瓦城泰統集團全新第七品牌主打南洋菜系 【YABI KITCHEN】全球首店登場

全台最大東方美食連鎖餐飲集團─瓦城泰統集團(股票代號：2729)，再次展現深厚的廚藝底蘊、打造全新跨國界美食，推出第七品牌─【YABI KITCHEN】，主打南洋菜系餐飲，承襲集團近30年在東方餐飲領域的精湛廚藝，以及董事長徐承義先生對亞洲美食的熱情、喜愛及鑽研心得，精選並匯集星、馬、泰、印度…等各國最受歡迎、旅遊當地必吃的人氣經典料理，全球首店於1月24日(四)在信義區百貨一級戰區《微風南山》2樓全新亮相！

瓦城泰統董事長徐承義表示：「瓦城泰統一直以來專心投入在最複雜、最難的東方餐飲連鎖化，從一開始的『泰國料理』─【瓦城】、【非常泰】，還有後來的新泰式麵食【大心】，再到八大菜系裡刀功最難、烹飪工序最繁複的『湘菜湖南料理』，也就是我們的【1010湘】、【十食湘Bistro】，以及領先業界首創『跨菜系中式料理』─【時時香RICE BAR】，獲得很多顧客高度喜愛和好口碑。今年我們再次有突破性的創舉，推出全新的第七品牌─【YABI KITCHEN】，以跨國界南洋餐飲帶給消費者全新的美食體驗！」

【YABI KITCHEN】完美打造震撼靈魂的亞洲美食之旅

隨著近年餐飲市場趨勢轉變，創新飲食風格及多元化菜色選擇亦逐漸成主流，【YABI KITCHEN】在品牌名稱設計上也獨具巧思，YABI是Yummy! Asian Best Inspiration的縮寫，代表「震撼靈魂的亞洲旅行風味」，網羅一生必吃南洋經典特色料理，讓顧客品嚐的每一口都感到無比驚喜，彷彿透過舌尖體驗一趟味蕾的「亞洲美食之旅」。

【YABI KITCHEN】主打三大品牌核心概念：

• 具YABI南洋風格的精選美味(Selected Menu)－所有【YABI KITCHEN】的菜色不僅是南洋各地代表性及高人氣的經典招牌菜色，還具有「口味濃郁、層次豐富又下飯」的特色。加上徐董事長與研發團隊近30年來對東方餐飲的鑽研心得及精湛廚藝，將每道經典美味升級重現，集結一生必吃的經典美味，增添YABI品牌獨家的記憶點，絕對一吃難忘！

• 一餐體驗「融合式」美味(Mix & Match)－【YABI KITCHEN】不僅精選、集結甚至升級每道料理，更將這些各具特色、味道豐富的招牌菜色，透過亞洲飲食文化中佔有重要角色的「米食」，還有精心研發的招牌飲品，完美搭配及融合。

• 富含創意、驚喜無限(Endless Possibility)－【YABI KITCHEN】為集團第七個自主研發品牌，也兼具「概念廚房」的意義，如同研發廚房，未來也將陸續推出來自亞洲各國的風味料理，透過廚藝創造許多美味的可能性，帶給顧客無限驚喜和樂趣體驗。

網羅一生必吃經典南洋料理美味升級一餐全享如舌尖旅行

【YABI KITCHEN】不僅網羅星、馬、泰、印度…等經典南洋菜色，包含被外媒評選為一生必吃的經典料理，更針對菜色的口味進行精細、精準的提升，推出多道招牌菜色與必嚐飲品，一餐全享南洋各國最具代表性的佳餚，彷彿透過舌尖體驗一趟味蕾的「亞洲美食之旅」！

• 《香酥咖哩芋角》獨家的必點招牌菜色之一，靈感源自印度咖哩餃(Samosa)，透過創新且高難度的廚藝手法，將美味拉升至最高點，香酥外皮包裹綿密芋泥、濃郁咖哩和豬肉餡料，造型吸睛、內在更不簡單。

