致敬前總裁安德列·艾利亞·杜波利埃(André Hériard Dubreuil)誕辰百年之限量傑作

路易十三史無前例的首次呈現350毫升精緻裝的非凡臻品，作為《黑珍限量典藏》的其中一款，極為珍稀罕見，堪稱「安德列·艾利亞·杜波利埃」酒窖的至尊典範；安德列·艾利亞·杜波利埃為人頭馬家族的私藏酒窖，相比其他酒窖更冷、更暗、更潮濕，因此成就了獨特非凡的路易十三《黑珍限量典藏》之【致敬安德列·艾利亞·杜波利埃】。

此款黑珍限量典藏全球僅1498 支，每一支皆擁有獨一無二的編號，瓶身呈現深邃灰鋼色澤，酒液來自家族私藏的傳統蒂爾頌橡木桶，靜謐的躺在安德列·艾利亞·杜波利埃酒窖的深處。

黑珍限量典藏

路易十三《黑珍限量典藏》之【致敬安德列·艾利亞·杜波利埃】350毫升限量版是一件精美絕倫的藝術傑作。其設計靈感來源於在1569年亞納克之戰的戰場上所發現的一支古老的金屬酒壺，這支酒壺後於1850年被保爾·埃米爾·雷米·馬丁（Paul-Émile Rémy Martin）收購。只有法國巴卡拉的認證水晶工藝大師才能呈現如此精細複雜的曠世之作：酒瓶的花邊設計美觀對稱、精妙無雙，百合花標誌精工細作，鑲嵌的小圓珠別具一格，酒瓶裝飾著珍貴的電鍍鈀，璀璨光芒純粹自然。這一款黑珍限量典藏全世界僅有1498支，每一只酒瓶皆擁有獨一無二的編號，實屬精湛技藝的結晶。酒瓶表面反射著光影，多重反射光影躍然水晶，同時綻放銀色、黑色和灰煤色的光澤，絢麗奪目。

安德列·艾利亞·杜波利埃酒窖的至臻典範

安德列·艾利亞·杜波利埃酒窖的牆壁歷經歲月的洗禮，已然一片漆黑。當你站在光影婆娑的酒窖之前，儘管空氣中透著絲絲涼意，卻仍能感受到如佇立在森林之中，濕潤而溫暖的氣息──有著灌木叢、苔蘚、樹皮與野生蘑菇的氣味，多種香味交織混合，瀰漫其間……就在這裡，與白堊牆相鄰的古老單桶橡木酒桶，沉睡在家族保護的壁龕深處，在2017年引起了現任酒窖大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)的關注，同年12月，酒窖大師憑著其敏銳的判斷甄選而出。得天獨厚的條件賦予了這款《黑珍現量典藏》獨特非凡的氣息，滋味清新，花香四溢；散發乾燥玫瑰、蜂蜜、沒藥、雪茄盒、李子、金銀花、皮革、無花果和百香果的非凡滋味，接著尾韻是潮濕的黏土和木質灌木叢的香味，留下無比流暢的優雅氣息。

路易十三《黑珍限量典藏》之【致敬安德列·艾利亞·杜波利埃】

建議零售價：新台幣 386,000 圓整

關於路易十三

Think A Century Ahead. 每一瓶路易十三都凝聚了歷代酒窖大師畢生的精湛技藝。

路易十三誕生於1874年，其名字緣起於法國國王法蘭西斯·路易十三，正是他授權干邑並將其作為生命之水中的獨立分類，也由此這位國王被後人尊稱為「干邑保護神」。每一瓶路易十三都凝聚了歷代酒窖大師的精湛技藝與悉心調配，從酒窖嚴選最古老且最優質的生命之水釀造而成。如今，現任首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）悉心甄選出最優質的生命之水，並將其傳承給接班人，繼續路易十三的百年陳釀之旅。

路易十三100%只採用法國干邑地區最中心的大香檳區的頂級葡萄進行釀造，由多達1200種生命之水調配而成。其經典的水晶酒瓶均由技藝精湛的水晶匠人工吹製，並將工藝代代相傳。路易十三能帶來一場繽紛的嗅覺和味覺盛宴，散發著沒藥、蜂蜜、乾玫瑰、李子、金銀花、雪茄盒、皮革、無花果和百香果的芬芳。

飲酒過量，有礙健康，未滿十八歲者禁止飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。

 via / LOUIS XIII 路易十三干邑

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00