用咖啡科學研發台灣熱愛口味！「珈琲鑑定士」打造全新日系原裝咖啡

「珈琲鑑定士」名稱源自於日本最具權威性的咖啡檢定制度，要成為咖啡鑑定士必須要精通「商品設計」、「生豆鑑定」、「品質管理」等三個領域，全日本鑑定士合格者僅32人；而負責監修製作「珈琲鑑定士」的石脇智廣先生長期擔任鑑定士講師，並榮獲名譽鑑定士稱號。石脇先生擁有東京大學工學博士學位，鑽研於太陽能發電。因為對咖啡極度熱愛，他將自己的專業注入到咖啡領域中，研究從栽種到萃取的所有咖啡科學，經過多年的學習及研究，現任職於日本歷史最悠久的咖啡企業，擔任社長及研究開發室室長。而石脇先生也運用自己擅長的咖啡科學，研發製作出專屬台灣人口味的「珈琲鑑定士」。

嚴選產地咖啡豆 以「Seed to Cup」成就高質感飲品

「珈琲鑑定士」推出三大系列分別有黑咖啡、微糖咖啡及無糖拿鐵；黑咖啡嚴選芳醇濃烈的衣索比亞產摩卡咖啡豆為基底，順口厚實的口感蘊藏咖啡豆烘焙的香氣，伴隨著果香餘韻，恰到好處的苦味精緻迷人；微糖咖啡採用100%阿拉比卡咖啡豆，講究先烘焙後混合，融合淺焙瓜地馬拉咖啡豆的香氣，及深焙巴西與新幾內亞咖啡豆的芳醇，奶香濃郁圓潤，牛奶與咖啡的完美結合是上班族首選的微甜大人味。「珈琲鑑定士」更推出市面上唯一不加糖的罐裝咖啡拿鐵，將濃醇乳香與極品咖啡完美比例調配，無添加砂糖，在牛奶的相輔相成下，呈現柔順的咖啡口感，滿足所有挑剔的味蕾及追求無負擔的上班族。

「珈琲鑑定士」的製程採用「From Seed to Cup」，如同巧克力的「Bean to Bar」食品工藝，在各生豆產區皆有專職的負責人確保進口的生豆品質，集團同時擁有大型的咖啡豆焙煎工廠，可烘焙出多種不同的咖啡豆，並導入最先進的設備至研究開發室，將人類無法辨別的風味數據化，從咖啡豆的栽培到咖啡豆的萃取，以精良分析技術進行產品開發，從產地到烘焙每個環節徹底把關，造就不同風味的高品質咖啡。

珈琲鑑定士

全新100%原裝日系罐裝咖啡，由全日本咖啡檢定委員會名譽鑑定士，石脇智廣監修製作，都會質感的包裝及符合台灣人的專屬口味，為三商食品與石脇智廣合作品牌！     

via 三商食品

從蒜香蛤蜊寬扁麵到雙重益生元氣泡飲，三款麵食、兩款飲品同步登場，11/6~7日限定兩天，台北快閃免費試吃！

韓流美食再添新選擇！由 BTS（防彈少年團）參與品牌企劃，攜手韓國食品企業 Paldo（八道）及益生菌專業企業 hy 共同打造的全新食品品牌「ARIH」，預計於2026年11月正式登台。品牌以「韓西融合（Fusion）」為核心概念，將韓式醬料的濃郁風味結合西式料理靈感，推出三款創意寬扁麵與兩款低糖風味氣泡飲，讓消費者在家也能輕鬆享受不同於傳統泡麵的美食體驗。

ARIH在美國上市後，迅速成為Walmart熱銷商品，在日本更創下上市20天銷售360萬件的成績。此次進軍台灣，產品預計於11月陸續上架7-ELEVEN、康是美及萬家福，上市期間還推出任選第二件6折優惠，讓消費者一次探索不同風味。

三款創意寬扁麵，將韓式醬香與西式料理結合

首波推出的「MODERN NOODLE」系列，以寬扁麵搭配濃郁液態醬汁，讓醬料均勻包覆麵條，帶來更豐富的口感層次。

三款口味各有特色，「香蒜蛤蜊風味寬扁麵」以義大利經典蛤蜊義大利麵為靈感，融合蒜香與蛤蜊鮮味；「韓式辣醬奶油風味寬扁麵」將韓式辣醬的辛香與奶油醬的濃郁滑順結合，呈現香辣與奶香交織的滋味；「松露燒肉風味寬扁麵」則以韓式燒肉醬的鹹甜風味搭配松露香氣，為熟悉的韓式料理增添西式層次。

益生元、後生元入飲，兩款果香氣泡飲清爽登場

除了麵食，ARIH也推出「DUAL BIOTIC SODA」系列，結合hy超過50年的益生菌技術，將益生元（Prebiotics）與後生元（Postbiotics）融入氣泡飲品，打造兼具水果風味與清爽氣泡感的全新飲用選擇。

