台灣香料領導品牌「小磨坊」蔥、蒜風味油,雙雙獲得國際『iTQi』風味絕佳獎章

台灣香料領導品牌「小磨坊」蔥、蒜風味油,雙雙獲得國際『iTQi』風味絕佳獎章

台灣知名香辛料品牌『小磨坊』再傳捷報!透過獨家專利「酵素水解熱反應技術」萃取天然食材香氣的蒜風味油、蔥風味油,2017年首度參加評選雙雙獲得 iTQi國際風味評鑑風味絕佳二星獎章,小磨坊蔥、蒜料理風味油,利用台灣在地生產的蒜頭、紅蔥頭開發料理風味油,符合台灣人做菜的口味,專利製程能保有蒜頭、紅蔥頭的香味和營養,更獲得國際上對美味審查評鑑標準嚴格的iTQi評審肯定。

 

『iTQi頂級美味大獎』 (International Taste & Quality Institute) 來自於比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所,針對品牌食品與飲品風味進行一年一次的品質評鑑,評委甄選自15所最負盛名的歐洲餐飲烹飪和品酒專家協會所組成,透過其獨立公正的評鑑機制,其公信力在食品業可媲美餐廳的米其林。

 

小磨坊產品行銷部曾淑貞副理表示,小磨坊堅持使用台灣在地好食材,選材過程有嚴格標準,僅挑選莖部光滑飽滿且圓大的蔥蒜原粒,融入富含不飽和脂肪酸ω-3的進口芥花油中,讓濃郁的蔥、蒜香氣扎實的鎖住,本次獲獎就是對蔥蒜料理風味油美味的再次保證。

   

『有香 才有味』美味又健康是研發蔥、蒜風味油的初衷,從消費者的需求點出發,做菜免剝蒜不怕手上沾染食材異味,再也不用擔心蔥、蒜等食材的保存問題,低溫爆香,減少高溫對油脂的破壞,烹調料理時無需再以高溫爆香就有蔥、蒜風味香氣,適用所有需要蔥、蒜風味的料理使用。

 

小磨坊致力於研發優質產品為己任,不斷的突破傳統香辛料的界限,小磨坊堅持以精益求精的態度,追求飲食的無限可能,才能在產品上不斷創新,榮獲國際大奬的肯定!

 

參考資料

公司名稱:小磨坊國際貿易有限公司(Tomax Enterprise Co., Ltd.)

主要產品:調味料、香辛料

公司沿革:小磨坊為台灣知名調味料製造商,公司初名為「富國產業社」,創辦人為董敏翔,現任董事長兼總經理為董大斌。小磨坊研發的中西式香辛料、調味料多達5、600種,經營規模橫跨零售通路、外食產業、食品加工三大市場。

榮獲獎項:

  • 2016年東方線上E-ICP網路市調最受歡迎調味香辛料
  • 2014年讀者文摘白金奬
  • 2012年第二十一屆國家磐石獎
  • 自2008年連續4年康健雜誌健康品牌讀者調查食品類調味料第一名

品質認證:

  • 2007年第一家通過ISO22000 / HACCP食品安全管理系統驗證的香辛料製造廠
  • 2007年以「天然養生素材萃取液新科技」榮獲經濟部小型企業創新研發計劃之「傑出SBIR創意獎」

1999年全國香辛料界唯一通過ISO-9002品質驗證

 

via / 小磨坊

EDOX攜手 BMW M Motorsport,重現70年代經典賽道腕錶ICON風采!

