Master Ultra Thin超薄大師腕錶系列採用圓形設計和簡約線條，深受腕錶愛好者的喜愛。這款腕錶配備超薄錶殼，並突顯在汝山谷錶廠內世代相傳的兩項珍稀工藝（Métiers Rares®）——扭索飾紋和琺瑯工藝。積家是現今少數自設寶石鑲嵌、雕刻、扭索飾紋和琺瑯工坊的錶廠，各種工藝精細入微，逾百年來一直由工匠的巧手在機器輔助下完成。 非凡藝術與精準技術更上一層樓，精準的藝術亦成為了積家錶廠的象徵。

全新Master Ultra Thin Enamel超薄大師系列琺瑯腕錶的扭索飾紋琺瑯以藍色為主調，堪稱精準和細緻的典範。深邃的午夜藍色與限量版錶殼完美配襯，彰顯藍色華貴之美。 

Master Ultra Thin Moon Enamel超薄大師系列月相琺瑯腕錶 

全新Master Ultra Thin Moon Enamel超薄大師系列月相琺瑯腕錶限量發行100枚，採用全新的手工扭索飾紋藍色琺瑯錶盤，其上面設有全新的時標、拋光月亮和雕刻圓盤，散發純粹細緻的製錶風格。超薄的白金錶殼（10.04毫米）內搭載了腕錶的「引擎」——積家925型自動上鏈機械機芯，具備70小時動力儲存。 

手工扭索飾紋藍色琺瑯錶盤

全新Master Ultra Thin Moon Enamel超薄大師系列月相琺瑯腕錶的優雅氣息，源於別具個性的扭索飾紋藍色琺瑯錶盤。深邃迷人的藍色突顯扭索飾紋的幾何圖案和浮雕效果，這種裝飾技術傳統而又不失時尚感。錶廠在1996年再度採用由來已久的琺瑯工藝。經錶廠培訓的多位工匠展現超卓的專注力和無比的耐心，以純手工的方式完成琺瑯裝飾。此外，製作扭索飾紋和半透明藍色琺瑯塗層，同樣需要專心致志，心無旁鶩。 

全新拋光月相顯示 

此腕錶配備的月相顯示經過重新設計，在細節方面一絲不苟。每當滿月時，圓潤的拋光白色圓盤便會出現在精巧細緻、星羅棋布的夜空中。 

嶄新詮釋的時標和雕刻圓盤

這款限量發行100枚的腕錶除了搭配矚目的拋光月相顯示，還巧妙地重新演繹Master Ultra Thin超薄大師腕錶系列的經典元素。自20多年面世以來，此系列一直是製錶的典範之作。鑑賞家定必注意到全新設計的時標，其造型更纖長，並在12、3、6和9時位置分成兩部分。在6時位置的視窗，拋光月相圓盤經過雕刻，以展示日期數字，在視覺上營造若隱若現的效果。

此別具意義的珍品充分體現積家製錶大師、藝術家和工匠的卓越工藝，他們力求完美，不斷以創新方式詮釋機械的精準，同時融合無與倫比的藝術創意。

via 積家錶廠 

春意拂過草悟道的綠意長廊，喚醒了城市角落裡的隱微生機。坐落於此的台中勤美洲際酒店，本季將春日氣息化為一場精緻的味覺策展。館內四間風格各異的餐廳與酒吧，以頂級食材與細膩火候，為都會男女鋪展出一幅從白晝到黑夜的餐桌風景。

漫賞歐陸春光

由行政總主廚 Chef David Chauveau 領軍的義式餐廳「沐檸 IL LIMONE」，即日起至6月4日以「ESSENZA DI PRIMAVERA」為春季餐桌命題。這趟味覺旅程由豐盛的義式開胃菜自助吧揭開序幕，主菜不僅提供純粹的手工羅馬披薩與海鮮義大利麵，更端出油脂豐厚的炭烤挪威鮭魚。餐期最後，由全新桌邊甜點「檸香皇冠蛋糕」登場，為整場用餐體驗留下明亮而細膩的收尾。

位於酒店大廳的「Leaves ＆ Vines」，則於即日起至5月31日推出雙人午茶《春綻．午茶序宴》。這套午茶由精緻的法式甜、鹹點構成，重頭戲則落在頂級法芙娜巧克力火鍋。主廚嚴選法國聖多明尼克70％苦甜巧克力與安珀爪哇36％牛奶巧克力交融，濃郁可可帶出細緻焦糖與果香，入口滑順不膩。搭配新鮮水果與精選點心沾食，完美演繹了經典歐式的午後慵懶與奢華享受。

品味東方美學

以廣東老火湯為靈魂的「采月鍋品」，即日起至6月4日揉合粵式「清、潤、和、厚」的烹調哲學，推出三款春季限定湯底。「春醒瑤潤雞湯」以老母雞慢熬搭配瑤柱回甘，融入春蔬與菌菇的清潤；「和舒馬告胡椒豬肚雞湯」以豬肚與雞骨煨煮白胡椒，再綴以帶有柑橘辛香的馬告。而「御海濃萃龍蝦湯」更將番茄與時蔬炒至微焦糖化，注入龍蝦殼細火慢煨六小時。餐廳也特別延續冬季廣受好評的桌邊「品湯儀式」，讓賓客在涮煮食材前，先透過舌尖純粹感受節氣更迭。

米其林入選餐廳「明娟樓」由主廚吳錫卿操刀，即日起至6月4日推出《春頌御饗宴》套餐，將深厚的山海選材功力巧妙入席。套餐以「春序開章．三味生花」揭開序幕，其中的「百花金豬牡丹鰻」結合金黃酥脆的乳豬皮、炸蝦肉漿與魚子醬，並佐以清雅酸甜的甜菜根牡丹蝦，以及包裹細滑山藥泥的去骨醃製鰻魚。靈魂湯品「松茸元貝羊肚鮑」更匯聚老母雞與金華火腿歷時八小時精燉，加入松茸、羊肚菌、日本瑤柱與南非活鮑，盡顯粵菜工藝的極致。

沉醉微醺與餐桌時光

當夜幕低垂，味覺旅程延伸至位於五樓的 Rolling Bar。空間以創意調酒與沉浸式的夜生活體驗為核心，讓賓客在光影流動中放慢城市步調。主廚同時精心設計了多款佐酒小點，透過酥香與鹹鮮的味覺層次延伸調酒風味，讓深夜的餐酒節奏更加立體完整。

從午後悠緩的法式甜點時光，到夜間各具風情的微醺與盛宴，台中勤美洲際酒店藉由不同空間的轉換，細緻鋪陳出一整天層層遞進的味蕾旅程。在草悟道的盎然綠意與城市光影交錯之間，每一次的相聚都將化作值得細細珍藏的餐桌記憶。

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圖片暨資料提供｜臺中勤美洲際酒店

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
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