釋放你的咖啡師靈魂

完美呈現義式咖啡與牛奶調和的藝術

甫於結束的世界大學運動會，運動員們揮灑汗水、展現力與美的精湛技巧，為贏得榮耀與紀錄，這樣不妥協的堅信精神，如同每一位技藝高超的咖啡大師，無論是打造醇厚的義式濃縮咖啡，或是搭配牛奶的特調，只為完美呈現給您每一杯都是卓越不凡的體驗。

具有義式血統的瑞士商Nespresso，希望每位咖啡愛好者可以如技巧純熟的咖啡師一樣，在家製作一杯完美的義式咖啡，今年秋天，Nespresso以世界頂尖咖啡大師完美調和義式咖啡與牛奶的精湛手藝為靈感，推出3款全新限量款咖啡 BARISTA ─ BARISTA Chiaro 咖啡大師 – 溫和，呈現沉醉迷人的卡布奇諾、BARISTA Scuro 咖啡大師 – 圓潤，濃醇而豐厚的瑪奇朵咖啡、BARISTA Corto 咖啡大師 – 特濃，無可比擬的極致濃烈咖啡；前2款為專為與牛奶搭配的全新咖啡配方，呈現口感溫和、醇厚誘人的牛奶咖啡，最後一款則可以品嚐傳統濃烈的極致濃縮咖啡，3款全新限量款咖啡在您輕啜之間均帶來不凡的味蕾驚喜及愉悅體驗。

Nespresso咖啡大師悉心探索及測試，推出3款全新限量款咖啡BARISTA

全新的3款限量款咖啡BARISTA，分別選用來自不同風土產區的咖啡豆，經過Nespresso咖啡大師重新研究評估及多項感官測試，決定每款咖啡的烘焙程度、研磨參數，呈現出能與牛奶完美調和的全新咖啡風味。Nespresso咖啡大師Karsten Ranitzsch分享：「經過與顧客之間多次的交流後，我們了解到最好的義式黑咖啡加入牛奶不一定就會創造出高品質的牛奶咖啡食譜。如同全世界頂尖出色的咖啡大師們，都擁有對咖啡的專業知識的堅持與態度，以及洞悉消費者的口味喜好，調配出一杯不管在苦味、酸度、風味或是香味上都呈現最理想狀態的牛奶咖啡食譜，我們很榮幸地創造出3款全新限量款咖啡BARISTA，無論您是喜愛牛奶咖啡，抑或是極致濃烈黑咖啡，全新限量款BARISTA可以完美呈現您喜愛的風味。」

Nespresso此次推出的限量款咖啡，喚醒消費者的咖啡師靈魂，讓您在家就可調配一杯完美牛奶咖啡食譜。如何呈現一杯極致的卡布奇諾，重點在於濃縮咖啡、鮮奶與奶泡的比例，完美的比例為濃縮咖啡、牛奶和奶泡1：1：1；而濃醇豐厚的瑪奇朵，只需將濃縮咖啡上方鋪上一層奶泡，呈現白色斑點的視覺效果，牛奶在瑪奇朵中只是輔助角色，必須細心品味才能嚐到奶香味。

BARISTA Chiaro 咖啡大師 – 溫和，沉醉迷人的卡布奇諾

嚴選巴西與肯亞產區的阿拉比卡豆，調和後與牛奶搭配的口感更細緻且層次豐富，並帶有焦糖餅乾香調，完美寵愛您的味蕾。建議以卡布奇諾咖啡品嚐，只需萃取25毫升極致濃縮咖啡，使用Aeroccino奶泡機加入60 毫升牛奶，將其覆蓋於極致濃縮咖啡上方，即可品嚐。強度：5。每顆建議售價NT$22，每條NT$220（內含10顆咖啡膠囊）

BARISTA Scuro咖啡大師 – 圓潤， 濃醇而豐厚的瑪奇朵咖啡

嚴選哥斯大黎加與哥倫比亞的阿拉比卡豆，採用分離烘焙法並將其細緻研磨，調和後與奶泡搭配，咖啡依舊保有其濃郁特性。建議以瑪奇朵咖啡品嚐，萃取40毫升濃縮咖啡，使用Aeroccino奶泡機加入50 毫升牛奶，將奶泡覆蓋於濃縮咖啡上方，即可品嚐。強度：8。每顆建議售價NT$22，每條NT$220（內含10顆咖啡膠囊）

