Breguet Classique經典系列盡顯寶璣腕錶品味風尚 八大紳仕風格品牌齊聚 完美呈現無可取代的精湛工藝實力

瑞士高級鐘錶品牌寶璣BREGUET舉辦「寶璣經典之旅CLASSIC TOUR全球紳仕巡迴盛事」台灣台北站，台北站為寶璣Classic Tour全球經典之旅紳仕巡迴繼英國倫敦、韓國首爾、瑞士日內瓦、布魯塞爾與米蘭後的全球第六站。

現場活動特別敬獻寶璣最受矚目的經典複雜系列 Classique Tourbillon Quantième Perpétuel 3795萬年曆鏤空陀飛輪腕錶，結合製錶與金雕工藝並以鏤空手法呈現腕錶複雜機械之美；集頂級製錶工藝大成Classique Grandes Complications 3358魔術水晶陀飛輪腕錶，以及專為寶璣全球精品專賣店尊貴顧客所設計、數量極為珍稀的Les Exclusifs de Breguet 7637Minute Repeater三問錶款。

活動現場，邀請台灣在地紳仕品牌專家帶領與會賓客，體驗其迷人紳裝的特色，並由寶璣製錶師，現場示範經典系列腕錶置換錶帶零件的展演。從一個品牌工坊漫步至另一個工坊，賓客們便能跟隨品牌的腳步，在台北優秀的手工藝專家協助之下，戴上寶璣經典系列腕錶，完成一身優雅裝扮，展開紳仕品味的一天。

八大紳仕品牌聯手寶璣  打造台灣優雅紳仕品味風尚

《Classic Tour經典之旅紳仕巡迴》台灣台北站，寶璣精心挑選台北紳仕全身風格時尚的六大類別品牌，分別取其品牌精神象徵之英文名稱首字，排列而成寶璣英文名稱的七個字母B.R.E.G.U.E.T，完美體現寶璣《Classic Tour經典之旅紳仕巡迴》精神及寶璣品牌的優雅仕紳風尚。

經典紳仕遊走在活動現場，彷彿來到品味男仕的夢幻天堂，不僅可以近距離鑑賞寶璣腕錶的精湛工藝，還有專業製錶師一對一解說服務；一轉身，更有重督品牌等著您去體驗與觀。而襯著美麗的夜景，賓客將享受無比尊榮的品味人生！

台灣品味紳仕齊聚一堂　出席寶璣經典之旅全球紳仕巡迴台北站

寶璣經典之旅全球紳仕巡迴台北站，現場齊聚台灣品味紳仕與媒體朋友，身著正裝赴會，力展品味紳仕風尚，透過各品牌專家協助、深度鑑賞寶璣經典系列腕錶，完美打造一身優雅裝扮。活動現場展示Classique經典系列腕錶、各頂尖領域紳仕品牌工坊外，亦結合世界巡迴特色的寶璣特製護照與明信片專區，讓賓客們能更深度體驗寶璣經典之旅意涵，共同深刻感受 #MyBreguetMoment. 

自1775年創建以來，寶璣不斷以完美風格與創新技術贏得世人讚譽。創辦人寶璣大師（Abraham-Louis Breguet）不斷突破製錶極限，在歷史上寫下一個個不可磨滅的印記。而時至今日，寶璣依然堅持240年來的製錶精神，保留18世紀法式皇族風格，同時，在總裁馬克‧海耶克的領導下，勇於挑戰鐘錶業的禁忌，不斷探索未知的可能性。

