2019年日內瓦國際高級鐘錶展(SIHH) 在大自然中重新遇見萬寶龍 向Minerva錶廠致敬

2019 SIHH萬寶龍特別打造全新概念展區,禮讚大自然的奇蹟與美麗。

走進萬寶龍位於日內瓦國際高級鐘錶展的展區,就好像走出了戶外,漫步於林蔭小徑,感受令人屏息的山岳溪谷,沉浸片刻的幽靜。在大自然的襯托下,萬寶龍推出最新的腕錶系列:TimeWalker時光行者系列、Star Legacy明星傳承系列、Heritage傳承系列以及靈感來自Minerva於1920年代及1930年代推出的知名軍用和探險用腕錶之1858系列。萬寶龍展區的設計結合原木、植栽與岩石,呈現山岳景緻之美,拉近賓客與大自然的距離。


「很高興再度回到日內瓦國際高級鐘錶展,向大家展示萬寶龍在製錶領域的發展。走進萬寶龍的展區,賓客們將體驗到1858系列的靈感來源:探索精神。1858系列是專為探險者以及勇於深入大自然冒險並追求人生新視角的人士所打造。透過今年度的SIHH展區,萬寶龍想要凸顯一個重點:重回大自然的懷抱,為人生帶來不一樣的啟發,特別是在現今生活步調快速的社會」萬寶龍總裁Nicolas Baretzki解釋道。


踏入展區大廳之後,賓客們即將深入萬寶龍1858系列的世界,眼前所見是一片倒映於湖中的山岳美景,令人屏息不已。卡其綠搭配青銅材質的優雅腕錶陳列在展區四周的原木玻璃櫃中,包括:萬寶龍1858系列自動腕錶、萬寶龍1858系列自動計時碼錶以及萬寶龍1858系列Geosphere腕錶。座位區以植栽牆搭配原木框架,賓客們可以在這裡享受片刻的靜謐。


Minverva錶廠在高級製錶領域已有161年的歷史,其非凡卓越的傳承為新一代萬寶龍系列帶來了技術與設計上的啟發。展區現場的其中一面牆呈現了Minerva錶廠的歷程回顧,並以圖示說明Minerva在製錶上的重大里程碑。Minerva錶廠係由Charles-Yvan Robert於西元1858年成立,專用於從事懷錶的製作,爾後該錶廠所製造的精準計時裝置逐漸獲得全世界的肯定,並成為專業腕錶與碼錶業界的龍頭。除了經典製錶發展的歷程回顧外,還包括了製錶史上的幾個重大里程碑,像是山岳探險精神、賽車精神以及Minerva在這些階段所扮演的角色。


為了再次強調走出戶外、深入大自然的重要性,萬寶龍在日內瓦國際高級鐘錶展期間展現其對於白朗峰高原生態系統研究中心(CREA Mont Blanc)的支持,此外,今年不再沿循過去贈禮給賓客的傳統,萬寶龍改捐助資金予高原生態系統研究中心(Research Center For Alpine Ecosystems)。這些捐助款項將用於「白朗峰觀測站:科學營地」專案,這項專案旨在建立一個培訓中心,讓決策者、登山專業人士以及企業領袖深刻體會氣候變遷對於高原生態系統的衝擊。


via 萬寶龍

臺中勤美洲際酒店推出「洲際黑標甄選名饌-洲際漢堡」 西餐行政主廚 David Chauveau 以美國牛肉與宜蘭鴨演繹東西融合的風味表現

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」,以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡,更承載「洲際黑標甄選名饌」之名,象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名,而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上,皆達到品牌所定義的「味覺成熟度(Flavor Maturity)」,並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理,方能獲得此項標誌。黑標所代表的,不是華麗堆疊,而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下,臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體,透過東西融合的料理哲學重新演繹,打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言,一道成熟的料理,不在於元素的繁複,而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸,構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香,鴨胸則增添細緻而深沉的脂香,使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現,Chef David 融入主廚特製醬汁,以海鮮醬為靈感基底,結合無酒精威士忌香氣,細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織,形塑出極具辨識度的香氣結構,使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司,夾入手工製作的布里歐修麵包之中,整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡,實則於食材比例與烹調工藝之間,展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」,亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應,僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現,定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位,請造訪:https://taichungic.com/

台北時裝週期間限定!集結新銳設計品牌,RAY CHU攜手PO SHOWROOM打造快閃時尚場域

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU,將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日,攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會,集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌,呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU,過去活躍於倫敦、巴黎與台北,以性別流動為核心,結合雕塑式剪裁與當代輪廓,在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程,並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演,拓展其在全球時尚文化中的影響力;設計上融合精緻工藝與創新材質,涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言,形塑出兼具力量與流動性的現代美學,致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注,本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌,並以開放式空間形式,讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域,直接體驗、購買與預訂系列作品。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂,並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索,透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁,建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料,結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間,一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

作為整體體驗的一部分,3月28日將舉辦 Launch Party,結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域,邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與,在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom,而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著,並重新被定義。

(圖片提供:RAY CHU)
(圖片提供:RAY CHU)

RAY CHU X  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點|NXT95(台北市八德路三段74巷95號)
展售期間|3月26日~3月30日,11:00- 20:00