與NESPRESSO嚐盡世界秘境單品咖啡 年度鉅獻EXPLORATIONS 2018限量「珍稀秘境咖啡典藏禮盒」

Nespresso年度鉅獻EXPLORATIONS 2018限量「珍稀秘境咖啡典藏禮盒」售價NT$3880

瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso以品味開啟靈感,走訪全球咖啡產區重現當地風土與工匠技藝,引領消費者品鑑咖啡風味的藝術。今年Nespresso深入四個神祕迢遙的咖啡產地,為您獻上兩款海島咖啡—位於加拉巴哥群島(Galapagos)的聖克魯茲島(Santa Cruz)與多明尼加共和國的錫瓦奧谷地(Valle Del Cibao)、以及兩款莊園咖啡—尼加拉瓜馬里亞斯莊園(Las Marias)和印度邁樂蒙尼莊園(Mylemoney),隆重推出年度鉅獻EXPLORATIONS 2018限量「珍稀秘境咖啡典藏禮盒」。從12月5日起,咖啡愛好者將在歲末時分迎來這份寵愛自己的珍貴禮物,和Nespresso一同化身咖啡探險家,踏上一段探索珍稀秘境咖啡的奇幻旅程。

 

EXPLORATIONS 系列為 Nespresso 咖啡專家精選世界各地單一原產地, 被視為寶石一般珍貴稀有的咖啡,為全球的咖啡鑑賞家們呈現頂級義式咖啡的完美絕對。徜徉在EXPLORATIONS 2018限量款組合裡,閱讀每款咖啡背後的迷人故事,更宛若一場華麗的紙上旅行。

 

1.海島咖啡【加拉巴哥群島—聖克魯茲】

打破對咖啡產地的傳統思維 往往是在最令人意想不到之處,才能發現最美妙的事物

 

加拉巴哥(Galapagos)是世界上最具指標性與異國情調的咖啡之一,珍貴稀有且難以被尋覓。有別於世界上多數咖啡產地,整座島都是由噴發的火山岩漿所形成,其特別土壤提供了豐富養分。加拉巴哥群島以其豐富的生物多樣性聞名,島上有超過80%的區域都是自然保育區,只有極少數的地方能允許以謹慎方式耕作,如此一來,這款珍稀的咖啡就更顯特別了。

 

咖啡界普遍認為地勢越高,咖啡豆的品質越好,相對於生長在4,000英尺以上的高海拔地勢,Nespresso這款加拉巴哥(Galapagos)咖啡作物則是在令人訝異的650英尺低矮地勢上茂密生長。利用聖克魯茲島嶼(Santa Cruz)由陽光、雨水與融合海洋溫度(洋流交會)構成的獨特組合,咖啡豆變得更慢成熟,因而發展出更多糖分以及產生高複雜度的潛力。搭配精心揀選與水洗處理方式,這款由Nespresso咖啡專家精選的濃縮咖啡,浸潤著烘焙、穀物甜香和餅乾烘烤的香氣,帶有些許可可般微苦和飽滿圓潤的口感。包裝上藍綠色花紋圖騰,設計靈感來自於厄瓜多的傳統服飾。

 

2.海島咖啡【多明尼加—錫瓦奧谷地】

加勒比海的崛起之星 代代傳承的高超農業技術,持續耕耘咖啡產業

 

多明尼加共和國蓬勃的咖啡文化始於西元1735年,悠久的咖啡生長歷史,每一樣傳統與工匠技藝都是由農夫代代傳襲,最終成為品鑑者杯中的美味。與親友分享一杯咖啡是多明尼加重要的傳統,家家戶戶不論場合,隨時都會送上一杯咖啡表示歡迎與慷慨好客之情。他們會使用一種叫格雷卡(Greca)的義式摩卡壺沖煮咖啡,煮出味道濃烈、顏色暗黑的咖啡,再搭配足以卡住攪拌匙的大量砂糖一起飲用。

 