賽車競技場上,發動機躁動的轟鳴咆哮,震耳欲聾;賽道場域上,暴衝急煞造成輪胎煞痕與瀰漫在空氣中的焦味,是所有賽車運動的愛好者,不僅僅是口耳間津津樂道的極速傳說,亦是上一世紀70年代,賽車運動興盛的時代縮影,70年代不僅僅造車技術的突破紀元,同時腕錶也在頂尖鐘錶品牌,戮力群策推動自動計時碼表機芯的問世,引領無數頂尖傳奇車手,在方格旗的揮舞下,一次次爭分奪秒,締造屬於自己的史詩傳奇。

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EDOX透過現代製錶技術,細膩演繹70年代的賽車腕錶榮光

EDOX身為品牌歷史最為悠久的七大品牌,在今年正式邁入140週年的里程碑,在品牌CEO的擘劃之下,品牌上下致力重現品牌榮耀時刻為出發,品牌經過不斷的商議與構思,特別以品牌發展黃金期的經典賽車腕錶,作為發想藍本,進化復刻EDOX Sportsman自動計時碼表系列,表態EDOX在賽車蓬勃發展的上升時期,所散發的競爭本色與文化底蘊。品牌為向過往的歷史傳承致敬,全球錶迷引頸企盼的EDOX Sportsman自動計時碼表系列,不僅搭載62小時以上動力儲存的計時碼表機芯,特別在機芯動力盤上,刻上140週年的紀念標誌,為品牌與配戴者,共同見證EDOX走過卓越精湛的榮耀傳承。

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開洞式真皮錶帶,在過往被廣泛運用在賽車錶款上

EDOX Sportsman自動計時碼表系列,乘載在上一個世紀70年代的品牌歷史榮光,其中更內涵著品牌對於催生自動上鍊計時碼表機芯的偉大貢獻,EDOX為了重現品牌神主牌級別腕錶的經典神髓,特別從品牌博物館中,借出初代設計的圖稿與實錶,以求在經典原貌與現代製錶之間,取得完美得協調與平衡。

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EDOX特別在機芯動力盤上,蝕刻140週年紀念logo

即將在全球上市的EDOX Sportsman自動計時碼表系列,在品牌傾全廠心力,為錶款注入現代感的都會運動元素,同時延續經典的左右水平對稱的雙計時盤設計佈局,右計時盤經典的環型撞色計速刻,特別採用BMW M家族50周年紀念環型復古商標配色,為品牌保留速度風格強烈的時標設計,注入創新的設計靈感,同時仰賴現代製錶的精密製程,大幅度強化面盤與外計速環與計時盤的視覺細節,提供更清晰的可視感,同時錶款融入EDOX的引以為傲的防水技術,以及提供賽車風格真皮錶帶和不銹鋼米蘭鏈帶,增益配戴者多樣化的風格選

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EDOX在去年正式與BMM Motorsport車隊,締結多年合作關係,EDOX Sportsman自動計時碼表系列,不僅面盤吐露復古的賽車能量,錶款殼型設計,沿用初代經典的魚眼殼型與復古球形玻璃,呼應錶帶飽含的賽道氣息,面盤用色參考BMW賽道車款的車漆塗裝與41mm錶徑,展現賽道猛獸的豪邁能量。品牌設計團隊,為了對應面盤細膩的時標做工,特別將原代款式全髮絲紋錶殼,進行細節稜角拋光打磨,賦予錶款令人目不轉睛的細節美學。

藴現薪火之光 台灣撞壇三代同場 展現EDOX傳承魅力

蟬聯世界女子職業撞球排名第一的周婕妤,於去年開始,正式成為EDOX 的品牌好友,戴著品牌經典的海神系列,征服全球各大賽場,也為品牌爭取到無數鎂光燈的聚焦。代表EDOX創立140週年的傳承 Sportsman自動計時碼表系列,於本月在台灣登場,剛剛於國際知名賽事-拉斯維加斯盃,獲得冠軍殊榮的周婕妤,正好在台灣調整備賽狀態,特別為EDOX離開集訓中心,同時力邀兩度獲得世界排名第一的恩師-「冷面殺手」趙豐邦與周婕妤悉心培養多年的愛徒-「天才少女」陳佳樺,一同參與EDOX上市記者會,透過師徒三代同堂連袂出席,表現品牌以傳承為主題的製錶基因,在訪談間,周婕妤與陳佳樺,自然流露對於啟蒙恩師的感激之情,今日上市記者會的主角EDOX Sportsman自動計時碼表,更透過享譽世界球壇老中青三代的姿態演繹,展現出風格各異・傳承一系的風格魅力。

