全台最大東方美食連鎖餐飲集團─瓦城泰統集團(股票代號：2729)，再次展現深厚的廚藝底蘊、打造全新跨國界美食，推出第七品牌─【YABI KITCHEN】，主打南洋菜系餐飲，承襲集團近30年在東方餐飲領域的精湛廚藝，以及董事長徐承義先生對亞洲美食的熱情、喜愛及鑽研心得，精選並匯集星、馬、泰、印度…等各國最受歡迎、旅遊當地必吃的人氣經典料理，全球首店於1月24日(四)在信義區百貨一級戰區《微風南山》2樓全新亮相！

瓦城泰統董事長徐承義表示：「瓦城泰統一直以來專心投入在最複雜、最難的東方餐飲連鎖化，從一開始的『泰國料理』─【瓦城】、【非常泰】，還有後來的新泰式麵食【大心】，再到八大菜系裡刀功最難、烹飪工序最繁複的『湘菜湖南料理』，也就是我們的【1010湘】、【十食湘Bistro】，以及領先業界首創『跨菜系中式料理』─【時時香RICE BAR】，獲得很多顧客高度喜愛和好口碑。今年我們再次有突破性的創舉，推出全新的第七品牌─【YABI KITCHEN】，以跨國界南洋餐飲帶給消費者全新的美食體驗！」

【YABI KITCHEN】完美打造震撼靈魂的亞洲美食之旅

隨著近年餐飲市場趨勢轉變，創新飲食風格及多元化菜色選擇亦逐漸成主流，【YABI KITCHEN】在品牌名稱設計上也獨具巧思，YABI是Yummy! Asian Best Inspiration的縮寫，代表「震撼靈魂的亞洲旅行風味」，網羅一生必吃南洋經典特色料理，讓顧客品嚐的每一口都感到無比驚喜，彷彿透過舌尖體驗一趟味蕾的「亞洲美食之旅」。

【YABI KITCHEN】主打三大品牌核心概念：

• 具YABI南洋風格的精選美味(Selected Menu)－所有【YABI KITCHEN】的菜色不僅是南洋各地代表性及高人氣的經典招牌菜色，還具有「口味濃郁、層次豐富又下飯」的特色。加上徐董事長與研發團隊近30年來對東方餐飲的鑽研心得及精湛廚藝，將每道經典美味升級重現，集結一生必吃的經典美味，增添YABI品牌獨家的記憶點，絕對一吃難忘！

• 一餐體驗「融合式」美味(Mix & Match)－【YABI KITCHEN】不僅精選、集結甚至升級每道料理，更將這些各具特色、味道豐富的招牌菜色，透過亞洲飲食文化中佔有重要角色的「米食」，還有精心研發的招牌飲品，完美搭配及融合。

• 富含創意、驚喜無限(Endless Possibility)－【YABI KITCHEN】為集團第七個自主研發品牌，也兼具「概念廚房」的意義，如同研發廚房，未來也將陸續推出來自亞洲各國的風味料理，透過廚藝創造許多美味的可能性，帶給顧客無限驚喜和樂趣體驗。

網羅一生必吃經典南洋料理美味升級一餐全享如舌尖旅行

【YABI KITCHEN】不僅網羅星、馬、泰、印度…等經典南洋菜色，包含被外媒評選為一生必吃的經典料理，更針對菜色的口味進行精細、精準的提升，推出多道招牌菜色與必嚐飲品，一餐全享南洋各國最具代表性的佳餚，彷彿透過舌尖體驗一趟味蕾的「亞洲美食之旅」！

• 《香酥咖哩芋角》獨家的必點招牌菜色之一，靈感源自印度咖哩餃(Samosa)，透過創新且高難度的廚藝手法，將美味拉升至最高點，香酥外皮包裹綿密芋泥、濃郁咖哩和豬肉餡料，造型吸睛、內在更不簡單。

• 《越香咖啡排骨》特選上等豬上排，以多道工序費心烹調，讓排骨香嫩多汁、富含濃郁咖啡香，最後加上些許椰子片增加口感，甜中又帶微苦的獨特美味，絕對一吃上癮。

• 《YABI海南雞》特別選用去骨的雞腿肉，以舒肥的烹調手法，讓肉質更鮮嫩多汁！有別於一般搭配的薑蓉醬，改金黃色的酥炸薑絲細末，鋪在上方再搭配主廚特調醬料，口感更具層次！

