家有喜事 板橋凱撒大飯店管定了!美食饗樂新聚點 獨享85折超值優惠

家有喜事 板橋凱撒大飯店管定了!美食饗樂新聚點 獨享85折超值優惠

時光飛逝、2017年即將進入尾聲,為留下更多美好紀念迎接新的一年,板橋凱撒大飯店獻上滿滿誠意與心意,即日起至2018/1/31止聯合家宴中餐廳、卡拉拉義式餐廳及朋派自助餐廳推出「家有喜事」優惠專案,凡是家中任何值得歡慶之事板橋凱撒管定了!舉凡小孩考試100分、升遷加薪或結婚週年紀念日,只要來到飯店餐廳歡慶家有喜事用餐消費,拍照打卡及粉絲專頁給予評論,即可享有當次餐飲85折優惠,讓板橋凱撒成為每個家庭美食歡聚的最佳首選之地!

 

主題餐廳提供特色美饌 滿足饕客味蕾

  「家宴中餐廳」設計主軸結合台灣古早傳統房屋文化,採用紅磚橘瓦打造古色古香的氛圍,融合有「福蝶」別稱的蝴蝶藝術設計,象徵福氣圓滿,希望能帶給每一位賓客有溫暖、自在又好吃的用餐空間。餐點以台灣在地食材結合大中華各項家鄉料理推出經典菜色、海鮮料理、煲仔料理與手工港式小點等,以精湛的跨省菜系料理手藝展現獨有的中餐廳樣貌,每道餐點NT$100起。

 

  「卡拉拉義式餐廳」以地中海為主題延伸,讓來此的賓客彷彿敞揚在圍繞著斑斕的花、紫色葡萄、橄欖和無花果的綠色園子裡,品嚐法國、西班牙、義大利、希臘等各國的美食精粹,同時傳達「Family!Fun!Fresh!」精神,以物超所值的美味料理打造充滿家庭溫馨、活力與互動的想像力空間,提供各式主菜選擇、搭配自助沙拉吧無限享用,每位NT$650+10%起。

 

  「朋派自助餐廳」取自閩南語”澎湃”的諧音,期望每位前來享受自助饗宴的消費者們能夠體驗色香味俱全的滿足;空間設計採用明亮寬敞及鮮明色彩,座位可容納240位美食饕客,提供不論是商務或是家庭友人皆可自在享受的舒適氛圍。主廚團隊精心規劃多達80道主題特色美食,區分為六大美食區:「開味菜與沙拉區」供應四種特製沙拉,如涼拌海鮮沙拉、煙燻鴨肉沙拉、章魚佐甜椒沙拉等海鮮與生菜涼拌料理。「鮮美時令海鮮區」供應旭蟹、花蟹、白蝦、淡菜、現切生魚片、現握壽司手捲、散壽司等東方經典料理。「現作煲仔料理及現煎鐵板區」中式擔仔麵、現煎大蝦、蟹肉海皇煲、韓式泡菜海鮮煎餅、西式迷迭香羊排及限量的現煎龍膽石斑等。「精選熟食湯品區」精選港式茶點、日式天婦羅、摩洛哥烤雞、碳烤美國肋眼牛排、鮮烤生蠔,以及生汆牛肉湯、一品神仙雞湯及清燉豬腳等,依照不同時節變換菜色。「精緻甜點區」入廳即見的異國甜食天堂,多達10款以上各式主廚推薦蛋糕及水果塔之外,還有現煎法式鬆餅、特製風味巧克力、多寶格中西一口甜點、韓式QQ餅、法式水果軟糖、啤酒凍等任君挑選。平日午晚餐每位NT$980+10%、假日午晚餐每位NT$1,180+10%。

 

  以「新城市、新概念、新飯店」為經營理念的板橋凱撒大飯店,期望成為新北市最具代表性的國際觀光飯店,讓所有遠道而來的旅人與饕客皆能享受自在溫暖的飯店服務,而此次聯合旗下餐廳推出「家有喜事」餐飲專案,除了與賓客同慶家中值得慶賀的喜事涵義外,同時更是散播凱撒大飯店正式開幕前的報喜優惠,將所有歡笑愉悅的美好回憶留存在此!即日起至2018/1/31止十人以下同行凡於飯店餐廳用餐消費,拍照打卡及粉絲專頁給予評論,即享有當次餐飲85折優惠,讓板橋凱撒成為賓客的喜事管家! 詳情可洽(02)8953-8999

http://banqiao.caesarpark.com.tw

 

Via / 板橋凱撒

從森林、食材到發酵!初衷小鹿 × KURE8 打造「Wild Ferment」野性熟成味覺之旅

從賓客入席的第一口發酵茶,到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用,正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品,而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴,會碰撞出怎樣的火花?

初衷小鹿

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手,於9 18 日至 11 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment|野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作,雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心,從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點,全方位梳理賓客的味蕾節奏,帶來極具質感的頂級用餐體驗。

 初衷小鹿 

堅持食材本味!以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜,佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味;而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵,堆疊出豐富且細緻的風味表現。

 初衷小鹿 

這次推出的「Wild Ferment」企劃,並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感,而是在保留食材原本鮮美的前提下,讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣,依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節,帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調,果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次,雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底,精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶:酸甜交織,鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻,喝起來極致解膩。

【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶:口感到位且溫潤圓滑,蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶:微醺首選!伏特加與檸檬的酸爽風味,為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

 初衷小鹿 

CRÈM 主廚操刀獨家甜點!加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後,則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」,並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀,採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋,搭配紅心芭樂慕斯與庫利(Coulis)。優雅花香與果香交香輝映,為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

 初衷小鹿 

此外,活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市!消費者於活動期間購買指定飲品,每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字,即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項,讓這份美好的熟成風味,從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻!

訂位資訊:Wild Ferment|野性熟成 線上訂位

圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN

2026草嶺石壁森林療癒季,重新感受一座山的方式森林,除了被觀看,還能如何被感受?

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑,植物的氣味在空氣裡散開,一道以地方食材完成的料理端上餐桌,森林便不再只是眼前的風景,而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺,與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題,於94日至96日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發,將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林,試著重新思考一件事:當我們放慢腳步,森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗?

從一段聲音開始,重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質,與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

95日登場的竹林演唱會,則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在,音樂便不再只是舞台上的表演,而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的,也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

2026

打開五感,森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽,今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺;擴香石、森林拓印等手作體驗,讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式;聲音療癒則透過空靈、延展的音色,引導參與者慢下呼吸,重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品,而是讓人透過動手做的過程,暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音,森林也從一片「被觀看的風景」,轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢,在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久,「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

94日的一日遊將走入木馬古道,結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗,讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

95日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始,午後走進竹林演唱會,夜晚留宿草嶺;隔日再沿著遊龍湖步道前進,體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點,這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶,甚至一段安靜,多停留一些時間。

2026

從味覺開始,讀懂一座山的風土

森林與地方的關係,也可以從餐桌開始理解。

96日登場的「療癒微醺餐桌」,邀請雲林在地J.Food傑夫料理人,以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點,結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林,一頓飯便不只是填飽肚子的日常,也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯,共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集,也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌,讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始,重新想像山林旅行

從一片竹林開始,草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀,也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的,也許不只是三天活動,而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢,風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味,甚至自己的呼吸,都可能重新變得清晰。

2026

2026草嶺石壁森林療癒季|森之共振

日期|202694日-96

地點|雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使|吳汶芳

竹林演唱會|95

演出陣容|周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名|森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等