咖啡與星級美饌的火花碰撞！《2018台北米其林指南》x Nespresso官方指定咖啡夥伴

巧妙揉合咖啡藝術與精緻餐飲文化，在生活中隨時隨地發掘前所未見的味蕾驚喜。瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 一直以來堅持前瞻觀點與引領生活風尚，與米其林正式宣佈Nespresso成為《2018台北米其林指南》官方指定咖啡夥伴，與台北文華東方酒店、海內外摘星餐廳主廚齊聚一堂，偕同合作打造令人興奮的「星耀台灣 美饌啟航」首屆台北米其林指南2018晚宴，透過頂級咖啡與星級美饌對話的火花碰撞，聚集食家饕客蒞臨共襄盛舉，一同揭開台北摘星餐廳的迷人風采！

Nespresso特製獻上蜜桃微醺以及咖啡馬丁尼兩款迎賓咖啡雞尾酒，為米其林晚宴這場2018年度最具重量級的餐飲社交活動帶來令人期待的前奏，也展現了Nespresso咖啡與餐飲藝術結合的多樣風貌，並與主廚們聯手透過甜點與咖啡的搭配為晚宴打造一連串的味蕾驚喜。餐後甜點概念來自台灣天后蔡依林擷取台灣生活體驗發想，來展現在地的「風土與人情」，「繽繽芭」是台灣特有的紅心芭樂製作成芭樂庫利酸香誘人，紅心芭樂丁與兒時記憶的爆米香，淋上濃郁香甜的煉乳有如台灣人的剉冰體驗，搭配Nespresso因應晚宴提供咖啡因減量處理，來自衣索比亞與哥倫比亞產區阿拉比卡豆的Decaf Lungo咖啡，其飽滿蘊存穀物與花香，與「繽繽芭」中紅心芭樂與爆米香相得益彰，在賓客的味蕾中交織相融。另一款「柑仔店」甜點盒(Petit Four)運用趣味十足的戳戳樂童玩包裝，擷取傳統柑仔店的復古玩具和古早味零食為靈感，特別使用Nespresso Ristretto Intenso咖啡製作印有蔡依林愛犬頭像的「屋虎咖啡餅乾尪仔標」，其他如「芒果軟糖」、「薄荷彈珠菜燕」、「香酥芋泥球」、「烏龍茶香馬卡龍」、「花生巧克力」，勾勒台灣記憶令人會心一笑，讓Nespresso純正義式濃縮咖啡與台灣在地精神完美結合，譜出極致餐飲的絕妙樂章！

《2018台北米其林指南》正式將台北納入摘星餐廳與米其林推薦餐廳榜單，不僅是媒體與饕客關注的話題，更是全球餐飲界萬眾矚目的年度盛事。Nespresso期待今年透過一連串活動與米其林組織一同建構頂級餐飲體驗，讓Nespresso引以為傲的極致咖啡體驗在台灣大放異彩，全面的感官體驗為高級餐飲愛好者帶來不凡享受，品味生活即藝術的優雅態度。

Nespresso X 米其林 - 共享一份專業與講究

Nespresso和全球米其林星級廚師曾多次在台連袂獻藝，攜手創造頂尖飲食藝術饗宴，雙方之間對完美與最高品質的執著追求，將國際餐飲潮流與咖啡品飲趨勢同步接軌，為台灣咖啡愛好者帶來極究的生活品味，讓更多人瞭解鑑賞咖啡與享受精緻餐飲的異曲同工之妙。

Nespresso秉持堅持完美咖啡體驗的初衷，在全球受到米其林星級廚師、五星飯店指定使用，讓咖啡愛好者隨時隨地享受香醇濃郁的咖啡體驗。為保證咖啡豆的絕佳品質，Nespresso 嚴選全球頂級品質的咖啡生豆，悉心採收、烘焙、封存以打造頂級咖啡最完美的風味，完美的咖啡工藝與尊榮的會員服務與星級美饌講求時令食材、繁雜廚藝、頂級服務一般，共享一份相同的堅持：Nespresso 從咖啡豆的種植、揀選的特別管理，並透過咖啡大師針對風土進行烘焙與研磨，找到最適合混合咖啡的時間、溫度及其他參數，並針對咖啡特性客製化地調整研磨手法，最後透過鋁製膠囊完整封存新鮮研磨咖啡，瞬間封存住超過900種風味，透過19 Bar高壓萃取咖啡機，隨時能呈現一杯完美質地、濃郁油沫的義式咖啡。其緊密交織的會員服務，深切了解全球的咖啡鑑賞家的品味需要，在咖啡工藝與美學上持續與時俱進，開創獨樹一格的品飲風尚。

