沛綠雅Wild限量瓶狂野登台──Indulge教你製作夏日野獸特調

來自法國，全球銷售第一的天然氣泡礦泉水品牌—Perrier（沛綠雅），2018年在台灣的最盛大事件就是推出Wild限量瓶狂野！Wild限量瓶設計是由來自古巴的藝術家胡安‧特拉維耶索（Juan Travieso）操刀，三款玻璃瓶身以3D特效、鮮豔色彩結合栩栩如生的猛獸，讓你在暢快品飲時，同時感受到大自然的原始生命力。另瓶身設計更暗藏機關，於黑暗處打上UV燈光，瓶身立即變身幻化成紫色，野獸眼睛綻射出晶亮黃色光芒，令人大感驚奇。想體會Perrier Wild限量瓶的野性魔力，8/10-8/12可到香堤大道南段Perrier城市狂野叢林派對一探究竟，而現場更與2018榮獲亞洲最佳50酒吧 (Asia’s 50 Best Bars)第2名殊榮的Indulge Bistro餐酒吧合作，只要到Perrier城市狂野叢林派對拍照上傳FB/IG，即可免費品嘗Indulge Bistro為Perrier量身打造的夏日特調飲品，時間只有3天，請勿錯過。

啟動UV機關  感受野獸的虎視眈眈

Perrier品牌歷史超過150年，一路走來，曾與許多大師級人物合作過，如超現實主義畫派大師達利、普普藝術大師安迪‧沃荷，都曾為其操刀繪製品牌形象廣告或限量瓶。這一次找來古巴藝術家胡安‧特拉維耶，熱愛大自然的他認為「狂野就是一切！」，與Perrier有感於大自然日漸消失，想喚醒都市人野性本能、替生命注入原始活力的理念不謀而合，故攜手合作，賦予Perrier瓶身新的生命力。

3款玻璃瓶分別是獅子、老虎、狼，配合限量瓶的強烈叢林風格，上市記者會的香堤大道一夕被打造成都市叢林。最大亮點當然是打上UV燈，變身後的Wild限量瓶，想直視野獸的凌厲雙眼？現場備有暗箱，打上UV燈，歡迎你來探險，享受野獸瞪視你的驚悚感。

亞洲No.2酒吧 × Perrier  3款特調免費嚐

今年夏天氣溫狂飆，氣泡礦泉水的人氣熱度也是扶搖直上，身為天然氣泡礦泉水領導品牌，Perrier一直與酒吧、咖啡廳保有密切合作並攜手推出調飲的文化。今年，Perrier找來摘下2018亞洲最佳50酒吧第2名殊榮的Indulge Bistro餐酒吧合作，推出3款調飲，只要到Perrier城市狂野叢林派對現場拍照上傳FB/IG，即可免費喝到Indulge Bistro為Perrier量身訂做的調飲（供應時間：8/10周五17:00~21:00，8/11週六、8/12周日為13:00~21:00）。

3款Mocktail調飲分別為：以Perrier葡萄柚口味氣泡水調製，洋溢英國維多利亞時代，下午茶時喜愛和水蜜桃、荔枝一同品嘗的氣氛，並融合雞尾酒裡增加碎冰手法的Victoria Frappe 維多利亞夏霜；二為以Perrier檸檬風味氣泡水調製，加入蜂蜜、蘋果，以及揉合桂花，提早感受到秋意的Lingering Spritz 檸香氣泡縈繞；三為以Perrier原味氣泡水調製的Topaz Milk Punch黃寶石脂香潘趣，看似簡單，但其實是先將乳酸飲料和牛奶煮沸後，變成帶有乳香的澄清液體，並加上馬鞭草及丁香，使得調飲更具風味，滑順口感加上沛綠雅獨特圓潤氣泡，爽口而不甜膩，在家也可以自行調配。此三款飲品也同步在8/10-9/10 於Indulge Bistro限時開賣，在店內還有添加琴酒的Cocktail版可選擇。

