北台灣首間Motoplex概念店 Vespa內湖旗艦展示中心隆重開幕

北台灣首間Motoplex概念店 Vespa內湖旗艦展示中心隆重開幕

北台灣喜愛Vespa的粉絲有福了,採用原廠Piaggio集團Motoplex概念所設計的內湖旗艦展示中心正式於6月5日開幕,這是繼台中、高雄後全台第三間的Vespa Motoplex概念店,更是北台灣的第一間,將會帶給速克達的消費者擁有汽車賞車的空間規格,與舒適體驗。

 

米蘭總部的時尚吧檯區設計 提供輕鬆舒適的洽談氛圍

Vespa內湖旗艦展示中心擁有占地超過百坪的寬敞空間,使用黑白兩色打造出摩登、高雅、簡潔的風格,並以Vespa品牌繽紛的元素妝點局部空間,在展間的規畫上,更運用了Piaggio集團位於米蘭總部的Motoplex Milano City Lounge (米蘭Motoplex城市休憩廳)的時尚概念。展示中心的正中央設計了一個多功能複合式的吧檯區,讓來店客人在賞車及洽談時能配上義式濃縮咖啡及精緻小點,享受輕鬆的義式氛圍。

 

保養廠設有四個獨立的車輛工作檯,由通過Vespa總代理太古運通認證考試的專業技師替Vespa進行縝密的維修保養或零配件安裝,車主能透過保養廠接待區玻璃門或展間內的玻璃櫥窗觀看心愛的Vespa,確認維修保養的進度,展間舒適寬敞的客休區域,讓車主能愉悅地等待。

 

PIAGGIO亞太兩輪執行副總裁親臨剪綵 話題新車助陣

Vespa品牌所屬的Piaggio集團亞太區兩輪事業執行副總裁Mr. Gianluca Fiume也特別來台親臨開幕活動的現場,表達原廠對於台灣市場的重視;而近期Vespa的話題新車—全台限量100台的Sprint Carbon紳士黑特仕版也於開幕活動中亮相助陣,吸引現場媒體嘉賓們的相機鏡頭。Vespa總代理太古運通也積極計畫在近期內,將Motoplex概念推廣到全台的授權經銷展間中,提供給Vespa的車迷朋友們質感且舒適的賞車環境。

 

via / Vespa

跨越時空與距離的味覺之旅! 台中《嬋潹》用泰式香氣、故事與調酒重現南洋風情

在台中草悟道一帶,向來是餐酒館的一級戰區,在這形形色色的店家之中,一間充滿南洋氛圍的新餐酒館悄然誕生。《嬋潹》座落於三角窗民宅的一隅,以沉穩墨綠色為基底,點綴活潑大地色的外牆與格柵窗的光影設計,營造低調卻難以忽視的存在感。讓人忍不住想推開木紋拱門直接一探究竟。

「嬋」,象徵液體的柔美姿態與優雅流動;「潹」,則代表奔湧的滋味與湧現的記憶洪流。主理人 William 擁有 17 年餐飲資歷,曾任職於北中南知名酒吧。這次,他不僅以調酒師的身份亮相,更實現了多年來開設以泰式餐飲為核心的餐酒館的夢想。談及「嬋潹」,主理人William 坦言,隨著近年大眾飲酒習慣的轉變,他希望能打造一個不只是喝酒的場所,而是一個能同時品味料理、感受氛圍的餐酒空間。這不僅是回應市場潮流的選擇,同時更是他長久以來的心願,將心中對泰式餐飲與文化的熱愛,轉化成一間能與更多人分享的餐酒館。也因父親工作的關係,自小往返於台灣與泰國的經歷,更讓他對東南亞飲食文化有著深厚情感。經過十年的醞釀與探索,他以「Less is More」的理念,將泰國與東南亞的香料、草本、熱帶水果,以及殖民時代的經典飲食文化,轉化為兼具熟悉感與新鮮感的餐飲體驗;並在空間設計中融合現代蘭納美學與包浩斯的俐落結構,營造出既洗鍊現代、又帶歷史餘韻的氛圍。

在《嬋潹》的菜單設計上,主廚 James 以深厚的泰式料理底蘊,結合從小隨父母往返東南亞所累積的飲食記憶,將異國風情化為手中的靈感。不僅承載了泰式風味的精髓,更結合創意巧思與西式手法,讓人每一口都能感受到傳統與現代交織的驚喜。

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《嬋潹》以 「傳統泰味 × 現代餐酒氛圍」 為核心,嚴選當季新鮮海鮮與優質肉品,搭配自泰國直送的香料、魚露、椰糖與檸檬葉,每道菜餚都散發著東南亞的香氣與風味。更令人著迷的是,主廚特別研製多款獨家醬料,包含參峇醬、泰式三味醬與酸辣醬,為料理注入靈魂,例如經典之作 「暹羅酸辣蝦」,靈感來自新加坡辣椒蟹,卻以更方便食用的大蝦演繹,結合泰式酸辣風格,打造出熱帶風情與現代餐桌完美融合的全新體驗。不僅展現了東南亞飲食文化的深度,也讓泰式料理以精緻細膩的姿態登上餐酒館舞台。

在團隊的組成上,嬋潹的核心成員皆來自餐飲、調酒、設計與管理領域的佼佼者,包括曾拿下Diageo World Class Taiwan Top 5的吧檯經理權震、曾在米其林推薦法式餐廳擔任過酒吧主管的調酒師Lycan,以及擁有18年餐飲經歷且熟悉品牌經營的店長左左,每一位都因為對東南亞文化與香氣飲食的熱愛而相遇。團隊深信「食物與飲品是文化交流最直接的橋樑」,因此希望透過料理與酒款,把香料、歷史、設計與人情味融合,營造開放且有溫度的餐酒空間。讓每位客人在此感受「文化香氣」的溫度與深度,更期許嬋潹的框架如同「虛線」,而非封閉的實線,才能接收各種想法和衝擊,創造無限可能。作為餐酒館的新據點,嬋潹將以料理、香氣與文化故事,為台中帶來兼具深度與新鮮感的餐飲體驗。

嬋潹 ฌาน ฌาน

地址:台中市西區華美街494

電話:(04)2326-3923

營業時間:週三至週日,18:00–01:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=61575782025364

Instagramhttps://www.instagram.com/chanchans.co/

線上訂位:https://reurl.cc/6qK0NO

台味新創意!迷客夏攜手金蘭,醬油遇上手搖的玩味新革命

黑金粉粿可鹹可甜,蜜緹紅烏龍全新上市!

醬油入茶!台味創意新風格

家常必備的金蘭醬油,這次不再只是料理佐料!迷客夏首度跨界合作,將「無添加原味醬油」化身手搖飲靈感,研發出全新「黑金粉粿」。鹹甜交織的Q彈口感,為手搖飲注入顛覆想像的台灣雙風味。

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同場加映新品:「草莓蜂蜜蛋糕歐蕾冰淇淋」,將綠光鮮奶冰淇淋融入草莓、草莓蒟蒻與蜂蜜蛋糕丁,打造三重驚喜,為盛夏帶來清甜沁涼。

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圖片提供 | 迷客夏 文字整理 | SHAN