揭開英國皇室御用酒—百齡罈近二世紀的調和藝術之謎，品牌首度推出百齡罈單一麥芽蘇格蘭威士忌系列，其第五任首席調酒師山帝希斯拉Sandy Hyslop睽違5年專程來台，解密為人稱道的百齡罈頂級系列，包括17年、21年及30年之調和DNA，始於格蘭伯吉Glenburgie、米爾頓道夫Miltonduff和格蘭道契爾Glentauchers三大酒廠所生產的單一麥芽威士忌。

全球首席調酒師Sandy Hyslop來台解密經典

山帝希斯拉是百齡罈自1827年創立迄今，品牌委以重任的第五任首席調酒師，肩負酒品裝瓶時，陳釀麥芽與穀物威士忌之酒液調和，30多年始終不變的執著信念，一路堅守百齡罈獨有的雋永風味，使經典得以傳承。「身為調酒師，首要鍛鍊對原酒敏銳的嗅覺及味覺，進而對萬千風味瞭若指掌，才能調和出集大成頂尖力作。」山帝說道。

層次豐富的風味 來自單一的純粹

 品飲百齡罈15年單一麥芽蘇格蘭威士忌三大酒廠系列，用感官細察格蘭伯吉(Glenburgie)陳年珍釀散發的紅蘋果、梨子迷人果香，襯托出酒體本身的蜂蜜甜味，在市面上少以單一麥芽威士忌裝瓶問市。米爾頓道夫(Miltonduff)則為百齡罈頂級系列酒款的基礎風味，充滿著濃郁奔放的花香，並伴隨著輕柔的肉桂辛香味，酒體醇厚、油脂豐富，尾韻帶有些微甘草氣息溫暖且綿長。格蘭道契爾(Glentauchers)馥郁的柑橘、莓果、熟果風味中帶一抹若有似無雪莉桶木質香，佐以柔和雅致的清新花香，令人回味再三。

乘著光影飽覽蘇格蘭  感受釀酒工藝之美

百齡罈三大酒廠光影之旅，藉著高科技AR技術虛實整合，廣邀醉心威士忌的品酩人士從不同的視角，乘著光影飽覽蘇格蘭壯闊山河，打開視野走進榮獲英國國王頒贈皇室勳章的百齡罈於斯佩賽區—格蘭伯吉、米爾頓道夫及格蘭道契爾三大酒廠，在百齡罈廣為人知的鵝群守衛隊庇護下，榮耀著皇室勳章中的土、水、火、木四大元素圖騰，其所象徵100%來自土壤肥沃的大麥、100％純淨泉水、100％蒸餾焠鍊與100％於橡木桶中的醇熟過程，近二百年來堅守住百齡罈經典口感風味。

此外，在活動現場將展示英國插畫藝術家 Si Scott，用光影為百齡罈15年單一麥芽蘇格蘭威士忌系列所創作的廣告主視覺，巧心規劃於光畫藝術區，讓品酩人士在杯光酒影裡也能以光作畫盡情揮灑個人美學。凡體驗完成三大酒廠光影之旅與光畫藝術，並上傳分享其光畫作品於個人Facebook、Instagram等社群網絡者，即獲得獨一無二的個人創作酒標，還可兌換百齡罈21年調和式蘇格蘭威士忌珍釀純飲一杯。

Info│「百齡罈單一麥芽蘇格蘭威士忌系列—三大酒廠光影之旅」

日期：09/23-10/01

地點： COMMUNE A7（台北市信義區松壽路3號）

時間：平日14:00 - 22:00 

          假日10:30-22:00（每日最後進場時間 21:30）

參加辦法：凡年滿18歲成功至活動網站完成登錄者即可免費參觀三大酒廠光影之旅。

via / 百齡罈

114年雙十國慶限量紀念酒亮相！今年包裝及酒標由Bito操刀，團隊一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向，攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象，交織感性繪畫筆觸及優雅字體，濃縮島嶼風景；兩款並置還會出現燙金「雙十路口」，寓意台灣展望未來之路。

包裝設計融入阿里山、鵝鑾鼻燈塔美景

今年臺灣菸酒公司推出2款限量紀念酒：特別版「玉山高粱」及「OMAR單一麥芽威士忌」，兩者包裝及酒標設計分別對應台灣海與山景。海景取自鵝鑾鼻燈塔，其迎著海風矗立，百年間靜靜守望著國境之南。山景靈感則源自阿里山，當地神木無畏時光流逝佇立千百年，人們登高只為一睹其挺拔身姿，在山中走出一條乘載好奇的探索路徑。

雙酒標共構「燙金雙十」

有趣的是，只要把2款酒標並置，便會拼組出象徵「雙十」的十字路口，其特別以燙金加工加深意象，象徵著連接過去、現在與未來的「時空匯聚點」，寓意生活在這座島嶼的我們乘載著歷史記憶，共同走出一條邁向未來的路。