噶瑪蘭KAVALAN 威士忌

金車噶瑪蘭來自台灣，為台灣第一座威士忌酒廠，不僅成功將台灣放上威士忌產區地圖，更年年於世界各大競賽中締造佳績，目前已經榮獲超過270面金牌，不斷改寫全球威士忌歷史，創造屬於台灣的威士忌傳奇。

diptyque自1961年在巴黎創立以來，旋即用香味征服世界。這些簡單而優雅的質純香氛，全是來自旅行記憶及生活中信手拈來的真實創作，創造出故事般的夢幻香氣。

Uncle 廚棧

時間越快，心則慢。【UNCLE廚棧】從一顆經典英倫油頭開始，倒置時間的沙漏，帶您回溯1940年代的英國，給都會型人一個男歡女愛(男人喜歡，女人熱愛)的秘密基地，我們不只是barber shop或餐酒館，更是紳士淑女們的心頭好！

“ 紳士裝，你接待世界的第一張名片 ”這是高梧集的哲學。『高梧集』，以全訂製西裝為核心產品的紳士裝專門店，團隊來自精品男裝集團及台灣高級精工西服訂製店，高梧集具備頂級成衣產品設計概念，融合經典訂製西裝工藝技術，與國際同步的製作概念及審美觀點，讓台灣市場重新認識訂製西裝美學。

OAK ROOM

OAK ROOM創立於2014年，為台灣首間紳士精品特選店，專營紳士鞋、西服、紳裝飾品、皮件等商品，並邀請各國頂尖工匠師傅來台提供訂製和特製服務，讓品味人士能擁有獨一無二的專屬單品。 

La Casa Del Artesano 

原文為西班牙文 La Casa Del Artesano，中譯為手工藝匠之家，集合世界各地代表性工藝精品及頂奢逸品。旗下擁有四大品牌─ Mamasita 厄瓜多頂極巴拿馬手工草帽、alpaca Bonita 秘魯國寶羊駝毛織品、PASOTTI 義大利皇家手工雨陽傘、Guadalupe 古巴上等限量雪茄。 

JEpoque深刻了解眼鏡在整體造型中，扮演著的關鍵角色，同時，感知到時下消費者對塑造自我風格的渴望，從造型諮詢至驗光配鏡，JEpoque提供最全面、精緻的服務品質。

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鹽酥雞不只是一道台灣小吃，也是一種屬於台灣的生活方式——隨性、自由、可以分享，也總能在人群之間創造連結。

台北鹽酥雞品牌 Razzle Dazzle 文明放縱以「Taiwan After Dark 台夜首爾」為題，帶著這份來自台灣街頭的日常，跨越城市與文化的界線，走進首爾的夜生活。兩天三站，攜手 DJ QuestionMark 與首爾在地店家 Corner Pizza Joint、Grain Haus、Mailroom Cafe，讓鹽酥雞與 Pizza、咖啡、音樂及街頭聚會相遇，也讓台灣文化以更當代、更貼近年輕世代的方式被看見。

一袋鹽酥雞裡的台灣文化

Razzle Dazzle 從台灣熟悉的鹽酥雞出發，重新思考食材與風味。選用洽富氣冷雞，以威士忌入醃，透過節制調味凸顯雞肉本身的香氣，在保留街頭小吃親近感的同時，也讓台灣日常飲食有了新的表情。

對創辦人 Blake 而言，鹽酥雞最迷人的地方，在於它本身就帶著台灣文化的包容性。雞肉、蔬菜、海鮮、豆製品都可以放進同一袋，每個人挑選自己喜歡的食材，再一起分享。

這份「想吃什麼就選什麼、大家一起吃」的自由與親近，正是 Razzle Dazzle 想帶向世界的台灣精神。

從首爾開始，讓台灣街頭文化被世界看見

「台夜首爾」從梨泰院 Corner Pizza Joint 展開，鹽酥雞與紐約式 Pizza 結合，搭配 DJ QuestionMark 與 d. Yellowtape 的選曲，讓台灣街頭小吃在首爾街頭展開全新的文化對話。

夜晚來到音樂空間 Grain Haus，DJ QuestionMark、d. Yellowtape、UGLYDUCK、SKIIDA、KIKI 與 MULTIVSN 組成台韓演出陣容，從 Hip-Hop、R&B、House 到 Garage、DnB 與 Pop，音樂成為兩地文化交流的共同語言。