Nespresso認為這裡的咖啡像是隱世的珍寶,正伺機成為加勒比海與中南美洲地區的閃亮新星。此款濃縮咖啡,以其清新的果香與堅果的植物香調而聞名。包裝設計靈感來自錫瓦奧境內的咖啡慶典服飾,以大量的刺繡與亮片呈現並與國旗的顏色相呼應。

 

3.莊園咖啡【尼加拉瓜—馬里亞斯莊園】

當美麗遇上傳統 首款尼加拉瓜單一莊園咖啡—高度傲視群雄的單一莊園楷模

 

咖啡種植的完美條件:肥沃的火山土壤、潮濕的熱帶森林氣候、生長最茂密的植被、平均20°C的氣溫與分布均勻的雨林,最後再搭配出色的專業土地耕作傳統。尼加拉瓜最小的城市之一—迪皮爾托(Dipilto)以屢獲殊榮的風土條件及專心致力耕耘的咖啡農而聞名。馬里亞斯家族莊園(Las Marias)為該國第一個於2003年獲得雨林聯盟認證的莊園,他們開發出的務農方法不僅能提高產量,更肩負為後代保護周圍土地的健康。

 

及時採摘咖啡是成功的秘訣之一,馬里亞斯莊園只採摘色澤呈暗紅色「成熟度3級」的完美熟成咖啡果實,並遵循特定的收成後處理「蜜處理」:果肉留在咖啡果實上乾燥,而不被水洗掉,黏如蜜的果肉可以增加咖啡豆的甜味。這些農人不走簡單的路,他們克服咖啡果實過度發酵的風險,造就這款「尼加拉瓜—馬里亞斯莊園」最佳化的咖啡甜度,並帶出鮮明果香與細緻果酸香,為品鑑者呈現出一杯風味溫和、平衡且圓潤的咖啡。包裝設計靈感來自於咖啡種植區莊園內農場磁磚的圖案。

 

4.莊園咖啡【印度—邁樂蒙尼莊園】

神聖土地上的單一莊園 傳承12代的咖啡種植知識,品嚐世代傳襲的智慧

 

在想像印度的農地景象時,或許讓人最先想到的會是茶,不過出乎意料的是,印度也是全球最大的咖啡生產國之一。印度長久以來以獨具特色的阿拉比卡豆而備受讚賞,Nespresso熱切渴望深入印度的豐富咖啡傳統,挖掘更多真正的寶藏。【印度—邁樂蒙尼莊園】正是Nespresso在印度西高止山脈的巴巴布丹吉里 (Baba Budan Hill)山區內,首次從契克瑪家盧(Chikmagalur)取得的單一莊園咖啡。傳說中,三百年前印度的第一株咖啡樹就是在這山脈種植的,這裡的高海拔、富饒的土壤、蔽蔭良好、雨量豐沛,非常適合咖啡種植。

 

此區的咖啡農,經過幾百年來的傳承洗禮,耕種技術已爐火純青,深烘焙阿拉比卡咖啡就是最好的證明:擁有一種令人神往的溫和且濃烈的味道,細嚐一口立即進入神奇魔幻的旅程。運用傳承12代的咖啡種植知識,每一口咖啡皆能品嚐咖啡農世代傳承的智慧。此款濃縮咖啡帶有乾穀物香與烘烤土司香氣,層次多元而豐富。包裝設計靈感來自於印度傳統地畫藝術(Rangoli)的圖案。(註:Rangoli是一種以乾或濕麵粉或米製粉末手繪於地上的圖案,是節慶與慶典的象徵。代表Rangoli的典型顏色為:深紅色、黃褐色、萬壽菊色、綠色與石灰白。)

 

EXPLORATIONS 2018特別獻禮-珍稀秘境咖啡典藏禮盒建議售價NT$3,880

禮盒內含:

 

‧海島咖啡【加拉巴哥群島-聖克魯茲】一條(10顆)

海島咖啡【多明尼加-錫瓦奧谷地】一條(10顆)

莊園咖啡【尼加拉瓜-馬里亞斯莊園】一條(10顆)

莊園咖啡【印度-邁樂蒙尼莊園】一條(10顆)

精裝版珍稀秘境咖啡典藏書籍 一本

Nespresso Reveal水晶玻璃咖啡品飲杯 2只(價值NT$1,580)

