時尚品牌FENDI於羅馬著名景點Palazzo della Civilta Italiana一樓開設工業風、洋溢小酒館氛圍的餐酒吧FENDI Caffè，歡迎員工、顧客一同光臨！這間餐酒吧空間利用混凝土牆和木條鑲花地板，加上灰、棕及各種植物營造出自然色彩，並且散落著多款老式家具、可當成收藏品的當代設計品，當然還有FENDI的訂製設計品！

走道上擺著1960年代的古董家具，及時尚老佛爺Karl Lagerfeld拍攝的Palazzo della Civilta Italiana的攝影作品。工業風鐵灰的牆面上閃爍著FENDI Caffè字樣的霓虹燈，輔以深淺不一的木頭方形凹槽擺著數百個日本花藝大師東信（Azuma Makoto）特製的彩色花瓶，拼湊出幾何圖案，再加上設計師Controprogetto以回收的木頭、樹脂和混凝土製作的櫃台，點綴著整個空間，塑造風尚的休憩時光，FENDI員工在午餐前後可在此啜飲一杯香濃的咖啡！ 

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吧台對面閱讀區則是有著圖騰般的淺棕色木製書架，上頭尺寸各異的凹槽擺設除了擺放彩色花瓶，更有設計、藝術、建築類以及FENDI的書籍。立在書架兩側，一顆大水滴落在混凝土底座上的回收木長桌，這是由Controprogetto設計且以手工製作。荷蘭設計師Piet Hein Eek製作了桌面上的直式燈座。同樣秉持不丟棄可用資源的理念，運用老舊門窗、一系列的鋼製展示盒及數百個東信特製的植物瓶，也設計了左側的用餐預約區Custom Cabinet。

Custom Cabinet這個私人用餐空間可容納最多七人，空間配置可是大有來頭！中央擺放著一張Naturedesign使用榆木製作出的桌子；牆上的燈具則為加拿大當代設計和製作公司Bocci的作品，而多具使用回收玻璃製成的吊燈則是出自荷蘭設計師Sander Wassink之手！

右側平台上則是有著懷舊氣氛燈具、訂製藍綠色絲絨沙發和羅馬式古風水泥磚或經典FENDI Selleria皮革塑造出的混凝土桌面圓桌的Brasserie空間，這裡的特色是鋪著源自於Palazzo FENDI的拼花地板。空間中央擺放著荷蘭設計師Piet Hein Eek使用回收横樑和拆解後的白色鋼管，所製成的四張白色和淺藍色大圓鋼管桌，以及一座方形木製櫃台，中間有著由Bocci製作的16 Trees模組化支架LED照明系統，枝椏和樹幹的設計猶如一棵樹木。左側是Controprogetto設計製作、上有Selleria圖案的鋅板製長櫃台，上面的凹槽裡有著供USB充電的電線。無需土壤、只靠從空氣中取得水份和養份便可生長的空氣鳳梨吊在Zinc Bar上方，猶如雲朵一般。後方Controprogetto使用栗木製作出的巨型木框為午餐訂位區，整面牆上覆著由多種植物組成的立面植生牆，為整個環境提供更多的氧氣。 

不僅投入心力打造空間，精心準備的早餐、午餐及下午茶點裡也能見到各種細節及對自然的敬意。各式餐點都是每天從頭使用新鮮食材準備製作，這裡還提供為純素者、素餐者及乳醣過敏者準備的餐點。開在Palazzo della Civilta Italiana裡的Fendi Caffè，不僅是員工進行社交的場合，更是兼具健康的最佳用餐環境！

Edit / TzuYu Hsiao、Diane Tang

via / FENDI

詹記麻辣火鍋－西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」，將於5/5正式開張，5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席，此區僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景，打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界，從像是商業大廈的入口，沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌，一路向下進入餐廳場域，90年代元素映入眼簾：猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯，宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

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詹記一人麻辣鍋開張

去（2024）年5月詹記西門大世界開幕時，餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段，睽違一年，終於以「詹記算算屋」的姿態開張，消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示，雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋，不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念，結合1990年代的台灣城市風情，「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店，叫做『算算屋』，好像滿合理的，說不定以前真的有這間店。」

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標，是由見本生物盧翊軒設計，餐飲空間聯手本事空間製作所，在座位區上方設計「大型珠算盤」，完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念，選在靠角落的梯形區域，上座吃飯的時候，有種與世隔絕的安全感，不論你是習慣一人吃飯的I人，或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友，都歡迎光臨詹記算算屋。

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示，長期觀察多人吃鍋的型態，發現多數消費者偏愛「什麼都點，什麼都吃一點」，因此在規劃個人鍋菜單時，特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料，讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」，客製單人份量，讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席，僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時，詹記二代表示，若未來個人鍋受到消費者好評，說不定未來有機會擴大經營。

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00～凌晨01:00；特殊店休時間：每月第一&最後一週的星期二14:30～16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位，5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂，用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

_{資料提供｜詹記麻辣火鍋、文字整理｜Adela Cheng}

連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇，更是韓流巨星們的最愛，GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN，甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位，來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳，而這次台灣首店引進預約機制，攜手國泰世華銀行，推出超限量搶訂禮遇。

有別於韓國本店僅現場取號候位之作法，此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行，為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位，活動期間將從5/5～5/31，詳細辦法待官方公佈。

【金豬食堂】台北店
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）

IG@goldpigtw

_{資料提供｜台灣金豬食堂}