• 《越香咖啡排骨》特選上等豬上排，以多道工序費心烹調，讓排骨香嫩多汁、富含濃郁咖啡香，最後加上些許椰子片增加口感，甜中又帶微苦的獨特美味，絕對一吃上癮。

• 《YABI海南雞》特別選用去骨的雞腿肉，以舒肥的烹調手法，讓肉質更鮮嫩多汁！有別於一般搭配的薑蓉醬，改金黃色的酥炸薑絲細末，鋪在上方再搭配主廚特調醬料，口感更具層次！

• 《星洲肉骨茶豬骨煲湯》經典星洲肉骨茶的精進版！特選上等排骨肉，以及超軟嫩的豬肚，長時間燉煮，白胡椒及蒜頭辛香四溢，乳白色的湯頭口感鮮美濃郁，加上吸飽湯汁的豆腐皮，一道熟悉卻又獨特的暖心湯品。

• 《超濃郁咖哩燒雞》Q嫩大塊雞腿肉，表皮先燒烤至金黃，搭佐濃郁咖哩燉煮入味，成就超下飯的難忘美味！

• 《烏龍氣泡飲》最美味、用心的風味氣泡飲！特選高山烏龍茶相佐特製冰磚，每塊都加入一片新鮮茶葉，從第一口到最後一口，歡飲美味100%，並特別使用高腳杯盛裝，與每道料理相襯都非常合適，視覺上更提升質感氛圍。

明亮時尚、獨具巧思的空間設計超大吸睛「碗」型吊燈象徵亞洲餐飲文化

【YABI KITCHEN】主打「全時段料理(All Day Dining)」，為集團旗下首間推出全時段菜單的品牌，餐別涵蓋午餐、下午茶及晚餐，更特別研發許多南洋風味點心和飲品，未來也計畫增加早餐，讓消費者在不同時段皆能品嚐獨創的美味。此外，「米食」在亞洲飲食文化中占有非常重要的地位，此次也同步設計獨家米飯─《YABI薑黃飯》，與一般的薑黃飯不同，除了烹煮到金黃色，還特別增加南印度飯經典的檸檬風味，搭配各式亞洲菜都非常對味；另亦有《泰國茉莉香米》供消費者自由挑選，並以每人45元滿足價無限享用，讓顧客在一餐當中，盡情享受最棒的南洋美味！

【YABI KITCHEN】店觀融合時尚、樂趣以及休閒等元素，運用大量亮黃主色調搭配暖色系木質，整體氛圍呈現輕鬆舒適；此外，特別訂製天花板吊掛的超吸睛的半弧形大型吊燈，象徵亞洲餐飲文化重要元素─「碗」，搭配陳列滿滿的蒸籠牆、半開放式廚房，不論視覺或嗅覺，隨時都能感受到令人食指大動的美味體驗！

【YABI KITCHEN】店面資訊

地址：台北微風南山店2樓(台北市信義區松智路17號2樓)

電話：02-2729-1381

營業時間：週日~週三 11:00-21:00 (供餐至21:00) 

週四~週六 11:00-22:00 (供餐至21:00)

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/YABIKITCHEN/

東海岸的精彩不只是聽月光海音樂會、欣賞大地藝術，更多在地日常展演中上演。9月、10月跟著地方創作者的腳步，從成功、金崙、池上、都歷與山豬窟，感受展覽、工作坊、走讀、市集、音樂與文化體驗;從海廢、構樹到部落文化與地方信仰，探索東海岸正在發生的精彩。走進地方去體驗，你會發現，東海岸最迷人的風景，藏在每一個正在發生故事的地方。