BARISTA Corto 咖啡大師 – 特濃，無可比擬的極致濃烈咖啡

嚴選印度馬拉巴的阿拉比卡豆與瓜地馬拉的羅巴斯塔豆，口感濃郁豐厚，完美呈現調和了甜度、酸度與苦度，並帶有深色大理石紋般油沫的義式咖啡。建議只需萃取25毫升極致濃縮咖啡，即可品嚐。強度：11。每顆建議售價NT$22，每條NT$220（內含10顆咖啡膠囊）

Nespresso 3款全新限量款咖啡 BARISTA ─ BARISTA Chiaro咖啡大師 – 溫和、BARISTA Scuro 咖啡大師 – 圓潤以及BARISTA Corto 咖啡大師-特濃，即日起可於Nespresso精品店、Nespresso 24小時免費客服專線（0809-001-886）、官方網站（www.nespresso.com）與手機APP購買。

關於Nespresso

Nespresso的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡大師，調製出最完美的咖啡。所有Nespresso的咖啡膠囊均在瑞士製造，最高品質的頂級咖啡、時尚又人性化的咖啡機與極具尊寵的會員俱樂部服務，為全世界的咖啡愛好者重新定義享受完美咖啡的體驗。Nespresso 致力於永續經營已超過25年，持續在世界各地創造影響力，以達成此企業責任與使命。在台灣，我們也為了這個承諾使命持續努力著，您所回收的咖啡膠囊會被分離為鋁及咖啡粉，鋁會經由合法認證的公司做回收處理，回收膠囊將重回鋁的價值鏈中，再製成其他鋁製品；咖啡粉則經由位於桃園地區的有機農場作為有機肥料，用於有機堆肥或是綠色能源。現在，全台的回收櫃點已經增加至31個並且持續成長當中。了解更多>>http://www.nespresso.com

Via / Nespresso

2025年秋天，中華航空（華航）攜手人氣茶飲品牌五桐號及經典療癒角色Care Bears™，正式推出「Rainbow Wonderland Party」跨界聯名活動。

自10月1日起，搭乘華航指定航班的旅客將享受到專屬的華航Care Bears空服員服務，以及五桐號限定甜點飲品，打造一場繽紛夢幻的高空彩虹派對體驗。

華航Care Bears聯名打造夢幻彩虹機艙

「Rainbow Wonderland Party」以Care Bears™的彩虹能量為設計靈感，將機艙化身成繽紛夢幻舞台。旅客一踏入華航航班，便能感受到色彩斑斕的彩虹氛圍，搭配可愛的Care Bears™空服員造型，讓飛行不再只是移動，而是一次充滿歡樂與儀式感的奇幻旅程。華航空服員以熱情笑容和貼心服務，與療癒的Care Bears™一起，為旅客帶來前所未有的乘機體驗。

五桐號限定甜點飲品，彩虹繽紛美味

此次聯名活動中，五桐號特別打造了多款機上限定甜點和飲品，完美結合台灣在地茶飲特色與Care Bears™繽紛色彩。甜點包括茶花紅烏龍夾心半月燒、覆盆子蜜香紅茶馬卡龍、檸檬奶蓋烏龍綠夾心、千層草莓夾心派，以及烏龍茶風味小雪餅（米果），每款甜點都讓味覺享受充滿層次與驚喜。飲品則有百香果紅茶氣泡飲、荔枝青烏龍茶及紅心芭樂綠茶冰淇淋，帶來酸甜爽口的清新滋味，完美呼應Care Bears™彩虹般歡樂氛圍。

Care Bears™空服員陪伴，打造獨特飛行體驗

華航首度將Care Bears™打造成空服員造型，這些經典熊熊化身為旅客的空中小夥伴，親自陪伴旅客飛越大洋。無論是甜點還是服務，Care Bears™帶著笑容與祝福，讓旅客在高空中感受溫暖療癒。這樣的跨界聯名不僅增添趣味，也讓飛行過程更具儀式感與記憶點。

