來自法國，全球銷售第一的天然氣泡礦泉水品牌—Perrier（沛綠雅），2018年在台灣的最盛大事件就是推出Wild限量瓶狂野！Wild限量瓶設計是由來自古巴的藝術家胡安‧特拉維耶索（Juan Travieso）操刀，三款玻璃瓶身以3D特效、鮮豔色彩結合栩栩如生的猛獸，讓你在暢快品飲時，同時感受到大自然的原始生命力。另瓶身設計更暗藏機關，於黑暗處打上UV燈光，瓶身立即變身幻化成紫色，野獸眼睛綻射出晶亮黃色光芒，令人大感驚奇。想體會Perrier Wild限量瓶的野性魔力，8/10-8/12可到香堤大道南段Perrier城市狂野叢林派對一探究竟，而現場更與2018榮獲亞洲最佳50酒吧 (Asia’s 50 Best Bars)第2名殊榮的Indulge Bistro餐酒吧合作，只要到Perrier城市狂野叢林派對拍照上傳FB/IG，即可免費品嘗Indulge Bistro為Perrier量身打造的夏日特調飲品，時間只有3天，請勿錯過。

啟動UV機關  感受野獸的虎視眈眈

Perrier品牌歷史超過150年，一路走來，曾與許多大師級人物合作過，如超現實主義畫派大師達利、普普藝術大師安迪‧沃荷，都曾為其操刀繪製品牌形象廣告或限量瓶。這一次找來古巴藝術家胡安‧特拉維耶，熱愛大自然的他認為「狂野就是一切！」，與Perrier有感於大自然日漸消失，想喚醒都市人野性本能、替生命注入原始活力的理念不謀而合，故攜手合作，賦予Perrier瓶身新的生命力。

3款玻璃瓶分別是獅子、老虎、狼，配合限量瓶的強烈叢林風格，上市記者會的香堤大道一夕被打造成都市叢林。最大亮點當然是打上UV燈，變身後的Wild限量瓶，想直視野獸的凌厲雙眼？現場備有暗箱，打上UV燈，歡迎你來探險，享受野獸瞪視你的驚悚感。

亞洲No.2酒吧 × Perrier  3款特調免費嚐

今年夏天氣溫狂飆，氣泡礦泉水的人氣熱度也是扶搖直上，身為天然氣泡礦泉水領導品牌，Perrier一直與酒吧、咖啡廳保有密切合作並攜手推出調飲的文化。今年，Perrier找來摘下2018亞洲最佳50酒吧第2名殊榮的Indulge Bistro餐酒吧合作，推出3款調飲，只要到Perrier城市狂野叢林派對現場拍照上傳FB/IG，即可免費喝到Indulge Bistro為Perrier量身訂做的調飲（供應時間：8/10周五17:00~21:00，8/11週六、8/12周日為13:00~21:00）。

3款Mocktail調飲分別為：以Perrier葡萄柚口味氣泡水調製，洋溢英國維多利亞時代，下午茶時喜愛和水蜜桃、荔枝一同品嘗的氣氛，並融合雞尾酒裡增加碎冰手法的Victoria Frappe 維多利亞夏霜；二為以Perrier檸檬風味氣泡水調製，加入蜂蜜、蘋果，以及揉合桂花，提早感受到秋意的Lingering Spritz 檸香氣泡縈繞；三為以Perrier原味氣泡水調製的Topaz Milk Punch黃寶石脂香潘趣，看似簡單，但其實是先將乳酸飲料和牛奶煮沸後，變成帶有乳香的澄清液體，並加上馬鞭草及丁香，使得調飲更具風味，滑順口感加上沛綠雅獨特圓潤氣泡，爽口而不甜膩，在家也可以自行調配。此三款飲品也同步在8/10-9/10 於Indulge Bistro限時開賣，在店內還有添加琴酒的Cocktail版可選擇。

活動好康訊息

凡於8/10-8/12活動期間在「Perrier城市狂野叢林派對」展區拍照上傳FB/IG，即可兌換乙款Perrier 主題調飲及PChome沛綠雅全系列商品 9折優惠券。另和主題牆拍照，還有機會參加Wild周邊商品抽獎活動，獎項包括: 腳踏車、防水後背包、純棉潮衣、復古綁繩筆記本等，獎項琳瑯滿目，好康多多，歡迎周末前來試手氣！

銷售通路資訊

Perrier野生叢林限量瓶禮盒即日起在PChome獨家販售(內含三款猛獸造型瓶身和Urban Lifestyle Magazine)，建議售價NT$599，活動期間NT$499。或是在以下實體通路購買: Fujin Tree Café (富錦店、華山店)、Heritage Bakery & Café、朋丁Pon Ding、光點咖啡時光(中山店)、木白甜點、Bonnie Sugar(師大店、林森店)、離線咖啡、Mocktini Craft Beverages、SoShow Bar&Beverage等(價格依各店而定)

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/restaurant/

圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
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