【燈塔之光 LIGHT OF A LIGHTHOUSE｜喜春寶妞設計工作室】
9/5(六)-9/30(三)｜成功鎮眺港咖啡館
從地方記憶出發，將插畫、海廢裝置藝術與阿美族頭飾工藝巧妙交織，讓藝術走進生活，讓在地文化被看見。活動精選畫報導讀、文化論壇、珠花工作坊、藝術家駐點導覽與似顏繪體驗，邀你來成功鎮，玩藝術、賞工藝、聽故事，發現這片土地的精彩！

活動詳情請搜尋：喜春寶妞設計工作室 Instagram

【山豬祭｜拉露露然創意文化有限公司】
10/24(六)-11/8(日) 山豬田野信仰特展
10/24(六) 山豬夜市集、山豬夜遊秀
10/24(六)-10/25(日) 山豬廟宇巡禮
從19間見證地方生活與族群發展的寺廟出發，深入田野、訪談居民，挖掘珍貴的信仰記憶，將在地故事化為熱鬧的夜市集、夜遊秀、廟宇巡禮與信仰特展。一起走進山豬窟的故事，逛市集、賞夜遊、探廟宇，感受地方信仰最真實的生命力！

活動詳情請搜尋：大武山豬窟休閒農業發展協會臉書

【2026南方草草節｜打個蛋海旅有限公司】
9/5(六) 南方草草節系列活動｜金崙火車站
9/3(四)、9/4(五)、9/6(日)、9/7(一) 四大流域工作坊
「南方市集、南方講座、南方音樂、南方走讀」四大主軸，串起音樂、部落文化與永續旅遊，從在地好物、精彩講座到音樂演出與深度走讀，帶你聽見土地的聲音、看見金崙的故事，感受南迴的夏日節奏！

活動詳情請搜尋：南方草草節 臉書

【南島樹皮布敲製工作坊｜好土文化製造所有限公司】
8/29(六)、8/30(日)、9/26(六)、9/27(日)｜巴奈達力功坊
「從一棵樹開始，走進南島文化的生活」。親手採集構樹原料，從取材、處理到敲製，一步步體驗傳統樹皮布工藝。讓雙手觸碰土地、讓身體走進文化，在一敲一擊之間，感受祖先與自然共生的智慧。這不只是一場手作體驗，更是一趟與土地、文化相遇的旅程。

活動詳情請搜尋：巴奈達力功坊 臉書

【構．樹皮的日常｜岑懇文化有限公司×共域工作室】
9/24(四)-9/27(日) 13:00-17:00、10/15(四)-10/18(日) 13:00-17:00｜創作開放日
9/27(二)13:00-18:00｜構樹皮布系列成果展
經過數月反覆敲製構樹皮工作坊，參與者從取材、敲打到創作，在敲擊裡與構樹建立連結，發現構樹皮的無限可能。九月尾聲工作坊開放現場，邀請你走近構樹皮的創作世界，看見雙手如何將土地的記憶，敲成一件件獨特作品。

【楊慕仁－逐夢心求個展｜武秀藝創工作室】
10/5(一) - 11/14(六)｜都歷遊客中心海洋廊道
10/9(五) 14:00-15:30｜展覽開幕
從卡大地布知本部落出發，卑南族藝術家楊慕仁將人生的風景與心中的奇幻烏托邦，化為一幅幅充滿希望、溫暖與鼓舞人心的畫作。走過生命的起伏與轉折，重拾最初的繪畫初心，以色彩與筆觸訴說生命、土地與夢想。

活動詳情請搜尋：楊慕仁－武秀藝創工作室 臉書

【藝起成為生活玩家｜生地｜共創空間｜】
9/5(六)一碗山林音樂會×餐會｜生地（池上大坡村4鄰北溪7號）
來池上秘密基地透過遊戲、創作與自然互動，讓身體重新感受土地，讓感官遇見環境，讓人與人之間產生新的連結，這裡沒有既定的答案，也不需要趕著成為誰，離開熟悉的生活軌道，開啟一場不設答案的沉浸式冒險，遇見不一樣的自己!