Nespresso堅持咖啡最高品質　實踐永續價值

而Nespresso對咖啡品質的堅持，是從全球產地到每一杯無與倫比咖啡過程中的每個環節，特別是透過Nespresso AAA 永續品質計畫，與超過7萬名咖啡農合作，生產並採購全球品質最好的咖啡，從親手採收、發酵到陽光曝曬，皆使用永續以及與自然的方式生產咖啡豆， Nespresso已對上千名農夫、家庭及環境生態產生正面的影響，包括改善咖啡農的生產力、收入與福祉，更協助當地農民植樹來對抗農林種植與森林砍伐帶來的土地變遷與水資源影響，植樹樹蔭更帶來絕佳的咖啡種植品質，讓Nespresso 得以透過在原產地創造永續經營的方式，持續供應全球品質最好的咖啡。

via / Nespresso

松山文創園區的男澡堂裡，竹編穹頂向四方展開，義大利的設計家具、時尚皮件、美食與生活選物齊聚一堂。「High Street Italia Taipei 巧有義思」以半常設形式落腳台北，集結二十多個義大利品牌，將飲食、時尚與工藝帶進這座歷史建築。一條濃縮義式生活風景的大街，就此於松菸登場。

一座城市的生活品味，經常藏在街道兩旁的店鋪裡。義大利人對飲食的講究、對材質的挑剔，以及對工藝細節的重視，都能在日常選物中找到線索。High Street 原指大都會裡的主要商業街，也是人們接觸不同品牌、尋找心儀物件的地方。「巧有義思」借用這個概念，將逛街時的偶然發現帶進展場，令每件商品背後的文化與設計故事，有了被仔細閱讀的機會。

一句 Ciao 背後的台北緣分

中文名「巧有義思」藏著幾層趣味，「巧」取自義大利文問候語 Ciao 的諧音，也代表創意；「義」指向義大利，整體發音又與「超有意思」相近。短短四個字，為這項跨國計畫取了一個帶有台灣語感的名字。而這條義大利大街能在台北落腳，則與義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組主任陸意吉（Luigi Raffone）一年前的首爾之行有關。

他造訪江南區新沙洞林蔭大道的 High Street Italia，看見義大利品牌與當地民眾直接交流的景象，深受吸引。「我立刻愛上了它，也萌生把同樣的體驗帶到台北的夢想。」如今，這裡匯聚了已在台灣站穩腳步的知名品牌，也為初次探索台灣市場的新面孔提供展示機會。觀眾除了欣賞、選購商品，還能參與各式活動，進一步認識 Made in Italy 背後的故事。

穹頂下的竹

選在松山菸廠男澡堂展出，最值得留意的是歷史建築與當代設計的相遇。展場保留原有格局，放射狀排列的拱門陳列架借鑑義大利古典建築形式；圓形穹頂則令人聯想到羅馬萬神殿與佛羅倫斯聖母百花大教堂。負責整體規劃的義大利建築師羅蕾娜（Lorena Alessio），特地前往嘉義尋找台灣竹材，將實心竹運用於展示層架、桌檯及環繞澡堂的平台；穹頂裝飾則由旅義台灣建築師張道銘操刀，結合南投傳統竹編技藝與羅馬萬神殿的建築意象，編織出向四周伸展的幾何紋理。

兩位建築師以不同方式運用台灣竹材，為這座老澡堂增添值得探究的工藝因子。尤其頭頂的竹編穹頂，以細緻手作紋理重新詮釋義大利古典建築特色，走進展場，除了欣賞義大利選物，這處凝聚兩地文化與工藝的場域，本身就值得駐足停留。