首波推出「清爽檸檬風味汽水」與「蜜桃芒果風味汽水」兩款口味，前者以檸檬清香搭配細緻氣泡，適合搭配濃郁麵食；後者則融合蜜桃的柔和甜香與芒果的熱帶果韻，兩款皆以低糖為特色，為餐桌增添清新風味。

ARMY必衝！11/6、7日 台北快閃免費試吃

為迎接品牌登台，ARIH將於11月6日至7日在台北信義區Social Company舉辦快閃體驗活動，消費者完成現場指定任務，即可免費試吃寬扁麵，現場還準備了台灣限定的六種配料，依照個人喜好口味，隨意搭配，增添味覺的豐富層次，搶先體驗新品魅力。台北活動結束後，也預計前往高雄瑞豐夜市等地舉辦試吃活動，詳細場次與參與方式以品牌官方公告為準。

ARIH品牌名稱源自韓國傳統民謠〈阿里郎〉，並以現代視角重新詮釋，品牌標語「Find Your H」則代表Healthier（更健康）、Happier（更快樂）與In Harmony（更和諧）三大理念。這次從麵食到氣泡飲，ARIH試圖以跨文化的創意組合，為日常飲食帶來更多新鮮感。

ARIH官方Instagram： https://www.instagram.com/tw_taste_arih/

_{圖片提供 | ARIH 文字整理 | SHAN}

這次野獸國將節目中的人氣主題「宇宙年糕店（우주떡집）」搬進台北，自11月7日至11月28日於微風南山B1推出期間限定快閃店，從經典場景、限定周邊到沉浸式互動遊戲，讓粉絲不用飛韓國，也能親自感受宇宙年糕店的獨特魅力！

韓國節目經典場景搬進台北！20秒限時出餐，挑戰年糕店大廚任務

這次「宇宙年糕店」快閃店不只有場景還原，更將節目中的趣味元素轉化為現場體驗。最受矚目的就是「20秒限時出餐」互動遊戲，粉絲入場後可抽取餐點訂單，必須在20秒內完成裝鍋、擺盤，最後按響點餐鈴，成功過關即可獲得胸章盲抽乙份。緊張又有趣的限時挑戰，讓粉絲化身年糕店大廚，親身體驗節目般的爆笑氛圍。

現場也設置「宇宙年糕店」限定主題拍貼機，推出專屬限定相框，讓粉絲印製高畫質實體照片，把這趟朝聖之旅變成值得收藏的紀念。

台北限定福袋、韓國人氣周邊一次入手！羅PD簽名卡驚喜登場

來到快閃店，當然不能空手而歸！本次特別引進多款官方周邊，其中最受矚目的就是限量200份的「台北限定福袋」，售價999元，內含雙層粗吸管杯、PVC萬用包、捏捏吊飾、燈箱磁鐵盲抽、迴力車或公仔盲抽，以及限定明信片。更有機會抽中限量10張的羅暎錫（羅PD）簽名卡，讓收藏增添驚喜。

此外，現場也推出多款實用系自製周邊，包括收納購物袋（399元）、分隔眼鏡盒（499元）、旅行分裝組（599元）及告示牌手機鏡架（149元）。韓國進口系列則有小小兔瓏幸運玩偶（770元）、公仔鑰匙圈盲盒（450元）、絨毛盲盒（670元），以及【GBRB】Farm Farm系列限定T恤與配件，從療癒玩偶到日常穿搭小物都能一次收藏。部分商品每人每次限購3個。

兔瓏本人現身台北！兩場限定見面會，擊掌合影萌度爆表

最讓粉絲期待的，莫過於能與兔瓏本人近距離互動！本次特別安排兩場限定見面會，將於11月14日及11月21日下午2點登場。活動當日單筆消費滿999元，即可獲得合影券乙張，每場限量40名。除了兔瓏隨機舞蹈表演，還有剪刀石頭布互動遊戲及贈禮活動，幸運粉絲更能與兔瓏專屬擊掌、合影留念。

從經典場景、趣味挑戰到限定收藏與角色見面會，「宇宙年糕店」不只是一次快閃店，更是《Biong Biong地球娛樂室》粉絲不容錯過的冬日朝聖行程。11月7日至11月28日，就到微風南山B1找兔瓏，一起把宇宙級的可愛與歡樂打包帶回家！

「宇宙年糕店」快閃店活動資訊

活動日期：2026 年 11 月 7 日（六）－ 11 月 28 日（六）  

活動地點：台北信義微風南山 B1（台北市信義區松智路 17 號

營業時間：

週日 ~ 週三 11:00 ~ 21:30

週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 ~ 22:00

（*特殊假日之營業時間，請依百貨現場與官方公告為主）

_{圖片提供 | 野獸國 文字整理 | Shan}