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【「被遺棄之前」海費轉化與文化再生主題展覽｜海洋藝術學會】
10/8(四) - 11/2(一) 主題展覽｜山懶腰工作棧
10/9(五) 展覽開幕
10/10(六) 海廢微文創工作坊
當海廢遇上藝術，會變成什麼？白鷺鷥、魟魚、百合，竟都是由廢棄漁網、建築廢材與鏽蝕鋼筋變身而來！跟著海洋藝術學會從「廢棄物」重新看見東海岸的自然、生態與人類行為的連結，感受藝術如何翻轉價值，一起思考：我們，能不能和海洋好好共存？

活動詳情請搜尋：海洋藝術學會臉書

【回收玻璃創作展×回收琉璃戒指體驗×永續生活市集｜月光海藝文工作室】
10/5(一) -11/30(一) 回收玻璃容器創作展－靈感融化的北極冰層｜月光海咖啡屋
10/10(六) 一圈透明的溫度／回收琉璃戒指體驗、環境永續生活市集｜月光海咖啡屋
10月，在地生活創作者將海洋與永續化為一場場有趣的生活提案：從一只玻璃容器、一塊回收琉璃，重新賦予意義，帶你用雙手玩創意，作將海洋放進生活裡，把「永續」變成看得見、帶得走的日常風景！

活動詳情請搜尋：月光海咖啡屋臉書

當源自高級訂製珠寶的品牌，遇見長期以精品、藝術與生活美學為選品核心的空間，兩者的相遇，自然不只是一次品牌展示。

近日，輕奢珠寶品牌 GLY 攜手 INLUXE CASA 麗晶精品旗艦店，以全新 Azzurra Horizon《蔚藍極境》系列展開合作，將珠寶、自然、旅行與當代女性生活美學置於同一場景之中。從義大利海岸汲取靈感，GLY 將旅途中對蔚藍、自由與美好生活的感受，收藏進一顆顆獨一無二的天然寶石；而 INLUXE CASA 則透過選品與空間策展，讓珠寶不只是被觀看的作品，也成為生活風格的一部分。

從精品選品，到生活美學的交流場域

INLUXE CASA 長期以精品、藝術、設計與生活美學為選品核心，透過獨到的品味，匯聚具有故事與設計價值的國際品牌，打造專屬於當代女性的精品生活場域。

此次與 GLY 的合作，亦延伸 INLUXE CASA「名媛貴婦的選品店」定位，從精品展示進一步走向以生活為主題、以美學為核心的交流平台。透過品牌策展、珠寶藝術、VIP 活動與跨界交流，讓不同領域的品牌、設計師與品味人士在此相遇，也讓精品不只是被選購，而是自然融入日常生活。

活動當日邀請時尚、藝文及高端生活圈嘉賓共襄盛舉，包括藝人蕭瑤、周丹薇、李蒨蓉、藝術愛好者苗楊傳芳、南僑集團董事長千金、和泰興業千金、SPA女王田維莉、畫家陶瑛，以及台灣「快艇衝浪女神」陳美彤等貴賓蒞臨，在優雅且充滿藝術感的氛圍中，共同感受 GLY 最新作品所呈現的自然美學與女性力量。

讓珠寶成為生活美學的一部分

「我很喜歡 GLY 所傳遞的品牌理念。」

INLUXE CASA 主理人 Brenda 表示，此次與 GLY 的合作，對她而言不只是引進一個輕珠寶品牌，更是 INLUXE CASA 首次以「微策展」的方式，將生活、居家、時尚美學與珠寶放進同一個場景。

「GLY 最吸引我的地方，是它沒有把珠寶放在一個很遙遠、很正式的位置，而是讓每一件作品都帶著一種生活的態度。它可以和一件衣服、一個空間、一張餐桌，甚至一個人的日常心情產生關係。」