活動好康訊息

凡於8/10-8/12活動期間在「Perrier城市狂野叢林派對」展區拍照上傳FB/IG，即可兌換乙款Perrier 主題調飲及PChome沛綠雅全系列商品 9折優惠券。另和主題牆拍照，還有機會參加Wild周邊商品抽獎活動，獎項包括: 腳踏車、防水後背包、純棉潮衣、復古綁繩筆記本等，獎項琳瑯滿目，好康多多，歡迎周末前來試手氣！

銷售通路資訊

Perrier野生叢林限量瓶禮盒即日起在PChome獨家販售(內含三款猛獸造型瓶身和Urban Lifestyle Magazine)，建議售價NT$599，活動期間NT$499。或是在以下實體通路購買: Fujin Tree Café (富錦店、華山店)、Heritage Bakery & Café、朋丁Pon Ding、光點咖啡時光(中山店)、木白甜點、Bonnie Sugar(師大店、林森店)、離線咖啡、Mocktini Craft Beverages、SoShow Bar&Beverage等(價格依各店而定)

沿著臺南中正路走進修復完成的五福商店，踏上通往二樓的木梯來到銀月書店，在近百年歷史空間中，以閱讀、攝影、咖啡與展覽串聯城市記憶，為臺南再添一處值得駐足的文化據點。

現臺南市中正路，坐落銀座通五福商店二樓的「銀月書店」在2025年8月開幕，這棟建於1930年的店鋪住宅，興建年代略早於同樣位在末廣町銀座通的「林百貨」。近年經創辦人楊添賜後代修復完成，少見的三開間大跨距立面美麗現身；浮凸於門面上的「歐米百貨」標記此處為銷售歐美進口商品的和洋百貨；「階上卸部」則指樓上作為倉庫用途。店主陳正菁（JC）回顧第一趟場勘：「當時上到二樓，從寬敞的木地板望向木窗很壯觀，非常像舞蹈教室，後來才聽說這裡真的開過舞廳。」

臺南是「夢幻詞」般的存在

銀月是JC開設的第四間書店，浮光、春秋和風景書店皆創立於臺北。她在2024年底收到已在五福商店營業的國際精品香氛Le Labo邀約，詢問是否有意願進駐二樓空間，「這是一個神奇的召喚。」二十多年前，JC出國念書回臺，因不想留在臺北，她第一個想移居的城市是臺南，「我是新北人，當時臺南對我來講是個『夢幻詞』。」實際抵達臺南、經歷找工作，但當年藝文環境非她所想像，很快地返回臺北、進了出版社當編輯。一直在出版業、加上喜歡咖啡，她在2017年於臺北市大同區赤峰街創業開了浮光書店，「因緣際會再開了第二家也在赤峰街的『春秋』，受國家戲劇院之邀開第三間『風景』，都不在我預期之內。」

在臺南開銀月，更是一個意外的邀請，JC形容最初聽到地點在臺南，感受是震撼，這些年她沒打算離開臺北，不過，雙子座的她回應著：「我向來對宇宙不太抗拒，我也非常喜歡接下新任務的挑戰。」正因五福商店的建築深具無法被取代的代表性，成為答應租下空間的關鍵原因。年輕時曾嚮往過的夢幻詞：臺南，想不到竟重新連結起JC忙碌於兩地的工作生活。

銀月選書的世界觀

五福第二代楊文津為日治時期擁有登記證明的攝影師，此背景更是吸引了求學時念攝影的JC。談起創業初衷，她本想讓浮光成為一間攝影書店，後因進書成本考量而未能成真。不過，攝影仍成為她選書、主題策展很重要的元素，在臺南更連上了二代屋主為寫真家的淵源。至於書店名，她取銀座通的「銀」連結所在地，「月光是銀色，浮光是日光。」銀月的出現，也呼應前三間店命名裡春夏秋冬與日月星辰的光的脈絡。