沿街逛下去！

「High Street Italia Taipei 巧有義思」首季品牌橫跨五大領域，幾乎能拼湊出義大利人一天的生活。BIALETTI 的摩卡壺是許多義大利家庭爐台上的老面孔，現場除了經典款式，還有豹紋、義大利國旗等各式充滿玩心的設計，搭配壺身那位八字鬍小人的標誌，連煮咖啡都多了幾分俏皮！另一個讓現場編輯們為之心動的，是 OFFICINA NATURAE 從洗臉、沐浴到洗碗的「固態」清潔用品。這個僅在義大利有機店販售的品牌認為，環保是基本要求，真正能推動永續理念的關鍵，在於產品是否具備出色的清潔效果。唯有讓消費者親身感受到產品好用，才有意願長期使用，將減塑落實於日常。

而隨著聖誕節接近，LOISON 的潘娜朵妮（Panettone）也格外應景！LOISON 八十年來依循傳統食譜製作這款義大利節慶甜點，同時每年推出新口味，為經典的潘娜朵妮（Panettone）增添不同滋味。另外，喜愛品酒的人，也能在多家酒莊的 Prosecco 氣泡酒、稀有原生種紅酒之間尋找心儀酒款，其中在地中海水下 52 米深處熟成的 Giulio F.56，光是製作方式就足以引起好奇！

展架之間，還有米蘭 GENSAMI 的奢華針織、承襲佛羅倫斯工匠手藝的 SAPAF 皮件，以及 ZANOTTA 的經典設計家具，等著有人走近細看。下次到松菸，不妨把這座老澡堂排進散步路線，在展架之間替自己或朋友挑一份義大利好物。隨著品牌陣容陸續更替，每次造訪，或許都能遇見不同驚喜！

深耕台灣20年的手搖飲品牌迷客夏，正式啟動品牌創立以來最大規模升級，以「為了你，嚴選每一杯」為核心理念，從品牌識別、門市空間到產品與包材全面革新。全球首間示範店將於10月28日正式亮相，並推出新品「娜杯糖燻奶霜」，全台娜杯系列同步祭出限時現折10元優惠。

攜手Bito、錦源興打造全新品牌形象

此次迷客夏攜手國際設計團隊Bito重塑品牌識別，以自然、簡約且現代的設計語彙，提升品牌的國際辨識度。門市空間融合自然景緻與細膩光影，包材也同步導入全新視覺系統，打造從產品到空間一致的品牌體驗。

此外，迷客夏與台南在地印花設計品牌「錦源興 Gímgoânheng」合作，將台灣在地文化融入專屬印花窗貼，還有迷客夏專屬的白玉小珍珠圖樣，展現品牌從台灣出發、邁向國際市場的全新企圖。

娜杯糖燻奶霜登場　鹹甜乳香交織紅茶韻味

人氣「娜杯紅茶」嚴選斯里蘭卡盧哈娜高地單一產區茶葉，融合焦糖、奶油與煙燻龍眼香氣，並獲得2026年度ITI國際風味評鑑最高三星肯定。全新「娜杯糖燻奶霜」以娜杯紅茶為基底，覆上滑順煙燻奶霜，交織鹹甜乳香與甘醇茶韻，頂層更以乳牛斑點設計呼應品牌特色，帶來兼具風味與視覺特色的飲品體驗。

迷客夏也延續鮮奶品質承諾，透過自有鮮奶品牌「綠光鮮奶」，嚴選100%成分無調整、符合國家A級生乳品質標準的乳源。

開幕連續5天優惠　全台娜杯現折10元

歡慶品牌升級，迷客夏自10月28日至11月1日推出限時活動：

10/28－10/30｜開幕限定好禮：全球示範店單筆購買任3杯L杯飲品，即贈品牌托特包1個，每日限量100個，送完為止。

10/31－11/1｜鮮奶茶優惠：全球示範店指定醇濃鮮奶茶系列，任2杯L杯優惠價99元，優惠可累計。

10/28－11/1｜全台娜杯優惠：一般門市購買娜杯紅茶、娜杯紅茶拿鐵或娜杯糖燻奶霜L杯，單杯現折10元，優惠可累計。

迷客夏透過品牌設計、產品創新與門市體驗全面升級，揭開品牌3.0新篇章。更多活動詳情請關注迷客夏官方社群。

_{圖片資料 | milkshop 文字整理 | SHAN}