在這與「十幸設計」攜手打造、接近50坪的空間,期待自身能成為具有城市環境感知與文化意識的靈感啟發地,並打造全新生活風格。

Local Local 創立於2022年,是一家以咖啡為特色的全時段生活方式餐飲品牌,以創意機構 Local Remote作為創意核心,探索商業與美感的邊界,旗下擁有的產品支線「A Moment Please」則是將品牌理念延伸至生活風格的呈現。

坐落於新店大坪林站的「Local Local 咖啡再地」,是Local Remote 經過一年的籌備,全新成立的生活方式餐飲品牌。 (圖片提供:Local Remote)
致力於為品牌打造出多維度體驗,並且繳出眾多亮眼成績單的設計創意機構「Local Remote」,在打造 Local Local 的過程中,不斷探詢商業設計的可能與邊界,是首次創意機構以直面消費者的方式與市場溝通。(圖片提供:Local Remote)

專門為「輕社交」所打造的空間

Local Remote 創意總監劉書堯(Brian Liu)說,「就像平面設計的最終檔沒有盡頭一樣,我們希望構築一個可編輯並具有強大適性的空間結構體系。」走進店內,寬敞的配置與原生材料的選擇,降低了空間的陌生感,一個專門為「輕社交」所打造的空間,圍繞著「適應性與鬆弛感」做出了許多突破與妥協。空間的「善意」來自於建構以人為本的互動引力場,透過裸露的原始結構,與精緻平整的材料,使空間在兩者的張力之間建構平衡感。新設立的牆面留停在批土的步驟,讓未完成的意向,退縮的門店入口與通透的空間成全了始於人性的「分享」特性。

Local Local透過裸露的原始結構,與精緻平整的材料,使空間在兩者的張力之間建構平衡感。 (圖片提供:Local Remote)
Local Local透過裸露的原始結構,與精緻平整的材料,使空間在兩者的張力之間建構平衡感。 (圖片提供:Local Remote)

賦予空間的可流動性

其中一大亮點,便是由工業設計師周信宏所打造的全訂製的傢俱,以物件改變空間動線,適應人的足跡與習慣,是這組客製桌椅的重要課題,概念圍繞著平面設計師最為熟悉的格線系統展開;以樺木板打造的桌椅,將空間劃分成了一個個的單位,隨著桌子展開,椅子升降,建構了一個完整多元的傢俱體系,成就了空間的可流動性,透過模組化的桌椅設計,給予人與人的互動「邏輯」,讓每一個停留都能留下印記,賦予空間無窮變化的可能。

由工業設計師周信宏所打造的全訂製的傢俱,以物件改變空間動線,適應人的足跡與習慣。(圖片提供:Local Remote)
由工業設計師周信宏所打造的全訂製的傢俱,以物件改變空間動線,適應人的足跡與習慣。(圖片提供:Local Remote)

打造全新的咖啡味覺體驗

Local Local更與曾擔任WBC世紀咖啡大師競賽感官評審、WBrC世界咖啡沖主競賽等多次主審經驗的Chacha合作,聯手打造全新的咖啡味覺體驗,透過風味碰撞與層次交疊,讓每一次的品嚐都像是一次未知的星球探索,做為店裡主打的系列品項,在設計過程中,透過口味的互相牽引與平衡,慢慢喝,感受酸,感受苦,尋找味蕾的甜蜜點,在品嚐當下便可在腦中構出一幅抽象卻真實的感官畫像。

Local Local與曾擔任WBC世紀咖啡大師競賽感官評審、WBrC世界咖啡沖主競賽等多次主審經驗的Chacha合作,聯手打造全新的咖啡味覺體驗。(圖片提供:Local Remote)
Local Local與曾擔任WBC世紀咖啡大師競賽感官評審、WBrC世界咖啡沖主競賽等多次主審經驗的Chacha合作,聯手打造全新的咖啡味覺體驗。(圖片提供:Local Remote)

而這一系列特調的Campaign更透過時髦的攝影手法展現風味與氛圍,在吸引年輕目光的同時,成為社群上的吸睛焦點。Local Local店長楊佑瑄分享,「特調系列雖然在企劃上處處展現用心,在價格策略上更加親民,我們希望透過刺激消費者體驗提升全民審美,這也是我們的一大願景,美學體驗不該受限於價格。」

