台灣獨家風味!九州鬆餅結合台灣越光米推「咖哩系列」限量套餐

到鬆餅店吃咖哩吧!人氣美食餐廳日本九州鬆餅咖啡(Kyushu Pancake),在今年夏天推出台灣限定口味「咖哩系列」套餐,要讓饕客們品嚐美味甜食外,還能吃到專屬台灣風味的幸福咖哩!

 

看準台灣咖哩市場,此次台灣九州鬆餅與日本團隊共同研發出適合台灣人口味的全新咖哩系列套餐,包含九州特製月見肉醬咖哩九州炙燒濃厚起司嫩雞咖哩九州嚴選嫩雞野菜咖哩九州田園季節蔬菜咖哩等四款餐點,除保留日本咖哩經典口感,也同時結合台灣在地天然特色食材,指定使用台灣越光米,並搭配新鮮熬製的咖哩醬,巧妙地運用豐富辛香料,演繹出屬於台灣獨有的全新南島風味。
 

而九州鬆餅對品質的堅持,不僅在食材,也講究食具。選用日本九州長崎的波佐見燒陶器盛裝用心熬製而成的美味咖哩料理,台灣九州鬆餅以對料理色香味俱全的堅持,將這份滿載誠意與熱情的台灣限定美味獻給台灣。「咖哩系列」餐點自6月23日起,於九州鬆餅台北富錦店與松菸店,每日限量開賣,單點售價270元至290元不等。

 

三大美味秘密

一、指定使用台灣越光米

九州鬆餅堅持提供最優質與安心的食材,指定使用台灣彰化在地產的越光米,在優質環境下成長茁壯的越光米,柔軟且充滿彈性,蒸透後而自然散發出的迷人越光米飯香,粒粒都飽滿與晶瑩剔透,為您呈現最棒的風味和口感,搭配日本師傅特地為台灣九州鬆餅量身打造的台灣限定南島風格咖哩,結合台灣與日本的雙重美味,每口都能嚐到料理團隊的用心與感動。

 

二、加入蔬果,每日營養更均衡

九州鬆餅在設計每款咖哩餐點時,貼心地帶入每日多蔬果的健康概念,搭配上精選當季新鮮野菜,讓顧客在享受新鮮現做的料理同時,也能均衡地攝取每日所需之營養,照顧到每位顧客的健康。

 

三、色香味俱全,傳達九州的溫暖手作

料理若要色香味俱全,盛裝料理的器皿扮演十分重要的角色,九州鬆餅特地遠赴九州長崎波佐見町,精選多款波佐見燒器皿,希望能透過這充滿溫度與優良質感的器皿,將這份台灣限定咖哩獨有的美味,完整傳遞給每位美食愛好者,不僅能享受到台灣九州鬆餅限定的美味咖哩,也能同時感受到波佐見燒獨有的溫潤手感,欣賞其匠心獨具的藝術設計風格。

 

Info| 九州鬆餅咖啡-台北富錦店
地址:台北市松山區富錦街413號
電話:(02)2749-5253

 

Info| 九州鬆餅咖啡-台北松菸店
地址:台北市忠孝東路4段553巷22弄2號
電話:(02) 2769-1889

 

Edit / Ian Liu

Via / 九州鬆餅

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介,並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」,宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂Gold Pig」全球首間海外分店登陸台北中山區。(圖片提供:台灣金豬食堂)
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「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇,更是韓流巨星們的最愛,GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN,甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位,來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳,而這次台灣首店引進預約機制,攜手國泰世華銀行,推出超限量搶訂禮遇。

台韓「金豬食堂」將有堅強陣容坐鎮:左起安煐彬안영빈(韓國)、史峻玹(台灣)、金根浩김근호(韓國)。(圖片提供:台灣金豬食堂)
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有別於韓國本店僅現場取號候位之作法,此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行,為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位,活動期間將從5/5~5/31,詳細辦法待官方公佈。

(圖片提供:台灣金豬食堂)
(圖片提供:台灣金豬食堂)

【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