板橋凱撒從心啟程 一圓婚禮夢

板橋凱撒從心啟程 一圓婚禮夢

全新婚宴聖地 包辦未來幸福的頂級服務

2017年底前下訂每桌NT$22,800+10%起

       

近年新人準備喜宴多半選擇於飯店裡舉辦,不論是場地、設備、菜色及整體服務,飯店能夠提供的服務內容相較於婚宴會館更加完整且貼心;為因應市場需求各家五星飯店提供各種專案內容與附加價值來吸引及滿足客戶需求,同時也是影響整個大台北婚宴市場趨勢的主要因素。看準市場商機,隸屬於凱撒飯店連鎖旗下的板橋凱撒大飯店除了擁有400間客房、三間主題特色餐廳及其他休憩區域的完善規劃,更針對婚宴需求打造三層獨棟宴會廳,全棟最多可容納250桌筵席並搭配高規格軟硬體設備及五星主廚細膩且創新的烹藝來滿足婚宴需求,目前開放預訂已承接至2018上半年共近百場婚宴訂單,同時為歡慶飯店預計於8月登場、即日起至12月底凡預訂婚宴桌席可享每桌12位NT$22,800+10%起(原價NT$25,800+10%),更特別的是板橋凱撒正著手規劃包辦未來幸福的專案內容,從下訂起即享婚前婚後、結婚紀念日、滿月酒到家族旅遊,提供未來更多元的「售後服務」,體驗全台首創全新飯店婚禮專案!

 

板橋凱撒大飯店延續集團以五星級規格結合新城市、新概念與新飯店的理念,提供富含溫暖、熱情、友善與極致的服務品質。為深耕婚宴市場,除了完善的軟硬體設備、場地挑高無樑柱的大器空間、客製化貼心的婚企服務以及坐擁五鐵共構(火車、高鐵、公車、客運、國道)交通便利之優勢之外,更提供優惠於台北市五星級飯店婚宴平均桌價、即可享有完整的服務配套,創造高CP值且屬於新北市的指標飯店,也讓更多本身居住於新北市的新人們可以在熟悉的地域完成終身大事,創造歸屬感。同時,板橋凱撒著手規劃多元性的婚禮服務,預計推出「訂製凱撒婚宴送你未來幸福」完整套裝,只要預定婚宴專案,即可享有豐富的服務內容:準新娘手製花卉手環課程、新手嬌妻Cooking Class、結婚週年甜蜜燭光晚餐、未來寶寶凱撒俱樂部以及免費家族遊,讓更多準新人體驗飯店婚禮精緻且貼心的終極服務!

 

板橋凱撒提供三層樓的獨棟宴會廳,位於一樓的宴會廳,挑高5米半,可容納60桌,以「大地」為主題採用棕色搭配代表大自然的綠色作為視覺融合,呈現溫暖柔和的氛圍,同時還可連通戶外花園舉辦婚禮儀式更添浪漫感,為目前成交率最高的首選場地;二樓宴會廳則是以「海洋」作為設計主軸,挑高6米半、席開66桌的空間下,以清新優雅的深淺藍色去作變化,更特別的是在天花上的燈具採用大量玻璃球呈現水中汽泡感,好似體驗一場水中夢幻婚禮;三樓宴會廳則是挑高7米半、可容納80桌,以「天空」的主題延伸,將夕陽呈現的紫色與金色強調天空雲彩渲染於大地的多層變化,打造出場場華麗盛宴。三間宴會廳以不同風格與氛圍,提供新人不同選擇、一圓屬於自己最獨特的美麗婚禮。

 