• 《星洲肉骨茶豬骨煲湯》經典星洲肉骨茶的精進版！特選上等排骨肉，以及超軟嫩的豬肚，長時間燉煮，白胡椒及蒜頭辛香四溢，乳白色的湯頭口感鮮美濃郁，加上吸飽湯汁的豆腐皮，一道熟悉卻又獨特的暖心湯品。

• 《超濃郁咖哩燒雞》Q嫩大塊雞腿肉，表皮先燒烤至金黃，搭佐濃郁咖哩燉煮入味，成就超下飯的難忘美味！

• 《烏龍氣泡飲》最美味、用心的風味氣泡飲！特選高山烏龍茶相佐特製冰磚，每塊都加入一片新鮮茶葉，從第一口到最後一口，歡飲美味100%，並特別使用高腳杯盛裝，與每道料理相襯都非常合適，視覺上更提升質感氛圍。

明亮時尚、獨具巧思的空間設計超大吸睛「碗」型吊燈象徵亞洲餐飲文化

【YABI KITCHEN】主打「全時段料理(All Day Dining)」，為集團旗下首間推出全時段菜單的品牌，餐別涵蓋午餐、下午茶及晚餐，更特別研發許多南洋風味點心和飲品，未來也計畫增加早餐，讓消費者在不同時段皆能品嚐獨創的美味。此外，「米食」在亞洲飲食文化中占有非常重要的地位，此次也同步設計獨家米飯─《YABI薑黃飯》，與一般的薑黃飯不同，除了烹煮到金黃色，還特別增加南印度飯經典的檸檬風味，搭配各式亞洲菜都非常對味；另亦有《泰國茉莉香米》供消費者自由挑選，並以每人45元滿足價無限享用，讓顧客在一餐當中，盡情享受最棒的南洋美味！

【YABI KITCHEN】店觀融合時尚、樂趣以及休閒等元素，運用大量亮黃主色調搭配暖色系木質，整體氛圍呈現輕鬆舒適；此外，特別訂製天花板吊掛的超吸睛的半弧形大型吊燈，象徵亞洲餐飲文化重要元素─「碗」，搭配陳列滿滿的蒸籠牆、半開放式廚房，不論視覺或嗅覺，隨時都能感受到令人食指大動的美味體驗！

【YABI KITCHEN】店面資訊

地址：台北微風南山店2樓(台北市信義區松智路17號2樓)

電話：02-2729-1381

營業時間：週日~週三 11:00-21:00 (供餐至21:00) 

週四~週六 11:00-22:00 (供餐至21:00)

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/YABIKITCHEN/

人與自然和諧共生，一直是身為地球公民大家的努力目標，但歲月靜好也要有人負重前行。近半世紀前，勞力士就設立「勞力士雄才偉略大獎」，致力支持敢於肩負重任與滿腔熱情之士改善地球生活，近日更發表 2023 年的五位得主。

人們之所以能有繁榮生活與和平，多少得仰賴地球的健康生態系統。1976 年，勞力士為慶祝世界上第一款防水腕錶蠔式（Oyster）腕錶誕生五十周年，特別設立勞力士雄才偉略大獎（Rolex Awards for Enterprise），旨在支持傑出人士打破疆界，藉由創新計劃拓展人類對世界的認知，致力於環境保護，保育物種及棲息地。

支持傑出人士創建地球美好未來

此獎項原是一次性慶祝活動，但在國際間反應熱烈，因此勞力士決定將獎項改為兩年一度的計劃，涵蓋領域包括環境保護、科學醫療、應用科技、文化傳承及探索發現等五大領域，亦是勞力士「保護地球．恒動不息」（PERPETUAL PLANET INITIATIVE）計劃的一部分。勞力士從過去對未知領域的探索，演變為探求保護自然界的嶄新方式，支持傑出人士及組織，透過科技了解全球環境面臨的挑戰並制定解決方案，令地球生態系統恢復平衡。

2023 年獲獎的五位得主，分別是秘魯生物學家 Constantino Aucca Chutas， 以安地納行動擴展安地斯山脈高地的森林生態修復和保護；動物學家 Inza Koné 則與當地居民合作，保育象牙海岸的生物多樣性森林。社會企業家 Denica Riadini-Flesch 打造從農場到衣櫥的再生服裝供應鏈，保護印尼婦女的傳統文化；肯亞社會企業家 Beth Koigi 則深入 10 個社區，設置從空氣中 收集水源的太陽能製水器，為超過三千人提供潔淨水質；而中國遙感探測 專家劉少創，以豐富科學專業知識，建立兩個全新保護區，拯救現存的野生駱駝群。其中，劉少創更是自獎項創辦以來，首位獲獎的中國得主。