華航限定Care Bears™聯名周邊同步推出

為了讓旅客能將這份溫暖與療癒帶回家，華航同步推出限量Care Bears™聯名周邊商品。這些周邊不論是收藏還是日常使用，都充滿可愛與療癒感，是此次活動的另一大亮點，吸引許多粉絲搶購。

彩虹啟程 幸福隨行

本次聯名周邊將自 9 月 17 日起於華航 eMall 開放預購，並自 10 月 1 日起於華航機上正式販售，五彩繽紛的 Rainbow Wonderland Party，將為每一趟航程增添獨一無二的記憶。

_{圖片提供 / 中華航空 文字整理 / SHAN}

韓流不再僅僅停留於戲劇、音樂與時尚，飲食文化同樣以極具魅力的姿態席捲全球。因韓國綜藝《單身即地獄》而為台灣觀眾熟知「文世勳（문세훈）」受邀來台，將多年在韓國正統燒肉店的料理淬鍊與對台灣的熱愛，化為他在台中的首間餐飲夢想——「BAY 韓式燒肉俱樂部」。這裡不是傳統的烤肉店，而是一個隱密卻充滿潮流氛圍的 BBQ CLUB：火焰象徵料理的熱情，音樂是夜晚的靈魂，朋友則是最好的理由。BAY 以「Join the Club」為品牌精神，邀請消費者走入這座隱藏於商場二樓的祕密空間，與摯友共享結合美食、設計、音樂與文化的感官派對，在此刻，你不只是用餐者，更是 CLUB 的一員。

來一場穿越首爾街頭與古典韓風的味覺派對

BAY 的靈感源自韓文「배（梨）」的發音，梨在韓國象徵祝福與關懷，並常運用於傳統醃肉料理之中。品牌以此命名，寓意「待客如親」的真摯初心。不同於制式化的韓式餐館，BAY 汲取首爾街頭的自由氛圍，將街頭文化、藝術美學、酒吧能量與高級燒肉巧妙融合。每一幅畫作與擺設皆從韓國古董市集或藝廊精挑細選，原汁原味帶回台中，讓賓客推開大門的瞬間，便如踏上一場橫跨街頭與古典的韓風旅程。

BAY 更打破傳統用餐的拘謹界線，無論你是想隨性小酌、輕鬆嚐點街頭小吃，或正式體驗頂級燒肉與鍋物，都能在此找到屬於自己的節奏。夜晚時分，現場 DJ 的音樂伴隨火焰的律動，讓味覺與聽覺交織，為每一段用餐記憶增添鮮明的節奏與故事性。

火焰與風味交會的隱密空間，米其林設計團隊操刀

BAY 隱藏於台中餐飲一級戰區—公益商圈的商場二樓，自成一方天地。三面採光的大面落地玻璃，將城市景色化作背景；當電梯門緩緩開啟，眼前瞬間轉換成絢爛而神秘的場景，讓人彷彿走進另一個世界。空間設計由曾操刀米其林餐廳與亞洲五十大酒吧的「睿璽設計」，攜手設計台北伊普索酒店The SOCIAL、LAYLOW 、sōzai等空間的「CASESTUDY」，兩大團隊共同打造，將傳統韓風與現代時尚融合，搭配韓國古董擺設與畫作交織俐落線條，營造如藝廊般的氛圍。

更令人驚喜的是動線設計——顧客會先穿越熱鬧的酒吧區，再進入餐廳大廳，迎面而來的是BAY的鎮店之寶，以整塊玉石雕刻而成的 DJ 台。這裡不僅提供味覺饗宴，還有不定期的國內、外 DJ 演出，讓音樂與空間流動相互交織，帶來多層次的沉浸式感官體驗。

從《單身即地獄》到台中，文世勳的餐飲夢

BAY 的靈魂人物，正是因綜藝《單身即地獄》而被台灣觀眾熟知的「文世勳」，他並不僅止於螢光幕前的明星身份，16 歲便開始在韓國正統燒肉店學藝，累積紮實的料理底蘊。身兼模特兒、演員與料理人多重身份的他，對台灣懷有特殊情感，特別鍾情台中的飲食文化與城市氛圍，如雞肉飯、草袋飯等庶民美食都成為他來台時必訪的味覺記憶。一次因緣際會下，他結識了曾操刀台中 LAYLOW 空間設計的「CASESTUDY」，談起想將韓式料理帶進台灣的構想時，雙方理念契合，歷經兩年籌劃、構思、打磨細節，打造出專屬於台中的韓式燒肉俱樂部。