第二天，活動移師新堂 Mailroom Cafe。鹽酥雞、咖啡與音樂走進傳統市場旁的街區，DJ 坐在店門口與人群互動，讓台灣街頭文化以更自然的方式融入首爾日常。

不只輸出一種味道，而是分享一種生活

Blake 說：「我希望『貪心』一點，讓台灣的傳統文化加上街頭美學，在世界變成一件很潮、很酷，甚至很時尚的事。」

這也是 Razzle Dazzle 想做的事。

從一袋鹽酥雞開始，把台灣的味道、音樂、美學與人與人之間的相聚方式帶到不同城市。首爾不是終點，而是一個開始——讓更多人透過食物認識台灣，也讓屬於台灣的街頭文化走得更遠。

讓食物進化，但不要讓它離人更遠；從台灣街頭出發，讓世界看見當代台灣。

_{圖片提供 | Razzle Dazzle 文明放縱 文字整理 | SHAN}

秋意漸濃，山海旬味與成熟果實也迎來一年之中最豐饒的時節。臺中勤美洲際酒店以秋日風物為靈感，集結明娟樓、采月鍋品與葉與藤，自9月起推出全新一季餐飲作品。連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓、采月鍋品與葉與藤聯袂呈獻秋蟹盛宴及「秋實・豐穰」甜點系列

連續兩年獲《臺灣米其林指南》推薦的明娟樓，以蒸、燴、焗、拌四種粵菜技法，細緻演繹嘉義沿海青蟹沙母；采月鍋品以台灣茶入湯，透過專人桌邊掌火，鋪陳秋蟹、海味與茶韻逐層交融的鍋宴；葉與藤則迎來新任行政甜點主廚林建勳 Buddy Lin，以「秋實・豐穰 Autumn Harvest」作為加入酒店後的首季創作，將栗子、榛果、蘋果、莓果與柑橘，化為午後茶席、藝術糕點與歐式烘焙。三間餐廳以各自鮮明的料理語彙，共同寫下屬於臺中的秋日風味篇章。

明娟樓「金秋蟹韻・四味粵賞」一蟹四味，展現當代粵藝

明娟樓嚴選嘉義沿海每隻約16兩、約600克的青蟹沙母，依蟹鉗、蟹身、蟹黃與蟹膏的不同質地及鮮味濃度，分別運用蒸、燴、焗、拌等技法，鋪陳由清雅至濃醇的「一蟹四味」。

「瑤柱百花沙母鉗」以細火蒸製的柔滑蛋白，承托完整蟹鉗、手打蝦滑與瑤柱，凸顯蟹肉彈嫩清甜；「紅燒沙母蟹肉燴燕窩」以粵式上湯慢火燴入手拆蟹肉與燕窩，呈現溫潤醇厚的鮮香；「芝士菌皇焗沙母蟹蓋」將蟹身肉與野菌、洋蔥拌合後回填蟹蓋，覆上芝士焗烤，為傳統蟹饌注入更具當代感的風味；壓軸「秋粵沙母蟹粉讚岐麵」，則以炒香蟹黃、蟹爪肉與彈韌麵體交織，收束豐腴而不顯滯重的尾韻。

套餐另搭配「百香秋果迎賓盤」、濃湯浸泡鮮時蔬、蝶豆花鮭魚蝦餃及薑汁燉鮮奶，讓整體風味由清鮮漸入濃醇，最後回歸溫潤，完整展現粵菜宴席講究的節奏與層次。

「金秋蟹韻・四味粵賞」每位NT$4,888起＋10%，兩位起訂；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

采月鍋品「海韻茶香・秋蟹鍋宴」專人桌邊掌火，品味茶韻與山海交融

采月鍋品選擇以茶湯回應沙母豐厚的蟹肉與蟹黃香氣，運用帶有熟果蜜香的東方美人茶，交織洋甘菊細緻柔和的花香，打造「東方美人洋甘菊湯」。當沙母入鍋，清雅茶湯先襯托蟹肉的細緻鮮甜；隨著蟹黃與蟹膏逐漸融入，湯韻由清香轉為醇厚，形成循序遞進的風味層次。