另加贈Nespresso VIEW Bonbonniere膠囊展示盒兌換券(價值NT$980)

 

via Nespresso

上班咖啡廳絕選!昭和建築化身goodcoffee東京新橋店:供應「至福」飲品、加設休憩空間,會員無限使用還享桑拿

上班咖啡廳絕選!昭和建築化身goodcoffee東京新橋店:供應「至福」飲品、加設休憩空間,會員無限使用還享桑拿

歷史建築所蘊藏的時光痕跡,無需多加綴飾,不經意間便為飛速前奔的生活敲出一聲慢節奏。東京新橋辦公街區轉角,屹立近百年的昭和特色建物以「孕育交流」的咖啡廳之姿重新啟用——「goodcoffee新橋 by goodroom」無疑是自由工作者福音,亦標記出一處疫後遠距工作風氣漸盛下,工作與生活休憩「共構」的新型態場域。

現為日本文化遺產的堀大廈,位於東京都港區新橋,自昭和年代之始起算已有100年歷史、以建築確切竣工時間計亦存在93年。2021年通過原所在公司堀商店,與大型建設公司竹中工務店、生活提案公司gooddays旗下企業goodroom三方聯手進行改造,搖身成為後者最新直營門市「goodcoffee新橋 by goodroom」於2025年7月份向大眾敞開,嶄露新舊交融、意蘊尤深的空間面貌。

「堀大廈」於1932年(昭和7年)竣工,最早由專營建築五金製造銷售的合資公司「堀商店」為自家辦公需求而建,從建材到裝飾結構都相當富有昭和初期代表性。建物座落外堀通的路面交叉口角地,地下1層、地上5層,主體為鋼筋混凝土所造,外牆則貼飾帶凹凸質感的刮面磚,同時汲取昭和風韻並融入其標誌性的現代主義元素「橫向連續窗」,裡裡外外延續豐富細節——時至今日固然不只是一幢商業建築,更是了解近代東京都市住宅發展脈絡的重要遺產;因具備充足歷史價值而於1989年列為「東京都選定歷史建築」,1998年再度載入國家「登錄有形文化財」。

「堀大廈」於1932年竣工,建材本身和外觀裝飾皆體現昭和初期建築風格。(圖片來源:gooddays)
「堀大廈」於1932年竣工,建材本身和外觀裝飾皆體現昭和初期建築風格。(圖片來源:gooddays)
2021年由原所在公司「堀商店」與竹中工務店、goodroom聯手改建。(圖片來源:竹中工務店)
2021年由原所在公司「堀商店」與竹中工務店、goodroom聯手改建。(圖片來源:竹中工務店)

佇立當今辦公街區,溫潤木質空間正式揭幕

在持續變遷的東京都內,goodroom選址這座乘載歷史、續存自身姿態長達93年的名建築,煥新開設goodcoffee店鋪,不僅提供到訪者美味咖啡,更將跨越悠長歲月傳承至今的建築魅力與現代工作型態、生活方式相結合,進而開創全新價值。因此,空間設計發揮了goodroom多年來操刀大量翻新租賃項目所積累的專業經驗,在保留歷史建築沉著氛圍的同時,構作出漫溢木質溫潤感的自然空間。

「goodcoffee新橋 by goodroom」將百年建築魅力帶進現代生活。(圖片來源:gooddays)
「goodcoffee新橋 by goodroom」將百年建築魅力帶進現代生活。(圖片來源:gooddays)
木質內裝保留歷史建築沉著氛圍。(圖片來源:gooddays)
木質內裝保留歷史建築沉著氛圍。(圖片來源:gooddays)

「goodcoffee新橋 by goodroom」供應菜單

「至福一杯」為生活來杯好咖啡,限定甜點同步登場

goodcoffee的招牌手沖咖啡以濃郁厚實的口感、爽朗俐落的酸味與可可餘韻為特色,打起「至福」(日語「無上的幸褔」之意)名號主推即使每天來一杯也不感到厭倦的品飲體驗;另亦準備以咖啡製作的甜品如阿法奇朵、咖啡凍,以及使用檸檬草、綠薄荷等特調而成的綜合花草茶。

