al sorriso 推重量級「戰斧牛排饗聚套餐」，滿足極致肉食主義的霸氣中秋饗宴

時序入秋，為了團圓聚餐重要時刻，al sorriso義式料理餐廳推出「戰斧牛排饗聚套餐」，不僅滿足中秋佳節與親朋好友一起大口吃肉的歡聚氛圍，更免去生火烤肉的灰頭土臉，輕鬆享受炭烤牛排極致美味。「戰斧牛排饗聚套餐」不僅包含一份50盎司美國CHOICE戰斧牛排，主廚更搭配常年熱銷的兩款經典美味開胃前菜：「那不勒斯酥炸海鮮」、「布拉塔乳酪與碳烤當季鮮蔬」，讓饕客一嚐義大利權威評鑑所肯定的創意料理。

「戰斧牛排饗聚套餐」每份售價 $4999+10%，套餐份量可供4-6人分食享用，平均下來每人千元有找；單點「戰斧牛排」每客售價 $3280+10%，套餐相對物超所值。「戰斧牛排饗聚套餐」每日限量販售，即日起開放預定，需提前致電訂位確認，享受頂級食材與在地鮮蔬交融在口中的和諧滋味。

考驗刀工、火候實力，「戰斧牛排」不僅美味，更不簡單

戰斧牛排的烹調十分考驗主廚的刀工與火侯掌控的實力，al sorriso主廚料理方式是將厚約5公分的戰斧牛排以切半後新鮮蒜頭塗抹使香氣分布均勻，再將橄欖油、黑胡椒粒、迷迭香、百里香、鼠尾草等香料醃製入味完整的十二小時。料理時將兩面炭烤約10分鐘封住肉汁後送入烤箱火烤，完成時靜置使戰斧牛排裡外熟度均勻，再以約200度高溫火烤三分鐘即可擺盤上桌。戰斧牛排部位特殊，一頭牛也僅能供應10-12客的戰斧牛排，重量級的帶骨牛排因狀似斧頭造型而得名。一客戰斧牛排不僅可享受肋眼肉質豐腴鮮甜、入口柔軟多汁，更可品嘗帶骨部位充滿香氣與富有嚼勁的口感，正因如此而廣受饕客歡迎。

義大利最具權威「紅蝦評鑑」連續兩年肯定，臺灣唯一榮獲兩支叉子殊榮的餐廳

「紅蝦評鑑」認證餐廳「al sorriso」，為義大利原文微笑之意。餐飲團隊希望饕客品嚐每道餐食在舌尖共舞的旋律，在優質義式料理餐廳體驗如家一般的滿足，並在最後帶著微笑離開。「al sorriso」義式料理餐廳位於臺北東區設計旅店Home Hotel大安的一樓。自2016年9月全新開幕後，便於11月獲得首次來臺審核的「紅蝦評鑑」（Gambero Rosso）選為2017臺灣最棒的義大利餐廳之一。更是連續兩年榮獲紅蝦評鑑的肯定，以兩支叉子的殊榮，成為臺灣唯一獲得此份榮譽的得獎餐廳。al sorriso實力堅強的團隊，充分運用臺灣在地新鮮食材、從義大利經典菜式出發，讓義式料理的美味在臺灣紮根，創造經典不敗的感動。

via／al sorriso

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑，植物的氣味在空氣裡散開，一道以地方食材完成的料理端上餐桌，森林便不再只是眼前的風景，而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺，與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題，於9月4日至9月6日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發，將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林，試著重新思考一件事：當我們放慢腳步，森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗？

從一段聲音開始，重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質，與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

9月5日登場的竹林演唱會，則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在，音樂便不再只是舞台上的表演，而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的，也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

打開五感，森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽，今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺；擴香石、森林拓印等手作體驗，讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式；聲音療癒則透過空靈、延展的音色，引導參與者慢下呼吸，重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品，而是讓人透過動手做的過程，暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音，森林也從一片「被觀看的風景」，轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢，在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久，「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

9月4日的一日遊將走入木馬古道，結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗，讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

9月5日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始，午後走進竹林演唱會，夜晚留宿草嶺；隔日再沿著遊龍湖步道前進，體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點，這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶，甚至一段安靜，多停留一些時間。

從味覺開始，讀懂一座山的風土

森林與地方的關係，也可以從餐桌開始理解。

9月6日登場的「療癒微醺餐桌」，邀請雲林在地J.Food傑夫料理人，以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點，結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林，一頓飯便不只是填飽肚子的日常，也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯，共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集，也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌，讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始，重新想像山林旅行

從一片竹林開始，草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀，也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的，也許不只是三天活動，而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢，風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味，甚至自己的呼吸，都可能重新變得清晰。

2026草嶺石壁森林療癒季｜森之共振

日期｜2026年9月4日－9月6日

地點｜雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使｜吳汶芳

竹林演唱會｜9月5日

演出陣容｜周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名｜森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等

東海岸的精彩不只是聽月光海音樂會、欣賞大地藝術，更多在地日常展演中上演。9月、10月跟著地方創作者的腳步，從成功、金崙、池上、都歷與山豬窟，感受展覽、工作坊、走讀、市集、音樂與文化體驗;從海廢、構樹到部落文化與地方信仰，探索東海岸正在發生的精彩。走進地方去體驗，你會發現，東海岸最迷人的風景，藏在每一個正在發生故事的地方。