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EDOX金生儀錶展訊息

EDOX今年時逢品牌創立140週年,為呼應百年傳承議題,特別與台灣百年鐘錶名店-金生儀鐘錶,攜手舉辦EDOX Sportsman自動計時碼表限量系列錶展,品牌希冀透過近一個半月的展期,吸引金生儀鐘錶的舊雨新知前往觀展。

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地址:台北市中正區博愛路33

電話: 02-2312-2772

天夢香檳攜手綠毯時尚獎GCFA宣揚環保吸睛名人

20243月,在洛杉磯的奧斯卡頒獎典禮期間,贊達亞(Zendaya)、安妮·倫諾克斯(Annie Lennox)、多納泰拉·范思哲(Donatella Versace) 和其他許多受全球尊敬推崇的領導人與年輕企業家和原住民代表一起等名人,在今年走上「綠毯時尚獎」(GCFA)。該年度獎項主旨在表揚正在推動集體轉型的領導者,並展現了跨領域的方法來實踐變革的必要性。

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Zendaya出席綠毯時尚獎GCFA在天夢香檳6公升裝上簽名表達支持

今年的 GCFA 「巔覆創新特別獎」得主是多納泰拉·范思哲 (Donatella Versace),因其對跨性別權利的積極行動。獲得榮譽的還有音樂家暨社會正義活動家約翰·傳奇(John Legend)、長老會聯合創始人兼主席、製衣工人兼工會領袖瑪麗·羅賓遜(Mary Robinson)、烏干達總統候選人和奧斯卡提名人博比·瓦恩(Bobi Wine) 及其妻子芭比·基亞古拉尼(Barbie Kyagulanyi) 以及格陵蘭原住民領導人 Angaangaq Angakkorsuaq。有個令人驚訝的橋段是,超模Amber Valletta挑戰客人們吃掉牛仔褲,因為他們享用的,是使用 Candiani COREVA 牛仔布種植的蕃茄意大利麵,和她身上穿著,由Triarchy 設計訂製的服裝是相同的質材。

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身為天夢香檳股東的李奧納多在天夢香檳6公升裝上簽名表達支持

綠毯時尚獎創辦人 Livia Firth 表示:「這個奇妙的夜晚正是綠毯時尚獎與眾不同之處。時尚和娛樂是我們的平台,但我們提供了轉型的契機。就是我們如何推動宣導氣候變遷的危機,以及我們共同重塑世界的方式。我們藉此向站在前線宣揚上述危機而努力的年輕領導人和聯合國秘書長致敬,真是一個至關重要的時刻。今晚,我們正在塑造人性所需要的領導力。」

「綠毯時尚獎聚集了許多才華橫溢的人,這也展現了如何體現活力和創造力才是積極的轉變。我們為能與一個獎勵來自世界各地的遠見者和創新者的組織合作而感到自豪。」 Ludovic du Plessis,天夢香檳總裁如是說。

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左_環保影帝李奧納多 右_天夢酒莊CEO

2024年綠毯時尚(GCFA)青年領袖得獎者包括:草根環境正義組織創辦人和學者Alexia Leclercq,馬其頓社會企業家、創新者和EnRoute Angela Busheska創始人,烏干達環保人士、旅遊親善大使和時尚模特兒Judith Heard,氣候正義活動家和社會企業家Kevin帕特爾(Patel),詩人、藝術家和表演者;魯皮·考爾(Rupi Kaur),氣候變遷活動先趨和正義環境創始人;薩阿德·阿梅爾(Saad Amer ),非裔加勒比氣候活動家和研究員尤爾謝爾·羅德里格斯(Yurshell Rodriguez),前游泳運動員,敘利亞內戰難民和難民奧林匹克運動員隊成員Yusra Mardini,以及富有遠見的設計師聯盟創始人,也是永續發展的倡導者Zara Odu

 

Via / TELMONT