除飲品外亦同步供應多種甜點,更推出新橋店限定菜單,內含來自其他甜點鋪的軟餅乾、布朗尼、香蕉磅蛋糕等。(如上圖組合)。(圖片來源:gooddays、Instagram @goodcoffee_by_goodroom)
除飲品外亦同步供應多種甜點,更推出新橋店限定菜單,內含來自其他甜點鋪的軟餅乾、布朗尼、香蕉磅蛋糕等。(如上圖組合)。(圖片來源:gooddays、Instagram @goodcoffee_by_goodroom)

「goodcoffee新橋 by goodroom」額外設施

就地開工、隨時休憩,會員無限暢享多座城市據點

咖啡廳同樓層設有工作休憩空間「goodroom lounge」,會員再享飲品7折優惠。無論早晨上班前偷閒小歇,抑或辦公途中會議所需,任何時候都能輕鬆利用。此外,若申辦月費18,800日圓(含稅)的工作休憩方案,即可不限次數使用東京、大阪、福岡共18處據點,其中部分據點還配備桑拿設施。

可作休憩或商談空間的「goodroom lounge」;圖為新橋店。(圖片來源:gooddays)
可作休憩或商談空間的「goodroom lounge」;圖為新橋店。(圖片來源:gooddays)
「goodroom lounge」澀谷站前店。(圖片來源:gooddays)
「goodroom lounge」澀谷站前店。(圖片來源:gooddays)

goodcoffee新橋 by goodroom

東京都港區新橋2丁目5-2 堀大樓1樓

  • 營業時間:8:00-18:00
  • 交通方式:JR「新橋站」步行2分鐘/東京地下鐵「內幸町站」步行7分鐘

>> 更多訊息可至goodcoffee官方網站官方社群了解。

gooddays控股株式會社

秉持「持續創造別處沒有的平凡」之企業理念,藉由生活和IT的結合,祭出前所未有的居住與工作方式。並透過從翻新工程、媒體集客到營運的一體化服務,在為業主與客戶提供最佳解方之外,也為社會問題中的空屋問題貢獻力量。子公司包括翻新品牌TOMOS、共享辦公室goodoffice、從一般租屋到訂閱式酒店短居都有服務的找房平台goodroom,以及附設於辦公與住宅的桑拿グッドサウナ(goodsauna)和本文介紹的咖啡廳goodcoffee。

資料來源|gooddays控股株式會社

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Blue Bottle藍瓶咖啡在大阪的第2間分店「藍瓶咖啡 心齋橋店(ブルーボトルコーヒー 心斎橋カフェ)」將於今(2025)年9月19日正式開幕,其空間設計由芦沢啓治建築設計事務所操刀,並規劃了不同的室內外座位,不論是一人還是多人前來,都能自在享受。

大阪第2間藍瓶咖啡在心齋橋

2021年,大阪首家藍瓶咖啡「梅田茶屋町店」開幕,吸引了許多觀光客造訪。而在藍瓶咖啡進駐日本10週年之際,其希望將更多的優質咖啡帶給大阪地區的人們,因此選址融合大阪傳統商人精神與現代國際感性、長年孕育且傳遞新文化與生活風格的心齋橋,開設以「Luxe Retreat(奢華的隱居所)為概念的新店,並邀請多次合作的芦沢啓治建築設計事務所(KEIJI ASHIZAWA DESIGN)打造空間。

藍瓶咖啡在開設大阪第二間分店「藍瓶咖啡 心齋橋店」。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡在開設大阪第二間分店「藍瓶咖啡 心齋橋店」。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)

芦沢啓治建築設計事務所打造空間

曾負責藍瓶咖啡群馬縣白井屋店、神戶阪急店等店空間設計的建築師芦沢啓治分享,「藍瓶咖啡的店鋪,一直以來都反映著當地的文化,心齋橋咖啡店同樣如此,不僅是一個享用咖啡的場所,也是能夠與新文化相遇的地方。」在心齋橋熱鬧的氛圍中,他們以在地的象徵性地標大阪城、通天閣的幾何元素為靈感,轉化為現代化的多邊形設計語彙,並思考如何與建築本身的粗獷混凝土質感達到平衡,再透過溫潤的木質家具與織品的運用,同時呈現出剛與柔、光與影、直線與幾何的對比交織,從而構築出空間的律動與層次感。