兩款紀念酒各是什麼風味？

「玉山高粱」由嘉義酒廠釀造，調和清香、濃香及醬香3種基酒，創造豐富的風味層次——以清新的花果與糧香開場，接著轉為蘋果、梨子、蜜桃交織的甜美果韻，最後由細緻的醬香與木質調收尾；入口清爽純淨，中段醇厚甘甜，尾韻綿長，耐人尋味。

出自南投酒廠的「OMAR單一麥芽威士忌」遵循正統蘇格蘭製程釀製，以西班牙大雪莉桶Solera Oloroso Butt為基調，融合小雪莉桶的細膩層次，淬鍊出深沉飽滿的酒體。香氣以話梅與葡萄乾為底蘊，交織胡椒、甘草辛香，及鳳梨乾、杏桃乾與黑橄欖的濃郁果韻，尾韻伴隨黑巧克力、梅乾氣息，風味微甜而醇厚，甜美中見深邃。

想收藏今年度雙十紀念酒嗎？即日起至9月21日，其於四大超商、台酒13家酒廠展售推廣中心、台酒直營便利店預購販售，限量釋出，售完即止。

汲飲式雞尾酒和戶外立飲風潮席捲全台，更成了時下輕鬆享樂的生活風格代名詞。乘著這波浪潮，秉持對酒飲風味的共同堅持，臺虎精釀攜手臺南傳奇酒吧T.C.R.C.創立Draft Cocktail酒吧「GIDDY」，在新開幕的新光三越小北門店一隅，打造為年輕世代而生的潮流社交場域——店內從手繪塗鴉壁面、歌單到集結臺虎精釀啤酒、T.C.R.C.特調的酒單，都是雙品牌品味的延伸。

從聯名酒到開酒吧，臺虎和T.C.R.C.的創作默契

臺虎精釀向來以「不甘無聊」為品牌精神，持續挑戰啤酒的創意邊界，結合本地食材與實驗風味，成為臺灣精釀文化的代表品牌之一。光是在超商就賣得到的罐裝調酒，就有超人氣的9.9%系列，包含長島冰啤、柚子、百香果、鳳梨和芒果等風味；也曾推出靈感來自台灣手搖、夜市和小吃攤的在地系列，無論是「青梅竹馬」或「檬檬冬冬」都備受歡迎。

T.C.R.C.則自2009年在臺南起家，以高完成度的調酒、溫暖包容的氛圍與獨立音樂語境，兩度入選亞洲50大酒吧，被譽為南臺灣的酒吧傳奇。臺虎和T.C.R.C.有著相似的本質——相信風味是一種語言，致力於讓喝酒這件事變得更真誠、更有感；雙方也曾共同推出「餞男醋女」聯名啤酒，以臺灣蜜餞為題，結合化應子、番茄、老牌烏醋與清爽的德式酸啤Gose，復刻酸鹹甜的有趣古早味，引起超商搶購熱潮。該次合作也為彼此的創作默契打下基礎。

GIDDY：揉酒飲與音樂，讓快樂落地的社交場域

GIDDY可說是「餞男醋女」聯名合作的延伸，也是雙方理念的具象化——一個融合Draft Cocktail現拉體驗、文化策劃與社交空間的品牌提案。「GIDDY」一名取自因興奮而微微發暈、開心得輕飄飄的情緒狀態，是快樂的語言，也是這個場域的核心節奏，而這份快樂靠酒精和炸物實現！

臺虎精釀啤酒 X T.C.R.C.創意特調酒單

在GIDDY除了能點到臺虎精選精釀，也有7款T.C.R.C.創作的現拉調酒酒單，包括果香系「吉地旺旺來」、象徵臺南安平老街風情的茶感系「府城搖曳」、名字可以用唱的「香梨的椰～」，外表可愛、酒精濃度壞壞的「初葡萄蜜桃小調皮」，以及以龍舌蘭日出調酒為靈感、口味一點都不隨便的「隨便冰沙」。不喝酒也能選擇無酒精「旺來烏龍茶」，每個人都能找到屬於自己的那一杯。

炸物最高！11款自製沾醬選配，推薦沙茶、XO醬風味

GIDDY餐食主打炸物，其中波浪薯條可搭配11款GIDDY自製沾醬，除了有經典的蜂蜜芥末、蒜味美乃滋等，另有3款融入台灣味的美乃滋，分別吃得到沙茶、豆腐乳、XO醬的小魚蝦干貝風味。想吃得更豐富，也有炸蝦佐清爽蒔蘿塔塔醬、煙燻手撕豬搭配起司肉醬等選擇，每款都非常下酒！

GIDDY

地址｜新光三越小北門店（臺南市北區西門路四段135號）

營業時間｜週一至週四 16:00－23:30／週五六 12:00－01:00／週日 12:00－23:30