另外,在婚宴菜色的搭配,由行政總主廚郭泰王以台粵混搭精心推出12道菜餚,從開胃菜的設計就有300道可依照季節性及主題作搭配,考量菜色的豐富度與口感層次,郭主廚更貼心為新人搭配均衡飲食、冷熱菜餚及由淡至濃的口味,組合六滿漢的豐富菜色並以例盤方式呈現,讓已抵達的賓客在等待時刻即可輕鬆且自在享有美食與現場燈光音樂的氛圍,也讓新人們不用擔心賓客因前面等待期餓肚子而影響心情;在大菜方面除規劃經典喜宴菜外、同時加上中西合併、健康堅果入菜及方便食用的概念作變化,讓整體菜餚更富有創新與樂趣,像是台式傳統手工菜餚「古法三絲海猛班」,主廚以非傳統蒸魚方式烹煮,改以創新手法將整條石班魚加上豬油、火腿絲及香菇絲一同蒸煮,讓魚肉吸收其他食材的精華,讓肉質添加餘韻、美味加乘;「蟹香臘味糯米飯」選用Q彈鮮美的去殼蟹鉗肉加上蒜苗拌炒,鋪上滿滿蟹肉在臘味糯米飯上作搭配,讓賓客可以自在享用;亦或是在甜點的呈現,提供多款不同口味及繽紛主題供賓客自由選擇等,也讓視覺上有所享受。即日起至2017/12/31,凡是預訂板橋凱撒大飯店婚宴專案,可享每桌NT$22, 800+10%起優惠價格(原價NT$25,800+10%起),適用於2017年8月後婚宴,提供精緻豐盛喜宴桌菜,最完整的婚禮企劃貼心服務,讓新人們可以不用煩惱婚禮籌備如何進行,由專人解決各種大小習俗與細節,且只要訂席八桌以上即再加贈文定儀式,另外還包含為新人設計專屬主題婚宴佈置、迎賓背板及婚禮主持人等全面式的服務內容,讓準新人們輕鬆享受五星級的優質服務。詳情請洽02-8953-1777分機300~308

 

via / 板橋凱撒大飯店

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

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大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

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大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店

從酒類部落客到感官策展人,林沛辰如何以「液態傳導體」重構城市記憶?

2026 年 2 月,西門町一座擁有半世紀歷史的百坪老宅——「豪華鐘錶」家族起家厝(CollaPlay / Tik & Sip),將迎來一場打破常規的藝術實驗。由酒類部落客轉身為策展人的「發胖中的酒精人」林沛辰,攜手跨域藝術家團隊,邀請大眾進入一場名為《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》的感官旅程。

在邏輯之外吞嚥,感官重構計畫,尋找城市失落的頻率

長年深耕酒類產業的林沛辰觀察到,品酒常被困在乾澀的產區術語中。於是,她大膽提出「液態傳導體」的概念,將自然酒視為調節感知的媒介。這次展演的核心,是她開發的「感官對位系統」。這套系統試圖重構我們對台南小吃的記憶——當熟悉的魚粥與豆花失去了固體形貌,我們該如何「品嚐」?

《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
(中)策展人「發胖中的酒精人」林沛辰

答案藏在跨維度的感知連結中。策展團隊解構了料理背後的情感質地:早晨魚粥的溫潤、深夜豆花的靜謐,這些抽象情緒被精準轉譯為特定的聲響頻率、氣味分子,以及對應質地的自然酒液。

跨領域聯手演繹一場直擊潛意識的五感饗宴

為了實現這場「入夢」體驗,林沛辰集結了各界頂尖創作者:

聲響場域: 曾獲國際獎項肯定的聲音藝術家杜彥豪,利用音色的材質性建構具沉浸感的聲響地景。

肢體語彙: 舞蹈設計潘瑋婷將與林沛辰共同以身體為媒介,賦予感官流動具象的張力。

嗅覺敘事: 具醫檢背景的林昕瑜,則以實驗室的精密視角,將往日記憶轉譯為能穿透邏輯、直抵潛意識的氣味分子。

《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
左起為香氛設計林昕瑜、「發胖中的酒精人」林沛辰、舞蹈設計潘瑋婷及聲音藝術家杜彥豪

從台北出發,走向全球的感官地景

這不只是一場快閃展演,更是一次「感知數據」的採集。該計畫因其獨特性,已獲選並將於今年2 月底前往巴西 Casa Na Ilha 藝術駐村。台北場作為「原型驗證」,為未來跨文化的地景測繪奠定基礎。

Tik & Sip 這個強調「有意識選擇」的空間裡,觀者將奪回感知主權。當你放下邏輯,聽著震動、聞著氣味、啜飲著液態鑰匙,那座流動的台南記憶,便會在你的潛意識中悄然成形。

【展演資訊】

  • 名稱: 《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
  • 日期: 2026 2 7 日至 8
  • 地點: CollaPlay / Tik & Sip(萬華區武昌街二段 83 6 3 樓)
  • 更多資訊: IG: alcoholinbody

未 成 年 請 勿 飲 酒

圖片提供 | alcoholinbody 文字整理 | SHAN