這也是 Brenda 希望此次合作所創造的場景：讓輕珠寶與居家、時尚、藝術及生活物件彼此對話。人們在挑選一件珠寶的同時，也重新思考自己想要如何生活。

「我希望大家來到 INLUXE CASA，不只是看見一件漂亮的珠寶，而是感受到一種『我也想這樣生活』的心情。」

對 Brenda 而言，這或許正是 INLUXE CASA 與 GLY 相遇最動人的地方——讓美從櫥窗走進生活，也讓珠寶從配件成為日常風格的一部分。

將人生故事化為珠寶

GLY 品牌創辦人 Linda Yang 楊傳苓擁有高級訂製服與高級珠寶創作背景。她畢業於美國 Otis Art Institute、Parsons School of Design 服裝設計學系，並於法國 L’École de la Chambre Syndicale de la Couture Parisienne 取得碩士學位，曾於法國 CHANEL Karl Lagerfeld 晚宴裝部門工作，之後長年投入高級訂製珠寶創作。

多年累積的時尚與珠寶經驗，也成為她創立 GLY 的基礎。

Linda 始終相信，如果珠寶可以承載一個人的故事，也就能成為陪伴女性人生的一種力量。自香港創立品牌以來，她將多年累積的珠寶工藝、時尚美學與人生歷練，逐漸轉化為 GLY 的品牌語言。

十多年來，Linda 持續探索高級珠寶與日常生活之間的可能性，讓作品既保有珍稀寶石與設計工藝的價值，也能自然融入現代女性的生活。這份理念，也形成 GLY 鮮明的風格——不刻意、不造作，卻始終保有細節與個性的 Effortless Look。

Glow in Love for Yourself 在愛裡，為自己綻放光芒

「Glow in Love for Yourself」是 GLY 所傳遞的品牌精神。

對 Linda 而言，珠寶真正迷人的地方，從來不只是它在光線下閃耀的瞬間，而是當一位女性戴上它之後，作品開始與她的人生產生連結。

可能是一段愛情、一場旅行、一個人生轉折，也可能只是某一天，她決定為自己選擇一件真正喜歡的珠寶。

因此，珠寶對 Linda 而言不只是裝飾，更是一種自我力量的象徵。它不替女性發光，而是提醒她，光一直都在自己身上。

GLY 的作品始終以女性為創作核心，不定義女人應該如何美麗，而是希望每一位佩戴者，都能以自己的方式找到自信與光芒。

Azzurra Horizon《蔚藍極境》 一趟義大利旅程，如何成為一件珠寶

此次於 INLUXE CASA 展出的 Azzurra Horizon《蔚藍極境》系列，源自 Linda 一趟義大利旅程中的感動。

阿瑪菲海岸（Amalfi Coast）蜿蜒而壯麗的海岸線、卡布里島藍洞（Blue Grotto）深邃而純粹的湛藍，以及義大利人所珍視的 La Dolce Vita——美好生活哲學，皆成為系列創作的靈感。