Local Local特調系列——浪花椰子山 Coco Hill:以東南亞國家著名的摩摩渣渣為發想,用鳳梨以及椰奶做出基底。以SOE濃縮萃取的方式,咖啡的酸甜、莓果以及香料調性放大帶入飲品中。(圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——浪花椰子山 Coco Hill:以東南亞國家著名的摩摩渣渣為發想,用鳳梨以及椰奶做出基底。以SOE濃縮萃取的方式,咖啡的酸甜、莓果以及香料調性放大帶入飲品中。(圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——脆梅麻花 Twisted Plum:將芭樂予以咖啡獨特的奶油堅果風味融合,將口味層次提升,在入口時碰撞出無限的想像與趣味。最後用海苔麻花捲的酥脆口感交替,搭配著調飲,玩意十足。 (圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——脆梅麻花 Twisted Plum:將芭樂予以咖啡獨特的奶油堅果風味融合,將口味層次提升,在入口時碰撞出無限的想像與趣味。最後用海苔麻花捲的酥脆口感交替,搭配著調飲,玩意十足。 (圖片提供:Local Remote)
乒乓黑森林 Dark Forest:坐下來,靜下來,讓自己回到五歲的年代,大口貪婪的將古早味紅葉黑森林蛋糕吞下肚。(圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——乒乓黑森林 Dark Forest:坐下來,靜下來,讓自己回到五歲的年代,大口貪婪的將古早味紅葉黑森林蛋糕吞下肚。(圖片提供:Local Remote)
粉色與琥珀 Pink Amber:使用風味乾淨但卻天然的仙人掌,加入熱帶水果中最讓人無法抗拒的荔枝。 (圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——粉色與琥珀 Pink Amber:使用風味乾淨但卻天然的仙人掌,加入熱帶水果中最讓人無法抗拒的荔枝。 (圖片提供:Local Remote)
盛開的洛神花 Hibiscus Blossoms:液體三大王,酒精、咖啡、茶,將其三種元素作結合,基底以洛神、Rum搭配咖啡,做出烏梅山楂的風味結構。就像在喝一杯酸酸甜甜的山楂烏梅汁 (圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——盛開的洛神花 Hibiscus Blossoms:以液體三大王,酒精、咖啡、茶,將其三種元素作結合,基底以洛神、Rum搭配咖啡,做出烏梅山楂的風味結構。就像在喝一杯酸酸甜甜的山楂烏梅汁 (圖片提供:Local Remote)

在常規品項以及餐食上,Local Local精挑細選的金獎配方豆「奇觀」,展現了綿長而豐富的熟果、榛果、太妃糖濃郁香氣,而為了挑剔的咖啡客們另外獻上的單一產地咖啡豆「果丁丁」淺中度烘培,曼妙杏桃香氣,酸甜柑橘風味,呈現更加醇厚多變的韻味。而15口內能完食的小食,也專門為了輕社交場景打造。

Local Local甄選阿拉比卡咖啡豆,呈現最忠於內心的精品風味。(圖片提供:Local Remote)
Local Local甄選阿拉比卡咖啡豆,呈現最忠於內心的精品風味;15口內能完食的小食,也專門為了輕社交場景打造。(圖片提供:Local Remote)

Find your moment, Make it local

「Find your moment, Make it local」即興生活,隨時再地。從店面到周邊,再到咖啡杯上,這句話經常出現在Local Local的每個角落,是其自創立以來一直所提倡的生活方式。生活本就是由無數個「moment」所組成,無可避免地出現規律與循環性,而Local Local所扮演的角色,正是那個啟發你找到正確時刻跳脫框架的彈射器。

Local Local聯合創辦人徐子奇分享,「當你跟著我們掌握了生活的節奏,便能隨時隨地享受鬆弛的生活方式,出奇不意,適時跳拍,生活的每一處都能有local精神!」而這樣的生活方式更是吸引了一群深具都市氣質,時髦、真摯、熱烈,充滿好奇心的年輕群體聚集,為空間不斷注入新的活力。

Local Local是一家以咖啡為特色的全時段生活方式餐飲品牌。(圖片提供:Local Remote)
Local Local是一家以咖啡為特色的全時段生活方式餐飲品牌。(圖片提供:Local Remote)

另外,走進店內,商品區可以看見 Local Local 風格周邊產品線——A Moment Please,其將品牌理念透過不同物件像是老帽、隨行杯、陶瓷杯等等融入日常生活,體現品牌自身的內容與審美水平,也進一步展現其獨有的生活態度。

Local Local風格周邊產品線—A Moment Please 體現品牌內容與審美。(圖片提供:Local Remote)
Local Local風格周邊產品線—A Moment Please體現品牌內容與審美。(圖片提供:Local Remote)

Local Local 咖啡再地
地址:新北市新店區民權路42巷18號

資料提供|Local Remote
文字整理|Adela Cheng

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