父親節將至，格蘭利威（The Glenlivet）提醒子女們，莫忘將老爸無私奉獻的過往點滴＂酩＂記在心，今年特與采采食茶聯名合作推出—2017「與父同酩 為愛喝采」父親節限定禮盒，以甘醇格蘭利威18年單一純麥威士忌搭配四款采采精緻甜點，回敬最濃郁、真摰的永恆之情。

格蘭利威X采采食茶父親節限定禮盒，自即日起至8/4止，正式開放於全省采采食茶門市預購外，亦可報名參加格蘭利威父親節單桶品酒會，非但可與父同酩，還能獲得格蘭利威X采采食茶父親節首選獨家好禮乙份，一起為愛喝采！

承襲格蘭利威創始人喬治‧史密斯（George Smith）對製酒工藝的堅持與熱情，兩百多年來品牌秉持著「單一信念 無二標準」，更將這份不變的初衷體現於格蘭利威X采采食茶父親節限定禮盒，極簡的設計蘊藏著歷經18年的熟成光景之蘇格蘭單一純麥威士忌700ml乙瓶，配以四款采采點心，包括蜂蜜燕窩黃金糖、酒香荔枝法式軟糖、酒漬果乾杏仁巧克力、威士忌蔓越莓夾心餅乾等，極致絕佳組合，用香氣、味蕾喚醒親子間純粹、豐沛的情感。

以「威士忌是父親歲月的詩」為題歡慶父親節，將連續三天在全台北中南舉行格蘭利威父親節單桶品酒會，品飲由首席釀酒師Alan Winchester親自挑選酒廠內最珍稀的格蘭利威單桶Cairngorms、Balbeggie及Cairnbrallan三款單一純麥威士忌原酒，藉酒液入口、中段至餘韻過程所釋放出的不同風味，彷若父愛於漫長的流金歲月裡隨著兒女成長階段，轉換的只有關愛的方式而其濃烈情感卻從未稀釋，並已深烙彼此心間，寫下如詩般雋永的獨家記憶。如欲瞭解活動詳情，請至報名網站進一步查詢。

Info│格蘭利威父親節單桶品酒會

【台北場】
時間：8/2 （三） 18:30-21:30 
地點：Top Cap Steakhouse （台北市信義區松高路19號5樓/新光三越A4 5F）

【台中場】

時間：8/3 （四） 18:30-21:30
地點：Top of ONE頂餐廳 （台中市西區英才路532號46樓/台中亞緻大飯店）

【高雄場】

時間：8/4 （五） 18:30-21:30
地點：Capstone steakhouse （高雄市鼓山區明華路366號1樓/水京棧國際酒店）

Via / 格蘭利威

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

Via / 臺中勤美洲際酒店

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00