上樓進到大面書牆，攝影、藝術和建築是最先出列的類別，依序各櫃是文史、華文創作、外文翻譯文學和當代思潮的文史哲。為標誌地方性，各類還另選入臺南相關的書籍。

貼緊窗邊的兩立櫃，則陳列以文學、哲學為主的外文書，JC說明此為延續從風景書店開始的嘗試，「尤其是臺灣文學的外譯作品，是我選書很大的重點。」今年五月榮獲國際布克獎（The International Booker Prize）的《臺灣漫遊錄》（Taiwan Travelogue ），一本美國版譯本正立於入口旁，「我發現開書店也在行銷臺灣文學，臺南和臺北都是觀光客很多的地方，我們可以在門戶的第一線，讓外國旅客有機會認識臺灣作家。」當年的歐米百貨，從銀月的外文書區營造了另個時代的轉譯。

思想、對話交集的據點

「書店複合咖啡空間，其實就是一處社交場所，我一直認為我開書店是希望它成為有對話的地方，像在歐洲的咖啡館，常是激盪出哲學思想的作家據點。」歐式曲木椅及沙發的座位區，搭配多款燈具，以洋式家具融入老建築的氣質。

六十坪大的空間，可見鐵件玻璃門通透地隔成內外兩區塊，JC說起這道活動門本不在設計內，是為了建築與消防法規的隔間限制而做，正好也能用來切分講座舉辦的動線範圍。正朝向申請歷史建物資格的五福商店，同時受限於釘牆的範圍，外文書區的系統櫃巧妙地以剛剛好的高度貼緊天與地。

銀月對於客人將書櫃新書拿到座位上閱讀，並不特別限制，靠近洗手間的藝文雜誌區則帶來更輕鬆的氛圍，《攝影之聲》、《新活水》、《秋刀魚》、《鹽分地帶文學》等大量臺灣雜誌開放自由翻閱，體現JC認為雜誌是觸及讀者最友善的載體。曾推出首檔主題書展為《攝影之聲》雜誌展，結合屋主攝影家背景，「這棟建築的歷史脈絡實在太好了，我也會想在這裡為攝影多做點什麼。」

成為一處文化坐標

去年度過剛開幕兩個月的人潮蜜月期，JC笑談才補足人力客人就散了，也體驗到客人上不來二樓的艱困期。為瞭解臺南客群生態，招募熟悉臺南生活的工作夥伴，每個人皆是她重新認識臺南的顧問；從飲品點心更換為在地生產，醞釀著從銀月出發的藝文散步地圖，多些串聯周邊藝文資源的行動。

今年四月下旬，曾作為楊家居住空間的三樓，固定於週末開放免費參觀，首展「時間棲所」展出修復物件、楊文津攝影作品及照相機等極具時代風華的歷史文物。

三樓的打開，也為銀月注入更多在替代性空間「讓事件發生」的可能，於此建構以銀座通五福商店為臺南坐標、面向世界的閱讀體驗，「我們可以陸續把這棟建築、街區、攝影家的歷史分享出來，帶動更多有興趣的受眾，不見得來買書，可以來參訪。在臺南，參訪是個要件，期盼讓這裡變成一處海內外旅人都想來造訪的地方。」

文字 / 黃怜穎

攝影 / PJ Wang

迎接父親節，NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」，以「他也曾經有過樂園，也曾經是那個少年」為創作概念，透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍，喚起父親青春燦爛的模樣，也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底，搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織，呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重，「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊，入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜，尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣，適合盛夏全家共享。

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷，從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜，到寒天果凍晶瑩剔透的口感，彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕，在成為父親以前，他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素，僅推出六吋規格，售價1,020元，採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天，以一份清爽酸甜的滋味，陪爸爸重返青春記憶，也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話：02-2368 0880 台北市大安區師大路92巷6號 

松江店：

電話：02-2542 3636 臺北市中山區松江路128號