得獎各界合作無間串連知識互助網絡

勞力士大獎不僅關注環境發展，更以人為本，歷屆大獎得主的計劃至今已保護逾三十個生態系統及五十個瀕危物種。勞力士不僅支持傑出人士和計劃， 更在逾ㄒ45 年來， 串連一眾大獎得主。像是 1981 年勞力士大獎得主兼野生動物學家羅尼．傑克森（Rodney Jackson）便是其中一例。他一生致力追蹤行徑飄忽且瀕危的雪豹，同時促進以社區為本的保育工作。如今，他正在指導 2021 年大獎得主，也是年輕尼泊爾生態學家仁澤．普布．拉馬（Rinzin PhunjokLama）的喜馬拉雅山工作，協助當地居民成為前線野生動物保育人士，讓雪豹等生物受到保護。未來或許還能藉由 2023 年得主劉少創的遙感探測，保護如雪豹及西伯利亞虎等瀕臨滅絕的物種。

諾貝爾物理學獎得主布萊恩 施密特就曾讚賞勞力士，「年復一年把各屆得主連在一起，一面講述自身的故事，一面提供指導和聯繫，這個獎項可說是無出其右。」這個獨一無二的歷屆得主團隊，不只向新一代大獎得主傳授知識，更在各個專業知識領域相輔相成，彼此透過不同技能和知識，發揮更大更深的影響力，尋找解決環境問題的方法，從而體現品牌致力保護地球恒動不息的承諾。

按摩椅的誕生，讓緩解人類的疲憊感再也不需要假手於人，單憑自己就能輕鬆紓解身體疲憊。1954 年創造全球首台按摩椅面世的 FUJIIRYOKI，在日本按摩椅市占率第一，全世界第一台按摩椅就是由 FUJIIRYOKI 所生產的，並在 2014 年獲日本機械學會認定為[機械遺產]第 68 號，用以表彰為全人類開發出全球第一台按摩椅的卓越貢獻； FUJIIRYOKI 也多次榮獲日本最佳醫療設備金獎、日本 G-mark 設計大賞及美國最佳產品獎，並具有多項世界專利，這代表 FUJIIRYOKI 按摩椅領域存在象徵性以及歷史的意義。

承襲日本人不斷精益求精的專業精神，多年來不斷進行突破性的改良，超過半世紀的醞釀，從敲打、向上和向下揉捏、小圈揉捶、氣壓、從背部延伸到仿人手按摩的按摩手技等等，不斷領先業界，賦予家用按摩椅功能更加多元化，讓每個人都能感受到更深更細膩的按摩體驗。日本是按摩椅的創始發源地，日本原裝進口是金字塔頂層的首選，更是全球富裕層按摩椅的唯一產地。

日本製 FUJIIRYOKI 大乘 Daijo 按摩椅(型號: JP-3000) ，擁有多項特點，以 AI 雙重檢測，精準感應肩頸背脊線條曲線，並搭載 5D-AI Plus 機芯與晶片，4.3 吋全彩超大觸控手控器並具語音導覽，多達 24 種自動行程與獨特 15 種類各部位集中技法，提供 53 個類型 98 種按摩技巧，最大約 12.5cm 按摩球突出量，讓按摩技法可以直達深層肌集中按摩；而 Condition 護理調適行程，提供全身深層包覆伸展的調適，Ｍindfulness 正念專注行程，提供身體深層疲累的舒壓，亦再搭配客製化方式與結合 APP 模式，以 AI 調整精準力道，打造專屬最適化個人按摩手感的 5D 按摩行程；還可再搭載集中按摩放鬆特定部分的 7 分鐘迷你行程舒緩全身；高效能氣壓系統，搭7階段調整全身 8 部位氣壓強度，透過緩急變化確實加壓，重現按摩的手勁強度與律動感，同時腰腹部與足底具有雙重溫熱功能，讓您盡情享受最具有日本按摩技巧味道與舒適奢華的按摩體驗。

即日起至 06/16 止，喬山感恩母親全館買 3000 送 400 優惠活動實施中，現在購買喬山 FUJIIRYOKI 大乘 Daijo 按摩椅(型號: JP-3000)，原價: 288,000元，特價: 238,000元。

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本產品為家用按摩產品，若有身體不適應盡速就醫。