al sorriso 推重量級「戰斧牛排饗聚套餐」,滿足極致肉食主義的霸氣中秋饗宴

[慶中秋] 戰斧牛排饗聚套餐 (1)

時序入秋,為了團圓聚餐重要時刻,al sorriso義式料理餐廳推出「戰斧牛排饗聚套餐」,不僅滿足中秋佳節與親朋好友一起大口吃肉的歡聚氛圍,更免去生火烤肉的灰頭土臉,輕鬆享受炭烤牛排極致美味。「戰斧牛排饗聚套餐」不僅包含一份50盎司美國CHOICE戰斧牛排,主廚更搭配常年熱銷的兩款經典美味開胃前菜:「那不勒斯酥炸海鮮」、「布拉塔乳酪與碳烤當季鮮蔬」,讓饕客一嚐義大利權威評鑑所肯定的創意料理。

 

「戰斧牛排饗聚套餐」每份售價 $4999+10%,套餐份量可供4-6人分食享用,平均下來每人千元有找;單點「戰斧牛排」每客售價 $3280+10%,套餐相對物超所值。「戰斧牛排饗聚套餐」每日限量販售,即日起開放預定,需提前致電訂位確認,享受頂級食材與在地鮮蔬交融在口中的和諧滋味。

 

考驗刀工、火候實力,「戰斧牛排」不僅美味,更不簡單

戰斧牛排的烹調十分考驗主廚的刀工與火侯掌控的實力,al sorriso主廚料理方式是將厚約5公分的戰斧牛排以切半後新鮮蒜頭塗抹使香氣分布均勻,再將橄欖油、黑胡椒粒、迷迭香、百里香、鼠尾草等香料醃製入味完整的十二小時。料理時將兩面炭烤約10分鐘封住肉汁後送入烤箱火烤,完成時靜置使戰斧牛排裡外熟度均勻,再以約200度高溫火烤三分鐘即可擺盤上桌。戰斧牛排部位特殊,一頭牛也僅能供應10-12客的戰斧牛排,重量級的帶骨牛排因狀似斧頭造型而得名。一客戰斧牛排不僅可享受肋眼肉質豐腴鮮甜、入口柔軟多汁,更可品嘗帶骨部位充滿香氣與富有嚼勁的口感,正因如此而廣受饕客歡迎。

 

義大利最具權威「紅蝦評鑑」連續兩年肯定,臺灣唯一榮獲兩支叉子殊榮的餐廳

「紅蝦評鑑」認證餐廳「al sorriso」,為義大利原文微笑之意。餐飲團隊希望饕客品嚐每道餐食在舌尖共舞的旋律,在優質義式料理餐廳體驗如家一般的滿足,並在最後帶著微笑離開。「al sorriso」義式料理餐廳位於臺北東區設計旅店Home Hotel大安的一樓。自2016年9月全新開幕後,便於11月獲得首次來臺審核的「紅蝦評鑑」(Gambero Rosso)選為2017臺灣最棒的義大利餐廳之一。更是連續兩年榮獲紅蝦評鑑的肯定,以兩支叉子的殊榮,成為臺灣唯一獲得此份榮譽的得獎餐廳。al sorriso實力堅強的團隊,充分運用臺灣在地新鮮食材、從義大利經典菜式出發,讓義式料理的美味在臺灣紮根,創造經典不敗的感動。

 

via/al sorriso

父親也曾是少年 復刻青春記憶 NOZOMI BAKERY禾波制所 推出父親節限定「青蘋果樂園」

迎接父親節,NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」,以「他也曾經有過樂園,也曾經是那個少年」為創作概念,透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍,喚起父親青春燦爛的模樣,也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底,搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織,呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重,「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊,入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜,尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣,適合盛夏全家共享。

NOZOMI BAKERY

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷,從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜,到寒天果凍晶瑩剔透的口感,彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕,在成為父親以前,他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素,僅推出六吋規格,售價1,020元,採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天,以一份清爽酸甜的滋味,陪爸爸重返青春記憶,也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話:02-2368 0880 台北市大安區師大路926 

松江店:

電話:02-2542 3636 臺北市中山區松江路128

開啟生活裡的日常療癒!r.fav《玩具總動員》聯名系列重磅登場,用美式暖色調與風格配件妝點你的夏日衣櫥

美式復古風潮持續延燒,今夏最吸睛的跨界聯名正式炸翻中山南西商圈!女裝品牌 AIR SPACE 旗下的全新潮流複合支線 r.fav,驚喜宣布與迪士尼皮克斯經典 IP 《玩具總動員》 展開重磅合作。配合即將上映的《玩具總動員5》,本次以 「PLAYTIME NEVER ENDS」 為核心主題,不僅打造充滿懷舊童趣的主題快閃空間,更首度推出多款中性與男裝單品,邀請所有粉絲打開記憶中的玩具箱!

復古質感美學!告別童趣感,輕鬆穿出質感美式街頭風格

有別於以往角色聯名常見的鮮豔配色,本次 r.fav《玩具總動員》系列以溫潤的奶油白、木質棕、焦糖咖、鼠尾草綠與淺丹寧藍為主調,巧妙融合了胡迪與翠絲的西部牛仔色彩,以及三眼怪的療癒綠意。

滿版背印寬版 Tee: 街頭感十足的大面積印花,直接展現潮流態度。

西部風針織 Polo 採用透氣鏤空織法,搭配胸前精緻的警長星章與手寫標語刺繡,呈現滿滿美式復古細節。

生活感配件周邊: 包含立體毛絨質感的「叉奇造型小包」、超吸睛的「三眼怪托特包」與多款角色吊飾,輕鬆為日常穿搭增添俏皮亮點。

翻轉品牌印象!首度推出男裝與中性剪裁,情侶、親子都能穿

作為主打全家人的「授權 IP 複合概念店」,r.fav 這次打破了女裝品牌的既定印象,首度大規模推出男裝與中性版型。無論是男友想要酷帥的街頭穿搭,還是情侶放閃、親子同款,都能在本次系列中找到專屬的靈感搭配,讓角色穿搭不再只是女孩的專利。

必訪打卡新地標!巨大胡迪公仔、叉奇互動拍照區攻佔中山商圈

除了超好買的潮流單品,r.fav 南西門市更直接大改裝,升級為今夏最強的主題空間

店內核心焦點: 一進門就能看到大型胡迪公仔,結合仙人掌與牛仔元素,拍照氛圍感直接拉滿;中島區背面則以翠絲(Cowgirl)為主角,帶來活力十足的舞台場景。

戶外拍照區: 戶外特別打造「叉奇與凱倫」打卡牆,搭配專屬 LOGO 背板,讓行經中山商圈的粉絲能隨手拍出大片。

粉絲限定好禮!搶購盲袋行李吊牌、抽 LINE@ 限定折扣

歡慶新品上市,r.fav 祭出一系列限量滿額活動:

限定滿額禮: 單筆消費滿 NT$3,200VIP/SVIP 會員獨享 NT$2,500 門檻),即可獲得「【皮克斯系列】玩具總動員5 造型行李吊牌盲袋」乙個(市值 NT$690,包含叉奇、凱倫、三眼怪、抱抱龍等隨機款式,數量有限送完為止)。

LINE@ 會員限定抽獎: 活動期間購買系列商品並綁定官方 LINE 好友,每日皆可參與抽獎,有機會抽中折價券與限量吊牌盲袋!

不論你是看著《玩具總動員》長大的資深粉絲,還是熱愛美式復古穿搭的潮流玩家,這個夏天都不妨撥空前往 r.fav 南西店,找回屬於你的潮流「最愛」!