本次文世勳受邀擔任BAY的餐飲總監，將最道地的韓式風味帶進台灣，同時融合他對時尚、音樂、藝術與文化的理解，打造一個結合潮流精神與美食魅力的嶄新聚會空間。BAY 的誕生不僅展現他對料理的執著與專業，更象徵他與台灣之間那份跨越國界的情感連結。

從頂級 Prime 牛排到道地鍋物：重現韓式靈魂的味蕾極致盛宴

餐點設計則由兩位來自韓國知名餐飲集團的主廚常駐掌舵，確保道地風味與專業水準，從食材挑選、醃漬比例到炭火控制皆毫不妥協。對韓國傳統料理熟稔，將最純正的風味帶到台灣。牛肉是 BAY 的主角，從美國 SRF 極黑牛、日本 A5 和牛到台灣本地新鮮冷藏黑毛豬肉，每一款肉品都經過嚴格挑選。其中最受矚目的，是從歐美紅回韓國的經典燒烤牛小排LA GABI，BAY 以台灣高山水梨取代部分醃料水分，讓肉質自然散發清甜香氣，呈現自然果香與濃郁肉味的完美平衡，層次濃郁卻不顯厚重，讓人一試難忘。

除了燒肉，有別於傳統單一品項韓國餐廳，主廚希望把每道精髓帶來台中，三款傳統鍋物如：馬鈴薯排骨湯、部隊鍋與大醬湯，向韓國家庭餐桌致敬，同時融合台灣火鍋文化的共享精神。除了吃原本最傳統的味道，還可加購自己喜愛的副食，從烤肉轉場到熱湯的體驗，一桌同時滿足兩種心情，溫潤又過癮。

街頭風味 × 調酒文化，讓首爾的夜晚在台中延續

首爾正興起一股Fusion dining的輕鬆用餐街頭文化，人們不再是正襟危坐於餐桌前享用美食，以更隨性地狀態手握酒杯，自在地搭配各式餐點，這樣無拘束的飲食氛圍，正悄悄在街頭蔓延。

為了還原首爾街頭文化的原始感受，BAY 將經典小吃如辣炒年糕、魚板串融入菜單，搭配韓國燒酒、生啤或燒啤，營造出如同布帳馬車的氛圍，餐桌在這裡不只是用餐場域，更是情感交流與文化交錯的聚點，無論是獨自小酌，還是與三五好友共聚，都能自在享受屬於自己的韓式夜晚。

在 BAY，燒肉是主角，而音樂與調酒則是靈魂，除了DJ演出，BAY 特別邀請台灣茶酒品牌Teapsy 首席調酒師Connor與餐飲總監文世勳，聯手打造最適合搭配韓燒的限定氣泡調酒：PERFECT PEARING—梨花梅醒，初入口是梨子的清甜，緊接著青梅的酸潤與茉莉的清香，前、中、後段層次分明，清新卻不失厚度的多層次口感。

消費者可以在酒吧區與朋友舉杯暢談，也能選擇坐在燈光微暗的座位區，細細品味炭火帶出的香氣與肉質變化。這裡提供的是一種自由、開放、沒有拘束的飲食體驗，正如首爾街頭的深夜文化——熱鬧卻不喧嘩，奔放卻不失儀式感。

BAY 韓式燒肉俱樂部不僅是一間餐廳，更是一種生活風格的體現。這裡將火焰的熱情、音樂的靈魂與朋友的情誼完美交織，成為城市裡的隱密據點與潮流愛好者的聚會地標。無論你是為了正宗韓式燒肉，還是為了音樂與氛圍而來，BAY 都以最真摯的款待與最時尚的態度迎接你——Bring your crew, come hungry, MEAT YOU AT BAY

【品牌資訊】

BAY KOREAN BBQ CLUB

地址：台中市南屯區大墩路533號2F

電話：04-23220525

營業時間：17:00-23:00

線上訂位：https://reurl.cc/qY4e8N

Instagram：https://www.instagram.com/baykoreanbbqclub/