但 Linda 並未試圖直接複製義大利風景，而是將旅途中難以言喻的感受，轉化為天然寶石的色彩與質地。

於是，「藍」不只是色彩，而成為海洋、自由與遼闊的象徵；天然礦石的紋理，也不只是表面的肌理，更像是一張記錄時間與自然的地圖。

每一顆獨特的寶石，如同每一段無法複製的人生，擁有自己的形狀、故事與軌跡。

不修飾自然，讓每一顆寶石說自己的故事

Azzurra Horizon《蔚藍極境》最迷人的地方，在於 Linda 對天然材質的理解。

系列選用她多年來珍藏的各式天然寶石，刻意保留礦石未經切割的原生姿態，不過度修整，也不強迫它成為標準形狀，而是順著每一顆寶石原有的輪廓、色彩與天然紋理進行設計。

在 Linda 看來，天然寶石經歷漫長歲月才形成，本身就是一件自然藝術品。設計師真正需要做的，是找到一種方式，讓它原本的美被看見。

因此，系列中的每一件作品，都擁有獨一無二的天然形態。沒有兩顆完全相同的天然寶石，也就沒有兩件完全相同的 GLY。

這份不可複製性，不只象徵自然的獨特，也呼應 Linda 對女性的理解——不需要被修正成別人的樣子，才能成為最好的自己。

也因此，GLY 並不刻意拉開珠寶與日常之間的距離。它可以成為晚宴造型中的亮點，也可以陪伴午後的一杯咖啡；可以與華麗禮服相遇，也可以搭配一件簡單的白襯衫。

這正是 Linda 所理解的輕奢生活：不是降低美的標準，而是讓美更自然地進入生活。

GLY × INLUXE CASA 從精品選品，走向生活藝術策展

GLY 與 INLUXE CASA 的合作，因此不只是一次品牌進駐，更像是一場以「生活」為主題的微型策展。

INLUXE CASA 長期以精品、藝術、設計與生活美學為選品核心，透過獨到的眼光，匯聚具有故事、品味與設計價值的國際品牌，形成高端女性熟悉的精品生活場域。

GLY 的加入，則讓珠寶成為這個生活藝術平台中的另一種語言。

在這裡，珠寶不再只是獨立陳列於櫥窗中的奢華物件，而可以與藝術、設計、家居、時尚及生活風格產生對話。

一件珠寶，可以是一件藝術品；一場展覽，可以是一段旅行；一次 VIP 聚會，也可以成為一群擁有共同品味的人彼此交流的開始。

未來雙方也將透過 VIP 私享活動、品牌沙龍、藝術交流、跨界策展及生活美學體驗，持續讓設計師、藝術家、品牌與消費者在此相遇

當懂得生活的人相遇，一件珠寶也可以成為一場對話

活動現場，來自時尚、藝文、企業與高端生活圈的嘉賓齊聚一堂。從珠寶延伸至旅行、藝術、時尚與生活，每位來賓都以自己的方式感受 Azzurra Horizon《蔚藍極境》。

這樣的聚會，也是 INLUXE CASA 所希望持續建立的生活場景。

不只是購物，而是一群對生活擁有共同想像的人，在一個具有美感的空間裡相遇。一件珠寶、一件藝術作品，甚至一次偶然的對話，都可能成為下一段故事的開始。

從香港到台灣，從一件珠寶到一種生活方式

從高級訂製珠寶創作到 2013 年創立 GLY，再到今日於台灣精品生活場域推出全新系列，Linda Yang 用十多年時間，逐漸將 GLY 從珠寶設計延伸成一種關於女性、生活與自我價值的品牌提案。

近年 GLY 亦持續透過跨界合作拓展品牌版圖，包括與中華航空電商平台合作，讓品牌在十週年之際，搭乘華航航線走向更廣大的國際舞台。

此次 Azzurra Horizon《蔚藍極境》於 INLUXE CASA 麗晶精品旗艦店登場，則是 GLY 從珠寶走向生活藝術場域的又一次延伸。

Linda 將義大利海岸的蔚藍收藏進天然寶石；INLUXE CASA 主理人 Brenda，則將這份蔚藍放進一個關於藝術、設計與生活的空間。

兩者相遇，形成的不只是品牌合作，更是一場關於如何生活、如何選擇，以及如何為自己而美的品味交流。

正如 GLY 所相信的：「Glow in Love for Yourself」——在愛裡，為自己綻放光芒。

也許，一件真正值得收藏的珠寶，從來不只是因為它有多華麗，而是多年之後，當我們再次戴上它，仍然記得那一年身在何處、那一天的自己，以及那時候的我們，為什麼如此勇敢地愛著自己。

GLY × INLUXE CASA，讓珠寶成為人生的光，也讓生活成為值得收藏的藝術。

GLY Azzurra Horizon《蔚藍極境》系列即日起於 INLUXE CASA 麗晶精品旗艦店 B2 展出。

Via / INLUXE CASA