「蓑蟲・海蛞蝓・突然變異體」-青木淳的生物活體建築論

「蓑蟲・海蛞蝓・突然變異體」-青木淳的生物活體建築論

台灣TOTO與台灣YKK AP深耕台灣市場多年並致力於回饋社會。為使台灣建築設計業界激發更多不同的創意,並期望給予未來建築設計新進們更多的建築設計概念,每年廣邀日本知名建築師來台演講分享其建築觀點。今年亦不例外,於2017年11月22日特邀有「LV御用建築師」之稱的青木淳先生來台演講,分享他獨特的建築觀點。


此次青木淳以「蓑蟲・海蛞蝓・突然變異體」為題,分享他的生物活體建築論點。他認為,建築就像是將我們生活的世界成為一個可見化的框架。而這世界是融合各種的文化、興趣、歷史,並且非一瞬即止,是持續不斷變遷、改變的。故青木淳以此觀點,思考出蓑蟲・海蛞蝓・突然變異體三種雛型字彙,藉以論述其建築概念。蓑蟲-融合周遭環境,將其融合為一;海蛞蝓-變種繁多,擁有多様面貌;突然變異體-物體因時間變遷推移產生之變異,富含無法預測之智慧。


故他在設計建築物時,會先觀察當地的特色,結合當地的人文、風俗民情,展現當地風格之建築作品。例如2005竣工的青森縣立美術館,即是與縣內遺跡融合並將象徵白色的青森融入到整體的建築設計中。抑或是榮獲日本建築學會獎的「潟博物館」。其不將建築物侷限在一個框架當中,而是將移動空間(螺旋狀)設計成為建築空間,讓人隨著空間的移動將內外景色進行融合,每每都展現其各種不同樣貌。甚或是頗具盛名的大阪白色教堂亦是如此。他設計了一種由四個直徑60cm,厚25mm的鋼材圓環所構成的特殊正四面體,在外觀上形成「牆」的意象,卻具有穿透性,將內外形成連結。不僅將空間結合,青木淳同時應用金屬釉技術,將裝飾與建築融合為一體。而在台灣,亦有青木淳的建築創作-忠泰美術館。為串聯外面都市世界與美術館間的連結,透過一種連續性串聯作法,慢慢將人從外面空間帶入美術館裡頭。並投過大窗戶,將都市的感覺及綠意帶進美術館內。


青木淳在建築設計上,力求空間內外、環境結合,並致力使其呈現各種不同樣貌,帶來驚奇。在繁華熱鬧的都市街頭上,亦能設計出極簡卻又時尚的建築物,為城市帶來新意。期望透過演講會,使的更多建築先進、新進們激發出更多創意,為城市美學盡一份心力。

 

Via / TOTO

湊湊迎春御宴,山海饗宴慶團圓,一口佛跳牆、滿席過好年!

隨著農曆新年的腳步漸近,歲始亦是最令人期盼的團聚時刻。今年,人氣火鍋品牌「湊湊」誠意滿滿,聯手五星級飯店主廚與國宴大師,傾力打造期間限定的《金駿迎春御宴》。這場饗宴將宮廷美學融入節慶寓意,要用最頂級的食材,為您全家人的新春圍爐增添一份尊榮的儀式感。

國宴大師監製,十八羅漢佛跳牆

本次御宴的重頭戲,莫過於全新登場的「十八羅漢極品佛跳牆」。這道菜由大師親自監製,嚴選頂級花膠、深海大鮑魚、海參及活蝦等十八種珍稀食材,搭配每日慢火熬煮的「金湯」精華。 口感鮮醇濃郁、層次細膩,每一口湯都蘊含著「步步高升」的祝福。這份春節限定的尊榮招牌,讓每一張餐桌都能成為新春團圓與喜慶的象徵。

湊湊火鍋‧茶憩

頂級肉魂覺醒,A5和牛與山海珍饈

為了滿足團圓飯的豐盛需求,升級版的「富貴金駿皇牌鹿兒島和牛三拼」驚豔亮相。拼盤包含:

日本鹿兒島 A5 和牛:細緻油脂豐富,入口即化的柔嫩口感。

澳洲 M8 和牛:香氣醇厚更富有層次。

美國頂級牛小排:鮮美多汁的肉質饗宴。

此外,更有「龍宮珍饌七寶」等直送鮮活海味,搭配充滿視覺張力的立體分層擺盤,打造視覺與味覺的雙重享受。

湊湊火鍋‧茶憩

年節儀式感滿分,柿柿如意,圓滿團圓

除了主餐,湊湊在創意蔬食與甜品上也巧思十足。「新春綻彩福運花禮」與人氣「企鵝大團圓」,讓餐盤更添童趣與喜氣。 最後,千萬別錯過限量甜品「柿柿如意湯圓」。圓潤橙亮的柿子外型,包裹著甜蜜心意,搭配沖繩黑糖與老薑湯底,寓意「事事順心、圓滿如意」,為春節餐桌增添一抹幸福感。

湊湊火鍋‧茶憩

湊湊春節限定美味,”馬”上預約迎好運

從頂級肉品到匠心甜點,湊湊用豐富的層次感與精緻的儀式感,迎接新年好兆頭。今年春節,就與親友共聚一鍋溫暖香氣,讓這一席山海饗宴開啟整年的紅火運勢!

金駿迎春御宴|新春三重禮遇×套餐最低67

歲末三重禮遇1 節日套餐最低67折起

節日套餐(2 / 4 / 8) 優惠價2,999 / 5,999 / 13,999元 價值4,169/ 6,888 / 15,988

尊爵套餐(2 / 4 / 8) 優惠價3,999 / 7,999 / 16,999元 價值5,995 / 8,822 / 23,296

歲末三重禮遇2 用餐抽福氣祈願卡,滿額加贈新春大禮包

02/14-02/22春節連假期間,用餐即可抽福氣祈願卡,留下對新年度的祝福與期許

02/14起用餐滿單筆2000元,結帳加贈新春限定優惠套券(價值高達2,974)

(套券內含免費兌換、買一贈一、第二份5折等超值優惠)

歲末三重禮遇3 宵夜時段獨享9

02/16-02/22春節連假不打烊,晚間9點後用餐獨享宵夜時段單點9折優惠

立即訂位

📍 溫馨提醒:春節期間席位珍貴,建議儘早訂位,與愛的人共享這份豐盛年味!

圖片提供 | 湊湊火鍋‧茶憩 文字整理 | SHAN

近郊一小時就到!三峽人文+森林溫泉的過年放鬆行程

馬年揭開序幕,象徵新一輪奔跑與啟程,也提醒人們在加速之前,先為身心找回平衡。不必遠行,也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行,從大台北與新竹地區出發,約1小時車程即可抵達新北三峽,串聯老街、人文與森林景觀,規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

DBG
大板根森林溫泉酒店

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街,紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味,漫步其間品嘗在地小吃,感受節慶前的日常溫度;再轉往鶯歌陶瓷老街,探訪陶藝工坊與文創選品,為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人,也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區,沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林,讓森林氣息為旅程充電。

DBG
大板根森林步道

暫離塵囂,走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後,行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」,坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔,園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林,是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布,一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道,適合過年前放慢腳步健走,穿梭在百年老樹與蕨類植物之間,呼吸濕潤清新的空氣,讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店