Audi於5月15日出席COMPUTEX新創記者會，呼應今年大會的主題之一「新創」，預告在即將到來的盛會中將有一系列活動。首先於COMPUTEX開展日登場的是第一屆Audi Innovation Award決賽暨頒獎典禮， Audi希望透過競賽的舉辦與台灣優秀的新創團隊共同攜手，從最新科技到突破性的商業模式，尋求形塑未來智慧移動的各種可能性，並幫助台灣的新創團隊於國際上嶄露頭角，獲得與世界智慧移動潮流接軌的機會。此外，Audi將在InnoVEX論壇上分享對smart mobility看法，鼓勵更多台灣新創團隊加入Audi打造未來智慧移動的隊伍；而Audi全球創新小組負責人也將於COMPUTEX的Future Trend論壇中深入剖析未來駕馭的新面貌。

首屆Audi Innovation Award決賽暨頒獎典禮　揭開台灣未來智慧移動城市新願景

首屆Audi Innovation Award決賽暨頒獎典禮將於6月5日COMPUTEX隆重登場。看重台灣成為亞洲智慧運輸發展樞紐潛力，台灣奧迪舉辦首屆Audi Innovation Award，希望連結台灣優秀新創團體，發展更多智慧移動領域的解決方案。

Audi Innovation Award自三月份開放報名，共吸引近百組新創團隊參賽，歷經激烈的競爭，共有12組分別在人工智能、電動車、車聯網技術和能源科技等不同領域有傑出想法的優秀新創團隊入圍。這12組入圍隊伍將於6月5日於台北世貿中心TICC進行決賽，向評審進行簡報並展示其產品，分享在數位化、城市化、永續性三大領域的解決方案，共同激盪出未來台灣智慧移動城市的藍圖。此次邀請到來自IBM、HTC的講者，以及NVIDIA自主機器部門副總裁暨總經理Deepu Talla等重量級貴賓；除此之外，致力於改善台灣智慧運輸及移動的新創品牌WEMO共同創辦人Jeffrey Wu 和Tern創辦人兼團隊領導人Josh Hon也應邀出席發表專業演說，透過這場台灣新創圈盛會，共同探索智慧移動的新未來。

第一屆Audi Innovation Award將由來自各專業領域的評審：Audi德國總部產品創新部門團隊代表Jorg Imberger、HTC VIVEX加速器負責人Mike Chi、全球知名創投REDSTONE創辦人Samuli Siren、臺大先進公共運輸研究中心張學孔教授，以及台灣新創競技場總經理Holly Harrington共同評選出代表台灣前往Audi德國總部的優勝隊伍。優勝者將有機會獲得優渥的獎金、亞洲最大創新創業嘉年華Meet Taipei 參展及前往德國總部的機會，並能在現場與Audi的企業合作夥伴、世界級創投及其他業界領袖進行交流，開創合作商機。

Audi登場COMPUTEX：深入探討未來智慧移動趨勢　分享車用領域創新發展願景

從發明傳奇性的 quattro 恆時四輪傳動系統，自駕系統的研發，去年發表全球第一款可達Level 3 自動駕駛的 Audi A8、Level 4自駕概念車Elaine、Level 5純電動自駕概念車 Aicon 到即將在今年八月發表的Audi e-tron量產車，在在顯示了Audi在智慧移動發展上的努力。隨著科技日新月異、消費者行為模式改變，Audi深信數位化、城市化及永續性將引領未來世界的發展和人們的生活，因此早已展開創新計劃，尋求改革未來車壇及交通應用的卓越創意。

台灣擁有完善的交通建設、高科技能力，更擁有廣大的優秀人才，政府也積極投入智慧城市的發展。在2018的COMPUTEX中，Audi 將以一系列活動與台灣共同探索明日智慧移動的新風貌；Audi 德國總部產品創新部門（Innovation Management for Products）責人Volker Kaese將應邀於6月6日的Future Trend論壇中深入探討智慧移動的發展，Audi對擘畫人類未來移動模式的願景；Audi也將於同一天出席InnoVEX論壇，首度公開分享對smart mobility發展的看法，並希望能與更多台灣優秀的新創團隊共同將「進化科技 定義未來」的品牌精神進一步拓展至未來都會生活藍圖，讓汽車從單純的代步工具轉換為生活的一部分。

via / Audi

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/