在整體粗獷混凝土質感中,結合溫潤的木質家具與織品,營造出能悠閒享受一杯手沖咖啡的舒適空間。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
在整體粗獷混凝土質感中,結合溫潤的木質家具與織品,營造出能悠閒享受一杯手沖咖啡的舒適空間。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡白井屋店同樣由芦沢啓治建築設計事務所操刀。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡白井屋店同樣由芦沢啓治建築設計事務所操刀。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡白井屋店(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡白井屋店(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡神戶阪急店坐落神戶阪急百貨新館1樓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡神戶阪急店坐落神戶阪急百貨新館1樓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡神戶阪急店(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡神戶阪急店(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)

露天座位設計盡享悠閒時光

另外,芦沢啓治也參照了豐臣秀吉「黃金茶室」及大阪獨有的華麗氣息,在燈光、家具與藝術細節中點綴金色光澤,為沉穩的空間增添低調的亮點,同時融入高質感的金色材質,營造出精緻優雅且奢華的咖啡體驗。座位規劃上,保有藍瓶咖啡一貫的悠閒氣氛,不論是一人前來或多人聚會,都能自在享受。心齋橋店更設有44席的寬敞露天座位,天氣好時,適合在此放鬆片刻;帶著愛犬前來也沒問題,露台備有狗狗零食與牽繩掛鉤,能讓客人與毛孩共享咖啡時光。

藍瓶咖啡心齋橋店設有44席的寬敞露天座位,天氣晴朗時,可在此愜意度過放鬆時光。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡心齋橋店設有44席的寬敞露天座位,天氣晴朗時,可在此愜意度過放鬆時光。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)

餐飲部分,藍瓶咖啡心齋橋店規劃了一整天皆可享用的菜單,不論是早晨或是晚餐後的愜意時刻,都能搭配由咖啡師現沖的咖啡。其中包含在大阪地區首度登場的烤起司三明治、烤吐司等麵包料理,以及適合下午茶的甜點,都將在此推出。

藍瓶咖啡也規劃了一整天皆可享用的多元菜單,從早晨到晚餐後的放鬆時光,都能搭配現點現沖的美味咖啡。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡也規劃了一整天皆可享用的多元菜單,從早晨到晚餐後的放鬆時光,都能搭配現點現沖的美味咖啡。(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
阿法奇朵Affogato 980日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
阿法奇朵Affogato 980日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
現點現烤的烤起司三明治+番茄濃湯  1,258日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
現點現烤的烤起司三明治+番茄濃湯 1,258日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
酪梨吐司 990日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
酪梨吐司 990日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)

同步推出限定周邊商品

此外,隨著新店開幕,藍瓶咖啡也將推出心齋橋店先行販售的限定周邊商品,像是以紐西蘭高嶺土製成的手工馬克杯,以及與美國品牌APOLIS合作、採用永續天然黃麻材質打造的午餐袋。若你是藍瓶咖啡迷,也不妨找時間把心齋橋店納入行程,親自體驗咖啡的魅力,同時帶一份特色周邊走。

馬克杯 3,300日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
馬克杯 3,300日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
午餐袋 9,680日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
午餐袋 9,680日圓(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡 心齋橋店(ブルーボトルコーヒー 心斎橋カフェ)地圖(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)
藍瓶咖啡 心齋橋店(ブルーボトルコーヒー 心斎橋カフェ)地圖(圖片來源:Blue Bottle Coffee Japan)

藍瓶咖啡 心齋橋店
地址:大阪府大阪市中央区南船場4-7-23 心斎橋TKビル1階
營業時間:8:00〜19:00
座位數:店内38席、戶外44席
交通方式:地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」3號出口徒步約4分

資料來源|Blue Bottle Coffee Japan