【燈塔之光 LIGHT OF A LIGHTHOUSE｜喜春寶妞設計工作室】
9/5(六)-9/30(三)｜成功鎮眺港咖啡館
從地方記憶出發，將插畫、海廢裝置藝術與阿美族頭飾工藝巧妙交織，讓藝術走進生活，讓在地文化被看見。活動精選畫報導讀、文化論壇、珠花工作坊、藝術家駐點導覽與似顏繪體驗，邀你來成功鎮，玩藝術、賞工藝、聽故事，發現這片土地的精彩！

活動詳情請搜尋：喜春寶妞設計工作室 Instagram

【山豬祭｜拉露露然創意文化有限公司】
10/24(六)-11/8(日) 山豬田野信仰特展
10/24(六) 山豬夜市集、山豬夜遊秀
10/24(六)-10/25(日) 山豬廟宇巡禮
從19間見證地方生活與族群發展的寺廟出發，深入田野、訪談居民，挖掘珍貴的信仰記憶，將在地故事化為熱鬧的夜市集、夜遊秀、廟宇巡禮與信仰特展。一起走進山豬窟的故事，逛市集、賞夜遊、探廟宇，感受地方信仰最真實的生命力！

活動詳情請搜尋：大武山豬窟休閒農業發展協會臉書

【2026南方草草節｜打個蛋海旅有限公司】
9/5(六) 南方草草節系列活動｜金崙火車站
9/3(四)、9/4(五)、9/6(日)、9/7(一) 四大流域工作坊
「南方市集、南方講座、南方音樂、南方走讀」四大主軸，串起音樂、部落文化與永續旅遊，從在地好物、精彩講座到音樂演出與深度走讀，帶你聽見土地的聲音、看見金崙的故事，感受南迴的夏日節奏！

活動詳情請搜尋：南方草草節 臉書

【南島樹皮布敲製工作坊｜好土文化製造所有限公司】
8/29(六)、8/30(日)、9/26(六)、9/27(日)｜巴奈達力功坊
「從一棵樹開始，走進南島文化的生活」。親手採集構樹原料，從取材、處理到敲製，一步步體驗傳統樹皮布工藝。讓雙手觸碰土地、讓身體走進文化，在一敲一擊之間，感受祖先與自然共生的智慧。這不只是一場手作體驗，更是一趟與土地、文化相遇的旅程。

活動詳情請搜尋：巴奈達力功坊 臉書

【構．樹皮的日常｜岑懇文化有限公司×共域工作室】
9/24(四)-9/27(日) 13:00-17:00、10/15(四)-10/18(日) 13:00-17:00｜創作開放日
9/27(二)13:00-18:00｜構樹皮布系列成果展
經過數月反覆敲製構樹皮工作坊，參與者從取材、敲打到創作，在敲擊裡與構樹建立連結，發現構樹皮的無限可能。九月尾聲工作坊開放現場，邀請你走近構樹皮的創作世界，看見雙手如何將土地的記憶，敲成一件件獨特作品。

【楊慕仁－逐夢心求個展｜武秀藝創工作室】
10/5(一) - 11/14(六)｜都歷遊客中心海洋廊道
10/9(五) 14:00-15:30｜展覽開幕
從卡大地布知本部落出發，卑南族藝術家楊慕仁將人生的風景與心中的奇幻烏托邦，化為一幅幅充滿希望、溫暖與鼓舞人心的畫作。走過生命的起伏與轉折，重拾最初的繪畫初心，以色彩與筆觸訴說生命、土地與夢想。

活動詳情請搜尋：楊慕仁－武秀藝創工作室 臉書

【藝起成為生活玩家｜生地｜共創空間｜】
9/5(六)一碗山林音樂會×餐會｜生地（池上大坡村4鄰北溪7號）
來池上秘密基地透過遊戲、創作與自然互動，讓身體重新感受土地，讓感官遇見環境，讓人與人之間產生新的連結，這裡沒有既定的答案，也不需要趕著成為誰，離開熟悉的生活軌道，開啟一場不設答案的沉浸式冒險，遇見不一樣的自己!

活動詳情請搜尋：生地｜共創空間 臉書

【「被遺棄之前」海費轉化與文化再生主題展覽｜海洋藝術學會】
10/8(四) - 11/2(一) 主題展覽｜山懶腰工作棧
10/9(五) 展覽開幕
10/10(六) 海廢微文創工作坊
當海廢遇上藝術，會變成什麼？白鷺鷥、魟魚、百合，竟都是由廢棄漁網、建築廢材與鏽蝕鋼筋變身而來！跟著海洋藝術學會從「廢棄物」重新看見東海岸的自然、生態與人類行為的連結，感受藝術如何翻轉價值，一起思考：我們，能不能和海洋好好共存？

活動詳情請搜尋：海洋藝術學會臉書

【回收玻璃創作展×回收琉璃戒指體驗×永續生活市集｜月光海藝文工作室】
10/5(一) -11/30(一) 回收玻璃容器創作展－靈感融化的北極冰層｜月光海咖啡屋
10/10(六) 一圈透明的溫度／回收琉璃戒指體驗、環境永續生活市集｜月光海咖啡屋
10月，在地生活創作者將海洋與永續化為一場場有趣的生活提案：從一只玻璃容器、一塊回收琉璃，重新賦予意義，帶你用雙手玩創意，作將海洋放進生活裡，把「永續」變成看得見、帶得走的日常風景！

活動詳情請搜尋：月光海咖啡屋臉書