星巴克深入鶯歌陶瓷文化小鎮展新店!台灣陶藝師打造藝術牆創造工藝人文咖啡空間

星巴克深入鶯歌陶瓷文化小鎮展新店!台灣陶藝師打造藝術牆創造工藝人文咖啡空間

陶藝與咖啡香文化結合!統一星巴克選擇在鶯歌打造在地工藝特色門市「鶯歌門市」,也是該地區第一家星巴克門市。位於老街商圈的「鶯歌門市」,為呼應鶯歌當地的風土民情,不僅以紅磚結合女兒牆,呈現古色古香之建築風貌,更運用在地特色素材如陶瓷、圓陶磚、窯燒陶片….等,以及與當地陶藝家合作設計,為星巴克燒製具有咖啡圖騰的窯燒陶片,以拼貼藝術創造出藝術牆面,營造出新舊並陳 、古今交融的人文咖啡空間,讓觀光客、鶯歌地區在地民眾,皆能感受到國際品牌與在地融合的文化創意與內涵。

 

統一星巴克表示,星巴克多年來持續在全台各地打造多元特色門市,為民眾帶來融合歷史、人文、咖啡三大元素的獨特體驗,期許透過即將要開幕的「鶯歌門市」,除提供當地觀光人潮優質咖啡服務外,也希望與台灣傳統在地工藝更深度結合,因此特別結合鶯歌地區陶藝文化,以當地裝飾陶瓷藝術、窯燒轉印技法等,以陶盤作為畫布,串聯咖啡葉、豆、果、花的拓印紋路,為門市創造古味新意。同時保留老建築特色,從陶瓶外牆、菱形窗格、窗框、磨石子地磚與陶瓷之美的巧妙融合,營造出專屬鶯歌的在地風味。

 

除門市設計富有當地文化之外,為將鶯歌的人文故事風情傳遞給更多民眾,特別設置星巴克社區大使服務,讓夥伴們從建築本身、社區故事出發,傳遞在地的情感與歷史記憶。為此統一星巴克投入近百小時的總訓練時數,也期許藉由社區大使設置,在各地擔任起在地文化宣傳的角色及任務,全台各地除鶯歌門市外,如艋舺門市、保安門市、台北圓環門市、嘉義忠孝門市、淡水門市亦有社區大使導覽服務,也在全台超過120位社區大使的導覽解說與當地故事傳遞之下,為民眾帶來不同以往的咖啡時光與在地地區獨有的特色體驗。

 

統一星巴克「鶯歌門市」共100個座席。整體外觀藉由紅磚結合女兒牆、入口圓柱拱門、頂樓公媽廳,打造別具風味的質樸風格,其中「陶瓶外牆」更是遊客至當地相見、拍照、打卡的地標。門市內裝運用大小交錯的陶盤、窯燒陶片等在地元素,融合咖啡葉、咖啡豆、咖啡麻布袋與咖啡櫻桃果等圖騰拓印,搭配磨石子地磚、菱形窗格透射出的光影交錯,完美與老式建築獨有的氣息融合。而在2樓座席區則分為咖啡時光區、團體交誼區等2大區,咖啡時光區以布質沙發營造出愜意且悠閒的空間美感,團體交誼區則利用原木打造多張大型方桌,搭配木質座椅,打造出濃濃的仿舊氣息。讓門市空間每一個角度都有不一樣的感受,將鶯歌當地文化、古式建築特色充分融合呈現。

 

統一星巴克鶯歌門市

地址:新北市鶯歌區育英街67號    

電話:02-8677-3608

 

via / 統一星巴克

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:台灣金豬食堂)
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【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