整席鍋宴由服務人員依食材特性，於桌邊掌握下鍋順序、涮煮時間與最佳熟度。套餐以「萬壽果蟹肉塔」開啟味蕾，海鮮盤匯聚台東草蝦、澎湖鮮魚、台灣河鰻與澎湖鮮小卷，搭配季節時蔬、御品蟹肉漿及黑白凍豆腐，讓不同食材依序為湯底增添鮮甜與深度。

最後可選台中191米飯或日本讚岐烏龍麵，承接凝聚山海精華的湯底，再以季節水果與薑汁燉奶溫潤收尾。從最初的清雅茶香，到秋蟹與海味交融後的豐厚湯韻，采月鍋品將鍋物轉化為一場依循風味次序展開的山海料理體驗。

「海韻茶香・秋蟹鍋宴」雙人套餐NT$5,200起＋10%；供應期間自2026年9月2日至11月30日。

葉與藤「秋實・豐穰」新任行政甜點主廚林建勳首季作品，演繹法式秋日美學

新任行政甜點主廚林建勳以法式工藝為底蘊，從秋日森林、盛放花朵與成熟果實汲取靈感，將季節的色彩、香氣與質地濃縮於「秋實・豐穰 Autumn Harvest」系列。他以純粹線條、和諧色彩與精準比例取代繁複裝飾，讓食材風味與造型意象相互呼應，呈現從容而不張揚的法式優雅。

洲際雙人下午茶以「秋季蒙布朗千層」為主角，栗子香緹、焦糖反折千層、黑醋栗果醬與香草英式奶醬，交疊出酥脆、綿密與明亮果酸。品嘗之前，賓客可從蘭姆酒、香草及開心果三款松露巧克力中挑選喜愛的風味，再由服務人員於桌邊為蛋糕完成最後點綴。甜點推車隨後巡桌而至，賓客可從精選義式冰淇淋、檸檬旅行蛋糕及覆盆子磅蛋糕中任選兩款，為午後茶席增添專屬而富有溫度的儀式感。

葉與藤蛋糕櫃則宛如秋日精品櫥窗。「藍莓紫蘇乳酪蛋糕」化作盛放花朵；「季節水果鮮奶油蛋糕」以純白珠寶盒收藏豐盛果實；「檸檬開心果」、「香草蘋果塔」、「柑橘達克瓦茲」、「草莓荔枝慕斯」及「楓糖胡桃蛋糕」，各自以鮮明輪廓呼應核心風味，讓造型不只是視覺裝飾，更成為品嘗作品之前的第一段風味敘事。

系列亦延伸至檸檬蜂蜜酸種麵包、墨西哥辣椒起司鄉村麵包、松露鹽可頌、花椒大蒜蝴蝶酥、旅行蛋糕與果實軟糖禮盒，讓林主廚的法式甜藝從精緻午後茶席延伸至日常，以更多元的形式傳遞秋日豐饒。

「秋實・豐穰」自2026年9月1日至11月30日於酒店一樓葉與藤供應。洲際雙人下午茶每日14:00至17:00供應，每套NT$1,888＋10%；6吋蛋糕每款NT$1,288起，單片蛋糕每款NT$258起，其餘品項售價自NT$158至NT$988，實際供應品項依每日現場展示為準。

秋日三席，以旬味、工藝與款待共寫豐饒篇章

從明娟樓講究刀工、湯功與火候的粵菜匠藝，到采月鍋品以台灣茶湯引領山海鮮味，再到葉與藤將秋日風物轉化為法式甜點語言，臺中勤美洲際酒店以三種截然不同的餐飲體驗，呈現一季兼具在地風土、國際視野與精緻款待的秋日餐桌。
訂位專線｜04- 2324 6313

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